甜菜碱及其在养殖业中的应用

甜菜碱是一种季胺型生物碱,广泛分布于自然界大部分动植物中,由于它最早是由欧洲人从甜菜糖蜜中提取出来,因此,称之为甜菜碱.近年来,甜菜碱作为饲料添加剂的应用研究有了很大进展,在欧美国家养殖业的应用及商品化已有十几年的历史,其生产技术也由生物提取发展到化学合成,且产量和规模逐渐增加和扩大,形成了大规模工业化生产.本文将就其理化特性、制备方法、作用机理和功能特点及其在养殖业中的应用予以简要论述.……     

益生素及其在养殖业中的应用

随着抗生素促生长剂在养殖业中的日益禁用,益生素正越来越多的被应用于畜禽养殖业。益生素主要通过维持畜禽胃肠道内正常的微生态平衡、提高畜禽的免疫机能维护畜禽的健康来提高生产力。作者就益生素的种类、主要的作用机理、在养殖业中的应用及选择和使用益生素应注意的事项等作一综述。     

甜菜碱及其在养殖业中的应用

甜菜碱存在于自然界大部分动植物中，因其最早由欧洲人从甜菜糖的糖蜜中提取出来，故此得名。七十年代以前，甜菜碱仅限于作为动物营养的甲基供体，参与氨基酸的合成和协同作用。七十年代后，甜菜碱才被发现其活性基团能参与氨基酸代谢，具有促进动物采食和生长，提高饲料转化率，改善胴体组成，提高肉质，缓和应激等多种生物功能。因而引起了动物营养学者的重视，并成为九十年代的研究热点之一。甜菜碱在欧美国家已作为一种饲料添加剂而被广泛应用于养殖业中，我国在这方面的应用和研究只是近几年来的事。本文将就其理化性质、制备方法、主…     

有机铬及其在畜禽养殖业中的应用

１．铬在动物体内的分布经６～７月龄宰杀的大白猪研究发现，猪的器官和组织中铬含量为０．１０４±０．００５～０．６９２±０．０６７ｐｐｍ湿重。肺、脾和心脏的铬含量最低，而骨组织中含量最高。２．铬的代谢与作用机理畜禽对无机铬的吸收很差，最多为１％；对有机铬...     

桑叶中的营养物质及其在反刍动物饲养中的应用

桑叶含有丰富的营养物质和许多天然性物质，能促进动物的生长，并发挥保健作用。同时，由于种桑养蚕在我国的悠久历史，桑叶资源十分丰富，有利于运用现代饲料加工工艺开发商品化桑叶叶蛋白饲料或配合饲料。１桑叶中的营养物质桑叶含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪酸、纤维素、多种维生素和矿物质元素。每１００克干桑叶中含有可溶性碳水化合物２５克，植物蛋白１５－３４克，氨基酸１７．０５－２２．９３克，纤维素１４．４克，果胶１２克，有机酸３．５克，阿拉伯聚糖７．４克，戊聚糖３．８克，粗脂肪６．１５－９．８克（Ｘｉｏｐｉ…     

饲料桑叶的饲用价值及其在畜禽生产中的应用进展

随着畜牧业的迅速发展,我国常规饲料原料资源已无法满足畜牧生产的需求,亟需开发利用新型饲料原料来源。饲料桑抗逆性好、产量高、营养价值高、适口性好,具有极大的开发潜力。本文综述了饲料桑的生物学特性、营养价值、功能活性成分及其在畜禽生产中的应用,以期为桑叶资源的进一步开发利用提供参考。     

姜黄素的生理功能及其在养殖业中的应用

姜黄素是一种天然多酚类化合物,具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种功效。在食品保鲜、畜牧生产等多个领域均有应用。姜黄素作为饲料添加剂在畜禽生产中取得了较为显著的效果,具有替抗的潜力,有广阔的应用前景。文章就姜黄素的理化性质、生理功能以及在动物生产中的应用展开综述,以期为姜黄素的进一步开发利用提供参考。     

二氧化氯的特性及其在养殖业中的应用

综述了二氧化氯(ClO2)的特性及在养殖业中的应用效果和方法,以达到有利于促进二氧化氯的推广应用、提高养殖业消毒效果和畜禽生产性能、减少环境污染的目的.     

有效微生物群及其在养殖业中的应用

有效微生物群是一种有效的微生物制剂，在种植业和养殖业上都有促进生长，增强抗病力，提高产量和品质的作用，还能改善生态环境。因此，ＥＭ在养殖业中的应用前景十分广泛。     

肉碱研究现状及其在养殖业中的应用

肉碱（Ｃａｒｎｉｔｉｎｅ，也称肉毒碱），是一种类维生素化合物，有ｌ－和ｄ－型两种异构体。ｌ－肉碱为天然成分存在于厌氧菌、植物和动物组织中，具有生理活性；ｄ－肉碱为合成物质，不存在于生物系统中，对肉碱乙酰转移酶（ＣＡＴ）和肉碱脂肪酰转移酶（ＰＴＣ）有竞争性抑制作用，故一般所讲的肉碱为其ｌ－型。肉碱作为一种饲料添加剂早已在国外广泛应用，近年来国内也对其进行了大量的应用研究。现将有关情况作一简介，供同行参考。ｌ肉碱研究的历史回顾 １９０５年俄国科学家Ｋｒｉｍｂｅｒｇ与Ｇｕｌｃｕｉｔｓｃｈ首先在肌肉抽提…     

沸石及其在畜牧水产养殖业中的应用

<正> 沸石(Zeolite),又称“泡沸石”是沸石族矿物的总称,它包括一系列含水的钙、钠、钡、钾的铝硅酸盐矿物。沸石族矿物见于喷出岩,特别是玄武岩的孔隙中,亦见于沉积岩、变质岩、热液矿床和某些近代温泉沉积中。     

酵母培养物及其在养殖业中的应用

酵母培养物通常指固体或液体培养基经发酵菌发酵后,含培养物和酵母菌的混合物,是根据微生物代谢理论,应用生物发酵工程技术制造而成的含有多种代谢产物成分的纯天然产品。随着畜牧业生产发展对改善动物健康、提高动物产品质量、控制动物生产成本及追求养殖效益最大化等目标的日益凸显,酵母培养物以其独有的优势正在引起行业越来越多的关注和探索。本刊从第10期始携手美国达农威公司开辟了"酵母培养物"专栏,有关酵母培养物及在各种动物养殖领域里的研究应用将在今后的专栏里陆续给予全方位的阐述,同时也真诚希望酵母培养物的研究人员和相关生产企业能多投这方面稿件,借助《饲料工业》这个平台把最先进的技术信息和研究成果呈现给读者,以共同推动饲料行业的进步。     

缩二脲的合成及其在养殖业中的应用

现代畜牧业生产中蛋白饲料资源缺乏是制约其发展的主要因素，国内外都在积极开发廉价的、不依靠农田生产的新的蛋白资源。用作非蛋白氮量最多的是尿素，但尿素因使用不当常产生副作用。缩二脲在反刍动物体内的代谢过程与尿素基本相似，但优于尿素。这主要是缩二脲在水中溶解度较低，被脲酶分解的速度较尿素慢，在胃中产生氨的速度与消化吸收过程几乎同步 [1]，故安全可靠。缩二脲被许多国家如美国、前苏联、日本等指定用作非蛋白氮饲料添加剂，年产量达 1000万吨。在国外，将缩二脲掺入饲料中代替鱼粉、肉粉和豆粉等精饲料已取得良好效果。…     

有效微生物群及其在养殖业中的应用

有效微生物群（ＥＭ）是一种有效的微生物制剂，在种植业和养殖业上都有促进生长、增强抗病力、提高产量和品质的作用，还能改善生态环境。因此，ＥＭ在养殖业中的应用前景十分广泛。     

大蒜及其副产物在养殖业中的应用研究进展

大蒜（Gar Iic）具有抗菌、抗氧化、增强机体免疫力、促进脂肪代谢、健胃和促生长等生理生化功能，其副产物大蒜皮和大蒜秸秆也具有类似功效。在养殖业中大蒜及其副产物作为天然类饲料添加剂应用有广阔的市场前景。本文就大蒜及其副产物的特有成分、生理功能和在现代畜禽以及水产养殖中的应用研究进展进行了综述，以期为生产中进一步开发利用和深入研究提供参考。     

牛磺酸的生理功能及其在养殖业中的应用

牛磺酸是动物体内一种结构简单的含硫氨基酸,长期来一直被认为是含硫氨基酸的无功能代谢产物,直到20世纪70年代Hayes等(1976)研究报道,证实牛磺酸具有生物学功能.此后,许多学者对牛磺酸的生理功能给予极大关注,并进行了深入研究,发现牛磺酸能调节机体正常生理机能,增强细胞膜抗氧化、抗自由基损伤及抗病毒的能力,具有广泛的生物学功能 (Timbrel,1995)[1,2].     

生物活性多糖及其在水产养殖业中的应用

多糖(polysaccharide)又叫聚糖,是指聚合度超过10以上的多聚糖。其分子量按聚合度不同而有很大差异,从数千到数百万之间。多糖的单糖组成复杂,一般是由葡萄糖、阿拉伯糖、甘露糖、果糖、鼠李糖、岩藻糖、半乳糖、木糖等的一种或数种按不同摩尔比组成。多糖是生物体内普遍存在的     

动物的性别及其在养殖业中的应用

动物的性别及其在养殖业中的应用朱定远，余婉如浙江省金华农业学校实践表明，动物性别的不同，其生长速度、生产性能有明显的差异。因此很久以前，人们就在不断地探索研究动物性别形成的奥秘，进行性别控制的尝试，以便更好地为人们利用和服务。关于动物性别形成的学说和...     

桑叶的营养价值及其在家禽生产中的应用

桑叶含有丰富的营养成分和特有的天然活性物质,是一种开发前景广阔的饲料资源。桑叶营养价值高、适口性良好,应用于家禽生产可以改善家禽健康、提高产品质量,同时,降低饲养成本、减少环境污染。文章综述了桑叶的营养价值及其在家禽生产中的应用现状,以期为桑叶的开发利用和在家禽生产的推广和普及提供参考。