大宗农产品深加工饲料的最新研究进展

农产品加工饲料是农业与市场连接的重要纽带,是农产品商品化必不可少的中间环节,同时也是农业现代化的重要标志。目前我国农产品加工(指产地加工)产值仅为自然农产品产值的38%,农产品采后处理能力不到产量的20%,与发达国家相比差距很大(发达国家达60%)。因此我国农产品的产地加工潜力很大。当前,农产品供大于求,出现结构性、地域性、暂时性过剩,而我国人均农产品消费水平与世界平均水平相比还较低,因此,发展农产品加工,改变农产品消费形式单调的状况,对于促进我国农业发展意义重大。农产品加工是一门涉及多学科的科学,其产品覆盖面很大,并不…     

全国农产品精深加工与安全论坛

中国是历史悠久的农业大国，新中国成立60年来，特别是改革开放30年来，食用农产品加工业已成为国民经济中最具成长活力的产业之一。但与发达国家相比，我国农产品加工业的总体发展水平仍然偏低，农产品精深加工比例不高，还存在许多问题和不足。随着我国经济的发展和科技水平的提高，农产品质量安全水平越来越成为农产品市场竞争力的核心要素，要提高我国农产品国际竞争力，扩大出口，必须把农产品质量安全与数量安全摆在同等重要的位置，方能促进我国农产品加工业的持续、快速、健康发展。     

农产品加工,路在何方?

为了有效地解决我国农产品的出路和增值问题，发展农业高新技术，实现农业产业化，近日，国家科技部召集全国４０多家科研院所的专家教授和企业代表汇集一堂，共同研讨我国农产品加工业的现状和发展方向。 我国粮食年产量已达４．９３亿吨，而加工成工业食品的粮食只有４０００万吨，仅占粮食总产量的８％。目前，我国农业总产值已超过１．５万亿元，而食品工业总产值仅５０００亿元。农业与食品工业的产值比为１：０．３，而发达国家两者之比已高达１：４，差距很大。与会专家预测，到２０２０年，我国农业产值与食品工业产值之比如果达到…     

农产品加工年产逾3万亿 农业部将实施推进行动

“九五”以来,全国农产品加工业以年均8.6%的速度增长。到2003年我国农产品加工业产值达3.1万亿元,比上年增长17%,占整个工业产值的22.4%。全国规模以上农产品加工业从业人员1608万人,占全部工业从业人员的28.2%。农业部副部长刘坚表示,农业部将实施农产品加工推进行动,依靠科技进步提高农产品综合加工能力,实现农产品加工业由初级加工为主向高附加值的精深加工为主转变,由资源消耗型向资源节约型转变。这一专项行动将重点开展7项主要活动,即农产品加工业科教跨越行动、优质农产品精深加工行动、农产品加工业质量安全行动、农产品加工业外向…     

消息信使

近十年来,我国农产品加工业的年均增长速度达到了9.2%,是国民经济中增长速度最快的产业之一。据统计,农产品加工业产值到2000年已占农业产值的84.6%,成为拉动中国农业发展、增加农民收入的重要动力和源泉。长期以来,由于中国实行重工业优先发展的国民经济战略,农业包括农产品加工业在内的轻工业在一定程度上发展速度相对缓慢。改革开放后,特别是近十年来,农产品加工业得到迅速发展,其增加值已占中国GDP的14%,并形成了涉及食品、饮料、纺织、服装和皮革等十二个行业,具有多层次、多特色、多样化特点。许多加工产品由于风味和工艺独特,在国…     

农产品加工业和技术发展现状及对策

农产品加工业和技术发展现状及对策黄学群（天津市农业区划研究所）一、国内外农产品加工业和技术发展现状农产品加工业在各国国民经济中占有重要位置，美国、日本、西欧等工业发达国家由于农业资源条件不同，工业发展水平不等，农业产品加工业的发展各有千秋。１．美国美...     

农产品加工——西部开发首张牌

说西部是一个农业大区，实不为过。西部十个省区市的主要农产品的产量，在全国占到了相当大的比重。据１９９８年的统计，棉花占３５．４％，糖料占６２．１％，大牲畜年底头数占３６．２％猪年底头数占３４．４％。但西部的农产品加工业产值在全国的比重却很小：１９９８年，仅有食品加工和饮料加工的产出超过了全国的１０％。东、中、西部人均农产品加工业产值比为３．６９：１．５５：１，西部最低。 这一大一上小，就决定了西部经济的弱势，也意味着西部地区发展农产品加工业比其他地区更为急迫，同时也具有较大的发展潜力和空间。西部…     

农产品加工业产值将突破10万亿元

<正>"十一五"以来,我国农产品加工业以年均20%多的速度持续增长,超过了"十一五"规划中预计的年均增长12%的发展速度;农产品加工业产值与农业产值比达到     

国外农产品加工业的发展经验及启示

农产品加工业是联系农业和工业的中间产业,发展农产品加工业,是现代农业发展的趋势,顺应了农业发展的一般规律。发达国家的农产品加工业在规模、技术、资金和产品等方面均占有绝对优势,因此笔者对美国、日本、法国等发达国家农产品加工业的发展现状、特点及趋势进行分析,并借鉴其先进经验,提出保障农产品加工原料质量,完善政府管理职能,规范产业体系等是实现吉林省农民增收、农业增效,提高农产品加工业的竞争力的有效措施。     

2004年中国农产品加工业十大新闻

农业部12月25日公布了2004年中国农产品加工业十大新闻：1中共中央国务院颁布《关于促进农民增加收入若干政策意见》(一号文件)，把发展农产品加工业作为推进农业结构调整的重要力量。2农产品加工业发展取得重大进展。规模以上农产品加工企业达6．5万家，全国22.4％的工业增加值和28．2％的从业人员来自这些企业。     

农业部将实施农产品加工推进行动

农业部将实施农产品加工推进活动,依靠科技进步提高农产品综合加工能力,实现农产品加工由初级加工为主向高附加值的精深加工为主转变,由资源消耗型向资源节约型转变。 这一专项行动将重点开展七项主要活动,即农产品加工业科教跨越行动、优质农产品精深加工行动、农产品加工业质量安全行动、农产品加工业外向型行动、农产品加工业兴县富民行动、农产品加工业布局优化行动和农产品加工业政策突破行     

我国加紧构建农产品加工技术研发体系

为强化科技研发和创新对我国农产品加工业发展的支撑作用．加快推进农产品加工业的发展，农业部加紧构建农产品加工技术研发体系。4月17日．国家农产品加工技术研发中心及专业分中心在京正式授牌成立．这标志着我国农产品加工技术研发体系建设项目进入全面实施阶段。全国农产品加工技术研发体系的建设重点是围绕粮油、果蔬、畜产品、水产品和传统农产品等5大领域分品种、分区域、     

大力发展农产品加工业势在必行

农业部在河南驻马店举行现代农业发展高层论坛。随着我国城乡居民收入水平的提高和消费结构、消费方式的快速转变，消费者对农产品加工制品、快餐食品、休闲食品的需求强劲，拉动我国农产品加工业高速发展。预计“十二五”期间我国农产品加工业总体可以保持年均13％以上的增长速度，到2015年规模以上农产品加工业总产值将在现在的基础上实现...     

2014～2018年农产品加工(农业行业)标准体系建设规划(征求意见稿)

为加快农产品加工标准体系建设,切实解决农产品加工相关标准缺失、滞后的问题,农业部农产品加工局组织编制了《2014～2018年农产品加工(农业行业)标准体系建设规划》。农产品加工标准体系建设是农业标准体系的重要组成部分,也是促进我国农产品加工业发展的一项重要工作。本着立足行业、突出重点、需求优先、分步实施的原则,就2014～2018年农产品加工标准制修订工作,特制定本规划。一、农产品加工标准体系建设的必要性近年来,随着我国农产品总量持续增加、品     

农产品加工业成为长春市第二大支柱产业

从召开的吉林省长春市经济运行分析会上了解到,农产品加工业已经成为长春继汽车制造业之后的第二大支柱产业。农产品加工业产值每年都以20％以上的速度增长,规模以上农产品加工业产值占该市规模以上工业总产值的比重达到15％。     

第一批全国农产品加工业示范企业名单（畜牧类部分）

为了推进农产品加工业结构调整，鼓励优势农产品加工业优先发展，做强做大农产品加工业，农业部下发了《关于申报全国农产品加工业示范企业和全国农产品加工业示范基地的通知》（农企发[2005]7号），决定于2005年确认一批全国农产品加工业示范企业，其申报基本条件：企业依法设立以农产品加工（包括：粮、油、果蔬、畜产品、水产品、特色农产品）为主业的、具有独立法人资格的企业；     

《关于促进农产品加工业发展的意见》

近年来，我国农产品加工业得到了较快发展，成为国民经济中发展颇具潜力的增长点。但就总体而言，还不能适应整个经济和社会发展的需要，尤其是农产品加工水平和质量较低，专门用于加工的农产品不足，产加销各环节联结不紧密，农产品质量安全标准不健全、加工业布局和产业结构不尽合理等问题仍比较突出。为促进农产品加工业持续健康发展，现提出如下意见：     

农业部部署加强农产品加工业监测分析工作

<正>针对农产品加工业监测分析工作起步较晚,存在调查制度不一致、行业分类不适合、指标体系不健全、统计范围不完善、信息反馈不及时等问题,为切实履行职责任务,强化各级农产品加工业监测分析工作,提高科学决策能力水平,日前农业部办公厅印发了《关于切实加强农产品加工业监测分析工作的通知》,部署农产品加工业监测分析工作。《通知》指出,要充分认识农产品加工监测分析工作的重要意义。农产品加工业监测分析是各级政府指导农产品加工行业发展、制定政策措施、推进科学决策的重要依据,是农产品加工业管理部门必须履行的一项重要职责。加强和完善农产品加工业统计监     

农产品加工业高潮将至

在最近召开的“中国农产品加工业与农业：发展与政策”国际研讨会上,100多位中外专家与政府官员一致认为,中国发展农产品加工业意义、潜力巨大,它将迎来大发展的新时期。农业部部长陈耀邦在研讨会上指出,大力发展农产品加工业,对今后中国农业和农村经济都具有特别重要的意义,已成为我国农业和农村经济发展的当务之急。与会专家认为,目前出现的农产品相对过剩与我国农产品加工转化的能力不足、水平不高直接有关。专家认为,居民生活方式和城乡人口结构的变化将为农产品加工业的发展提供巨大的市场空间。越来越多的居民尤其是城镇居民…     

精心构筑交流合作平台 科技引领禽蛋产业发展————第六届中国蛋品科技大会暨首届中国蛋品加工业“十大杰出人物”评选活动侧记

我国蛋品传统加工历史悠久，连续20年保持世界第一产蛋大国的地位，但由于加工技术落后，加工品种单一，我国现代化蛋品加工业目前尚处于培育阶段。我国鲜蛋对外贸易量仅占世界鲜蛋贸易总量的2％，我国蛋品加工转化程度仅为0．26％，远远低于发达国家15％～40％的水平。为了宣传和落实农业部推出的农产品加工业推进行动方案和农产品加工业七大行动计划，促进中国蛋品业的科技化、品牌化、国际化、规模化，加快我国由蛋品生产大国向世界蛋品工业强国转变的步伐，由中国畜产品加工研究会主办的第六届中国蛋品科技大会于2004年11月28日-30日在北京21世纪饭店三层大宴会厅隆重召开，来自国内外蛋品加工及相关行业的领导、专家、协会负责人、企业家、新闻记者、科技人员等三百多人参加了本次大会。本次大会，充分吸收了以往五届大会的经验，在内容和形式上都有所创新和突破，并从本届大会开始，中国蛋品科技大会把极力促进中国蛋品业“四化”(科技化、品牌化、国际化、规模化)作为大会的活动宗旨。