多不饱和脂肪酸对军曹鱼幼鱼生长和核酸代谢的影响

试验研究多不饱和脂肪酸(Polyunsaturated fatty acid,PUFAs)对军曹鱼(Rachycentroncanadum)生长和核酸代谢的影响。用基础对照组饲料(CO),分别添加鱼油(FO,富含n-3 PUFAs)、苏籽油(PO,富含C183n-3,LA)、红花油(SO,富含C182n-6,LNA)和红花油+鱼油(SO+FO,富含n-3和n-6 PUFAs)的饲料,投喂军曹鱼幼鱼12周,研究不同PUFAs对军曹鱼稚鱼生长和肌肉、肝、脑、心、肾、血清核酸代谢(以RNA/DNA比值为代表指标)的影响。结果显示,(SO+FO)组军曹鱼体重[(143.73±1.90)g]显著高于SO组[127.40±1.84)g]和对照组[(121.46±2.08)g](P0.05)。线性回归分析显示,肌肉和肝RNA/DNA比值与体重相关系数分别为R~2=0.956 9、R~2=0.905 5,高度正相关。脑、心脏和肾脏RNA/DNA比值与体重相关系数分别为R~2=0.775 7、R~2=0.527 4、R2=0.502 8,中度正相关。血清RNA/DNA比值与体重相关系数为R~2=0.419 3,低度正相关。由此得出结论,添加PUFAs可提高军曹鱼幼鱼的生长性能和促进核酸代谢,其肌肉和肝脏的RNA/DNA比值均可作为军曹鱼稚幼鱼生长的指标。     

维生素A对青鱼幼鱼生长、代谢、抗氧化能力和免疫能力的影响

本研究以青鱼幼鱼为试验对象,探讨6种不同维生素A含量(290、1 033、1 734、3 835、7 662和14 943 IU/kg)的等氮等能饲料对青鱼幼鱼生长、代谢、抗氧化能力和免疫能力的影响。选取540尾初始体重为(5.35±0.16)g的青鱼幼鱼,随机分为6组,每组饲喂1种饲粮,每组3个重复,每个重复30尾。试验期60 d。结果表明:1)随着饲料中维生素A含量的增加,增重率、特定生长率、蛋白质效率都呈现先升高后下降的趋势,并在维生素A含量在3 835 IU/kg时达到最高。折线模型分析结果显示,饲料中维生素A含量在2 246.64 IU/kg时,能够获得最大增重率。2)饲料中维生素A含量从290 IU/kg增加到7 662 IU/kg,肝脏中的α淀粉酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶和弹性蛋白酶活性显著增加(P0.05),肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)、谷胱甘肽还原酶(GR)活性和总抗氧化力(T-AOC)也呈现显著上调(P0.05);肝脏中谷胱苷肽转移酶(GST)活性和丙二醛(MDA)含量随着维生素A含量的增加均呈现先降低后升高的趋势,并均在3 835 IU/kg组达到最低值。3)与290 IU/kg组相比,3 835和7 662 IU/kg组血清中溶菌酶(LYZ)活性、补体3(C3)和补体4(C4)含量显著提高(P0.05);饲料中适量的维生素A(1 734、3 835和7 662 IU/kg)能够显著提高血细胞中LYZ、干扰素α(INFα)、铁调素(HEPC)、天然抗性相关巨噬蛋白(NRA MP)、C3和补体9(C9)基因表达量(P0.05)。因此,在饲料中添加适量维生素A不仅能够促进青鱼幼鱼的生长和代谢,还能增强其抗氧化和非特异性免疫能力;以增重率为判据,青鱼幼鱼饲料中维生素A适宜含量为2 246.64 IU/kg。     

饲料磷水平对军曹鱼幼鱼生长、体成分以及生化指标的影响

以磷酸二氢钙为磷源,配制6组不同磷水平(0.61%,0.76%,0.91%,1.11%,1.31%和1.51%)的实验饲料,投喂军曹鱼幼鱼8周,评价饲料磷水平对军曹鱼幼鱼生长性能、体成分和生化指标的影响。结果表明:随着饲料磷水平的升高,增重率不断增加,在饲料总磷含量为0.91%时达到最大值,而后逐渐降低(P0.05);特定生长率变化趋势与增重率相同,各处理成活率无显著差异(P0.05)。鱼体水分、蛋白和脂肪无显著差异(P0.05)。随饲料磷的增加,鱼体和脊椎骨的钙、磷含量升高后稳定。血浆钙、磷含量在0.91%组最高;血浆总胆固醇和甘油三酯随着饲料磷水平升高呈下降趋势;碱性磷酸酶、肌酸激酶活力呈先上升后下降的趋势,在0.91%组达到最高。以增重率为评价指标,通过折线模型得到军曹鱼饲料中最适磷水平为0.93%;以脊椎骨磷含量为评价指标,军曹鱼饲料中最适磷水平为0.95%。     

温度、柠檬酸和抗环血酸对冬蜜中多酚氧化酶活性的影响

以儿茶酚为底物,采用紫外分光光度法,测定冬蜜中多酚氧化酶(PPO)的活性。结果表明,在20～90℃的条件下,冬蜜中PPO的活性,随着温度的升高而增强;在冬蜜中添加0.1%柠檬酸时,对其PPO活性抑制效果最好;但添加0.1%抗坏血酸(Vc)时,对其PPO活性抑制作用较弱。     

日粮中添加柠檬酸、维生素E和恩诺沙星对断奶仔猪腹泻的影响

选择３０日龄断奶的杜长大杂交仔猪４窝,以窝为单位随机分为４组,在对照组日粮中分别添加１５％柠檬酸、５００ｍｇ／ｋｇ维生素Ｅ和１００ｍｇ／ｋｇ恩诺沙星,观察对断奶仔猪腹泻及生长的影响。试验结果表明,仔猪日粮中添加柠檬酸能有效控制仔猪腹泻,促进增重;恩诺沙星能减少仔猪腹泻的发生,但在减缓仔猪失重方面效果不明显;维生素Ｅ并不能明显改善仔猪腹泻与生长抑制。     

维生素C、维生素E、甜菜碱、酵母硒等添加剂对育肥猪胴体品质的影响

<正>近年来,国内外对维生素C、维生素E、甜菜碱和酵母硒在养猪、养禽及水产上的应用已有一些报道[1-2],并取得了丰硕的成果。一些研究学者和笔者的前期研究表明,以上4种添加剂具有提高育肥猪生长性能、改善肉质等诸多功效,是新型的营养再分配剂。但四者同时添加对育肥猪胴体品质的影响研究较少。试验在国内外研究的基础上,以育肥猪为试验动物,通过饲养试验探讨4种添加剂对育肥猪胴体品质的影响,旨在阐明4种添加剂同时添加的最适添加     

硒源与硒水平对军曹鱼幼鱼生长性能、肝脏和血清抗氧化指标及组织硒含量的影响

本试验旨在研究硒源和硒水平对军曹鱼幼鱼生长性能、肝脏和血清抗氧化指标及组织硒含量的影响,以确定军曹鱼幼鱼对不同硒源的最适需要量。在基础饲料中分别添加0(对照)、0.3、0.6、0.9和1.2 mg/kg(以硒计)的亚硒酸钠(Se-S)或蛋氨酸硒(Se-Met),配制9种试验饲料(共用对照饲料),饱食投喂初始体重为(22.18±0.35)g的军曹鱼幼鱼10周。每种试验饲料投喂3个网箱(重复),每个网箱放养30尾试验鱼。结果表明:1)硒水平对特定生长率(SGR)和增重率(WGR)有极显著影响(P0.01),但对成活率(SR)和饲料系数(FCR)无显著影响(P0.05);硒源及硒源与硒水平的交互作用对SGR、W GR、FCR和SR均无显著影响(P0.05)。SGR和W GR随着硒水平的升高先升高后降低。2)硒水平极显著影响肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、谷胱甘肽还原酶(GR)活性和丙二醛(MDA)含量及血清GSH-Px活性(P0.01),并显著影响血清GR活性(P0.05);硒源极显著影响肝脏GR、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性和MDA含量及血清T-SOD活性(P0.01);硒源和硒水平的交互作用显著影响肝脏CAT活性和MDA含量及血清T-SOD活性(P0.05)。肝脏和血清GSH-Px活性随着硒水平的升高呈先升高后稳定趋势,GR活性呈先下降后稳定趋势。2种硒源均在添加量为0.9 mg/kg时有最高的肝脏GSH-Px活性,最低的肝脏GR活性。肝脏CAT活性随着硒水平的升高逐渐升高。3)脊椎骨、全鱼和肝脏硒含量随硒水平的升高而增加。硒源极显著影响脊椎骨硒含量(P0.01),硒源和硒水平的交互作用极显著影响肝脏和脊椎骨硒含量(P0.01)。以蛋氨酸硒和亚硒酸钠为硒源,通过二次回归曲线分析得出饲料硒水平分别为1.29和1.46 mg/kg时军曹鱼幼鱼可以获得最大SGR。以SGR和全鱼硒含量为判据,军曹鱼幼鱼对蛋氨酸硒的生物利用率分别相当于亚硒酸钠的1.20和2.90倍。     

过量维生素A对肉仔鸡生长性能及组织维生素A、E代谢的影响

采用完全随机试验设计,将192只1日龄健康从雄性肉仔鸡称重后随机分为4个处理组,每处理组6个重复,每个重复8只.在基础日粮中分别添加1 500、3000、15000和45000 IU/kg的VA构成试验日粮,试验期6周.试验结果表明:日粮VA水平对肉鸡生长有显著的影响,日粮VA为15000～45000 IU/kg时,引起肉鸡生长后期的生长速度显著下降(P=0.010);日粮VA水平为15000 IU/kg以上时,引起肝脏、肾脏组织中VA含量显著上升(P=0.000;P=-0.000),而血清、肝脏与肾脏VE,含量均显著降低(P=0.000;P=0.000).从肉仔鸡生长性能以及VA、VE代谢角度综合考虑,日粮VA为15 000 IU/kg时,肉鸡VA临界过量;日粮VA为45 000 IU/kg时,肉鸡VA过量.     

日粮中添加柠檬酸,维生素E和恩诺沙星对断奶仔猪腹泻的影响

选择３０日龄断奶的杜长大杂交仔猪４窝,以窝为单位随机分为４组,在对照组日粮中分别添加１．５％柠檬酸,５００ｍｇ／ｋｇ维生素Ｅ和１００ｍｇ／ｋｇ恩诺沙星,观察对断奶仔猪腹泻及生长的影响。     

蛔虫对雏鸡体内胡萝卜素、维生素A和维生素E含量的影响

已经确认,蠕虫引起畜禽维生素含量特别是维生素A含量降低。作者试验的目的是研究蛔虫对雏鸡体内胡萝卜累、维生素A和维生素E含量的影响,并确定驱虫后它们恢复的期限。试验是用204只2月龄来航杂种雏鸡进行的。编为3个试验组和1个对照组,每组48只。测定了雏鸡受蛔虫侵袭以前胡萝卜素、维生     

高温期维生素E和C对肥育猪生长与代谢的影响

将来源相同、体重相近 (55kg) 的杜长大生长肥育猪 36头 ,公母各半 ,随机分为 3个处理 ,每个处理设 3个重复 (各组间差异不显著 ) ,每个重复公母各 2头 ,在试验日粮中分别添加维生素C(50mg·kg- 1 )和维生素E(2 0 0mg·kg- 1 ) ,研究日粮维生素对持续高温期生长肥育猪生长性能与生化指标的影响。研究结果表明维生素E和C对持续高温期生长肥育猪的生长性能、内分泌功能、血清生化指标、血清电解质平衡等方面都会产生明显的影响。与对照组相比 ,生长肥育猪在热应激期采食维生素日粮后出现 :(1 )VC组平均日增重显著增加 (p <0 0 5) ;VC组和VE组间平均日增重差异不显著 (p >0 0 5) ;(2 )血清游离甲状腺素T4 显著增高 (p <0 0 5) ,游离T3也呈增高趋势 (p >0 0 5) ,VC组和VE组间血清T3、T4 浓度差异不显著 (p >0 0 5) ;(3)维生素组血清TP、ALB浓度显著增高 (p <0 0 5) ,血清BUN浓度显著降低 (p <0 0 5) ,而血清GLU、CHO、TG、GLO变化不显著 (p >0 0 5) ;(4)维生素组血清K+ 浓度显著增高 (p <0 0 5) ,Cl- 水平略有降低 ,Ca+ + 水平呈现出增加趋势 ,但变化都不显著 (p >0 0 5)。     

维生素E、维生素C、HUFA和二氢吡啶交互作用对黄鳝繁殖性能的影响

通过投喂添加或不添加VE、VC、HUFA和二氢吡啶的五组试验饲料,经125d饲养试验,以雌鳝的性成熟系数、怀卵量、产卵力、孵化率、各组织超氧化物歧化酶(SOD)活性和过氧化产物丙二醛(MDA)含量等为指标,研究这几类物质交互作用对其生殖性能的影响。结果表明,VE、VC、HUFA和二氢吡啶对雌鳝生殖性能有显著的影响(P<0.05);在性成熟系数方面,2组、5组和对照组的雌鳝(分别为4.55%、4.45%和4.43%)极显著高于1组(1.99%)、4组(1.50%),2组也明显高于3组(3.49%);在绝对怀卵量方面,2组(2286个卵细胞/尾)和5组(2255个卵细胞/尾)极显著高于1组(2034个卵细胞/尾)、4组(1921个卵细胞/尾),对照组(2187个卵细胞/尾)绝对怀卵量明显高于1组和4组;在产卵力方面,2组(346个卵细胞/尾)极显著性高于1组(为145个卵细胞/尾)和4组(为112个卵细胞/尾)(P<0.01),显著高于3组(266个卵细胞/尾)(0.010.05);卵孵化率方面,2组(96.85%)极显著高于1组(81.66%)、3组(72.24%)和6组(83.74%)(P<0.01),也显著高于5组(92.85%)(0.010.05)。1组和2组雌鳝性腺中SOD活性分别为15.72U·mgprot-1和13.30U·mgprot-1,相应地,MDA含量分别为1.64nmol.mgprot-1和1.35nmol.mgprot-1;而3组雌鳝,其性腺中SOD活性最高,为50.68U·mgprot-1,由于饲料中抗氧化性VE、VC的缺乏,导致脂质过氧化发生,其MDA含量显著增加(P<0.05),为5.79nmol.mgprot-1。3组雌鳝的产卵量较大,但因VE、VC的缺乏发生脂质过氧化,导致所产的卵质低下,从而影响了卵子的孵化率。结果表明,VE、VC和HUFA都是黄鳝保持良好的生殖性能的必需营养成分,二氢吡啶不仅可促进性腺发育,而且能改善鳝卵的质量和提高鳝卵孵化率。     

维生素E与不同添加剂组合对育肥猪肉品质和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究饲粮中添加维生素E与不同添加剂组合对育肥猪肉品质和抗氧化能力的影响。选用体重(85±5) kg,日龄相近,健康杜×长×大杂交商品猪54头,随机分成3个组(每个组设3个重复,每个重复各6头),分别饲喂3种不同的饲粮:Ⅰ组饲喂基础饲粮(对照组),Ⅱ组饲喂在基础日粮中添加1 000 mg/kg添加剂A(主要成分为维生素E和酵母硒)饲粮,Ⅲ组饲喂在基础日粮中添加1 000mg/kg添加剂B(主要成分为维生素E和辅酶Q10)饲粮,试验期为30d。结果表明,(1)与对照组相比,在饲粮中添加添加剂A和添加剂B,24h猪肉的滴水损失显著降低(P 0.05),系水力分别提高10.45%和28.63%,剪切力分别降低3.04%和15.71%,但差异不显著(P 0.05);(2)在饲粮中添加添加剂A和添加剂B对24 h猪肉的b~*值显著降低(P 0.05),对L~*值和a~*值无显著影响(P 0.05),但存在提高a~*值的趋势;(3)与对照组相比,在饲粮中添加添加剂A和添加剂B对24 h猪肉的SOD活性和MDA含量差异均不显著(P 0.05),但添加剂A组和添加剂B组MDA含量分别比对照组降低10.81%和18.92%。综合各项指标,在饲粮中添加添加剂B(维生素E_+辅酶Q10)比添加剂A(维生素E_+酵母硒)在改善猪肉的品质方面效果好。     

日粮不同锌及维生素A水平对肉仔鸡体内维生素A和维生素E代谢的影响

本研究采用二因素(Zn、VA)、多水平(6、2)、有重复实验设计 ,以468只AA肉仔鸡为模型 ,研究了日粮中不同锌和维生素A水平对肉仔鸡体内维生素A和维生素E代谢的影响。锌的添加水平为40、80、120、160、200、320mg/kg;维生素A的添加水平为2700和8800IU/kg。用微量荧光法测定维生素A含量 ,用荧光法测定血清维生素E浓度。试验结果表明 ,在相同的维生素A水平下 ,血清维生素A浓度随日粮锌水平的提高而提高 ,肝脏的维生素A浓度则相应下降 ,说明锌对动物肝脏维生素A入血有重要作用。但当锌的添加量为320mg/kg 时 ,血清和肝脏的维生素A浓度均较…     

GSNO对E．tenella内LDH、G-6-PD、ACO和SOD活性的影响

亚硝基谷胱甘肽（GSNO）对鸡柔嫩艾美耳球虫（E．tenella）卵囊的孢子生殖具有不可逆地抑制作用，但其作用机理尚不清楚。本研究采用聚丙烯酰胺凝胶电泳来分析GSNO对E．tenella卵囊内与糖代谢有关的乳酸脱氢酶（LDH）、葡萄糖．6．磷酸脱氢酶（G．6．PD）、乌头酸酶（ACO）以及GSNO对卵囊内与抗氧化有关的超氧化物歧化酶（SOD）活性的影响，电泳后经特异染色显示酶活性。结果表明：GSNO处理的未孢子化与孢子化卵囊中均有LDH、（3-6．PD、ACO及SOD活性，这提示外源性NO对球虫孢子生殖的抑制并没有灭活卵囊中LDH、G．6．PD、ACO和SOD的活性或NO对这些酶的作用是可逆的。     

维生素A、维生素C和维生素E混合物对浙东白鹅繁殖机能的影响

研究了添加VA、VC和VE混合物(1.5 kg/t饲料)对浙东白鹅繁殖性能、血浆激素浓度和下丘脑-垂体-性腺轴基因mRNA水平的影响。结果显示:饲喂维生素混合物可显著提高浙东白鹅第1产蛋周期蛋重和受精率(P<0.05),但对第2产蛋周期产蛋量、蛋重、受精率和孵化率影响有限;饲喂维生素混合物可提高浙东白鹅第2产蛋周期内血浆FSH、P4、HCG和赖抱期、恢复期E2的浓度,降低LH浓度,改变浙东白鹅产蛋周期内FSH波动规律(P<0.05),降低下丘脑内PRLR、垂体内PRL和卵巢内PRLR基因的mRNA水平(P<0.05),提高卵巢内ESR2基因的mRNA水平(P<0.05),对下丘脑内GnRH、垂体内PRL和FSHβ、卵巢内PRL、ESR1和FSHR基因的mRNA水平影响不显著。因此,VA、VC和VE混合物可以通过影响繁殖期内部分血浆激素浓度变化,下调生殖轴PRLR mRNA水平以减弱PRL信号,从而改善浙东白鹅的繁殖性能。     

硒、维生素E对母猪产仔和仔猪增重的影响

<正> 关于硒和维生素E在动物体内的作用,许多学者认为:动物体在代谢的过程中,产生内源性过氧化物,这些过氧化物能使细胞和亚细胞的脂质膜破坏,从而引起细胞的变性和坏死。S_e和V_E在机体内主要起抗氧化作用。在此过程中,V_E阻止这些过氧化物的生成,S_e则分解、破坏这些过氧化物,使之成为无害物质。S_e—V_E相互协同,保护组织,使机体免受过氧化物的损害。另外,S_e还是一种提高动物繁殖力和生产力的重要物质。当饲料中S_e低于0.02ppm时,动物生长缓慢。高于0.03ppm时,其生长正常或加速。为了观察S_e和V_E对母猪产仔和仔猪增重的影响,进行了如下试验。     

蛔虫对雏鸡胡萝卜素、维生素A和E含量的影响

脂溶性维生素在动物机体和寄生蠕虫之间的相互关系中的作用还研究得很少。但已经确定,畜禽的蠕虫能引起维生素含量的降低,特别是维生素 A(I.Acker 及其同事,1935;H.1956等)。