生物活性添加剂在水产动物饲料中的应用效果

生物活性添加剂是从多种天然植物中筛选提取的，能提高动物的免疫功能，具有抗病防病及促进生长作用，可避免药物残留和毒副作用。在鱼虾蟹甲鱼饲料中添加0．2％生物活性添加剂，经过喂养试验证明效果显著，使鱼类的生长速度平均提高11．8％、虾类提高12％、河蟹提高20．8％、甲鱼提高6．2％；各试验组的成活率均高于对照组。     

鱼粉替代物在水产动物营养中的应用

鱼粉是水产动物饲料蛋白质的主要原料，但全球鱼粉供应量逐年下降，难以满足水产业的需要。本从动物性蛋白源、植物性蛋白源和单细胞蛋白源等几方面综述了鱼粉替代物在水产动物营养中的应用。     

生物技术在水产动物生物饲料研究中的应用进展

抗生素的滥用和资源的紧张引起了一系列重要安全和环境问题,使得基于生物技术的生物饲料在水产养殖中的研究和应用引起了广泛关注。鉴于此,结合对近年来国内外相关研究的剖析,本文综述了目前生物技术在水产动物生物饲料研究中的研究进展,其中涉及基因工程、酶工程、微生物工程三方面,分别从分子、细胞和整体水平阐述,此外讨论了本领域未来的发展趋势。本文旨在为水产动物生物饲料的深入研发提供一定的借鉴和参考,以保障水产养殖业可持续健康发展。     

卵磷脂在水产动物营养中的应用研究

卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“三大营养素”。目前,卵磷脂在鱼类和甲壳动物幼体中营养方面的重要作用已经引起人们的广泛重视。本文将对卵磷脂的理化性质、功能特性进行介绍说明,并对卵磷脂在水产动物饲料中的作用机理的应用研究进行阐述,旨在提高对卵磷脂以及磷脂的认识。     

柠檬酸在水产动物营养中的应用

随着水产养殖业的发展,有机酸在渔业生产上的应用越来越广泛,其中柠檬酸是用得较为普遍的一种有机酸。柠檬酸具有无毒害、无残留等优点,对水产动物具有促进矿物质吸收、提高饲料利用率等作用,从而在水产动物营养中得到推广和应用。 1.柠檬酸的研究概况 柠檬酸是一种有机酸,又名枸橼酸,是一种状若沙糖的白色结晶体,呈柠檬型酸味,它以玉米为主要原料,经过发酵、提取、精制等一系列复杂化学工艺精制而成,所得产品主要为无水或一水柠檬酸。柠檬酸具有令人愉快的酸味,它入口爽快,无后酸味,安全无毒,是发酵法生产的最重     

免疫技术在水产动物养殖中的应用

1942年Duff用杀鲑气单孢菌免疫鳟鱼获得成功后,便揭开了免疫学在水产动物养殖中应用的历史篇章。由于施用化学药物后会存在鱼体残留、出现抗药性菌株及破坏生态环境等诸多不利影响,就极大地推进了鱼类免疫技术的研究和发展。但由于水产动物是较低等的动物,其免疫系统和免疫反应也较高等动物原始,研究进展也比较缓慢。近几年的研究表明,兔疫技术在水产动物的疾病诊断、疾病防治及营养等多方面均有广阔的应用前景。     

黄芪多糖在水产动物饲料中的应用

黄芪多糖是从黄芪中分离提取的具有特定生理活性的多糖类物质,具有提高机体免疫力、抗氧化、抗肿瘤、促进动物机体生长等作用。本文就黄芪多糖的提取方法及其在水产动物饲料中的应用作一综述。     

羽毛粉在水产动物饲料中的应用

本文综述了国内外关于羽毛粉在水产动物饲料中的应用情况及影响水产动物对羽毛粉利用的因素,以期为羽毛粉的研究和应用提供理论依据。     

胆汁酸在水产养殖中的应用研究

胆汁酸是胆固醇衍生的一类固醇酸，各种胆汁酸以一定的比例存在于不同动物胆汁中，在动物脂肪代谢过程中起着重要作用。作为一种新型的饲料添加剂，生产实践中已验证了胆汁酸的功效，胆汁酸的使用范围也越来越广泛。为使胆汁酸的作用与功能为更多的人所认识了解，并合理地选择和使用胆汁酸产品，本文首先介绍了胆汁酸的生理作用机制，随后综述了近年来胆汁酸在水产动物中的营养研究进展。多年的研究结果表明，适宜的胆汁酸产品能够有效地促进水产动物的生长，并在改善养殖鱼类品质方面有显著的效果。     

低聚糖在营养及在水产动物营养中的应用前景

作为抗生素的替代物，低聚糖无毒副作用、无残留及抗药性、不会污染环境。且低聚糖的结构稳定，不存在贮藏、加工过程中的失活问题。低聚果糖被喻为是继抗生素后最具潜力的促生长物质。大量试验表明：功能性低聚糖在水产动物消化道内不被消化，而被肠道内的有益微生物充分利用；可通过改变肠道内的微生态、消除消化道内的病原菌和激活机体免疫系统；能提高水产动物的增重率和饵料转化率，增强机体的免疫力，提高其成活率。低聚糖作为一种绿色的饲料添加剂，在饲料生产领域有广阔的应用前景。     

DNA指纹、RNA指纹技术及应用

在80年代中期兴起DNA指纹技术和RNA指纹技术，目前此技术已广泛应用于遗传育种、新子鉴定、连锁分析、罪犯鉴别、疾病早期诊断，基因调控等方面的研究。二者特点不同，应用不同，现将其作以综述。     

植酸酶在水产养殖中的应用研究

解决饲料磷污染的最佳途径是在饲料中添加植酸酶,植酸酶在饲料中应用,不仅能提高植酸磷的消化率,减少配方中无机磷的添加量和磷排泄污染,还可改善和提高蛋白质、能量、氨基酸和微量元素的利用率。     

大蒜素及其在水产健康养殖中的应用

当前我国正在大力发展无公害农产品、绿色食品的生产。研究与开发绿色饲料添加剂,发展对环境无公害、无残留、无污染、安全、可靠的绿色鱼药,生产绿色、环保、无公害水产品是水产养殖业的发展趋势。大蒜素是一种无副作用、对环境没有污染的绿色环保药物和环保型绿色饲料添加剂,在水产养殖中使用,具有改善饲料适口性、促进食欲、健胃杀菌、驱虫保健、促进生长、改善肉的风味等特点,且在鱼体内无积存、无耐药性,没有致畸、致癌、致突变等副作用,符合“健康养殖的要求,因而在水产养殖中应用十分广泛。1大蒜素的化学成分和理化特性1.1大蒜素的化…     

寡糖在水产养殖中的应用

功能性寡糖已经被广泛的应用于食品、医药、农业和饲料等行业,具有维持动物正常的消化道环境,提高生产性能,增强动物机体的免疫力和抗病力及促进脂类代谢等功能。此文就寡糖的基拳特征,作为饲料添加剂对水产动物的生物学效应、应用前景进行了综述分析。     

氧化三甲氨在水产养殖上的应用

1　鱼类对所投喂饲料的利用率实际上投入水中的饲料是不能完全被鱼类所利用的。所投喂的饲料 (不包括青饲料 )只有 2 5 %～35 %的饲料物质被鱼体用于构成其有机体 ,其余6 5 %～ 75 %没有起到其应有的效果。投入水体的饲料约有 1 5 %～ 30 %的饲料直接损失 ;而被鱼类摄入的饲料     

半胱胺在水产动物中的研究及应用

随着人们对动物产品安全性的关注,过去已广泛使用的促生长剂,尤其是抗生素类以及化学合成药物类不断受到质疑,半胱胺（Cysteamine,CS）作为一种调控神经内分泌系统生长抑素的抑制剂,成为新型促生长剂类的研究热点。     

螺旋藻在水产养殖中的应用

螺旋藻广泛分布在世界各海区及陆地淡、盐水湖中，是浮自养的原核生物，属蓝藻门颤藻目颤藻科。藻体由于含藻蓝素而呈绿色，显微镜观察呈细丝状螺旋形。全世界已知存在36种，目前国际上工厂化生产的主要是钝顶螺旋藻和极大螺旋藻2个淡水种类。螺旋藻是目前常用微藻（小球藻、绿藻、螺旋藻）中蛋白质量最高、营养全面、消化吸收及适口性最好的藻种，而且食用安全，至今未发现对动物有任何毒性或至病等副作用。     

虾青素在水产饲料与养殖中的应用研究

介绍了虾青素的理化性质和生物来源。在此基础上阐述了虾青素在促进水产动物着色,增加水产动物抗应激能力,增强水产动物繁殖性能以及对水产品的运输、保存及营养价值等方面的积极作用;并从安全性、稳定性和生产工艺方面对虾青素的发展前景做了预测,指出了今后发展中可能存在的问题。     

甲壳素和壳聚糖及其在水产动物养殖中的应用

甲壳素(Chitin)也叫甲壳质、几丁质、明角质、壳多糖、壳蛋白、甲壳胺等。是法国人Henri Braconnot1811年在蘑菇中发现的。甲壳素脱乙酰基的产物即为壳聚糖。直到20世纪70年代,在提倡资源再利用的情况下,才逐渐被人们所重视。甲壳素大量存在于低等动物尤其是节肢动物(如虾、蟹和昆虫)     

光合细菌在水产养殖中的应用

光合细菌(PSB)有紫色硫细菌、绿细菌、紫色非硫细菌和绿色非硫细菌等,近年来应用较多的是紫色非硫细菌。紫色非硫细菌在微生物分类中属于原核生物界,光能营养型原核生物门,红色光合细菌纲,红螺菌目,红螺菌科,红假单胞菌属,易经诱导产生广泛的适应酶,因而对处理某些有毒或人工合成化合物的污染具有应用潜力。PSB的特点是:能耐较低温度,即使冰冻也不会死亡;能耐较高的盐分浓度(2 0 % ) ;含丰富的蛋白质(65% )、维生素B族、类胡萝卜素及辅酶Q等,故可作为高营养的蛋白质饲料原料。1　光合细菌在水产养殖中的作用1 1　净化水质　由于高密度…