夏季如何安全储藏饲料

（一）饲料储藏特性
　　1.蛋白含量高，易吸湿返潮。米糠中淀粉含量为37.5%～39%，蛋白质含量为15%～17%；饼粕中蛋白质含量为30%～50%。这些成分均有亲水特性，具有较强的吸湿能力。另一方面，由于粮油副产品的结构疏松，空隙度大，也使其吸湿性增强，储藏期间外层易生霉。配合饲料中含有大量的淀粉和蛋白质，特别是饲料中的动物蛋白质(鱼粉、骨粉、肉粉、血粉、蚕蛹粉等)原料，吸湿性都很强。     

不同规格日本沼虾饲料蛋白最适含量研究

试验以饲料原料配制成不同蛋白水平的生产性饲料,研究不同规格的日本沼虾饲料中的最适蛋白含量。试验结果表明:日本沼虾幼虾饲料中的最适蛋白质含量为38.9%～40.3%;中虾饲料最适蛋白质含量为38.71%～40.3%;成虾饲料最适蛋白质含量为36.2%～39.15%。为确定该虾的配合饲料营养标准和实用饲料配方提供了依据。     

大小、用途不同的鸡不易混养

1.大小、用途不同的鸡只对蛋白质含量的要求不同.雏鸡需要饲料中的蛋白质含量为20%～23%;成年肉鸡饲料中的蛋白质含量为18%～20%,产蛋鸡饲料中的蛋白质含量为10%,大小不同的鸡只混群饲养,不能满足所有鸡只对蛋白质饲料的要求,往往是顾此失彼,降低鸡只饲养的经济效益.     

干法膨化机在生产全脂大豆中的应用

生产饲料将日趋向高能量高蛋白质方向发展 ,全脂大豆是生产高能量高蛋白质优质饲料的原料 ,它不仅可满足高档饲料对高能量高蛋白质的要求 ,同时克服了添加油脂对颗粒品质的影响。大豆化学成分的特点为蛋白质和脂肪含量较多 ,一般蛋白质约占 37%～ 40 % ,脂肪占 1 8% ,碳水化合物 (几乎不含淀粉 )占 2 5 % ,纤维和灰分各占 4 %～ 5 %。由此可以看出大豆的营养价值高 ,许多饲料生产企业用廉价的大豆植物性蛋白来替代昂贵的动物性蛋白 ,如鱼粉、肉骨粉和血粉等 ,这样可以大大降低生产饲料成本 ,但大豆中又含有影响营养物质吸收的成分。大豆中有…     

玉米淀粉渣对蛋鸡生产性能的影响

玉米淀粉渣是玉米淀粉工业的主要副产品之一,由于粗蛋白含量和总能较高,作为蛋白质和能量饲料原料应用于畜禽饲养中。据报道,玉米淀粉渣可以作为奶牛和肉牛的精料,在精料中的添加量以30%为宜;在育肥猪饲料中使用5%的玉米淀粉渣替代部分豆粕并添加赖氨酸,不会影响育肥猪的生长速度;玉米淀粉渣加阿散酸对黄羽肉鸡有显著的着色效果。     

不同能量蛋白质比饲料对点带石斑鱼幼鱼体内消化酶活性的影响

采用9种不同能量蛋白质比的饲料投喂点带石斑鱼幼鱼,分析比较不同营养水平的饲料对点带石斑鱼体内消化酶活性的影响.结果表明:随着饲料中能量蛋白质比的增加,点带石斑鱼胃肠道脂肪酶活性呈现出增强的趋势.在饲料中同一淀粉含量下,不同能量蛋白质比的变化,未引起胃肠道淀粉酶活性呈现规律性变化.随着饲料中蛋白质含量的提高,胃肠道蛋白酶活性也随着增强.在饲料中同一蛋白质水平下,能量蛋白质比的变化,并未引起肠蛋白酶活性呈现规律性的变化,但当饲料中蛋白质水平在47%～53%,胃蛋白酶活性有随着能量蛋白质比的升高而增强的趋势.点带石斑鱼幼鱼饲料以在蛋白质水平47%、能量蛋白质比在31.62～35.54 kJ/kg范围内,胃、肠道的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶活性较强.     

兔常用饲料的种类(二)

(三)能量饲料能量饲料指干物质中粗纤维含量在18%以下,粗蛋白质含量在20%以下,消化能含量在10.5兆焦/千克以上的饲料.这类饲料的基本特点是无氮浸出物含量丰富,可以被家兔利用的能值高.含粗脂肪7.5%左右,且主要为不饱和脂肪酸.蛋白质中赖氯酸和蛋氨酸含量少.     

兔常用饲料的种类(三)

(五)蛋白质饲料 蛋白质饲料是指干物质中粗纤维含量在18%以下,粗蛋白质含量在20%以上的饲料.包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料及非蛋白氮饲料.常用的有:     

鸡常用饲料的营养作用与科学配比

1碳水化合物饲料碳水化合物饲料的主要含有淀粉和糖类,可占日粮混合料的70%以下。玉米是谷类饲料中能量最高的饲料之一,可占混合料的45～70%。麸皮适口性好,蛋白质和磷的含量较高,可占混合料的5～30%。     

南方地区畜禽饲料霉变浅议

<正>饲料的储藏过程中不可避免地会感染霉菌,一旦环境条件适合霉菌生长就会发生霉变。霉菌不但分解饲料中的蛋白质、糖化淀粉和脂肪等,降低饲料的营养价值与适口性,而且会产生多种毒素,对畜禽的健康造成严重的危害。霉菌适宜的生长条件为20～30℃,大部分霉菌生长的最适相对湿度为80%～90%。我国南方地区每年2月以后,气温逐步升高,降雨频繁,空气湿度大,正是霉菌生长的良     

谷实类饲料的缺点

谷实类饲料的缺点是：蛋白质和必需氨基酸含量不足,粗蛋白质含量-般为8%～14%,特别是赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量少;钙的含量-般低于0.1%,而磷含量可达0.31%～0.45%,缺乏维生素A和维生素D.     

饲料中营养素与鸡体、鸡蛋成分的比较

1饲料中的营养素 鸡主要利用植物性来源的饲料,也利用动物性和矿物质饲料。每类来源的饲料在营养组成上有共同特点。 植物性料的营养素可概括为水、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物与粗灰分六大组分。一般鸡饲料的水分含量在10%左右较为合适。当前,肉鸡或蛋鸡规模化饲养中多以风干状态的饲料配制成全价饲料,但采用散养方式养鸡时,也常饲喂一些青绿多汁饲料（青苜蓿等各种牧草、各种蔬菜、胡萝卜等）,其水分含量在70%~95%。水是鸡必需的营养素,饲料中的水分是鸡获得水的来源之一。但饲料中水分过多,可能会使鸡采食的干物质（饲料中除水分以外的各种营养物质的总和）、代谢能、粗蛋白质和无氮浸出物等营养素满足不了鸡的需要。粗蛋白质是饲料中含氮物质的总称,包括真蛋白质（或称纯蛋白质）和非蛋白质含氮物质（又称氨化物）。真蛋白质是由各种氨基酸结合组成的,而非蛋白质含氮物质是由单个的氨基酸和其他含氮的化合物（如硝酸盐、酰胺等）组成。植物的营养器官（叶与茎）中含较多的非蛋白质含氮物质,特别是在植物快速生长阶段,而植物种子中含真蛋白质较高。饲料发酵过程中,一部分真蛋白质被分解,因而会使非蛋白质含氮化合物的比例增大。鸡常用不同种类植物性饲料中的粗蛋白质含量不等,谷类饲料及副产品为10%左右,豆类在20%以上,饼粕类在30%以上,甚至高达47%。在进行饲料中脂肪测定时,是用乙醚进行提取,故粗脂肪是溶解在乙醚中的物质,也称醚浸出物。其中包括真脂肪和各种可溶于乙醚的其他物质,如色素（叶绿素、胡萝卜素、叶黄素等）、蜡质、角质等。各种植物性饲料中都含有少量粗脂肪。大豆和其他油料籽实中粗脂肪含量高,如大豆含粗脂肪17%,油菜籽为40.0%~41.5%,棉籽为24.7%。但一般很少直接饲喂油菜籽,而是用榨油后剩余的菜籽饼或菜籽粕作饲料。与油菜籽相比,菜籽饼和菜籽粕中所含粗脂肪与代谢能较低,而粗蛋白质等其他的营养素含量较高。粗纤维是构成植物细胞壁的物质,常称为结构性碳水化合物。这类物质不易被畜禽消化,特别是鸡消化粗纤维的能力很差,故按消化性也常称其为不易消化的碳水化合物。无氮浸出物是存在于细胞内容物中的碳水化合物,主要由糖和淀粉组成。淀粉是植物贮存能量的物质,易被各种动物消化,常称为贮备性碳水化合物或易消化碳水化合物。粗灰分是饲料被彻底燃烧后剩余的无机物质,包括对畜禽具有营养作用的各种矿物质元素（如钙、磷、钠、钾、硫、镁、铁、铜、锌等）和混入饲料中的砂石、泥士等。     

两种氨基酸分析仪测定饲料氨基酸含量差异的研究

【目的】比较两种氨基酸分析仪(百康30⁺;日立L-8900)测定饲料氨基酸含量的差异,为分析不同仪器间测定的饲料氨基酸含量的可加性提供参考。【方法】采用配对试验设计,比较两种氨基酸分析仪对能量饲料(玉米、糙米、小麦、大麦、稻谷)和蛋白质饲料(豆粕、棉籽粕、菜籽粕、玉米蛋白粉、酪蛋白)氨基酸含量测定的差异,以及两种氨基酸分析仪在玉米-豆粕饲粮氨基酸含量测定上的可加性。【结果】百康30⁺测定能量饲料的7种氨基酸(赖氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、组氨酸、丝氨酸、谷氨酸、丙氨酸)含量低于日立L-8900(P<0.05),而测定蛋白质饲料的2种氨基酸(谷氨酸、半胱氨酸)含量高于日立L-8900(P<0.05)。但二者相对偏差均在3.0%以内。百康30⁺和日立L-8900测定能量饲料氨基酸含量的差异大于蛋白质饲料,二者能量饲料测定值的比值为94.3%～105.0%,蛋白质饲料测定值的比值为96.6%～102.4%;测定玉米-豆粕饲粮氨基酸含量的实测值分别为计算值的91.4%～107.8%和99.0%～104.3%,且前者对11...     

配合饲料原料

<正> 近年来人们都在寻找其他饲料资源以适应动物饲料中谷物用量逐渐减少的趋势。木薯淀粉被用作饲料、它含水份10～15%,粗蛋白2.5～3％,无氮浸出物83～86％,粗脂肪0.3～0.5％,粗纤维3～5％,矿物质5～6％。木薯淀粉富含钙(0.13～0.35％)和磷(0.15～0.40％),但铜、铁、锌的含量少。其干物质的可消化率约为93％,而玉米为90％,大豆粕为89％。一公斤木薯淀粉的营养价值为1.02～1.1饲料单位。木薯淀粉中蛋白质含量不多(见表1),用作饲料时,在其日料中要添加高蛋白成分。     

几种动物性蛋白饲料原料的开发与应用

1鱼粉 鱼粉是动物性蛋白质饲料的主要来源,是将全鱼经过加工制成的,蛋白质含量一般在50%以上。优质鱼粉蛋白质含量在65%以上,赖氨酸含量在3.5%～6.5%左右,蛋氨酸含量在1.6%以上,矿物质钙、磷含量较高,所有的磷都是可利用磷（有效磷）。在猪日粮中添加5%～8%的鱼粉,能明显促进生长。     

鸡常用饲料的营养作用与科学配比

1碳水化合物饲料碳水化合物饲料中主要含有淀粉和糖类,可占日粮混合料的70%以下。玉米是谷类饲料中能量最高的饲料之一,可占混合料的45%～70%。麸皮适口性好,蛋白质和磷的含量较高,可占混合料的5%～30%。高粱口味较涩,饲喂过多会使鸡便秘,可占混合料的10%左右。米糠常作为辅料,但不宜超过8%。2蛋白质饲料这类饲料含蛋白质30%～65%,可占混合料的5%～30%。豆饼、花生饼是较好的植物蛋白质饲料,适口性好,营养全面,可占混合料的10%～20%。鱼粉是优质的动物蛋白质,可占混合料的5%～10%。3青绿饲料青绿饲料主要是补充鸡维生素的不足,可占混合料的3…     

肉鸡养殖中防肾病的措施

1）控制饲料中蛋白质含量。饲料中蛋白质含量,应保持在该品种鸡饲养标准范围内;适时更换饲料,对蛋白质含量比较高的饲料饲喂时间不宜过长,一般可根据生长速度饲喂至18~24日龄为止。2）调整好饲料中食盐和钙磷的含量,尤其食盐的含量不能过高。有资料介绍在饲料中食盐含量不能超过0.8%,而实际生产中食盐含量超过0.55%肉鸡就已表现出明显的肾脏疾病;一般可控制在0.3%左右。     

奥尼罗非鱼仔稚鱼饲料中适宜蛋白质水平的研究

为研究奥尼罗非鱼仔稚饲料中最适蛋白质水平,采用蛋白质水平分别为25%、30%、35%、40%、45%、50%和55%的7种饲料投喂奥尼罗非鱼仔稚鱼28 d.结果表明:(1)随着饲料蛋白质水平升高,增重率先升高,在45%到达最高值,随后又逐渐下降,45%组显著高于其他各组.通过对饲料蛋白质水平和增重率的二次回归分析表明,饲料蛋白质含量在43%时,罗非鱼仔稚鱼有最大的增重率.特定生长率变化趋势与增重率相似.(2)随饲料蛋白质水平的升高,鱼体蛋白质含量显著升高,而脂肪含量显著下降,高蛋白组(50%、55%组)鱼体灰分显著高于低蛋白组.(3)当日粮蛋白质水平为25%～45%时胃蛋白酶和淀粉酶随饲料蛋白质水平的升高而上升,在饲料蛋白质水平45%时活性最高,且显著高于其他各组(P<0.05);当饲料蛋白质水平高于45%后,蛋白酶、淀粉酶活性显著下降.脂肪酶在饲料蛋白质水平为25%时有最大活性,且活性随饲料蛋白质水平的升高而显著下降.在饲料蛋白含量55%时活性最低.     

鳖用饲料中碳水化合物节约蛋白质的效果

碳水化合物、脂肪和蛋白质都可以产生能量以供鳖体需要,如果前两者供给不足,价格昂贵的蛋白质便要作为能量被消耗。碳水化合物是最廉价、最容易得到的能源物质,因此在饲料中添加适量的碳水化合物,可以减少蛋白质的能耗,从而提高经济效益。1　精制饲料中碳水化合物节约蛋白质的效果精制饲料是指以酪蛋白为蛋白源的配合饲料。在此种饲料中碳水化合物节约蛋白质的功效见表1。表1　稚鳖精制饲料中碳水化合物节约蛋白质的效果组别饲料中营养物质含量(%)蛋白质可消化糖类α-淀粉脂肪日增重率(%)蛋白质效率鳖每千克增重所需蛋白质(ｇ)试验期(ｄ)资…     

养禽生产中常用的禾谷类籽实饲料及其应用

1玉米 玉米是养禽业中最主要的饲料之一，能量高，纤维少，仅2％。无氮浸出物含量高为74％～80％，主要是易消化的淀粉，其消化率高达90％。粗纤维含量少而无氮浸出物含量高是玉米能值高的主要原因。玉米中蛋白质含量低占7％～9％，品质差，缺乏赖氨酸、色氨酸。玉米中钙的含量仅为0．02％，磷含量0．2％～0．3％，且一半以上为植酸磷。