江淮地区大棚蕹菜早熟栽培技术

江淮地区大棚蕹菜早熟栽培技术汪李平向长萍朱世东裴孝伯（华中农业大学园艺系武汉４３００７０）（安徽农业大学园艺系蕹菜（ＩｐｏｍｏｅａａｑｕａｔｉｃａＦｏｒｓｋ．）又名空心菜、竹叶菜，我国自古栽培，现在南方各省栽培较多。蕹菜性喜温暖，耐热耐湿不耐寒，江淮...     

桂林旱栽蕹菜简易喷灌栽培技术

蕹菜为旋花科一年生或多年生草本植物，具有很好的营养价值和药用价值，也是大众喜爱的重要绿叶类蔬菜之一。从品种选择、种子选择和处理、出苗期管理、简易喷灌、追肥、病虫害防控等方面介绍了桂林旱栽蕹菜简易喷灌栽培技术，以优化桂林市蕹菜栽培管理，为种植户提供规范化、简易化栽培技术参考。     

吉安大叶蕹菜籽良种繁育栽培技术

吉安大叶蕹菜为蕹菜中的极品，是吉安的传统地方良种，也是江西的名特优蔬菜，已注册了“吉蕹牌”商标，成为各大、中城市郊区菜地反季节和渡淡救灾的首选绿叶蔬菜，远销广东、福建等省市以及东南亚市场。近几年由于蕹菜籽市场无序竞争以及长期栽培产生的生物学混杂等原因，致使大叶蕹菜籽良种声誉逐年下降。为保护这一优良地方品种资源，重振吉安大叶蕹菜品牌，扩大其生产规模，我们经过多年的实践摸索，在生产中总结出一套吉安大叶蕹菜良种繁育栽培技术，现简介如下：     

我国蕹菜种质资源及其研究（上）

介绍了蕹菜种质资源的分布及其生产利用情况。然后从蕹菜不同类型间的演变关系、细胞学研究、营养成分研究、种子发芽生理研究、栽培与营养生理研究、育种研究、繁殖材料生产研究、病虫害研究和应用研究等方面，作了文献概述。提出了蕹菜的研究方向。     

江西蕹菜

蕹菜(Ipomota aquatica)又名空心菜,竹叶菜,属旋花科,原产我国热带多雨地区,东南亚各地分布最广。我国长江流域和沿海各省都有种植,以华南和华中栽培最盛。江西蕹菜栽培历史悠久,以茎粗、叶大、纤维少、优质高产而遐迩闻名。湖南、福建、湖北、上海、北京等省、市大量引种江西蕹菜,近年来,江西每年要为外地提供蕹菜种籽约15万公斤。     

蕹菜高产栽培技术

蕹菜高产栽培技术９６１００１河北省沧州市农林科学院李志欣苏骏蕹菜又称通心菜、空心菜、竹叶菜，是旋花科牵牛属以嫩茎、叶为食的一年生或多年生草本植物，其嫩茎和叶可炒食、做汤、凉拌、做泡菜等。荤素均宜，有大叶旱蕹菜（子蕹）和水蕹（藤蕹）两个栽培类型。北方种...     

蕹菜中棚高效栽培

近年来，江苏东台市城郊菜农应用竹木结构简易塑料中棚栽培无公害蔬菜———蕹菜，上市期比常规栽培提早３０～４０天，品质优、效益高。６６７ｍ２产值６０００多元。其栽培要点如下：一、整地施肥，扣棚增温选择土壤肥沃、保肥保水能力强的田块栽培蕹菜。播前半个月挖翻...     

蕹菜管道式水培生产技术

蕹菜营养丰富,具有多种保健功能,是夏季重要的"保淡"蔬菜。采用管道式水培设施栽培蕹菜操作简单、成本低廉、管理方便,生产的蕹菜品质鲜嫩、安全卫生。该文从育苗、定植、生长期管理、病虫害防控、采收等方面介绍了蕹菜管道式水培生产技术。     

早春设施水蕹菜高密度栽培技术

早春设施栽培水蕹菜,管理方便,产量高,经济效益高。本文从品种选择、播种、水位管理、温度管理、施肥方法、病虫草害防治等方面介绍了早春水蕹菜高密度栽培技术。     

大棚冬春樱桃番茄—夏秋水蕹菜水旱轮作生态高效栽培模式

大棚冬春樱桃番茄—夏秋水蕹菜水旱轮作生态高效栽培模式可以充分利用大棚设施资源,提高复种指数和种植效益,解决设施大棚蔬菜连作障碍问题,促进产业健康可持续发展。笔者从茬口安排、主要栽培要点、夏季高温闷棚、产量效益分析和前景应用等方面对大棚设施樱桃番茄和水蕹菜的水旱轮作生态高效栽培模式进行了全面阐述,以期为种植户提供参考。     

早春蕹菜设施大棚保温栽培技术

蕹菜是旋花科蔓生蔬菜,露地栽培一般3月下旬至4月上旬播种,5月上市.江西省永丰县佐龙、八江等乡镇利用菱镁大棚保温栽培早春蕹菜,取得了较好的经济效益和社会效益.     

鱼塘水蕹菜浮床栽培技术

导读：由于传统模式下高密度放养的鱼塘养殖，导致水质恶化、水体富营养化等问题日趋严重。通过采用自制浮床和合理的栽培管理技术形成的鱼塘水蕹菜浮床栽培技术，不仅可有效去除水体中过多的营养物质，净化鱼塘水质、平衡藻相、抑制鱼类病害发生，减轻鱼池养殖对环境的污染，降低养殖风险、提高鱼类成活率和增长率，而且还可增加水蕹菜收益。     

三亚热带地区蕹菜种植技术

蕹菜在三亚热带地区可常年种植,但因热带地区气候特殊,种植管理方式随季节性变化有一定区别。为了进一步总结推广热带地区蕹菜种植技术,从品种选择、整地、种子处理、水分管理、除草、追肥、病虫害防治及采收等方面介绍了三亚热带地区蕹菜种植技术,为相关栽培人员提供参考。     

蕹菜

<正>蕹菜为旋花科甘薯属以嫩茎叶为产品的一年生或多年生草本植物,别名竹叶菜、空心菜、藤菜、藤藤菜等。原产中国南方及亚洲的东部和南部地区,广泛分布于亚洲等热带地区。蕹菜在中国自古就有栽培,关于蕹菜的记载不迟于公元3世纪的西晋时期,西晋张华(公元232～300年)编写的《博物     

长江流域塑料大棚蕹菜 栽培技术

蕹菜又名空心菜、竹叶菜、通菜、藤菜,是旋花科甘薯属以嫩茎叶为产品的一年生或多年生蔬菜。我国自古栽培,现在南方各省栽培较多。蕹菜营养丰富,据测定,每100 g蕹菜可食用部分中含蛋白质3g,粗脂肪0.6g,碳水化合物7.4g,Ca 188mg,P 49mg,Fe 4.1mg,胡萝卜素2.14mg,维生素B1 0.06mg,维生素B2 0.24mg,维生素B3 1.0 mg,维生素C 15mg,以及人体必需的氨基酸等。中医认为蕹菜味甘、性寒,有清热、解毒、止血功效,对预防和治疗便秘、便血、痔疮等有较好效果,同时还可解砒霜、野毒菇中毒。现代医学证明,紫色的蕹菜还含有疑似胰岛素样成分,可作为糖尿病患者的药膳食疗。     

转变栽培模式沙县蕹菜增收又增效

近年来沙县菜农为了发挥沙县蕹菜品种早生、快发、耐寒、抗病、丰产的优势，增加经济收入，在传统小拱膜栽培基础上，采用简易竹子搭盖大棚膜栽培，有效地提早采收期，延长供应时间，虽成本比小拱膜栽培每667m^2增加投入1600～1800元，但只有钢结构大棚成本的10％～15％，能利用2～3年，每年折旧600～800元，保温效果和钢结构大棚相当。秋季改用遮阳网覆盖栽培早芹和早菠菜，冬季再改用棚膜覆盖栽培延后茄子、黄瓜，经济效益十分显著，比露地栽培每667m^2增加收入4000—5000元。现将沙县蕹菜品种特性以及大棚高产配套栽培技术介绍如下：     

博白蕹菜提纯复壮技术

介绍了3个品种博白蕹菜,探索了博白蕹菜退化的原因,并通过3年的提纯复壮栽培试验,建立了品种纯正、种性优良的博白细叶蕹母系,总结出了博白蕹菜提纯复壮的关键技术,为博白蕹菜产业的可持续发展奠定了基础。     

蕹菜的反季节无土栽培

蕹菜又称通菜、空心菜,性喜高温不耐寒冷,１０℃以下生长停滞,遇霜冻时茎叶枯死,冬季露地不能栽培。笔者从１９９０年起,采用玻璃温室无土栽培（水培）形式,在１～４月栽培蕹菜,出口澳门,取得较好的经济效益。１品种选择反季节冬种蕹菜应选择耐寒、不易抽薹的品种...     

有机作物栽培技术

（一）有机叶菜栽培技术叶菜类如蕹菜、苋菜、小白菜、青梗白菜、油菜及叶莴苣等，由于生育期短，从播种至采收仅20-30余日，因此非常适合有机栽培。此外，乡土蔬菜如洛葵、叶用甘薯及白花马齿苋等，由于扦插容易且病虫危害较少，也是有机栽培之最佳选择，兹将叶菜类有机栽培要点叙述如下：     

成都大棚蕹菜高效栽培技术

大棚蕹菜在成都地区栽培效益显著,667 m2产量达8 000 kg、经济效益2万~3万元,值得大面积推广。从选种、选地、建棚、整地、定植、田间管理、病虫害防治等方面总结了大棚蕹菜高效栽培技术。