福建乌龙茶获原产地保护

日前，国家质检总局正式批准了福建省申报的福建乌龙茶为国家地理标志产品保护，并就福建乌龙茶受保护的35个县（市、区）及福建乌龙茶的质量特色进行了公告。     

福州茉莉花茶获地理标志产品保护

本刊讯近日,国家质检总局发布公告,正式对福州茉莉花茶实施地理标志产品保护。据悉,福州茉莉花茶地理标志产品保护范围为福建省福州市仓山区、晋安区、马尾区、福清市、长     

金山翠芽茶农产品地理标志保护与管理

金山翠芽茶为江苏省镇江知名度最高的区域农产品品牌之一。其品质风格独特,自然地理特性明显,以代表镇江形象的“金山”而冠名,与镇江的自然生态环境、历史文化密切相关。同时,所采用的原料——大叶多毫茶树品种的单芽,也以镇江为分布的北缘地带,加之镇江丘陵地区独特的黄棕壤、长江的水气等资源,制茶品质鲜爽醇厚,明显优于南方茶区相同品种原料加工成的类似产品。因此,在农业部《农产品地理标志管理办法》实施后,镇江市茶业协会经镇江市政府授权,于2008年8月提出申请、2009年4月15日农业部核准登记为“农产品地理标志”。“金山翠芽农产品地理标志”的使用保护,为推动当地现代茶业发展,提升品牌价值,     

正阳花生获地理标志产品保护

2008年4月河南省正阳县花生顺利通过国家质检总局地理标志专家审查会的审核。这意味着正阳花生跻身国家地理标志产品保护行列，其品牌价值受国家法律保护。正阳县花生种植历史悠久，进入上世纪90年代，花生种植得到了长足发展，种植面积保持在100khm^2左右，年产优质花生果350kt，其种植面积占全县耕地面积的60％以上，花生产业产值占农业总产值的比重在70％左右。2003年，     

龙岩咸酥花生获得国家地理标志产品保护

2008年6月22日国家质量检验检疫总局发布了关于11个地理标志产品保护的公告,其中,龙岩咸酥花生申报地理标志产品保护被正式批准。龙岩新罗区种植花生始于明朝万历年间,是福建省花生的重要产区。目前,该区2.2万户农户种植花生,咸酥花生加工大小企业100多家,品牌企业10多家,产值1     

清香型乌龙茶生产加工新技术专题(二)适制清香型乌龙茶的品种及其栽培技术

清香型乌龙茶以其独特的品质在国内外茶叶市场异军突起，深受消费者的青睐，其品质的形成除了得益于传统加工工艺的改革外，与茶树品种的选择及栽培管理技术的提高有密切的关系。     

"英德红茶"获国家地理标志产品保护

近日,广东省英德市质量技术监督局透露,备受英国女王喜爱并定为英国皇室用茶的“英德红茶”,已于2006年12月23日在广州大厦通过中国国家质检总局专家组的评审,这标志着“英德红茶”地理标志产品保护申报工作获得成功。这是广东省英德市继2005年8月被国家林业局中国经济林协会命名为     

我国地理标志（产品）保护现状与问题：以茶叶为例

地理标志，是指标示某商品来源于某地区，该商品的特定质量、信誉或者其他特征，主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志。地理标志源于消费者对特色产品的消费需求和生产者对特色产品生产地域保护的需求。它既是产地标志，也是质量标志，更是一种知识产权。对特色产品实施地理标志保护，是国际通行的做法。     

云南省茶叶地理标志保护现状与对策

茶叶地理标志作为农业知识产权的重要组成部分,在助力云南茶产业提质增效、产业扶贫、乡村振兴等方面发挥了重要作用。文章以云南茶产业为视角,对茶产业及茶叶地理标志保护现状的基本情况、区域分布、主体类别进行研究,分析了云南省茶叶地理标志保护中,在登记保护力度、龙头企业带动、证后监管能力及政策扶持力度等方面存在的不足,提出在登记保护、企业扶持、监管体系建设、政策支持、品牌宣传等方面的对策建议,以期通过多主体参与、多方式实施来共同维护云南茶叶地理标志区域公用品牌发展,为云南茶产业高质量发展提供良好环境。     

“国家地理标志”保护产品——傅家花生

在国家质检总局公布的第九批地理标志保护产品名单,铁岭“傅家花生”榜上有名。这是该市地方特色产品中第一个国家地理标志保护产品。辽宁省昌图县傅家镇靠近科尔沁沙漠,得天独厚的气候、土壤条件,使“傅家花生”品质优良独特,经中国社会科学院沈阳生态研究所农产品安全与环境质量检测中心检测,“傅家花生”达到国家（A级）绿色食品标准,不仅蛋白、氨基酸、谷氨酸含量高,而且富含人体所需的各种维生素和铁、钾、锌、锰等元素。     

茶叶地理标志保护问题及其策略探究

近年来,国际知识产权领域中对地理标志的保护越来越重视。茶叶生产是我国的重要农业发展内容,各种著名的茶叶自身的品质和质地同茶叶的种植和生长环境之间有着密切的联系。因此我国需要实施地理标志保护的农业产品中,理所当然就要包含茶叶。但是,目前我国实现地理标志保护的著名茶叶非常少,下面本文针对我国茶叶的地理标志保护的研究情况和发展的形式进行论述。     

福建省乌龙茶消费者购买行为分析

基于对福建省1229位乌龙茶消费者的问卷调查,从样本消费者的个体特征、茶叶认知度、消费习惯和购买情况等方面对福建省乌龙茶消费者的购买行为进行分析,并对乌龙茶产区与销区进行对比分析,总结福建省乌龙茶消费者购买行为特征,提出加大乌龙茶知识普及力度、加强茶叶质量安全体系建设、关注消费需求差异、线上线下渠道融合的对策建议.     

不同叶色乌龙茶品种的加工技术比较

茶树芽叶色泽与制茶品质存在密切关系。本文通过黄绿色品种黄观音、黄旦、黄玫瑰和深绿色品种铁观音、金观音、紫牡丹乌龙茶加工工艺比较试验，提出不同叶色特征乌龙茶品种适宜的做青加工技术。     

地理标志茶叶产品标准的现状、问题和建议

通过梳理地理标志茶叶产品标准,从地域、茶类、标准级别、有效性、标准名称、茶园海拔、理化指标等多个维度分析了地理标志茶叶产品标准的现状及存在的问题,并提出建立健全标准体系、出台地理标志茶叶产品标准编写规范、挖掘理化品质特异性、增加先进适用技术装备应用和信息化管理等建议。     

福建乌龙茶脂肪酸含量及差异性分析

脂肪酸是乌龙茶香气形成的关键前体。选择18个茶树品种的闽北乌龙茶（毛茶与其复焙茶）和3个茶树品种的闽南清香型乌龙茶,采用硫酸-甲醇法制备脂肪酸甲酯,运用气相色谱-质谱分析其脂肪酸的组成及含量。结果表明,福建乌龙茶中检测到11种脂肪酸,含量较高的主要是含16个和18个碳原子的脂肪酸;闽北乌龙茶的脂肪酸总量及不饱和度均低于闽南乌龙茶;十六碳酸（C16:0）、顺,顺-9,12-十八碳二烯酸（C18:2）和顺,顺-9,12,15-十八碳三烯酸（C18:3）等9种脂肪酸的含量在品种间差异显著,以雀舌的C18:3和多不饱和脂肪酸含量最高;复焙对闽北乌龙茶的脂肪酸的影响与其碳原子数和不饱和度有关,其中二十二碳酸（C22:0）和二十四碳酸（C24:0）全部降解,但含量下降最多的脂肪酸是C18:3。由此可见,福建乌龙茶的脂肪酸含量及组成差异特征与其产地有关,并受茶树品种和工艺的影响。     

广东茶叶地理标志知识产权保护制度研究与对策分析

本文对广东茶叶地理标志知识产权保护现状进行分析,并提出了相关建议,即对名茶的地理标志特征进行深入研究;整理茶类非物质文化遗产;充分利用知识产权保护制度,希望对茶叶的知识产权保护有所帮助。     

我国稻米的地理标志保护现状与发展对策

地理标志,是WTO《与贸易有关的知识产权协议》（TRIPS协议）规定的七种独立的知识产权之一,为多哈回合知识产权谈判的三大议题之一。我国稻米资源中,有38种国家地理标志产品、44件国家地理标志商标、30种国家农产品地理标志。本文介绍我国稻米资源的地理标志知识产权保护现状,探讨其发展对策,并提出几点有关建议。     

茶树品种、加工工艺、季节对乌龙茶品质影响的研究

研究了茶树品种、加工工艺和季节对乌龙茶品质的影响,结果表明：鲜叶中醇系香气总量有明显的季节性差异,游离态为春季>夏季>秋季,键合态为春季>秋季>夏季;加工过程中,游离态和键合态醇系香气成分呈现不同的动态变化趋势;茶多酚逐渐减少,游离氨基酸含量先增后减,可溶性糖则与氨基酸相反。对干茶样进行感官审评,春茶后期和夏茶前期槠叶种重做青所制茶样具有明显的乌龙茶品质特征。     

“安化黑茶”地理标志保护现状及发展对策探究

安化黑茶是我国特有的茶类,其作为地理标志保护产品极具品质特色、生产加工方式、地域和历史文化等方面的独特性。随着安化黑茶国家地理标志产品保护示范区获批筹建,安化黑茶受到安化茶企与消费者的更多关注,各级政府管理部门针对地理标志的规范使用也出台了一系列政策,取得了良好收效。笔者通过对目前安化黑茶地理标志使用的实际情况进行分析,探究存在的问题并提出相应的对策与建议。     

马图绿茶获批国家地理标志保护产品

正日前,国家质量监督检验检疫总局发出公告,批准"马图绿茶"为地理标志保护产品。这是梅州市继"西岩乌龙茶"后的又一茶叶产品获国家地理标志保护。马图绿茶产地范围为梅州市丰顺县龙岗镇马图村现辖行政区域。马图绿茶产地范围内的生产者可向丰顺县质量技术监督局提出使用"地理标志产品专用标志"的申请,经省质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予