植酸酶活性测定方法的研究进展

本文综述了植酸酶的分析测定方法,包括传统的分光光度法及近年来新发展起来的近红外光谱法、琼脂平板法、酶联免疫吸附法、生物传感器法、反相高效液相色谱法等。     

麦类籽实中植酸酶的活性及体外降解植酸盐效果的研究

为评价不同麦类籽实中内源植酸酶的活性及其对外源植酸盐的降解能力,以植酸钠为底物,测定5种10个不同品种麦类籽实中植酸酶的活性;在37℃、pH 5.50的条件下,以300 U/kg的浓度加入从麦类籽实中提取的植酸酶,检测了对玉米、豆粕中植酸磷的释放效果。结果表明,燕麦、大麦(垦啤2号)、小麦(东农123)、小麦(东农973821)、小黑麦(5305)、小黑麦(92021)、小黑麦(96026)、小黑麦(8809)、胜利黑麦和黑麦(2号)籽实中植酸酶的活性分别为57.50、143.25、1048.06、725.22、1978.67、2201.65、1713.46、1406.49、5310.89 U/kg和3446.53 U/kg(风干基础);在上述条件下,反应8h,玉米、豆粕中的植酸磷分别释放71.92%和38.94%。     

肉仔鸡日粮中植酸酶、钙、磷浓度对植酸磷水解的影响

以饲喂玉米-豆粕基础日粮的21日龄肉仔鸡为研究对象,通过3个连续5 d的试验,研究微生物植酸酶对表观植酸磷(PP)水解的影响。试验1:在玉米-豆粕基础日粮(Ca 0.7%,TP 0.4%,NPP 0.12%)中分别添加0、250、500,750、1000、1500、2000和5000 FTU/kg的植酸酶,植酸磷水解率分别达到43.12%、68.12%、74.7%、85.02%、85.25%、92.77%、96.91%和99.45%。试验2:在肉仔鸡玉米-豆粕基础日粮(Ca 0.5%,PP 0.17%)中不添加植酸酶,分别添加0.08%、0.13%、0.18%、0.23%、0.28%、0.33%、0.38%和0.45%NPP,植酸磷水解率分别为8.5%、27.6%、26.4%、28.9%、26.3%、17.1%、21.0%和27.7%。肉仔鸡饲喂相同日粮(Ca 0.5%,分别添加不同剂量的NPP),并添加1000 FTU/kg的植酸酶,可以使植酸磷水解率显著增加(P<0.05)到80.9%、75.9%、73.5%、72.2%、68.4%、71.6%、58.3%和62.5%。试验3:除将Ca提高到0.9%外,其他和试验2的方式相同。不添加植酸酶的条件下,添加0.08%、0.13%、0.18%、0.23%、0.28%、0.33%、0.38%和0.45%NPP时植酸磷水解率分别为49.2%、19.6%、16.0%、8.0%、9.4%、2.1%、4.0%和4.2%。添加植酸酶使植酸磷的水解率显著提高(P<0.05)到85.3%、76.1%、70.0%、76.1%、62.6%、68.6%、67.4%和63.7%。这些研究结果表明,当日粮补充高浓度植酸酶(5000 FTU/kg)时,可以水解几乎所有的植酸磷(99.45%),但补充1000 FTU/kg植酸酶可获得最高的总磷存留量。补充1000 FTU/kg植酸酶时,日粮NPP的浓度越低(0.08%),植酸磷的水解率越高。这些数据也表明,与不添加植酸酶的低Ca(0.5%)日粮相比,饲喂高Ca(0.9%)日粮的肉仔鸡体内P的生理阈值较高。     

常用植物性饲料中的植酸酶活性及加热温度的影响

在pH5,0,37℃,反应15分钟的条件下测定了小麦、大麦、豆饼、玉米、菜籽饼和麦麸中的植酸酶活性(PU/g干物质),它们分别为1454、1278、204、183、334和2349。麦麸中植酸酶有较好的耐热性,在60℃或80℃的温度下加热1小时,其活性仅下降了7％,但在100℃的温度下加热1小时,植酸酶的活性却下降60％。     

植酸酶与非植酸磷对蛋鸡料蛋比的影响

随机选取60周龄高产海兰褐商品蛋鸡108只,研究在不同非植酸磷日粮中添加植酸酶对蛋鸡料蛋比的影响.结果表明:添加300 FTU/kg水平植酸酶与添加150 FTU/kg水平组和未添加组相比,料蛋比明显降低(P＜0.01),当日粮中非植酸磷水平为0.15%时,料蛋比低于添加0.10%和0.20%(P＜0.05);非植酸磷与植酸酶同时添加时有明显的交互作用,以添加非植酸磷水平为0.10%,植酸酶为300 FTU/kg时,料蛋比最低.     

植酸磷水平对植酸酶使用效果的影响

选用135头体质健康、体重60kg左右的杜×大×长三元杂交猪,随机分为5个处理组,研究不同植酸磷水平对植酸酶使用效果的影响。试验结果表明,加植酸酶情况下,有效磷达0.165%、植酸磷水平为0.25%时大猪的生长性能最好。玉米—豆粕型大猪饲粮中的植酸磷水平能使500IU/kg的植酸酶发挥正常功效,一般不会出现“底物”不足的情况。     

日粮中添加不同有机酸对雏鸡植酸磷的利用率的影响

实验室早期研究结果表明在缺磷的玉米-豆粕日粮中添加柠檬酸可提高雏鸡植酸磷的利用率。本试验旨在研究日粮中添加其他有机酸是否也有此功效,尤其是葡萄糖酸。4个试验,4个重复,每组5只杂种雏鸡。雏鸡饲喂缺磷日粮(0.16%非植酸磷)从8~22日龄。试验1,日粮中添加1.5%和3%葡萄糖酸钠、1.5%葡萄糖酸钙、1.5%和3%葡萄糖酸内酯和1%2-羟基-4-甲硫基丁酸,雏鸡体增重和胫骨灰显著提高(P<0.05)。试验2,雏鸡缺磷日粮中添加2%葡萄糖酸钠、葡萄糖酸钙和柠檬酸,胫骨灰显著增加(P<0.05)但0.45%非植酸磷日粮鸡除外。可见这些有机酸可提高磷的利用率。试验3和4,添加3%葡萄糖酸钠和3%柠檬酸,胫骨灰明显提高,但3%反丁烯二酸或0.025%、0.05%和0.1?TA没有这样的作用。研究结果表明:在玉米豆粕日粮中添加葡萄糖酸钠、葡萄糖酸钙、葡萄糖酸内酯、2-羟基-4-甲硫基丁酸和柠檬酸(反丁烯二酸和EDTA除外)可提高雏鸡植酸磷的利用率。     

钙和非植酸磷浓度对肉仔鸡利用植酸酶效果的影响

通过比较在添加植酸酶(试验1)和不添加植酸酶(试验2)时的生产性能和骨骼质量参数的表观回归曲线,研究不同水平C a和非植酸磷(NPP)的日粮中添加植酸酶的效果。在这2个试验中,0~16日龄的Cobb×Cobb肉仔鸡饲喂玉米-豆粕型基础日粮。试验1采用4×4因子设计,钙水平分别为:0.38%、0.58%、0.78%和0.98%,NPP水平分别为:0.2%、0.3%、0.4%和0.5%。试验2采用混合循环试验设计,日粮中C a水平为0.38%、0.47%、0.68%、0.89%和0.98%,NPP水平为0.20%、0.24%、0.35%、0.46%和0.50%。需要指出的是,设计中同时含有一个最低水平的C a和NPP(0.38%C a和0.20%NPP)组合。所有C a和NPP的组合均添加657U/kg的N atuphos 5000植酸酶,此外,其中的4个组合(0.38%C a和0.20%NPP,0.47%C a和0.24%NPP,0.68%C a和0.35%NPP及0.89%C a和0.46%NPP)不添加植酸酶,用以确定试验中多个表观回归曲线间比较特殊变量的可行性。通过比较添加与不添加植酸酶的表观曲线,结果显示:在高C a低NPP条件下,植酸酶对生长性能和骨质量的影响最明显,但当C a水平降低或NPP水平提高的情况下,植酸酶的影响程度有所下降。第3个试验证明了在高C a低NPP比低C a低NPP时,植酸酶更能发挥其功效。以上数据说明,在添加植酸酶时,不能仅以单独的NPP等价量来确定其添加量。     

不同酸源对微生物植酸酶降解饲料中植酸磷的体外研究

通过模拟生长猪消化道环境,以玉米、豆粕和菜粕为植酸磷的载体,考察了不同酸源对微生物植酸酶体外释放植酸磷的影响。结果显示,在体外近似体内条件下(37℃、2.5h、pH值3～6),酸梅粉和植酸酶(500U/kg)联用释放不同饲料中的植酸磷比例最大,其次是柠檬酸,盐酸最低。     

植酸酶对猪粪便中氮、磷及植酸磷排放量影响的研究

许多试验结果表明,日粮中添加植酸酶可改善畜禽的生产性能,提高磷利用率和矿物元素利用率。研究对生长育肥猪全期添加植酸酶进行试验,观察其对猪粪磷、植酸磷、粪氮排放量及生产性能的影响,以便为植酸酶的更广泛推广应用提供理论依据。     

犬特异性转移因子的制备及其免疫活性检测

采用冻融-透析法提取了猪脾脏转移因子(TF),并对其理化特性及免疫活性进行了检测。首先,利用环磷酰胺建立小鼠免疫抑制模型,通过MTT法比较犬脾特异性转移因子对免疫抑制小鼠、生理盐水接种小鼠和正常小鼠的淋巴细胞转化的作用。结果表明犬脾特异性转移因子和PHA对免疫抑制小鼠的外周血淋巴细胞转化具有明显的免疫增强作用,与对照组相比差异极显著(P0.01),其中犬脾特异性转移因子免疫增强作用显著高于PHA组(P0.01)。而对生理盐水组和正常小鼠的外周血淋巴细胞转化与免疫抑制小鼠基本一致,犬脾特异性转移因子和PHA对生理盐水组和正常小鼠的淋巴细胞均表现出一定的免疫增强活性,犬脾特异性转移因子免疫增强作用显著高于PHA组(P0.01)。     

植酸酶在不同反应条件下对大口黑鲈饲料中植酸磷降解率的影响

在大口黑鲈饲料中添加不同水平植酸酶(500、1000、1500U/kg),研究在不同反应时间、温度和pH值条件下饲料中植酸磷的降解率的变化。结果显示,植酸磷的降解率与植酸酶添加量的关系为1500U/kg>1000U/kg>500U/kg。饲料中添加500U/kg植酸酶可分解70%左右的植酸磷,添加1000U/kg植酸酶可分解85%左右的植酸磷,添加1500U/kg植酸酶可分解93%左右的植酸磷。1500和1000U/kg组植酸磷的降解率在催化3h后基本趋于平缓,500U/kg组植酸磷降解率在催化4h后趋于平缓。在20～40℃范围内,植酸磷的降解率随催化温度的升高而增加。在pH值1.5～6.5范围内,植酸磷降解率有两个高峰点,分别出现在pH值为2.5与5.5,在pH值为6.5时,各组饲料中植酸磷的降解率最低。在大口黑鲈饲料中添加植酸酶是可行的。     

植酸酶和纤维素酶对蛋鸡生产性能的影响及蛋鸡非植酸磷需要量研究

选用18周龄海赛克192只 ,研究了玉米—豆粕型日粮中添加植酸酶和纤维素酶对蛋鸡生产性能的影响以及蛋鸡对非植酸磷的需要量。采用2×2×2因子正交试验设计(L827) ,基础日粮为玉米—豆粕型 ,含玉米60 % ,豆粕27 % ,两个水平非植酸磷(0.38 %、0.16 %) ,两个水平植酸酶(300IU/kg,0) ,两个水平纤维素酶(0.1 % ,0)。试鸡随机分为8组 ,每组4个重复 ,每个重复6只鸡。试验饲养期共7个月。试验结果表明 ,玉米—豆粕型日粮添加0.1 %纤维素酶有降低试鸡日采食量的趋势。添加300IU/kg 植酸酶和0.1 %纤维素酶及其他各因素处理对蛋鸡全试验期平均产蛋率…     

不同植酸磷水平饲粮中添加植酸酶对肉鸭生长性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同植酸磷水平饲粮中添加植酸酶对肉鸭生长性能和血清生化指标的影响.选用1日龄樱桃谷肉鸭504只,随机分为7组,包括1个高非植酸磷(前期4.0 g/kg;后期3.4 g/kg)对照组和6个低非植酸磷(前期2.4 g/kg;后期1.8 g/kg)试验组.试验组饲粮采用2×3因子完全随机设计,植酸磷设2.00和3.50 g/kg2个水平,植酸酶设500、1 000和1 500 U/kg 3个水平.每组设6个重复,每个重复12只鸭.试验期40 d.结果表明,饲粮植酸磷和植酸酶水平显著影响肉鸭全期平均日增重(ADG)(P<0.01)、平均日采食量(ADFI)(P<0.01)以及后期料重比(F/G)(P<0.05),其中高植酸磷饲粮显著优于低植酸磷饲粮(P<0.05).植酸磷和植酸酶水平对末均重、平均日增重、平均日采食量和料重比均呈现显著的互作效应(P<0.05).低植酸磷饲粮中肉鸭ADG和ADFI随着植酸酶添加量提高而显著提高(P<0.05),高植酸磷饲粮中1 000 U/kg组显著高于500 U/kg组(P<0.05),与1 500 U/kg组无显著差异(P>0.05).植酸酶水平显著影响肉鸭21和40日龄血清磷水平以及21日龄血清碱性磷酸酶活性(P<0.01),但对21和40日龄血清钙水平和40日龄血清碱性磷酸酶活性无显著影响(P>0.05).结果提示,在低非植酸磷饲粮中添加植酸酶可提高肉鸭的生长性能,其中在高植酸磷饲粮中的效果优于低植酸磷饲粮;随着植酸酶水平的增加,血清碱性磷酸酶活性降低.     

硫酸铜日粮对肉鸡肝线粒体呼吸复合物活性的影响

采用玉米-豆粕型饲粮研究铜(源于硫酸铜)对肉鸡肝细胞线粒体呼吸链复合物活性的影响。在对照组(Cu 11 mg/kg,称试验组A)基础上设高铜组3个(含Cu分别为110,220和330 mg/kg,分别称为试验组B、C、D),试验期60 d。在12,24,36,48,60日龄采集肝脏,提取线粒体,测定线粒体复合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ活性变化。结果表明,A组和B组线粒体复合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ活性呈增加趋势;C组和D组活性有减弱表现,尤其是48 d之后,比各组的试验前期下降明显(P<0.05)。说明高铜日粮在一定程度上对线粒体复合物活性是有利的,但过高的铜添加日粮(≥220 mg/kg)可降低肉鸡肝细胞线粒体呼吸链复合物功能活性,可以推测线粒体是机体铜过量状态下侵害的靶部位之一,而且能作用于线粒体各个复合物,造成线粒体呼吸功能减弱,呼吸链中电子传递发生故障,从而影响线粒体功能的正常发挥。     

金丝桃苷-环糊精包合物的制备及其抗氧化活性研究

金丝桃苷是一种水溶性低的黄酮类物质,为了提高其水溶性、稳定性和抗氧化活性,本文选择3种适宜的环糊精（羟乙基-β-环糊精、β-环糊精和甲基-β-环糊精）对其进行包合。试验应用扫描电子显微镜、X-射线衍射、薄层色谱、热重分析及溶解性试验等方法,对超声波法制备金丝桃苷的3种环糊精包合物进行表征分析以及溶解度测定;在此基础上,通过体外抗氧化和细胞氧化应激模型比较了包合前后的金丝桃苷抗氧化活性。结果表明：金丝桃苷与3种环糊精的包合比均为摩尔比1∶1。扫描电子显微镜、X-射线衍射及薄层色谱等表征均显示金丝桃苷和环糊精形成了包合物。其中,金丝桃苷-羟乙基-β-环糊精包合物的溶解度提高了8.2倍,具有最高的的溶解度。体外抗氧化和细胞氧化应激试验结果显示,金丝桃苷对2,2-二苯基-1-苦基肼（DPPH）和2,2′氨基-二（3-乙基-苯并噻唑啉磺酸-6）铵盐（ABTS）自由基清除的半抑制浓度（IC50）分别为7.136和8.251μg/mL,而金丝桃苷-羟乙基-β-环糊精包合物的IC50分别为6.500和6.362μg/mL。另外,与金丝桃苷组相比,中浓度（100μg/mL）金丝桃苷-羟乙基-β-环糊精包...     

蚯蚓体内植酸酶对麦麸中植酸磷的作用研究

植酸酶(Phytase Enzyme)是一种水解酶,广泛存在于植物和微生物中,它能将植酸磷降解为无机磷酸和肌醇。蚯蚓体内不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸及抗菌肽,还含有胆碱酯酶、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶(SOD)、植酸酶等。麦麸在畜禽日粮中被广泛应用,其植酸磷含量高达0.7%。为探究蚯     

阿魏漂浮缓释剂的制备及其对血吸虫尾蚴活性影响

根据血吸虫尾蚴聚集于水面的生态特点,以新疆阿魏为原药,以锯末为载体,研制出新型阿魏漂浮缓释剂,该缓释剂可在水面漂浮30d,且对血吸虫尾蚴杀灭作用极显著（P〈0.01）,为控制血吸虫病的蔓延提供了有效途径。     

不同能量和非植酸磷水平下植酸酶对肉仔鸡生产性能和胫骨矿化的影响

试验选用640只1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡公雏,采用2×2×2因子设计,通过在不同能量水平(11.90、11.70 MJ/kg)和非植酸磷(NPP)水平(0~3周0.35%,0.25%;3~6周0.30%,0.20%)的肉鸡饲粮中添加植酸酶0、500 FTU/kg,考察了植酸酶对肉鸡生产性能和胫骨矿化的影响。试验共8个处理,每个处理8个重复,每个重复10只鸡,试验期42 d。结果表明:(1)饲粮添加植酸酶降低了肉仔鸡前期的平均日采食量(ADFI)和全期的料重比(F/G)(P<0.05),分别下降2.52%、1.81%;降低了前期胫骨灰分(P<0.05)、后期胫骨Ca(P<0.05)和P含量(P<0.01);但对日增重无显著影响(P>0.05)。(2)植酸酶与饲粮能量和NPP水平对生产性能没有显著的交互作用(P>0.05);植酸酶和能量对前期胫骨Ca、P和后期胫骨Ca含量存在极显著的交互作用(P<0.01),表现为低能加酶组前后期胫骨Ca含量极显著高于低能组,但前期胫骨P含量极显著低于低能组。结论:以生产性能为标识,本试验条件下低磷或低能或低磷低能日粮添加植酸酶可以获得和对照组相似的生产性能。     

恩诺沙星糖精复合物的制备及其表征

以糖精、恩诺沙星1：2（W／W）制备恩诺沙星糖精复合物。采用x射线粉末衍射、差式扫描热量法、红外分析法进行表征,同时采用抑菌实验和餐食量实验来进一步表征。抑菌实验表明复合物的抑菌作用是原料药的1．6倍左右,餐食量实验表明复合物的餐食量是原料药的1．5倍左右。恩诺沙星糖精复合物制备工艺简单,能够掩盖药物的苦味,适口性好,改善了药物的难溶性。