韩国农林科技情况考察报告

通过对韩国山野菜发展，林木育种水平，树木园建设等方面科技发展与 动态的考察，根据延边实际情况，提出了林业发展对策。     

重庆三峡库区山野菜资源及开发利用

据初步调查,三峡库区山野菜资源28个科,74种。重点介绍了资源丰富、开发利用价值大的20种山野菜的资源名录;论述了三峡库区山野菜资源利用及产业开发现状,并结合存在的主要问题,提出了具有可行性的对策与建议,龆期为三峡库区山野菜的开发利用提供理论依据,促成重庆地区山野菜产业早日走上规范化、产业化发展道路。     

伊春林区山野菜资源开发利用现状分析

针对黑龙江省伊春林区山野菜种类、分布、产量和主要山野菜的生物学特性等进行了调研,对该地区今后山野菜产业发展提出了新的开发思路和建议。     

东北地区山野菜资源及其开发利用的思考

以东北地区的农业经济形势为背景,介绍了东北地区山野菜资源种类及利用现状,并对这一资源在开发和利用中存在的问题作出了相应思考。山野菜具有多种优点和特点,如风味独特,受到民众青睐;营养丰富,绿色健康;亦菜亦药,可治疗某些疾病;资源丰富,经济效益突出等,这些特点使得它具有多种潜在的开发方向。同时山野菜资源在开发和利用中存在着一些问题,如资源保护不周,不能可持续开发;相关基础研究不足;开发利用程度不高,加工技术落后。相对于普通蔬菜,人们对山野菜的认知程度还不高,从长远来看,开发利用山野菜可填补市场空缺,还能促进农业经济发展。     

谈山野菜的开发利用和保护

论述了山野菜在生活中的作用和重要性,提出山野菜的开发、保护和利用原则和措施。     

吉林省山野菜资源的调查

吉林省山野菜资源隶属于46科125种，按其食用部位分为根，茎、叶、花、果、全株和韧皮七类，本文结合市场调查，对山野菜资源的开发，利用和保护提出了建议。     

长白山区山野菜资源开发利用现状和保护与利用对策

本文分析了长白山区山野菜资源的特点、开发利用现状以及开发中存在的主要问题,并针对存在的问题提出了山野菜资源的保护与利用对策。     

丹东地区山野菜资源及其分布

通过调查，丹东地区共有维管束植物114科446属1060种，其中山野菜有43科107属151种。山野菜种数占本地区维管束植物种数14.6％。种数多、生活型多样、分布广、储量大、营养成分丰富是本地区山野菜的重要特点。具调查分析，该区山野菜年储量可达24500t，蕴藏价值达1．33亿元。山野菜食用部位以幼苗、嫩茎叶为主，树木嫩叶、嫩芽类次之，根及根状茎较少。     

谈山野菜的开发与利用

论述了山野菜的利用价值,提出合理利用和开发的建议。     

集安市六种特色经济植物资源开发现状及其评价

概述了吉林省集安市人参、山葡萄、北五味子、板栗、蜂产品及山野菜等六种特色经济植物资源开发现状,并分别介绍了其独特的利用价值及开发前景。     

扎龙自然保护区草本植物资源调查及其保护利用分析

对扎龙国家级自然保护区的野生草本植物进行了专项调查,研究表明,该保护区野生草本植物共有86种,隶属于24科69属,其中优势种26种。保护区内野生草本植物种类组成丰富,许多种类具有药用、食用和园林应用价值、根据对扎龙国家级自然保护区野生草本植物资源普查结果,分析该保护区野生草本植物群落的保护现状,对于如何将野生草本植物资源优势转化为经济优势提出建议,为后续保护区的工作提供技术帮助。     

浙西南森林野菜资源多样性研究

调查发现浙西南丽水市森林野菜资源丰富，全市森林野菜有菌菜324种，野菜294种，在调查基础上评价和分析了浙西南森林野菜种类，形态，生境，生活型和功能的多样性，还就浙西南森林野菜的合理开发和利用提出了建议。     

浅谈林副特产加工业发展动态

林副特产在国外被称为非木林产品。它包括油料植物、中草药、山野菜、山野果、淀粉植物、蜜源植物、食用菌,还有其他单宁类、色素类、纤维类、调料类以及蛇、蛙、山鸡等经济动物等。挤压技术、现代生物技术、超临界萃取技术、冷冻干燥技术、超细微份技术和微波加热技术等高新技术应用在林副特产加工业上,可以使林副产品在质量和效益上得到迅速增加和提高。     

湖南野菜资源现状及开发利用探讨

湖南地理环境优越，野菜种类繁多，野菜资源十分丰富。对此进行了较详细的论述，并探讨了具有潜在发展优势的野菜资源及其开发利用途径。     

太统--崆峒山自然保护区野生植物资源的合理开发利用及其保护对策

据调查，太统－崆峒山自然保护区有野生维管植物750种（含变种），隶属于103科377属。介绍了该区造林（用材）、药用、淀粉、果品和野菜、油料、香料、饲用、工业原料（纤维单宁）、观赏、水土保持等十类重要植物资源以及重点保护的古树名木、珍稀濒危植物、特有植物等，提出了今后保护及合理开发利用植物资源的建议。     

浙江森林野菜资源及其评价

介绍了浙江省有森林野菜452种，隶属79科23l属，其中蕨类7科8属12种，种子植物72科223属440种，约占全国的65％。有木本94种，草本358种。食用嫩叶或嫩茎叶类的物种有324种，茎类60种，地下根茎类40种，花类20种，果实种子类8种。其中有药用植物252种，占全省森林野菜物种数的55．8％。并分析了浙江省森林野菜的开发利用前景。     

云南野生食用菌产业的发展前景及相关举措

云南省野生食用菌种类多,资源丰富,近年来野生食用菌产业发展较快。在简要介绍云南省野生食用菌产业现状之后,从市场需求、资源状况、产品价格等方面阐述了该产业在云南发展的有利条件,并分析了云南在野生食用菌产业发展中存在的问题,据此提出了相关的发展建议。     

龙溪—虹口国家级自然保护区野生资源植物调查研究

龙溪—虹口国家级自然保护区具有非常丰富的野生资源植物。作者通过野外实地调查及查阅相关文献资料,将保护区内的资源植物根据资源植物的用途及化学成份,分为5大类,11小类。统计表明,保护区共有药用植物221种,园林植物407种,食用植物约102种,包括果用类型62种、蔬菜植物资源约40种,芳香植物61种,其他植物684种,包括纤维植物90种、油脂植物107种、淀粉植物42种、单宁植物32种、用材植物111种、饲料植物302种。保护区资源植物具有种类丰富、蓄积量小、品类齐全、开发潜力大的特点。在开发利用的同时,应本着可持续利用的原则,解决合理开发利用与生物多样性保护之间的矛盾。     

澜沧县发展非木质林产品的思考

介绍澜沧县茶叶、松香、橡胶、咖啡、竹笋、草果、森林药材、野生食用菌、森林蔬菜等非木质林产品的分布、数量及采集情况,分析其产值大、种类多、主要集中在山区、以农村群众自己利用为主等特点.认为目前存在着不规范的采集方式导致资源的破坏,缺乏加工企业和技术,基础设施不完善导致运输困难等问题.藉此提出了加强资源监测,制定可行的政策和规划;引进技术,人工引种培育非木质林产品,成立专业合作社,争取国家项目资金扶持等建议.     

Bioinventory and documentation of traditional ecological knowledge of wild edible fruits of Kodagu-Western Ghats,India

Forty-five species of wild edible fruits were identified and traditional local knowledge of their usage was recorded in 40 villages of Kodagu district in Central Western Ghats, India one of the eight top hotspots of biodiversity in the world. We combined biodiversity inven-tory of trees with village interviews to record traditional ecological knowledge. Wild edible fruits were an opportunistic source of food for rural people. Wild edible fruits were rich in minerals, vitamins, carbohy-drates, proteins, fats and fiber. In recent years there has been a decline in numbers of wild fruit trees due to changes in land use from uncultivated private wooded area to cardamom and coffee cultivation. The availability of wild edible fruits that were once very common on private cultivated areas has declined and their distributions are now restricted more to jungles and wildlife sanctuaries. We propose methods for conservation and describe the need for sustainable utilization to provide supplemen-tary sources of nutritional and pharmaceutically useful edible wild fruits.