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<正>6"洋品种"繁荣中国蔬菜种业市场4月20日,寿光迎来第十届国际蔬菜科技博览会。蔬菜博览会展示了世界蔬菜产业最前沿的高效农业、设施农业、生态农业和观光农业;展示了彩色蔬菜、袖珍蔬菜、营养蔬菜、保健蔬菜、观赏蔬菜等新特品种; 相似文献
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我国蔬菜价格特征、问题及对策 总被引:1,自引:0,他引:1
蔬菜价格暴涨暴跌引起社会广泛关注。本文分析了我国蔬菜价格特征、厘清了我国蔬菜价格面临的问题及原因,并提出针对性建议。研究结果表明:1)我国蔬菜价格的季节性波动特征明显,蔬菜价格在波动中呈上升趋势,且蔬菜生产价、批发价和零售价波动较为同步;2)我国蔬菜价格面临波动频繁且剧烈、蔬菜生产者获利较少以及蔬菜产销价差拉大等三个问题;3)异常气候、近郊菜地减少和信息不对称是蔬菜价格波动频繁且剧烈的主要原因。蔬菜生产成本上升、蔬菜生产者缺少定价权和蔬菜产能过剩三个因素导致蔬菜生产者难以分享价格上涨收益。蔬菜产销分离、传统模式下中间流通环节过多等原因导致蔬菜流通成本上升,使得蔬菜产销价差拉大。基于以上分析,本文提出政策建议:加强基础设施建设和城郊蔬菜基地保护,建立蔬菜信息平台;发挥科技的降耗作用,提高蔬菜生产者的定价权,调控蔬菜生产规模和产业结构;重视销地蔬菜本地化生产,创新蔬菜流通模式等。 相似文献
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【目的】 深入研究北京等特大型城市农产品供需平衡情况,服务于特大型城市重要农产品稳产保供。【方法】 文章基于北京市居民蔬菜消费调研数据和全市蔬菜供应长期监测数据,利用系统的折算方法,测算北京市居民蔬菜消费需求量、分析蔬菜市场供应情况,构建蔬菜供需平衡表。【结果】 (1)北京市人均蔬菜消费量为每日1.142 kg,人均每年蔬菜消费量为416.83 kg。(2)北京市蔬菜供应包括本市自产、外埠进京两部分,批发市场是主要的供应渠道。(3)基于蔬菜需求和供应的分析,构建了北京市蔬菜供需平衡表。其中,北京市蔬菜供应中自产蔬菜约占供应总量的12.6%,外埠进京蔬菜约占87.4%;外埠进京蔬菜中批发市场渠道年净供应量约占供应总量的75%;商超电商等约占12%。(4)根据供需动态均衡理论,以北京市流动人口规模100万人测算,北京市每年蔬菜需求量约为950万t,平均每日需求量约为2.6万t。【结论】 为了切实保障北京市居民蔬菜消费安全,需要稳定和提高本地蔬菜生产能力,做好外围蔬菜供应保障,日常监测和重点监测并重,优化蔬菜流通渠道、保障蔬菜消费的便利和安全。 相似文献
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中国(大陆)蔬菜流通市场研究 总被引:9,自引:0,他引:9
蔬菜是我国人民生活消费中的重要副食品,中国大陆各地把发展蔬菜生产作为调整农业结构、应对加入世贸组织挑战的战略措施之一,蔬菜生产规模全面扩大。我国蔬菜年产量已达4亿多t,蔬菜产值已达2800亿元人民币,仅次于粮食的4600亿元人民币,位居农产品第二位,蔬菜的种类、产量、人均消费量和出口量均居世界前列。因此,研究蔬菜市场有着特别重要的意义。本文着重报道蔬菜产业概况;流通体制;“菜篮子工程”建设;批发市场;上海市蔬菜生产和流通;蔬菜市场的发展展望。以供各级蔬菜主管部门和蔬菜科研机构参考。 相似文献