宁茶振植有限公司史考——我国最早农、工、商一体,初精制联合茶叶企业探源

宁茶振植有限公司,为1915年由粤、沪、宁（州）茶商在修水创建的大型现代茶叶企业,旨在茶叶改良,振兴宁红。宁茶是指江西修水、武宁、铜鼓三县旧称宁州地域所产茶叶,光绪初年传入红茶制造技术,以产红茶为主,改称宁红茶区,产品称＂宁红＂,与＂祁红＂齐名,驰名中外,经久不衰。     

宁红茶初探

宁红茶初探庐山白鹿洞书院正国宁红茶是我国茶叶中的珍品，与浮红、祁红等名茶齐名，主要产于江西武宁、修水、铜鼓三县。长期以来，在全国功夫茶中，它以条索秀丽，毫锋显露，颜色红艳，香味持久。汤色红其清澈，茶叶鲜爽纯正而名列前茅，在国内外市场上享有很高的声誉。...     

宁州茶俗

宁州茶俗景德镇市茶叶学会黄崇焘宁州,修水元朝初之建制,管辖修水流域的现修水、武宁、铜鼓三县。风土人情饮茶习俗,大同小异,在全国独具特色。宁州为我国出口红茶主产区,当地群众则喜饮绿茶,传统饮茶习俗,清饮与混饮并存,俗称“吃茶”。混饮品种甚多,以“菊龙茶...     

《宁红散论》

一、宁红产区及源起红茶发源于福建武夷山区,由崇安(今武夷山市)传到江西铅山河口,再传到修水漫江,又传到浮梁县及安徽省的东至,最后传到祁门。江西先有“河红”、次有“宁红”,再有“浮红”(1),这三种红茶也是中国的三大红茶。河红以江西的铅山县为主要产区,现已绝迹;宁红以江     

中国名茶——宁红

宁州,即修水、武宁、铜鼓三县,在清代时都属义宁直隶州管辖,所以,这三县都称为宁州,地处江西北部幕阜山与九宫山交汇处,境内山林苍翠,峰峦叠嶂,雨量充沛,土地肥沃,云凝深谷,缭绕山峰,有种植茶叶的良好自然环境。因而,种茶历史悠久,其中,修水生产的红茶称为"宁红"。     

茶乡孕育了茶歌——漫谈武宁打鼓歌

武宁、修水是我国名茶——宁红茶的主要产区。它地处湘鄂赣三省的交汇处,北为幕阜山,南是九岭山,江西五大河流之一的修江自西向东流贯全境,所谓一水中通,两山夹岸。沿岸山坡,树木葱笼,溪沟纵横,土地肥沃,水气精养,十分有利于茶叶生长。宁红茶的栽种历史非常悠久。至少在唐代,两岸的山民有的就已经不种五谷,专种茶叶了。到宋代,更是“绿丛遍山野,户户有茶香。”十九世纪中叶,宁红茶达到了它的鼎盛时期。清代光绪18年至20年(公元1892年至1894年),宁红茶输出量每年达到30万箱,总产可达30万担。特别是宁红贡品——“太子茶”一时誉满京华,每磅卖价白银48两,远销5个欧美国家。素     

优质地方特色羊——赣西北黑山羊

1、产地分布 赣西北黑山羊主要分布在江西的修水、武宁、瑞昌、铜鼓等地。尤以修水县的余段、黄龙、东港、程坊、马坳、新湾、复源等山区和丘陵地带较多。仅修水县山羊饲养量就达50万头。由于品种产地属江西省西北部．故称“赣西北黑山羊”,俗称“修水黑山羊”。[第一段]     

江西玉米害虫及其天敌名录

１９８７年我们先后在南昌、进贤、新建、上高、高安、宜丰、铜鼓、奉新、萍乡、东乡、祟仁、井岗山、庐山、修水、武宁、玉山、赣县、赣州等地、县、市、区进行玉米害虫及其天敌种类调查，共采到标本１万余号，经鉴定结果：为害玉米的害虫共计２个纲，１２个目，６０个科，１８０种，在国内首次发现为害玉米的昆虫４种；即黄足蠼螋、金刚钻、淡绿小蠊、蚂蚁。玉米害虫的天敌计２个纲，９个目．２８科，７９种。现按分类系统记录如下。     

清香醉人的修水茶俗

清香醉人的修水茶俗江西修水县林业局卢国平赣北修水是名茶之乡，宁红茶、双井茶久负盛名。近年来，适应人们保健的需要，又研制出屡创国家金牌银牌的宁红系列保健茶、梅山牌神茶和双井绿茶。修水人嗜好饮茶，其历史可上溯到汉唐时期，后唐清泰二年，毛文锡《茶谱》载：“...     

江西省花生主产区土壤养分状况调查评价研究

为了更好地掌握江西省花生主产区土壤养分的丰缺状况，在赣北、赣中、赣南3个花生主产区采集155份有代表性的耕层土壤样品，对其pH值及主要养分含量进行了调查研究。结果表明：江西省花生产区土壤pH值平均为5.45，总体呈酸性；有机质含量平均为13.82 g/kg,97.78%的土壤样品有机质含量处于中等偏下水平；土壤碱解氮含量平均为59.45 mg/kg，极缺乏、缺乏、中等土样合计占比达84.44%，整体处于缺乏水平；土壤速效磷含量平均为25.24 mg/kg，处于2～3级丰富水平的土样占比达到了95.56%；土壤速效钾平均含量为111.21 mg/kg，处于2～4级水平的土样占比达80.00%，整体处于中高水平；土壤交换性钙含量平均为1425.70 mg/kg，处于1～2级水平土样占比达71.11%，整体钙含量较高；土壤速效钾平均含量表现为赣北产区>赣南产区>赣中产区；土壤交换性钙平均含量表现为赣南产区>赣北产区>赣中产区。因此，江西省花生各产区应注重增施氮肥和有机肥，并根据区域土壤养分状况进行针对性配方施肥，其中赣北产区需控制钾肥的施用，赣中产区要注意补充钙肥。     

名优祁红机械化加工情况调查

为了解名优祁红机械化加工现状,推进制茶工艺与机械设备融合技术发展,提高制茶工效和产品质量。对名优祁红核心产区5个乡镇的重点制茶企业及部分茶叶专业合作社进行实地调研,记录名优祁红的产品类型、产量、机械配置、制茶工艺及作业技术参数情况,分别取样进行感官品质分析。结果表明,名优祁红产品主要有卷曲型、针型和毛峰型三种,机械配置以通用小型名优茶机械为主,基础制茶工艺相近,手工与半机械化制茶方式并存,制茶工艺参数控制、产量和产品感官品质差异显著。明确名优祁红制作各道工序的目的,选配适宜的加工机械设备,优化制茶工艺及作业技术参数,研制应用清洁化与连续化的名优祁红加工机械,是进一步提升名优祁红机械化加工水平、提高产品质量和制茶效益的关键。     

对修水县发展无公害茶的分析

修水县产茶历史悠久。是著名的宁红工夫茶的源产地和主产区。据《修水志》记载，早在公元618年到907年就盛产茶叶．北宋时期双井茶名扬海内、誉满朝纲，有“草茶第一”之称。光绪18年。茶园面积近2．3万公顷，因山口、漫江产品质量尤著，上海、汉口有“山漫不到庄、茶叶不开箱”的经营行规。     

垂范千秋 福泽子孙──纪念冯绍裘先生诞辰一百周年

带着民族阵阵的危难，您呱呱坠地于一鸣惊雁翻飞的衡阳古城十九世纪的钟声敲响了封建专制的丧钟外国侵略者的铁蹄践踏着美丽如锦的河山生于斯、长于斯天将降大任于斯人腥风血雨抹不去民族的斗志坚船利炮吓不垮民族的脊梁救国、救民、民族、民权您选择了正义，您选择了振兴您选择了自强，您选择了奋起在孤灯下您与陆羽对话在茶山中您与香茗共眠五千年的历史在您的呼吸中变得很短茶文化在您的舌胎间显得很甜孔子、老子、释迦牟尼给了您深厚的积淀平淡、中庸、自由成了你终生的追求湘山秀水、赣水沧茫，彩云南现留下你的足迹宁红、祁红有你奋力…     

赣西北茶俗种种

赣西北山区的武宁、修水,地处湘鄂赣边境,“僻在万山中,当修江上游,水泉灌溉之利,峰峦岭郁之美。”故“仙人乐其幽遐,高士乐其修洁。”源远流长的七百里修江自古就哺育了两岸的山民,也孕育了淳朴尚儒的乡风民俗。在众多民俗中,赣西北的茶俗是最著地方特色和乡土气息的,这是因为这里茶叶不仅有着悠久的栽种历史,而且有着优越的生长环境的缘故。宁红茶是这里的传统出口产品,其前身称“江茶”,顾名思义,修江所产之茶也。至少在唐代,修江茶叶就已相当发展,出现了不种五谷,专种茶叶的农户。宋时沿江两岸更是“绿丛遍山     

修水茶俗

位于湘鄂赣三省交界处的江西省修水县，群山起伏，终年云凝雾绕，享誉全球的宁红茶就产于这里。这片原始古朴、悠远厚重的土地不仅孕育了旷世佳茗宁红茶，更以她特有的风情滋润浇灌了仪态万方的修水茶俗，使之成为中华民族泱泱茶文化中的一朵奇葩。修水人喜欢饮茶，每逢客到，无论亲疏、远近，相识或不相识，必先端上一碗热气腾腾的家乡茶。敬奉香茗成为修水人热情好客的最直接最朴素的体现，“坐下宕、戏下宕、吃碗茶宕”(即坐一下、玩一下、喝碗茶的意思)，这里的人与外界打交道，先不谈别的，第一句话便是这句圆润温软的吴楚细语，道尽淳…     

南昌的茶馆

老舍笔下的北京茶馆。已是世界闻名的北京风采之一。四川人摆龙门阵坐的茶馆,江南人白天“皮包水”的茶馆,广东人在酒家的“饮茶”,这都是人们所熟知的。看来中国人无论东西南北,城镇里的人们都有坐茶馆,饮清茶的风尚。也可说是我国传统民俗之一。南昌作为一座江南古城,有两千一百多年的文化历史,特别是地处我国盛产各种名茶的东南丘陵地的中心,东引瓯越,西控蛮荆,襟江带湖,居江南岭南地区主要通道的要冲。茶文化在南昌地区的发展是十分自然的。江西各地盛产各种名茶,如修水,武宁的红茶,俗称“宁红”,婺源,德兴的绿茶,俗称“婺绿”,还有庐山,南昌西山的云雾茶,遂川狗古脑茶,无不驰誉中外。历史上年产达二十余万担,     

蓬勃发展的沙湾县现代农业

近年来,沙湾县积极打造丝绸之路经济带上的休闲之都,以国家现代农业示范区建设为引领,积极探索创新加快农业转型升级,促进现代农业发展的新路子,已创建成为全国生态农业建设先进县、国家首批农业综合幵发县和主要农产品基地县、国家级高标准农田建设示范县、全国设施农业示范产区,连续三年荣获自治区农业产业化先进县和农产品品牌建设先进县称号。     

论加快婺源生态产业发展的实践创新

婺源县是赣东北典型的山区农业县。近年来，该县合理利用优良的生态资源，大力发展以生态农业、生态工业、生态旅游为主要内涵的生态产业。经过几年的探索实践，作提出，进一步发展生态产业，除必须按《生态产业总体规划》有序实施外，还应强化“三种效益”观。     

黑芝麻品种比较试验

对生产中大面积推广应用的6个黑芝麻品种比较试验结果表明:各品种产量在1071~1714.5kg/hm2之间,其中,赣芝5号的产量最高,为1714.5kg/hm2。此外,赣芝5号、郑芝3号、武宁黑芝麻、都昌黑芝麻均适合在江西南昌地区种植。     

关注早熟苦瓜——早熟苦瓜良种推介

珍玉一号苦瓜。该品种是江西省南昌市赣洪蔬菜科技服务部2001年选育的新品种。经过几年的示范推广，在江西的樟树、修水、鹰潭等地，深受生产、消费者欢迎。