国外动态

氨化辐照防霉可提高饲料品质美国农业原子能利用研究所采用一种氨化辐照防霉技术处理饲料(或饲料原料粮),不仅可防霉,而且可提高饲料粮的品质。具体方法是:在贮存的饲料或原料粮中加入重量1.2%的氨水(或2%的丙酸钙,或2%的甲酸)进行氨化处理,并在不搅拌的情况下,用强度为120KJ/m2强度的紫外线进行照射,结果不仅长期存放不发霉,同时每公斤饲料中的维生素D的含量提高了180毫克,大大提高了饲料的品质特征。(平远译)编译自〔美〕《Radiotim n Agriculture》No11.2006(四川省江油市水电局张平远621700)饲料中添加大蒜粉可增加肉的香味日本大阪…     

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乙二胺四乙酸和维生素 B_1治疗诱发铅中毒的效果治疗牛铅中毒的(?)合剂中,Na_2,CaEDTA(乙二胺四乙酸钠、钙)是最常用的。资料表明,对于兔、白角鹿和牛铅中毒,维生素 B_1有治疗作用,还有人认为铅可使发情周期发生紊乱。本研究旨在鉴定 Na_2,Ca-EDTA 和维生素 B_1对试验诱发的奶牛铅中毒的治疗效果以及铅对发情周期的影响。试验用铅为几种铅化合物的混合物(硫化铅70%、氧化铅30%),可代表工业污染造成的植物和饲料中循环和沉积的铅。将20头黑白花奶牛随机分为5组,1组为对照,不服铅;2—5组每日每头服2mg/kg 铅,连续28天,记录临床症状,每周化验一次血铅、孕酮,并进行常规血液学检查。第29天实施治疗方案(见表),在实施治疗后96—139天,将试牛屠宰,分别化验血、骨骼肌、骨、肝、肾组织铅含量。结     

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生产高档牛肉的阉牛喂饲技术过去,韩国在育肥肉牛时,以屠宰18月龄450公斤重的阉牛经济效益最好(日增重率和饲料报酬率最高),但胴体肉能达到高档牛肉标准的仅占总重的40％。现在,通过实践已总结出一套从改变喂饲技术措施上来获得高档牛肉的方案:一、生长期饲料应是高蛋白、低能量、矿物质和维生素平衡,精料限制在体重的1．0-1．5％,粗饲料自由采食,日增重0．7-0．8公斤。育肥前期的精料控制在1．7-1．8％(13-18月龄),粗饲料自由采食;育肥后     

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欧盟法定在动物源性食品中的禁用药物欧明议会和立法委员会相继通过的在动物源性(包括畜、禽、水产品)食品中的生产和加工过程中禁用药物的法规。其中:1998年就禁用的杆菌肽锌、泰乐菌素、维吉尼霉素、螺旋霉素、喹乙醇和卡巴氧,新规定还包括氯霉素、氯仿、秋水仙素、氨苯酚、甲硝哒唑、硝基呋喃类药物。这些药物包括既禁用于治疗动物疾病,也禁用于作饲料中的添加剂。另欧盟委员会还正在起草新法规,提高药残量限制标准,新法规的显著特点是对同一产品中同类药残量进行累计限量,即将每一次检测的残留量累积计算限量,超过累积限量的将被勒令停…     

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孵化率是决定孵化盈亏、进行生产竞争的一项重要指标。随着孵化器和人工孵化技术的不断完善,大部分孵化条件都已测出,现代孵化器采用了机械化、自动化控制,种禽、种蛋和孵化制度并重的综合孵化措施,为胚胎正常发育提供了最适宜的条件。养禽业发达国家的     

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从“蓝耳病”病猪分离出里利斯他德病毒猪的蓝耳病又称神秘病。德国首次发生,继而在荷兰、比利时、西班牙以及英国发生。该病以耳部发绀、流产等为特征。荷兰国立中央兽医研究所从63例母猪分离病毒,结果41例分离出病毒,并于猪肺巨噬细胞上培养成功。将分离的病毒给8头84日龄的母猪鼻腔内接种,9—10日后,有2头出现蓝耳症状,1头母猪妊娠109日发生流产,其余2头产期延长和难产,另外5头母猪115日产仔,出     

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第三届国际蜂疗会议于1978年9月11～14日在南斯拉夫的波托罗兹召开。大会是由南斯拉夫联帮养蜂协会、斯洛文尼亚养蜂者协会联合会等三个单位组织的。国际养蜂协会总书记S.坎纳梅拉博士担任大会主席。出席大会的代表来自17个国家蜂疗方面的科研工作者和专家。     

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世界猪肉生产和输入动向纵观世界各国猪肉生产,在北纬20—50°地区约90%以上,特别在北纬45±5°范围内更为密集。以中国为主的亚洲地带约占40%的生产量;其次是欧洲占30%—33%,北美洲(美国、加拿大等)地带约占14%,其它地域约占5%—13%。从胴体生产量看,全世界约6200万 t。以国别区分,中国最多,约生产2100万 t,占全世界的1/3;其次是美国为720万 t,约占12%,苏联为670万 t,约占11%;还有德国、日本、波兰、法国、西班牙等100—150万t 左右的国家约12个。能够对日本出口的国家和地区,在符合我国家畜传染病预防法的情况下,已有23个地带、24个国家或地区。实际对日本出口量较大的国家或地区不到12个,即南朝鲜、台湾、美国、加拿大、爱尔兰、墨     

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提高圈养鸡肉味品质的配料配方随着养鸡业的发展,养鸡场都采用圈养的方式喂饲,但圈养鸡的肉味鲜美程度都大大低于自然放养的鸡,为了提高圈养鸡肉味的鲜美度,日本北海道埔给养鸡场研究了一种新的配合饲料:即在80%的干粮饲料中添加15%的青贮饲料,再加5%的海藻粉。这样,可使圈养鸡的肉味与天然放养鸡的肉味鲜美度一样,且可增强圈养鸡的抗病能力和增重量。     

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日本:薯类生产单细胞蛋白为了开发利用薯类资源,日本静冈生物技术研究所已研究成功以薯类为原料的一步法生产单细胞饲用蛋白的新工艺,并在禽畜育肥中获得成功,使之可代替鱼粉作为蛋白源。单细胞蛋白是从甘薯、木薯或马铃薯的淀粉中转化而成的,其转化率可达50%以上,其中的粗蛋白含量为48～53%,还含有18种氨基酸和多种消化酶及微量元素和维生素,总体营养指标高于鱼粉,但成本仅仅是鱼粉的一半。在禽畜育肥中的鸡、猪作试验,对两组分别加入9%的薯类饲用蛋白和一级秘鲁鱼粉试喂,其生物效价指标(增重率、育肥期、产蛋产肉率)及饲料比都完全相当,个…     

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大麻籽粕在蛋鸡饲料中的应用，向火鸡种蛋注入营养素的效果。[编者按]     

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澳大利亚的周边海岛上，有丰富的鸟粪资源。当地人用这些鸟粪喂牛，取得了很好的效果。 据测定，在这些鸟粪中，有大量经过鸟类初步消化，但未能被全部吸收的多种营养成分和生理活性物质，可以用来作牛的饲料及饲料添加剂。其方法是：将这些鸟粪在低温下烘干（以保留活性物质和一些酶），并去除异味；然后磨细，加入少量干酵母、谷物、秸秆粉及微量元素等，经搅拌均匀，制成颗粒饲料或其它形状的饲料，即可以用来喂养肉牛或奶牛。 试验结果证明，肉牛的犊牛添喂这种鸟粪饲料后，每天增重达１．５～２．１ｋｇ；奶牛添喂这种鸟粪饲料后，产奶…     

国外科研动态

世界饲料形势据有关专家报道,目前在世界上约有１３亿头牛（包括水牛）,１６亿头绵羊及山羊,８亿头猪,７０亿只家禽。加上骆驼、马、驴和其它牲畜,每年大约消耗饲料相当于３５亿ｔ谷物量。这些饲料的７０％以上来自粗饲料,包括草地草山饲料,种植的青饲料和秸秆等农...     

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饲料中加大蒜可使鸡肉更香泰国农业专家经试验证明,在鸡的饲料中加入大蒜,可使鸡肉的香味变得更浓,且对鸡的生长不会产生任何不良影响. 专家发现,配合饲料中的某些成分会影响鸡肉的味道,如长期使用含有鱼粉的饲料,鸡肉中会带有明显的鱼味.生化分析表明,构成鸡肉香味的主要成分在一般配合饲料中含量较少,而在大蒜中含量丰富.     

国外养猪动态

猪是我国目前城乡肉食的主要来源。1983年全国共生产猪、牛、羊肉1,402.1万吨,其中猪肉产量1,316.1万吨。但与国外相比,我国养猪业生产水平,还低于世界平均水平。本文对近期国外养猪业,在猪的繁殖育种、饲养管理以及疾病防治等方面的某些先进经验和科技动态,报道如下:     

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高新技术在畜牧业的应用李有观１．电脑的应用 用电脑管理养猪澳大利亚农场主用电脑管理自己的大型养猪场（饲养１２００头猪），取得了很好的效果。输入电脑的数据，包括小猪断奶记录（重量及其头数）、已配种的母猪头数、临产母猪的预产期、重量及头数、所用饲料和出售的小猪头数等。他还编制了现金帐程序，以帮助自己料理农场的财务；编制了饲料配方程序，以避免盲目配制饲料；如把电脑接到数据库，还可随时得到有关商品市场和家畜经营等消息，以及对天气预报和对作物收成作出的估计。用电脑管理猪场，不仅可大大减少管理人员，而且能把…     

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泥炭可用于保鲜鱼类挪威科学家发现，泥炭可以起到良好的鱼类保鲜作用。他们认为，在未来，出海的渔船有可能不必携带昂贵的冷藏设备，只需装上一大堆泥炭即可。　　泥炭是由泥炭藓等植物，在封闭的环境中，经压实作用，不完全分解而形成的，具有很强的保鲜能力。目前，科学家已在泥炭层里发现了保存完好、有6000年历史的面包和有1800年历史的桶装黄油。　　至于泥炭为什么具有保鲜能力，科学界现存有不同的解释。挪威科学技术大学的科学家认为，泥炭藓中含有一种特殊的多糖，其分子上带有活跃的由一个碳原子和一个氧原子组成的羰基，能抑制…     

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国外科研动态国外科研动态用水泥粉尘碱性物质制取牲畜精饲料水泥和牲畜饲料本是互不相干的两码事,怎么能相提并论呢？然而,俄罗斯发明家现已找到了一种通过把水泥粉尘掺合到一般牲畜的饲料里,制成能供牲畜食用的好饲料的新方法。众所周知,牲畜用的饲料,如稻草、干草...     

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国外科研动态肉用仔鸡对有效赖氨酸的需要量目前的饲养标准规定的鸡对氨基酸的需要量是指饲料中的总氨基酸含量（百分比）。然而，由于饲料原料的种类及加工处理方法不同，其有效赖氨酸的含量也不相同。日本的畜牧工作者就肉用仔鸡对有效赖氨酸的需要量进行了试验和研究。...