按照市场经济规律调整淡水养殖结构

调整淡水养殖结构。是当前我国渔业生产部门研究的新课题，如何调整好淡水养殖结构，涉及到市场经济规律的问题，作者按照市场经济规律，做好淡水养殖结构调整，以飨生产部门。     

香港的水产养殖概况

养殖的种类和方法在香港，有海水、咸淡水和淡水养殖，但以浅海养殖为主。养殖历史已有100年以上，初期的养殖方法为中国的传统养殖方法，即把渔船钓到的鱼放养在网箱里，投喂以小鱼，使其增重，以达到上市的目的。这就是肉食性鱼类养殖的起始。现在的养殖基本上还是个人的养殖。规模庞大的大企业养殖仅在几年前才开始，以渔民为主的中型企业也加入了生产。     

淡水石斑鱼养殖技术

淡水石斑鱼（Ciehlasoma managuense）原产于中美洲尼加拉瓜，1988年被引入台湾地区试养，后成为台湾南部地区的淡水鱼养殖品种之一，1996年被广东、江西等一些养殖单位从台湾地区引进养殖。该品种在广东、江西一带养殖非常成功，而且市场价格较高。近年来，淡水石斑鱼的养殖技术，已引起国内水产工作者的高度重视，养殖技术日臻成熟，养殖规模也越来越大。现结合本地的养殖经验，将淡水石斑鱼的养殖技术介绍如下：     

山区池塘养殖淡水鲨鱼技术总结

淡水鲨鱼。又称八珍鱼，是泰国、马来西亚等地的优良淡水养殖鱼类．是以肉食性为主的杂食性鱼类。其肉质细嫩鲜美，营养价值高。肌间刺少。在市场上倍受消费者青睐。为推广淡水鲨鱼养殖，促进淡水养殖结构的调整。增加优质鱼产量，2004年5月27日。建瓯市从福州引进31500尾体长为12cm左右的淡水鲨鱼鱼种在池塘中养殖，至10月25日共收获成鱼23148kg。平均尾重745g。成活率98％。现将有关的养殖技术总结如下。     

罗非鱼海水池塘养殖技术

罗非鱼为广盐性鱼类，不仅能在淡水中养殖，也能在海水和咸淡水中养殖，而且海水和咸淡水养殖的罗非鱼的肉质优于淡水养殖的罗非鱼，深受养殖户和广大消费者的欢迎。现将咸淡水养殖罗非鱼主要技术方法总结如下，供广大养殖户参考。     

淡水白鲳的养殖

淡水白鲳的养殖徐大建（长沙市畜牧水产局４１０００６）淡水白鲳，原产地南美洲亚马逊河。１９８５年从台湾省引入广东省，经过几年的试养，发现淡水白鲳具有生长快、食性杂、肉厚刺少、耐低氧、易捕捞、在养殖期内基本不生病等优点，其经济值较高，深受养殖单位和消费者...     

南美白对虾淡水养殖试验

钦州市淡水养殖公司原以养殖罗氏沼虾、淡水鱼类为主业。针对淡水养虾品种单一（主要是罗氏沼虾）、效益不高，决定开发高产、高效、优质淡水养殖新品种，尝试海虾淡养的新路子。在1999年小面积淡水试养南美白对虾成功的基础上（试养667m^2，获产量150kg），2000年大胆投入开发南美白对虾淡水养殖，从5月初放苗，7月底养殖收成，养殖面积4.7hm^2，总产量9413kg,667m^2产量134.5kg。达到了海水养虾初放养殖正常水平，初次试验养殖成功，效果理想。     

网箱养殖加州鲈的技术

加州鲈是一种经济价值较高的淡水养殖种类。目前，其商品鱼养殖还是以池塘养殖为主。为了拓宽养殖路子，我场今年开辟网箱养殖加州鲈的新途径。经过一个周期的驯化实践，获得较好的效果和良好的经济效益。     

南美白对虾高密度淡水养殖技术

为合理调整宿迁市及周边地区淡水养殖品种结构，在宿迁市引进南美白对虾进行了高密度淡水养殖试验。结果表明，在宿迁地区，淡水养殖南美白对虾是可行的。5月底放虾苗，经过100天养殖，平均体重21g，饵料系数1．6；规格齐整，亩利润3070元，效益良好。     

淡水黑鲷池塘主养技术初探

淡水黑鲷是我国近年来新引进的淡水养殖名优品种之一，具有广阔的市场前景。本文从池塘准备、饵料培养、科学管理等几方面，对淡水黑鲷池塘养殖技术进行了初步探讨和总结，为深入研究淡水黑鲷养殖技术和推广黑鲷养殖打下基础。     

淡盐水养鲤鱼苗可以提高成活率

鲤鱼本来是一种淡水鱼类，但荷兰达鲁特水产养殖公司进行的一项试验表明：在淡水养殖鲤鱼苗的放养池中加入适量的浓度为0.03％的淡盐水，可以大大提高其鱼苗的成活率和生长率。     

二十世纪广东淡水养殖水生动物种类及其特点的研究

广东淡水养殖水生动物的种类，由二十世纪上半叶的鲤科鱼类8种，至二十世纪末发展为4门9纲22目49科的185种。显示了二十世纪广东淡水养殖水生动物的多样性，由此引起广东淡水养殖技术的多元化，突破传统的“广东塘鱼养殖法”，向淡水养殖现代化发展。这一重大变革，取得了显著经济效益和社会效益，促进了渔业生产的发展。     

淡水网箱斑点叉尾鮰高产养殖技术

针对我县现有淡水养殖业结构，引进和推广淡水优良品种斑点叉尾鮰养殖，可以充分利用和开发大水面淡水资源的潜力，提高大水面淡水资源利用率，促进淡水养殖业增效，农民增收，为我县淡水养殖业快速可持续发展提供一条良好的途径。本文根据我县区位和淡水优势，结合斑点叉尾鮰生物特性，对其养殖技术进行总结。     

池塘养殖河蟹高产技术

池塘养殖河蟹高产技术河蟹俗称毛蟹，届名员淡水产品，其味道鲜美，营养丰富，市场价格高，经济效益好。１９９５年，我们在高青县淡水养殖场进行池塘养殖试验，经过一年的组织实施，完成养殖水面０．４７公顷。在县科委的主持下，邀请有关单位的专家、同行进行了测产验收...     

草鱼综合免疫及配套使用技术措施

草鱼是我国传统的四大家鱼之一，是长江中、下游地区湖泊、水库和池塘主要养殖对象，因其味道鲜美、养殖成本低等特点而被广大养殖户接受，成为淡水养殖最大的品种之一，占全国淡水养殖产量的20％以上。制约其产业发展的主要因素之一就是养殖期间易暴发出血、烂鳃、肠炎、赤皮等疾病，如何有效控制草鱼病害难题，不仅关系到草鱼养殖效益，还在一定程度上减少渔药使用量，     

南美白对虾白斑综合症病毒病急性发病症状及防治

南美白对虾(Penaeus vannamei)以其生长速度快、抗逆性强、广盐性、适宜高密度养殖等优点，在我国南北方沿海海水、半咸水、淡水进行大面积养殖，目前池塘养殖单产每亩可达2000～3000kg。近年来，随着养殖面积不断扩大，养殖密度越来越高，养殖环境日趋恶化，其对虾病害发展也愈来愈严重。     

日本大麻哈鱼养殖产量上升

日本大麻哈鱼养殖产量占世界第二位。日本养殖太平洋大麻哈鱼的主要方法是海洋网箱养殖。1973年，日本从美国引进1百万尾银大麻哈鱼和鳗鱼苗，开始进行大麻哈鱼淡水养殖。1975年转向海水养殖，其主要原因是大麻哈鱼在海洋里生长速硬快。     

对我国淡水养殖水产动物细菌病诊断和防治的若干思考

我国是淡水养殖大国，其总产量约占国内水产品总量的４０％以上，占世界淡水养殖总产量的６８％。养殖种类越来越多，除传统养殖品种外，相继从国外引进了６０多种食用鱼类，此外还有不少经选育、驯化、杂交的养殖品种，特种水产动物也多达１０多种，涉及瓣鳃类、甲壳类、...     

澳洲淡水龙虾繁养殖技术（上）

澳洲淡水龙虾是名贵的淡水养殖经济品种之一，江苏吴江市自2003年起对该虾养殖技术进行研究．现将试验技术和方法作一介绍，供参考。     

美国鮰鱼养殖技术

美国鮰，原产于美国密西西比河，美国于60年代初期开始进行商业化养殖，70年代开始大规模工业化养殖，其产量占全美淡水养殖总产的一半以上。80年代中期，美国鮰鱼被湖北省水产研究所引进试养，由于其生长速度快，产量高、抗病能力强，很快就获得引种成功，并迅速在全国推广养殖。