供港猪生产防检疫工作报告

上海活猪供应香港市场已有４０多年历史,我县有９个供港猪生产基地,年供港活猪近５万头,出口创汇５００万美元,是我县农副业生产的拳头产品之一。供港猪生产从品种选育到整个生产过程涉及的内容颇多,其中防检疫工作是供港猪生产的重要环节,它直接关系到整个生产过程的成败,本人在工作实践中不断探索,总结出一整套供港猪生产、收购上市环节中的规范化防检疫制度,并在各个供港猪生产基地中推广实施,获得了较理想的实践效果。１　制订合理的供港猪免疫程序供港猪生产必须贯彻“预防为主”的方针,根据供港猪生产的特点,结合本县疫情…     

供港出口猪免疫程序的应用研究

随着供港出口猪生产的发展、饲养水平的逐渐提高，搞好供港猪的防疫工作甚为重要，本文就A、B两组免疫程序进行试验研究，结果表明免疫保护率均在95％以上，基本上实现了供港饲养猪疫病的预防免疫目的。     

浅析供港猪药残现状与对策

供港猪业务是一项比较特殊的业务，已有几十年的历史。上海出口的供港中猪占到全国供应量的50％以上，如何保证香港市场供应，让香港市民吃上放心肉，既是党中央、国务院的希望和要求，也是全国人民的愿望，供港活猪工作不仅仅是一般性的贸易活动，更是内地一项光荣而艰巨的政治任务。供港猪药残问题一直是影响供港猪出口的一大因素，通过汇总近年来供港猪药残监控的数据与香港食环署的反馈，分析造成供港猪药残的主要原因．制定具体对策，对于做好供港猪的检验检疫，保证供港猪的安全，具有重要的现实意义。     

认真把好防疫“四关”确保供港猪只安全

我县是较大供港猪基地之一,早在六十年代就向香港出口猪只,数量可观。如1985年至今年4月,运往香港猪只达345238头。为保证供港格质量,我们根据国务院有关检疫规定,认真搞好供港猪的防疫工作,严把“四关”即：产地预防关、车辆消毒关、运前检疫关和途中护理关。并制定了相应的责任制度。l产地预防关产地预防是保证供港猪安全无疫的基础,防疫必须从产地抓起。多年来,为了确保产地安全,狠抓疫病预防措施的落实,制定了《供港猪基地兽医卫生制度》共25条（每条均有记分标准）,概括为十方面内容：1．l坚持自繁自养,不到社会上购买仔猪…     

供港中猪药残关键控制点初探

供港中猪主要用作整猪烧烤，用于传统节日和重大聚会，是特殊的祭祀用品，同时也是风味独特的食品。供港猪业务作为内地一项光荣而艰巨的政治任务，药残一直是困扰供港猪正常出口的一大因素。按照国家质检总局的供港猪规定，针对上海地区供港猪场的实际饲养管理情况，兽药、饲料供应情况，以及香港特区对药物残留的要求，探索上海供港猪药残控制的关键点和具体对策，对于做好供港猪的检验检疫，保证供港猪的安全，具有重要的现实意义。     

由2008年度上海口岸活中猪供港情况探讨药残控制

1供港活猪供港情况 上海供港活中猪占到香港进口量的50％以上。2008年1月至12月,供港活猪69车次,18039头,货值118．842万美元,我局出具各类检验检疫证书556份。     

上海市供港猪生产现状与探讨

上海市郊供港猪生产起始于1980年,自1986年以来,生产得到了迅猛发展。供港数量由1986年11万头发展到1990年23万头(其中中猪19.5万头,大猪3.5万头)。年创汇1500余万美元,成为市郊农副产品出口创汇的拳头产品。上海供港中猪以其体形丰满、皮薄,五花肉等优点而独占鳌头。客观上,上海地处供港口岸的不利位置,但在供港数量、质量、卖价方面都领先于国内其它口岸,香港每销售10头中猪,就有3头是上海的。但是,从长远发展看,上海供港中猪不一定能一直保持在香港市场占居领先地位。因为面对激烈竞争的香港市场和国内不断发展的畜牧业生产,上海的供港猪生产将面临新的挑战。笔者通过对上海供港猪生     

上海供港活中猪检验检疫工作探讨

上海供港活中猪作为上海口岸的传统出口商品,虽然量不大,但是其政治意义重大。上海供港活中猪由于品质优良,占据了香港烤中猪60%的高端市场,深受香港市民的欢迎。小小供港猪走出大上海,在上海这样一个现代大都市,还能保持供港猪这一特色农产品出口,实是来之不易,我们作为上海检验检疫人有责任与义务保持这一特色农产品的     

影响供港中猪质量的几个环节

影响供港中猪质量的几个环节吴国龙（浙江省桐庐县良种场３１１５０１）香港活中猪供应主要来自内地及本港，部分来自＊东南亚的马、泰等国。目前，香港对于环保要求越来越＊苛刻，势必将逐步缩小饲养规模。这对于国内中猪供港＊创造了一个较好的机会，但如何巩固和发展这...     

提高国营农场供港猪质量应注意的几个问题

目前全省饲养供港猪的农场达40余个,每年提供供港活大、中猪17万头,约占全省配额的1/2,是生产供港猪的主要基地,每年为国家创汇近1000万美元。尽管如此,但都感到难于掌握“良比”的高低。因为影响“良比”的因素,既有外部因素,(供货季节、香港市场的需求、途中运输等)。又有内部因素,如品种、饲料、管理等。为提高供港猪的质量,就农场内部因素来讲,应注意以下几个问题。     

提高养猪经济效益的经验介绍

上海外贸新桥供港猪联营场自1993年由上海活畜禽进出口公司联营后，落实岗位责任制，实行了科学饲养管理，使原来规模仅36头生产母猪、经济连年亏损的场一举转亏为盈，现今已发展成为307头生产母猪、年出栏5899头肉猪的供港猪场，生产水平和经济效益连年增长。通过四年的改革摸索，归纳起来有以下几点体会：1建立完善岗位责任制养猪是一项细致、复杂的工作。该场在五个主要生产环节上制定了岗位责任制：（1）持配房（母猪断奶后至配上种1个月）：配备1名饲养员，要求母猪在仔猪35日龄断奶后的1周内配上种，每头奖励SO元，超过1周的取消奖励…     

香港"供港猪"市场考察报告

上海白猪（农系）是上海市农业科学院畜牧兽医研究所老一辈科技人员经过10多年的精心培育，于1978年通过鉴定的一个培育猪新品种，获上海市科技进步二等奖。后又经畜牧所科技人员的努力，进一步作了提纯复壮，又获得市科技兴农奖二等奖。以上海白猪（农系）为基础母本生产的“供港猪”中猪（45kg左右），烘烤后肉质鲜嫩，五花肉多，皮下脂肪适中，表皮松脆，深受香港市民青睐。自1991年以来连续15年在全国九大口岸“供港猪”评比中，上海口岸出口的中猪每年均获“三个第一”的称号，即“供港数量第一、质量第一、卖价第一”。在上世纪90年代，每年“供港猪”数量超过20万头，创汇超过2000万美元，是上海创汇农业的重要项目。     

湘白母猪与长×大母猪繁殖性能比较

1引言湘白猪是湖南省畜牧研究所培育出的瘦肉型母系新品种，有4个品系，其中1系于1989年通过鉴定验收后，益阳市农科所及赫山区（原益阳县用1进、推广，即以湘白猪作母本，杜洛克猪作父本，其杂交后代经过强度培育，体重达40～43kg时试销香港，得到港商好评．从此以湘白猪作为生产中猪的母本，在益阳地区得到了推广应用．我省各猪场利用长×大杂母猪作母本，用杜洛克猪作父本，生产杜X长·大三元杂交商品猪，主要以活大猪的形式供港销售，亦可作为中猪供港销售．为了给生产提供依据，现利用本场饲养的湘白母猪和长X大杂交母猪的生产繁殖成…     

供港活猪中转环节防疫综合措施

供港活猪中转环节防疫综合措施代广军，苗连叶，王文辉，李亚平（河南省粮油食品进出口公司郑州市，４５０００２河南省畜牧局兽医防治站）供港活猪的中转环节就是指供港活猪由猪场中转站→深圳北站的各个环节。近几年来，不少猪场因在这些环节采取的措施不力，使供港活猪...     

蛋氨酸铁促进中猪生长的研究

蛋氨酸铁促进中猪生长的研究俞沛初，徐建雄，李家铨，许金友（上海农学院动物科学系，２０１１０１）蔡勤军，王育明，卫永明（上海市奉贤县种畜场）杨正凤（上海兽药厂）常规饲料中铁的含量常不能满足幼猪和生长猪的需要。在供港中猪生产中，常在饲料中添加无机铁盐。但...     

外向型猪场的调查

<正> 目前我国的外向型猪场基本上经营活猪供应香港市场,以大猪(100公斤)为主,还有中猪(37.5—48.5公斤)和乳猪(6.5—7.5公斤)。1987年香港市场我国成交量大猪2,374,175头,中猪298,232头,乳猪278,696头。 过去国内较具规模的外向型猪场极少。供港活猪主要从农中和国营农场、乡镇企业的小猪场收购。由外贸安排,承担供港任务的单位分布在广东、广西、     

试论出口中猪产业化模式及效果

1前言养猪生产应适应市场经济发展的需要，向产业化方向发展。瘦肉型中猪是供港的活商品之一，我省最多年份供港中猪达6万头。但是，由于对中猪质量要求愈来愈高，而我们生产的中猪质量低，缺乏竞争力，到1991年国家经贸部只给我省中猪配额10000头。提高我省中猪质量，争取扩大     

提高供港活猪质量的若干对策

近年来,一些集约化供港猪场对香港市场行情的变化应变力差,在供港活猪的种、料、病、管四个环节仍采用传统的管理方法,致使其生产的商品猪因质量差或发生疾病而影响在香港市场上的正常销售甚至不能及时供港,造成了较大的经济损失。为此,笔者结合供港活猪工作体会谈谈提高供港猪质量的若干对策。 　　一、选用优质高效品种,保持猪群年龄结构的合理性 　　从香港市场反馈的销售信息来看,杜长大三元杂交猪因屠宰后肉色鲜红、失水率低、瘦肉率高且肉质性状良好等优点在香港市场上备受欢迎,良比 (注 )和卖价都很高。因此,集约化供港猪…     

上海口岸供港活猪现状与建议

<正>上海活猪供港从1962年开始,已经延续了52年。在这风雨50多年中,为了保证供港猪的安全,凝聚了多少上海人的心血与汗水,检验检疫监管人员、押运员换了一批又一批,但是供港的情节始终不变。当前供港猪面临了新的形势与困难,为了完成供港猪这一艰巨的政治任务,我们必须重新思考、解放思想,以新的思路确保供港猪的安全。1供港形势上海供港猪以活中猪为主,由于上海猪皮薄肉     

杜长大,杜大长繁育体系肥育性能测定报告

以长白猪和大白猪的正、反杂交猪为母本，杜洛克猪为父本的三杂交繁育体系，在国内外都已广泛应用。在国内，近年在生产供港活猪基地的集约化猪场推广甚快，应用面已达70％以上，这说明该体系与其他体系比较而言，相对占有一定的优势。湛江市食品进出口公司跃进猪场，是具有2万头规模的供港活猪生产基地，已采用杜大长三品种杂交繁育体系生产数年，为了摸清这一体系在南方的主要经济性状表现，结合大群生产条件，进行了一次小群系统肥有性能测定，兹将测定结果报告如下。1村温与方法1．1试验组设五及供法堵试验设杜R大、壮大长及其亲本长大…