银耳菌丝体的形态与银耳母种制备研究

用孢子分离，基内分离的方法获得纤细的银耳次生菌丝、节饱子和原基银耳次生菌丝还以白毛团，白色谷粒、基内菌丝和绒毛的形成存在。银耳菌丝体的形态在一定条件下互相转化。纤维的银耳次生菌丝、基内菌丝、菌龄短的原基组织和绒毛都能与伴生菌混合培养，配制成银耳母种。其中三种形态与伴生菌配制母种未见，只要正确辩识银耳菌丝体的不同形态和菌龄，掌握适宜的条件和技术，不仅简化了银耳的分离方法，而且提高了制作母种的成功率，     

获得银耳菌种的3个方法

获得银耳菌种的方法主要有担孢子弹射分离法、组织分离法和耳木分离法。1孢子弹射法这是利用新鲜的、成熟的子实体自动弹射出担孢子来获得纯菌种的方法。取朵大、色白、无病虫害的新鲜银耳作为种耳。用无菌水漂洗银耳数次，再用无菌纱布或吸水纸，把银耳表面的水分吸干。因为耳片表面若有薄水层，便会影响银耳担孢子的弹射，并容易污染上杂菌。再把种耳切一小块，以放入三角瓶或放入试管中不会碰到瓶壁或管壁为度，随后用不锈钢小钩钩住小耳片，迅速悬挂在三角瓶或试管内，同时注意勿使种耳碰到培养基表面，以防污染杂菌，塞上棉塞，     

柳松菇的遗传生活史及品种选育

对我国现栽柳松菇菌种遗传特征及生活史的研究发现，该菇由菌丝生长的营养生长阶段进入原基分化发育的生殖生长阶段，可产生正常的子实体，电镜观察可见成熟的担子上着生双孢担孢子，单个担孢子隅适宜条件萌发形成有锁状联合的菌丝体，并自交可孕、基于柳松菇具有次级同宗结合菌的单孢可育特征，我们采用单孢分离方法进行品种选育，获得了出菇菇丛密，菇数多、产量高的单孢菌株。     

香菇子实体释放孢子持续时间的初步研究

本文首次观察到，在月平均气温３．６～４．９℃的低温季节，生长在菇木上的香菇子实体释放担孢子的持续时间可达６１ｄ（天），采摘后的香菇子实体释放担孢子的持续时间可达２９ｄ。在相同气候条件下，香菇子实体释放担孢子的持续时间与菌盖直径成正比。     

夏秋季银耳反季节高产栽培技术

银耳是一种中温型耐寒性强的真菌。但不论孢子萌发、菌丝生长，还是子实体发育，均以气温较为暖和的条件下较迅速、良好。耳友菌（俗称香灰菌）菌丝生长适宜的温度为22～30℃，最适26℃左右。一般段木栽培在南方从清明至立夏期间，气温稳定在15～18℃时都适宜接种；袋栽在自然气温下，以春、秋雨季为最好。闽东一带，春季以3～5月，秋季以8～10月为适宜。近些年来，     

赤芝与无柄灵芝担孢子的萌发特性比较

以赤芝Ganoderma lucidum和无柄灵芝Ganoderma resinaceum担孢子为材料,从担孢子采集方法、萌发条件及保藏时间等方面,比较两种担孢子的萌发特性。结果表明,无柄灵芝担孢子在无菌水中培养24 h即可萌发产生芽管,48 h萌发率为6.77%;而赤芝只有早期弹射的新鲜担孢子可以在麦芽汁培养基中萌发,但萌发率仅有1.13%。赤芝担孢子根据形态大小可分为3类,其中可萌发担孢子的平均长为7.38μm,宽为4.46μm,小于成熟担孢子,细胞壁颜色也比成熟担孢子浅。灵芝担孢子萌发时一般在担孢子顶端或脐状处产生一个芽管,极少数两处同时产生芽管。新生菌丝在不适宜继续生长条件下,可进一步形成厚垣孢子;且随着担孢子保藏时间的延长,其萌发率快速降低。     

我国金针菇新品种的选育

金针菇在国际市场上是仅次于蘑菇，香菇，居第三位的主要食用菌，本文着重介绍我国开发金针菇新品种的概况；金针菇优良菌株的野生驯化育种，担孢子杂交育种，诱变育种技术；笔者通过野生驯化育出的我国第一个自选的定型的金针菇优良菌株“三明１号”及采用担孢子杂交法育出的生物学效率达１００％以上，优质，抗病性强，栽培性能稳定的金针菇优良菌株“杂交１９号”的品种特性，栽培特点和管理技术，以及金针菇品种的选育方向。     

金针菇单孢结实性的研究及其应用

本研究采用稀释镜检法对金针菇的６个品种，共计１８９８个担孢子分离培养，结果检测出１４４个单孢结实菌株。这些菌株与其它非单孢结实菌株支配，筛选出６个强优组合。     

侧耳属真菌担孢子细胞核相研究

采用改进式海登汉氏苏木清法对侧耳属５个种１７个品种的担孢子核相进行了研究，结果表明这些食用菌除了以单核担孢子为主外，还都具有含２个或２个以上细胞核的担孢子，糙皮侧耳的ＮＰ品种含２－５个细胞核的担孢子的比率高达１６．２３％，其它品种多核担孢子的百分率均在４．１８％以下。     

银耳子实体及菌丝体胶质化产生的双核酵母状孢子萌发条件探索

为探索由银耳(Tremella fuciformis)子实体、菌丝体胶质化产生的双核酵母状孢子(FBMds)的萌发条件,研究比较了不同来源和不同浓度的香灰菌(Annuloypoxylon stygium)浸提液及不同来源银耳孢子发酵液对银耳Tr21 FBMds萌发率的影响.试验结果表明,香灰菌浸提液和银耳孢子发酵液均有...     

侧耳属形态建成中的细胞结构研究

侧耳属(Pleurotus)有40～42个种(R.Singer1978),我国有25个种(戴芳澜,1979).侧耳的个体发育全过程是:担孢子→初生菌丝体→次生菌丝体→子实体→担孢子.某些品种在其生活史中存在着粉孢子阶段(Eugenio和Anaerson,1968).侧耳属系双因子四极性异宗配合型真菌.在凤尾菇P.sajor-caju和佛罗里达平菇P.florida中,个别菌株的初级菌丝有锁状联合(clamp connection),能正常出菇.由此推测,可能有双核担孢子存在.部分担     

银球金孢菇变异菌株“农茶1号”

银球金孢菇（秀球）,编号“Ag．c12＋3”,引自福建农林大学菌物研究中心。其菌盖表面似银耳,由弯曲的菌褶组成（图1）,幼时色白形似银球,菌盖上下的菌褶均能形成孢子,孢子成熟时呈茶褐色,菇柄如茶树菇。     

美味扇菇担孢子萌发及菌丝生长特性研究

采用盖玻片培养法研究美味扇菇担孢子的萌发特性,并通过在不同温度下对供试菌株的培养研究美味扇菇菌丝的生长特性。结果表明,在本试验条件下,美味扇菇担孢子腊肠形,大小为(4.5~5.5)μm×(1~1.64)μm;在无菌水中不易萌发,液体PDA培养基中容易萌发;培养时间达48 h时萌发产生芽管;芽管位置和数量不定,在一端、侧面或者两端产生1个或多个芽管;60 h后少数芽管出现分支,84 h芽管分化成菌丝;菌丝在10℃~30℃条件下均能生长,但超过35℃或低于5℃时停止生长;菌丝生长最适温度20℃~25℃。     

紫芝担孢子交配型的鉴定

以紫芝(Ganoderma sinense)的担孢子萌发获得的单核菌株为试验材料,采用三轮杂交法、OWE-SOJ技术及核迁移技术对其担孢子单核体交配型因子进行准确测定。结果表明,紫芝为四级性异宗结合菌类,其原生质体单核化菌株交配型分离比例符合1:1的预期,不同交配型担孢子的单核体符合1:1:1:1的自由分离规律,采用OWE-SOJ与核迁移试验相互印证,可以对紫芝担孢子交配型进行准确测定。     

蘑菇担孢子的扫描电镜观察技术

蘑菇担孢子的扫描电镜观察技术彭智华（浙江农业大学园艺系杭州３１００２９）蘑菇的担孢子极微小，通常直径仅数微米，在普通光学显微镜下进行观察，因分辨率低的局限，往往只能看到粗略的轮廓，不能分辨细微的表面特征。借助分辨率高、立体感强的扫描电子显微镜对蘑菇等...     

银耳反季节栽培技术要领

银耳生产通常在每年春季三月，这时气候比较适宜，而在其它时间栽培都较困难，我们针对这一问题，经过多年的实验总结，找到了一条反季节栽培规律，解决高温严寒气候下照常生产银耳的技术，为菇农提供一条栽培新路。1菌种银耳反季节栽培必须选择好菌种，夏季栽培必须选择高温型菌株、如R08，R05。冬季栽培选择低温型菌株，如Rpo，R06。2从选料入手银耳栽培以棉籽壳为主要原料，棉籽壳来源于北方不同地区，处理工艺不一样，营养成份及含水量也不尽相同。应用于反季节栽培技术，必须选择配料，提高补偿效应。目前出售的棉籽壳都没有表明营养…     

沼生花褶伞担孢子萌发条件研究

本文探讨了沼生花褶伞担孢子萌发的条件,结果表明:其担孢子在水中即可萌发,但在含有粪草提取液的培养基上的萌发率更高;适宜的萌发温度为30～32℃;另外还需要较高的培养基湿度.     

通江段木银耳适栽菌株的比较试验

通江县是中国银耳之乡，其产品均为段木生产，与袋料栽：暗银耳有着质的差别。历年来，通江银耳销售均呈供不应求势态，近几年来干耳销售价稳定在70～80元／k，是传统的名优特出口产品。但是传统的通江段木银耳生产对菌种有着很大的选择性，不同的品种其生产性状不一样的。现将我县生产中使用的4个银耳菌株在菌种培养过程和段木出耳过程中     

银耳段木栽培高产菌株“T9486”的选育研究

银耳段木栽培高产菌株“Ｔ９４８６”的选育研究周玉麟（华中农业大学应用真菌研究室武汉４３００７０）为适应当前对银耳菌种的迫切需求，笔者将广为收集的野生和栽培菌株进行筛选和提纯，从中选出８６号菌株，并定名为“９４８６”。１９９５年该菌株在湖北、四川、安徽...     

十个猴头菌株比较试验

为选出适宜我地区气候条件栽培的高产、优质猴头菌株，自１９９３年以来，我们对１０个菌株进行了对比试验。现将试验结果报告如下。１材料与方法１１供试菌种（共１０株见表１）表１菌株编号菌名来源１常山９９浙江省常山微生物所２９２１０２本所采用孢子分离法选出３...