灰树花母种培养基筛选的研究

本文对灰树花母种培养基进行了筛选研究。经过初筛、复筛，结果表明，在马铃薯木屑培养基上灰树花菌丝生长速度快，而且浓密、粗壮。     

灰树花母种培养基筛选研究

灰树花是一种具有极高食，药用价值的珍稀食用菌。本研究对灰树花的6种母种培养基进行了筛选，结果表明，马铃薯蛋白胨综合培养基和加富PDA综合培养基最适合灰树花迁西1号母种菌丝生长，满管天数分别为14．3天和14．8天。     

灰树花的母种及原种培养基筛选研究

以灰树花菌株为试材,对灰树花母种及原种培养基进行了筛选研究,以期为人工栽培灰树花提供参考.结果表明:灰树花母种在马铃薯综合培养基Ⅱ上茵丝长势好,生长速度快;3种原种培养基配方中,灰树花在木屑、麦麸的培养基上茵丝生长速度快,可作为灰树花原种的最适培养基.     

不同培养基对灰树花菌丝的影响

研究了灰树花在不同培养基和培养料上的生长情况。结果表明 ,母种培养基以马铃薯综合培养基为最好 ,培养料以木屑、麸皮、白糖、石膏按一定比例配合为佳。灰树花菌丝球在接种后第四天生长量达最大 ,可作为接种的依据。     

培养基优化提高灰树花菌丝体的研究

为缩短灰树花菌种扩培的时间,缩短灰树花的培养周期,以马铃薯、葡萄糖、蛋白胨、KH₂PO₄、VB₁为因素,设计L₁₆（4⁵）正交实验,对灰树花液体菌种的最优发酵条件进行了研究。结果表明:最适合液体菌种制作的培养基为（g/L）:马铃薯200,葡萄糖24,蛋白胨2.5,KH₂PO₄1,VB₁ 0.005;采用优化后的培养基,灰树花菌丝干重由原始培养基的26 g/L提高到35.4 g/L。     

灰树花液态发酵培养基优化研究

以灰树花(Grifola frondosa)深层发酵得胞外多糖为评价指标,通过单因素及正交试验对液态发酵培养基进行优化。试验结果表明:适于灰树花发酵的碳源为马铃薯+葡萄糖,氮源为豆饼粉;得到最佳培养基配方:马铃薯225 g/L,葡萄糖25 g/L,豆饼粉6 g/L,麸皮20 g/L(浸提液),KH_2PO_41 g/L,CaCl_21 g/L,MgSO_4 2 g/L,VB_10.2 g/L,pH 6.5。     

灰树花不同菌株深层发酵培养基的初步筛选

研究了不同菌株和培养基类型对灰树花深层发酵菌丝体产量的影响。对Gr1、Gr2、Gr3、Gr4和Gr5等5个灰树花菌株进行深层发酵培养，并测量了菌丝体生长情况，其中Gr1和Gr5的生长情况优于其它3个菌种，玉米粉培养基比PDA培养基和基本培养基更有利于灰树花菌丝的生长。     

灰树花人工驯化栽培技术

为了开发利用新的食(药)用菌资源,振兴山区经济,我们于1983～1984年采到一种俗称千佛菌的野生菌,经签定为灰树花(Polyporus frodosus)。通过分离培养、纯化,现已摸清它的主要生物学特性及其人工栽培技术。本文重点报道灰树花的室内栽培技术。(一)母种制备选择生长健壮、分枝多,还未形成菌盖的菇体,无菌操作切取菌柄与分枝交接处的小块组织,置斜面培养基上,于25～28℃下培养12～15天即可满管。菌丝在多种培养基上都可生长,基中较佳的配方有:①马铃薯葡萄糖培养基——马铃薯200克,葡萄糖20克,琼脂20克。②马铃薯     

加镧液体培养灰树花菌丝富集有机硒的研究

研究了稀土元素镧(La)对灰树花菌丝体富集有机硒的影响.结果表明,镧对灰树花菌丝富硒有促进作用,当玉米培养基中镧添加浓度为100 mg/L时,菌丝产量和有机硒转化率最高.借用正交试验表设计组合试验,结果表明,采用马铃薯培养基,培养时间8 d,镧和硒的添加浓度分别为100 mg/L和50 mg/L,在此条件下,菌丝产量19.52 g/L,硒转化率达16.48%.     

灰树花固态栽培培养基的优化

以优化的灰树花斜面母种培养基配方为基础,参照斜面培养时培养基内营养成分配比与灰树花本身营养成分组成的比例,通过对各种固态物料的筛选,组合出14种配料方案来开展试验。根据成本低、原料来源广、有利于环保、适宜灰树花生长的原则,最终不仅筛选出了大量的分布广泛种类较多的适合灰树花固态栽培的原料,而且还优化出一种最佳的不仅适合灰树花菌丝生长,而且适应我国大部分地区的固态培养基配方。以期能为灰树花的大面积栽培奠定基础,亦望能对为实现工业化大生产而进行的液态发酵培养有所借鉴。     

利用响应面法优化灰树花胞外多糖的培养基

为了提高灰树花胞外多糖的产量,应用响应面分析方法对灰树花培养基进行了优化。通过对模型方程的响应曲面图及其等高线图进行分析。结果表明:影响该菌发酵产糖的优化培养基(g/L):KH2PO42、MgSO41、VB10.02、麦麸50、葡萄糖20、玉米浆23.8、玉米粉19.7、豆饼粉5.2。在该培养基下胞外多糖产量为2.44g/L,比优化前的培养基产量提高了75.22%。     

灰树花多糖研究进展

灰树花是一种鲜美、富含丰富的生物活性物质的珍贵蕈菌。灰树花多糖作为一种极有开发前景的生物反应调节剂,目前已得到国内外的普遍重视。本文综述了国内外灰树花多糖化学分析和药理研究方面的进展情况。     

灰树花富硒培养研究

灰树花（Ｇｒｉｆｏｌａ ｆｒｏｎｄｏｓａ）的耐硒和富硒能力较强。在含硒１０￣３００ｍｇ／ｋｇ的固体培养基上，菌丝均能生长，当硒含量超过２５０ｍｇ／ｋｇ时，菌丝生长受到抑制。液体深层培养条件下，添加１０￣２００ｍｇ／ｋｇ硒，菌丝体富集硒的浓度范围为６．１４￣８８２．１ｍｇ／ｋｇ，但以添加５０ｍｇ／ｋｇ硒时菌丝体硒吸收率最高，为４．９％。     

灰树花人工培养研究和应用进展

介绍灰树花具有益气健脾、润肺保肝、抗肿瘤、降血糖、增强免疫力等医疗保健作用,可辅助治疗糖尿病和各种癌症。综述灰树花的生物学特征,季节性设施栽培、工厂化栽培、液体培养等人工培养技术,育种技术,以及保鲜、开发利用等研究进展。     

工厂化栽培灰树花菌株的筛选研究

比较研究了11个灰树花菌株的菌丝生长速度、生长势、菌丝拮抗性,考察了不同灰树花菌株的生物学特性及遗传差异,并以栽培周期、子实体品质及生物学效率等为指标进行工厂化栽培鉴定,旨在筛选出适合工厂化栽培的灰树花菌株。结果表明:11个菌株间存在遗传差异,菌株G11菌丝生长速度及生长势适中;栽培周期73 d,为试验菌株中周期最短,子实体品质优良,生物学效率达到35.7%,是适应灰树花工厂化栽培的优良菌株。     

六个灰树花菌株遗传多样性分析

以6个灰树花菌株(灰分、灰通、灰怀、灰1、灰4和灰高)为材料,利用酯酶同工酶、RAPD和ISSR 3种分子生物学技术对其进行比较分析。结果表明:经酯酶同工酶经聚类分析,可将6个灰树花菌株分为三大类,灰分、灰通、灰怀和灰1为一类,灰4单独为一类,灰高单独为一类;经特异性较好的RAPD和ISSR引物验证,其结果与酯酶同工酶分析的一致。     

灰树花不同配方栽培研究

对灰树花七种栽培配方进行了研究，其结果表明：木屑和棉籽壳作为栽培的主要原料，若等比例混合。生物学效率最高；麦麸与玉米粉搭配使用，可以提高灰树花的产量及生物学效率；平菇废料是栽培灰树花较好的原料，并具有很好的经济效益、社会效益和生态效益；并筛选出灰树花高产的三个配方。     

菌草栽培灰树花子实体多糖的研究

以五节芒(Miscanthus floridulus)、芒萁(Dicranopteris dichotoma)、类芦(Neyraudia reynaudiana)3种草粉按不同配比栽培的灰树花子实体与木屑栽培的灰树花子实体为试材,采用L_9(3~4)正交实验设计方法对灰树花子实体多糖提取条件进行优化,研究了不同料液比、浸提温度、浸提时间和浸提次数对灰树花子实体粗多糖得率的影响,并对灰树花子实体多糖含量进行测定;采用DEAE-Sephadex A-25离子交换柱分别对菌草栽培灰树花粗多糖与木屑栽培灰树花粗多糖进行纯化分级,利用Sephadex G-200凝胶柱层析色谱法对C-GLP1与S-GLP1进行纯度鉴定,为菌草栽培灰树花的精深加工提供参考。结果表明:水提醇沉法提取灰树花子实体粗多糖时,各因素对粗多糖提取率的影响存在差异,影响大小依次为料液比、浸提温度、浸提次数、浸提时间。菌草栽培灰树花子实体多糖提取的最佳工艺为料液比1∶40g·mL^-1,浸提温度100℃,浸提时间2h,浸提次数2次。对菌草及木屑栽培的灰树花子实体多糖分离纯化均得2个级分,C-GLP1、C-GLP2和S-GLP1、S-GLP2。纯度鉴定结果表明,C-GLP1与S-GLP1均为单一对称峰。     

灰树花子实体与深层发酵菌丝体营养组分分析

灰树花子实体与深层发酵菌丝体的氨基酸、粗多糖、微量元素的分析结果表明，灰树花子实体与深层发酵菌丝体的营养组成相近，深层发酵菌丝体中As、Pb的含量大大低于子实体中的含量，而Hg的含量与子实体的相近，表明灰树花深层发酵菌丝体可以替代子实体作为产品深度开发的原料。