国外简讯

国外简讯运输活鱼的新型装置日本三菱重工业公司研制成一种运输活鱼的新型装置。该装置的运输条件接近于天然的环境条件。依据活鱼的生态环境和活动情况，在该装置内设置了一个容量为５ｍ３的回流型水槽，并配有可根据鱼的种类而调节流速的水流发生装置、水温自动控制装置...     

李玲玲译文4则

日本大阪一家船舶公司制造了一种用于运送活鱼的集装箱。集装箱长6米、宽2.5米、高2.5米,箱内装有两个大水槽,配有程序控制的电机,在常温下能净化水质和增氧,运送活鱼十分理想。目前已用于运送比目鱼、鲷鱼、鲽鱼、龙虾等活的水产品。     

运输活鱼的新型装置

日本三菱重工业公司研制成功一种可在接近自然环境条件下运输活鱼的新型装置.考虑到活鱼的生态环境和活动情况,该装置设置了一个容量为5立方米的回流型水槽,并配有可根据鱼的种类调节流速的水流发生装     

其他

010587日本开发出活鱼大量运输的自动注射装置二活鱼大量输送内赴为沁自动注射装置含开发【刊,日」冰产经济新闻//养殖一2000,37(6)一130 日本北海道立工业技术中心和渔业机械厂的东和龟机制造所共同开发出运送牙坪等活鱼自动注射装置。这是一种将休眠剂注射48到鱼体内,使鱼呈休眠状态的装置。用这种装置要比通常的运输方法能大量运输活鱼,而且能降低运输成本。将在两年后达到实用化,这次开发的这个装置,由于牙虾体形呈扁平,在决定注射位置上比较困难,所以使用将鱼从头放人斜坡状的装置里,测量鱼体大小后再决定注射位置。向鱼的内脏部分注射…     

回转式活鱼分级与计数设备的设计与试验

为解决工厂化养殖水池中存在鱼苗精准化分级筛选和计数机械装备欠缺的问题,设计了一种用于活鱼幼苗分级和计数的回转式活鱼分级计数设备。通过吸鱼泵将鱼从待分级养殖池塘中抽吸到回转式活鱼分级计数装置,首先将鱼苗分级成3种规格,再通过管道内的计数装置统计各规格鱼苗个数,然后将不同规格的鱼苗放入各自养殖池塘中。分级规格参数可通过触摸控制面板调节。按照鱼体背部宽度分级,可分级的活鱼为背宽1~30 mm,精度1 mm;分级装置安装有变频电机,通过触摸屏可调节回转装置转速,调节范围6~15 r/min。选用虹鳟鱼进行试验,鱼背宽度9~26 mm。结果显示:当转速为8 r/min时,最大偏差2 mm;分级产量为9 600~14 400条/h,分级误差率4.4%~5.5%,计数误差率2.5%~4.5%。该装置可较好地满足工厂化养殖水池活鱼同时分级和计数的要求。     

没有水箱的活鱼运输系统

没有水箱的活鱼运输系统日本下关技术合作中心开发了一种不需要传统水箱的活鱼运输系统。该系统有一只运鱼柜和一套制冷设备，装于一辆３．５～４ｔ的卡车上。运鱼柜内置有多孔垫，将鱼置于垫上，垫内含有特种形式的水，鱼柜中有少量的循环水，温度和湿度保持一定，垫上的...     

日本的活鱼贸易持续增长

在日本全国各大都市中,活鱼的销售额逐步上升。截至1991年9月底止,该年度的活鱼销售额比上一年增长30％。在日本的活鱼餐馆中,约有50种鱼、虾、蟹、贝受到大众欢迎。主要种类为:鲬、真鲷、龙     

活鱼计数器

英国一家公司发明了一种活鱼计数器,计数器连着一根水管,在水管的出口处浮着一个装有传感器的不锈钢鞍座。使用时,让计数的活鱼通过水管,当鱼落在鞍座上时有微小的压力,传感器能感觉到这个压力,经过测试,这种读数器对于体重300～     

国内外活鱼车技术发展概况

在我国历史上，早已有活鱼运输、贮存的设备和技术。如浙江、江西两省，用活鱼木夹或采取鱼咀里衔草的办法运输活鱼：广西用网箱贮鱼和运输；福建用绳子栓住大鱼在水中拖运。浙江和两广至今仍普遍使用活鱼桶、活鱼篓、活鱼船运输。近年来陆续出现了一批机动活鱼船。广东已有135吨的机动活鱼船运送活鱼出口，活鱼船用120马力水泵喷水增氧，鱼水比是1：3，水是循环使用的。     

活鱼罐头

日本出现了一种活鱼罐头。活鱼首先经过一种麻醉水浸泡而昏迷后再装入罐头,在两天内不会死亡。烹调前,只要取出罐头内的鱼放入清水中,10分钟左右鱼即苏醒。这种活鱼罐头携带方便,清     

臭氧发生装置

这里介绍的是一种能适合小型水槽用的臭氧发生装置,这种装置对饲养活鱼和观赏鱼的水槽,都能起到良好的水质净化作用。装置结构简单,内按装一只紫外线灯,在鼓风机(气泵、压气机等)和陨石的管道间用无缝方式衔接,以使不漏空气,所以能轻易的得到由紫外线产生的干净的臭氧。本装置的主要特点是: 1.能氧化分解由鱼的排泄物和残饵等发酵成的有机物,特别是对鱼来说,由一些有害蛋白质分     

一种新颖的潘鱼运输装置

为了适应在夏季进行活鱼运输，要使活鱼运输水槽内的水保持适当的温度，本专利采用新的冷却方法和冷却装置。其特点是简化了制冷装置，降低了运输费用，是一种新颖的活鱼运输设备。     

用氧气浓缩装置运输活鱼

采用交通工具运输活鱼时，以往需带高压氧气瓶，以便途中给鱼供氧，这样来回要装卸较重的氧气瓶，既不方便也不安全。最近，日本新技术株式会社研制出了一种可直接从大气中收集氧气的氧气浓缩装置。     

国外活鱼集装箱概况

目前国外的活鱼运输设备有数十种，如：运鱼箱、活鱼车、铁路活鱼运输车厢、活鱼船、多孔活鱼船、油罐式活鱼车、拖车式活鱼车、拆卸式活鱼集装箱、活鱼桶、等温运鱼箱、聚乙稀活鱼运输袋、胶布制的活鱼运输柜、金属运鱼桶、聚乙稀油罐式活鱼箱、方形运鱼器等。运输方式归纳起来不外乎四种：1．汽车运输；2．铁路运输；3．水路运输；4．航空运输。     

一种运销活鱼的有效装置

杭州市水产部门为给市场提供鲜活鱼,使用活鱼车解决了从产地向市内运鱼的问题。这种活鱼车的主要设备便是在车厢内安装6支射流增氧器,促使水体循环增氧。从近年的实际效果看,用此种活鱼车运鱼,成活率可达95％左右,比用帆布或白铁水箱运鱼成活率约高40％,而且活鱼在车上运载6小时后,成活情况仍然良好。一辆4吨的活鱼车夏天可装运3,000斤鱼,冬季装运4,500斤。杭州市郊的鱼塘分散,运输道路较狭,大型活鱼车通行困     

不同规格花鲈的耗氧率与窒息点研究

正耗氧率和窒息点是鱼类对氧量的需求和低氧耐受能力的一个重要参数。本实验测定了不同规格花鲈的耗氧率和窒息点,并连续检测其全天24小时耗氧率的变化,以期为该鱼的人工养殖水质管理、饲料投喂和活鱼运输提供科学依据。一、材料与方法1.实验装置参照刘金兰等的方法,实验装置如图1。由高     

如何使鲜活鱼均衡上市

目前,农村养鱼大多在年底一次起捕,鲜活鱼在这段时间内过分集中,供大于销。而平时鲜活鱼少,不能满足人们需要。因此做好鲜活鱼均衡上市,提高养鱼经济效益,是一个值得重视的问题。生产上常采用以下方法:     

如何选购活鱼

买活鱼时,主要是看鱼在水内的游动情况。最好的鱼一般都游于水的下层,而且鱼鳞片完整,呼吸时鳃盖起伏均匀;稍差的活鱼一般游于水的上层,鱼嘴紧贴水面,尾部下垂;至于只能躺游或横漂于水面上的鱼,多为即将死亡的鱼。     

养殖鱼高鲜度鲜鱼加工流通方法

养殖鱼可以采取在发货时宰杀活鱼,然后冷藏流通的方法。选择合适的活鱼致死方法和发货后的流通温度对保持鱼的鲜活和鲜度非常重要。鱼种不同,鲜活和鲜度下降速度也不同,但不管什么鱼,很好地进行致死处理和温度管理,就能把高品质的养殖鱼送到消费者手中。一般人认为活鱼具有最高鲜度,但事实并非如此,即使是活鱼,产地的活鱼比消费地的活鱼鲜活程度高得多,这是因为,活鱼在运输中的狭小空间处于苦闷状态,所以到达消费地时已经不是高鲜活度了,这种活鱼其实鲜活度比不上产地加工的鲜鱼。在鱼死后到鱼体开始解僵这段时间,鱼肉鲜度下降以自身生化分…     

鱼怎么会变质的?

鱼变质的原因主要有两种,其一,鱼体自行消化,其二,细菌的作用.鱼体中有一种消化酶,鱼死后,这种消化酶发生作用,能自行消化分解机体,鱼肉就腐烂变质.温度降低能减弱死鱼体内消化酶的活力.细菌寄生于活鱼的肠子,体表和鳃部,鱼活着的时候,大部分细菌对鱼体无害,甚