浅谈中国加入WTO与肉山羊业的发展

近年来我国养羊业有了很大的发展,特别是肉山羊业的发展十分迅速,根据联合国粮农组织(FAO)1999年统计资料[1],1999年我国绵、山羊存栏数量约为2.69亿只,其中山羊占1.42亿只,肉山羊占山羊总数的1/3以上.山羊业的发展有力地促进了我国羊肉、山羊绒和羊奶业的发展.山羊肉产量106.8万t,约占世界山羊肉产量的1/4;山羊绒产量约1万t,约占世界总产量的50%.山羊已成为我国畜牧业发展的热点,并成为畜牧业中的重要产业之一.     

山羊肉肉质特性的研究

近10年来,我国山羊业取得了长足发展,其发展速度之快是世界上少有的,到1992年全国绵山羊存栏量达20732.9万只,其中山羊9761万只,比1982年的7522.2万只增加了29.76％。 促使山羊业发展快的原因,一方面受国内外市.场山羊绒价格上扬的驱动,另一方面是山羊肉产品越来越受到广泛重视,山羊肉质不如细羊肉的传统     

如何协调绒山羊发展与生态环境矛盾

近年来我国养羊业有了很大的发展 ,特别是山羊业的发展十分迅速 ,据联合国粮农组织 (ＦＡＯ) 1 998年统计资料[1] ,1 998年我国绵、山羊存栏数量约 2 .56亿只 ,其中山羊占 1 .38亿只 ,绒山羊占山羊总数的 1 /3以上 .山羊业的发展有力地促进了我国羊肉和山羊绒的发展 ,山羊肉产量 94 .4万吨 ,约占世界山羊肉产量的 1 /4 ;山羊绒产量约1万吨 ,约占世界总产量的 50 %。山羊已成为我国畜牧业发展的热点 ,并成为畜牧业中的重要产业之一。近年来随着草地退化沙化的加剧生态环境的进一步恶化 ,特别是去年春季我国北方连续出现几次大的沙尘暴以后 ,…     

我国绒山羊产业现状分析及发展趋势探讨

山羊在动物学分类上属于偶蹄目、牛科(洞角科)、羊亚科、山羊属,具有适应性强、品种丰富、分布广泛的特点.作为山羊的重要组成类型之一,绒山羊是我国独特的生物资源,在经过了长期的科研选育后,我国拥有了世界上产绒量高和绒纤维品质好的品种.绒山羊产业是我国畜牧业中的一项重要产业,其主要产品山羊绒和山羊肉可为我国的经济发展提供有力...     

蒙古国绒山羊及其研究现状

蒙古国有草原面积1.2亿公顷(合18亿亩),现有牲畜2500万头(只),其中山羊550万只,占牲畜总头数的22％,人均山羊占世界第二位,山羊绒毛占绒毛总量的9.5％,山羊肉占产肉量的12.1％,山羊产肉出口创汇占畜产品出口总值的10.4％。 蒙古国山羊主要分布在蒙古南部的东戈壁、南戈壁、中戈壁、戈壁阿尔泰的半荒漠和荒漠带以及西部山区。 蒙古建国七十多年来,畜牧工作者在山羊杂交     

发展山羊生产 早日脱贫致富

贵州省草山草坡近1亿亩,且山高坡陡,是发展山羊生产的好地方。山羊饲料来源广,饲养管理粗放,繁殖快。山羊毛、山羊绒、山羊肠衣用途广泛;山羊肉、奶营养丰富,羊粪肥质优良。因此,大力发展山羊业,是一条脱贫致富之路。     

山羊肉的品质和评价

<正> 肉是山羊的主要产品,它占山羊全部产值的38％,目前国际市场对山羊肉需量大,价格高,供需矛盾较为突出,是发展山羊肉生产的有利时机。四川是山羊数量较多的省之一,现有总数近600万只,年产肉3.5万吨,板皮300多万张,分别占全国山羊总数和山羊肉产量的8％和10％。所产的羊肉由于缺乏科学评价和加工方法的     

中国绒山羊业发展现状、前景与对策

<正>1我国羊绒产业发展现状山羊绒是天然纺织纤维之珍品,素有"纤维钻石"和"软黄金"之称,被列为我国第1类遗传保护资源。1.1我国是世界羊绒生产、加工和出口大国我国绒山羊或产绒山羊饲养量达到7650万只(占全国山羊存栏总量的45%),拥有全球75%的山羊绒(无毛绒)产量和95%的优质山羊绒产量以及80%以上的山羊绒绝对出口量。     

山羊肉海外有市场

我国山羊的饲养量和山羊肉的产量均居世界首位。近年来国外市场对山羊肉的需求量日益增大,在一些国家的价格也高于牛肉。主要原因:一是穆斯林国家的大量需求,仅海湾国家每年就需求山羊1500万只。二是亚洲和非洲许多     

绵、山羊高繁殖力主效基因的研究进展

我国的绵、山羊品种很丰富,仅列入《中国羊品种志》的品种就有35个(绵羊15个,山羊20个),加上列入各省《畜禽品种志》的地方绵、山羊品种达80多个.目前中国绵羊、山羊的饲养量,出栏量,羊肉产量,皮产量以及山羊绒产量均居世界第1位.繁殖性状是养殖业的重要经济性状之一,其中产仔数是影响生产效益的一个重要因素,直接影响羊的肉、毛生产的经济效益,为了开发和提高羊的繁殖技术,世界各地都非常重视羊的繁殖能力,这种繁殖能力受到基因控制,而且为加性-显性基因作用模式.