波本杂交一代山羊生产肥羔的试验效果

选择3月龄左右的波本（波尔山羊与渝东白山羊）杂交一代羊20只,采用完全随机化试验设计,分成2个组,进行为期90d的肥育试验,观察波杂一代羊用作肥羔生产的效果。以活体重、胴体重、肌肉颜色、肋肉厚度为考察指标,结果显示肥羔肉等级介于良好级与优等级之间,表明波尔山羊与渝东白山羊杂交一代用作肥羔生产有良好的效果。     

改良山羊肥羔屠宰性能测定

以南江黄羊作父本，生产山羊肥羔是优质肉用山羊生产技术之一。项目通过对改良山羊肥羔的屠宰及酮体，非胴体品质的测定研究，屠宰成绩表明优于本地山羊肥羔；非胴体品质测定表明可食中份占胴体重量比较在，应予充分利用，熟肉率测定表明山羊改良肥羔与本地肥羔一致，无显著差异。     

肥羔生产饲养管理配套技术

当年出生的羊羔,经过短期快速育肥,并在六月龄内屠宰上市,胴体质量达20kg以上称为肥羔生产。肥羔羊肉之所以被广大消费者欢迎,是因为羔羊肉具有肉质好,无膻味,瘦肉率高,脂肪含量少,鲜嫩易消化和胆固醇含量低等优点。据有关方面报道,近年来肥羔生产在国内外呈发展趋势,肥羔羊肉产量占羊肉总产量比例逐年增加,在美国已占到90％,欧盟国家也在80％以上。肥羔生产同时为养羊场(户)所接受,是因为从事肥羔生产经济效益高,所以世界养羊业发达的国家都重视肥羔生产。我国已经加入世界贸易组织,中国养羊业必须面对国内外市     

优质肥羔生产技术

正近几年,我国肉羊生产特别是绵羊肥羔生产发展较快,但与世界养羊业较发达的国家相比,差距依然较大。本文旨在通过探讨影响绵羊肥羔生产的各种因素,提出相应的改进办法和技术措施,为发展我国优质肉羊生产提供科学依据和技术支撑。一、品种与杂交组合利用不同种群杂交产生的后代,在生活力、生长势和生产性能等方面,往往表现出优于其亲本群的现象,称为杂种优势。     

肥羔生产的技术措施

随着科学技术的发展,粗放、原始经营方式的养羊业已明显落后。养羊业,尤其是肥羔生产应转向大规模、工艺先进的工厂化、专业化生产。为了适应新的生产需要,提高经济效益,肥羔生产中应主要采取以下几方面的生产技术措施。     

小尾寒羊当年羔育肥试验

小尾寒羊是用于肥羔生产的优良品种之一。我省引入后,为了评价小尾寒羊在白城半农半牧区的适应性,探讨羔羊育肥方法、羔羊肉生产方式和生产效果,在短期内迅速增加产肉量,改善肉质,提高产肉性能,获得较高的经济效益和社会效益。为农区和半农半牧区饲养小尾寒羊提供科学依据。为此进行以放牧为主,适当补饲混合精料的育肥试验。1　材料和方法1.1　育肥羊来源1999年7月3日从洮北区大岭乡永丰村和保平乡二龙村两处科研基点购入5月龄小尾寒羊8只为试验组;在洮南市东方红畜牧场购入5月龄当地细毛羊10只为对照组。两组羊出生日期、血统清楚,生长发育…     

肥羔生产方式试验研究

试验研究表明 ,肥羔采用半舍饲、全舍饲和放牧三种育肥方式日增重分别为 15 2 g、2 0 4g和 62 g。每增重 1kg ,半舍饲消耗饲草料 5 3 1kg ,全舍饲消耗饲草料 9 97kg。投资收益率半舍饲为 83 98% ,全舍饲为 3 9 63 %。全舍饲育肥羔羊增重效果好 ,但投入成本较高 ,适宜在饲草料资源相对丰富的灌区推广。半舍饲育肥方式饲料转化率和投资收益率都较高 ,适宜在天然草场较好的半农半牧区推广。     

运用杂交优势发展肥羔生产

高精料、短周期是当今畜牧业的生产特点和发展方向,肥羔生产就是这一特点和方向的具体体现。 羔羊生长速度快,饲草料转化率高,屠宰率高。羔羊肉质鲜嫩,味美可口,营养价值高,具有广泛的市场竞争能力。 肥羔生产时间短,投入少,省劳力,效益好。发展肥羔生产能够增加出栏,加快畜群周转,能够降低饲养成本,减少资源消耗。有利于完善养羊业的生产结构,具有极大的发展潜力。 依据遗传学原理,两个不同品种间的杂交,其双亲的显性特征(有利基因)会在后代身上得到充分表现。也就是说,经过杂交所产生的后代,其群体均值高于双亲群体均值。这种遗传效应就是杂交优势。经过杂交的后代会获得体质外貌、发育程度、生长速     

雅安奶山羊公羔易地肥育试验

<正> 雅安市地处川西盆周山区,饲草资源非常丰富。从1978年开始引进奶山羊饲养,现已发展到1600余只,每年有数千只公羔没有利用,产后自行淘汰,公羔在奶山羊饲养区几乎没有什么收入,本试验旨在研究雅安奶山羊公羔易地短期育肥的产肉性能、胴体性状、皮张质量及经济效益等方面的基础数据,探索提高其经济效益的技术途径。     

肥羔生产使他家走上了富裕路

余有禄家有5口人,种几亩水浇地.自1999年他参加了县畜牧中心科技人员举办的良种肉羊配套增产技术学习班后,就对肥羔生产有了浓厚的兴趣.认识到家庭舍饲养羊"养多不如养少,养少不如养精."积极主动地配合技术人员开展"五良"组装配套生产技术,从而使他家的养羊有了新的起色,收入一年上一个新台阶.仅2000年,他家养羊30只,出售羔羊51只,淘汰老弱羊7只,售羊毛75千克,羊粪5吨,收入1.07万元,占全家总收入的88.79%.     

肉羊肥羔的饲养技术

羔羊肉指生后 1岁内 ,完全是乳齿的羊屠宰后的肉称羔羊肉。羔羊肉中有一种专称为肥羔羊肉 ,系指在 30日龄～ 60日龄断乳 ,然后马上转入育肥 ,在 4～ 6月龄 ,体重大约 32～ 35 kg进行屠宰所得的羔羊肉。这种羊肉纤维柔软 ,细嫩多汁 ,脂肪适量 ,营养丰富 ,味道鲜美 ,易消化 ,目前在国际市场上畅销 ,价格比大羊肉高 30 %～ 5 0 %。1　肥羔羊肉生产的有利因素羔羊肉所含瘦肉多 ,脂肪少 ,胆固醇含量低 ,肉质鲜嫩多汁 ,膻味小 ,易被人体消化吸收。羔羊生长发育快 ,从生后到 2月龄日增重可达1 80～ 2 30 g,2～ 1 0月龄日增重可达 1 0 0～ 1 5 0 g,…     

肥羔舍饲集约生产技术

1肥羔舍饲集约生产技术的可行性目前,肉羊产业已成为世界养羊业发展的重点,由于羔羊出生后最初几个月生长较快,饲料报酬高,生产羔羊肉的成本较低,且羔羊肉具有瘦肉多,脂肪少,味美鲜嫩,容易消化的特点,一些养羊发达国家都开始进行肥羔生产,并已发展到规模化、专业化的生产程度,并在肥羔生产中采用一系列的育种措施和饲养技术措施来促进肥羔的生产。