猪肉涨价背后的产业机制分析

<正>猪肉的产业链包括了"饲料供应——良种供应——生猪养殖——生猪屠宰——猪肉分销-猪肉深加工"等环节,延续着千百年来"小农经济"的传统。尽管近年养猪专业化多有提高,大型养猪农场开始形成,但是农户庭院圈养的方式仍然占主导地位,养猪户处于产业链最低端。在玉米、大     

龙江县生猪产业调研及对策

<正>为更好地了解生猪产业生产现状,分析生猪产业发展动态,研究生猪产业发展对策,新年伊始,我们对全县养猪专业户、规模养猪场、饲料生产企业、饲料兽药商店、生猪交易市场、待宰活猪收购贩运户、生猪屠宰加工企业等相关单位进行了专题调研,基本上掌握了生猪产业链条现状和大多数养猪户的意愿和心声。在调研的基础上,提出今后养猪业发展的一些对策,供同仁参考。一、龙江县生猪产业调研结果     

无公害猪肉安全生产技术体系的创建

无公害猪肉安全生产技术体系是个系统工程,它涉及到饲料生产、生猪养殖、屠宰加工、配送销售等环节,厦门银祥集团通过综合开发和应用无公害饲料安全生产技术、无公害生猪养殖安全生产技术、无公害生猪屠宰加工安全生产技术、无公害猪肉流通安全保障技术,创建行之有效的无公害猪肉安全生产技术体系,建立起"企业对产品负责,政府对企业监管"的新型食品安全保障机制的"银祥模式"。     

香港的养猪业

<正> 笔者去年八月对香港养猪和饲料工业进行了专题实地考察。现将香港养猪业近况介绍如下: 香港由于贸易上的特殊地位,引进畜牧先进国家的种畜、饲料、饲料添加剂、兽药、技术和装备十分方便,而且本身又是生猪消费的最佳市场,因此养猪业颇为发达,无论数量或质量都具有较高水平、过去弹丸之地生产的生猪数量质量就可与内地争夺市场。近年内地生猪外销香港市场有较大幅度增加。 香港养猪业在整个畜牧业中占较大比重。养猪总头数1984年3月底为506,900头,其中种母猪57,200头。1983年屠宰生猪3,484,539头,其中自产392,291头。进口3,092,248头(内地各省3,061,615头,台湾省6,062头,菲律宾24,571头)。     

饲料成本对英国养猪生产行业的影响

对于养猪生产者来说,最大、最重要的单个成本是饲料成本;就平均水平而言,它在总生产成本中几乎占到60%.毫不夸张地说,全球饲料价格的上涨是英国高福利生猪生产和屠宰加工可持续发展的最大威胁因子.小麦是猪饲料的主要成分,它的价格受到整个养猪行业的密切关注.近年来小麦市场波动很大,由于小麦欠收和需求增加(不限于生物燃料的生产)...     

饲料公司与猪场成功实施“双托管”共赢合作模式的总结探讨

<正>"双托管"模式在河南获得成功,这提示饲料企业只要有勇气、有担当地去帮助猪场承担生产指标、成本指标或者经济指标,就会获得一份新的前景。2013年以来,随着生猪市场行情的持续低迷,促使我国的饲料、养猪两大行业均发生重大变化:一是散养户、经销商大量退出饲料市场,致使饲料企业的盈利空间大大缩小,直接导致国内数千家的饲料企业关门停产;另一方面,因生产水平低下而导致的养猪成本大幅上升,也使不少猪场陷入了困境。如何利     

刘钧贻:20年持续领跑,誓把养猪事业做出境界来

<正>北京资源亿家集团(以下简称资源)创建于1995年,是一家专注致力于打造中国猪业"硅谷"即猪业中关村,并且是全国最早进行猪业全产业链经营的企业,同时也是一家以生产安全猪肉为核心,集饲料、添加剂、生物制药、种猪繁育、商品猪养殖、生猪屠宰、肉制品加工、冷鲜猪肉连锁专卖、高端花猪礼品卡销售、畜牧软件开发、4S养猪物联网研发以及电子商务于一体的农业高科技企业集团,也是首批农业产业化国家重点龙头企业、国家博士后科研工作站、国家认定企业技术中心、国家高新技术企业,拥有2条按欧盟标准设计的世界最先进的生猪屠宰、加工生产线。2015年1月11日,资源20周年庆在人民大会堂隆重举行。刘钧贻董事长发布"要把养猪事业做出     

养猪生产的收益和成本调查

自2007年5月生猪价格上涨以来,猪价一直高位运行,养猪生产效益可观。为及时了解养猪生产中各个环节的收益和成本情况,特进行了专题调查,现报告如下。1养猪收益根据笔者对养猪生产中的饲料、饲养、屠宰、销售等环节的调查,以一头猪为例,收益情况大体如下。1.1饲料生产环节可获利     

行业动态

有关专家预测2009年猪肉供需才能平衡;养猪生产恢复2008年玉米饲料需求预计增加5％;国家发改委和农业部联合发文,养猪最高补助100万元;北京兽药行业挤会成立;山西省生猪屠宰销售非法收费要取缔。     

浙江:今年将开展生猪产业全链条严管 "百场示范、千场提升"行动

<正>为进一步提升规模养猪场、屠宰企业生物安全水平,今年,浙江将开展生猪产业全链条严管"百场示范、千场提升"行动,力争全年完成1 000家规模养猪场、屠宰企业改造提升,好中选优推出100家示范场,通过2年的努力,实现全省规模养猪场、屠宰企业改造提升全覆盖。据了解,在入场管控上,规定人员、车辆进入养殖场前须彻底消毒,并严禁外来无关人员进入养殖场。其次,大力倡导散装饲料统一配送,或配置场内中转饲料车,确保外部饲料车不进场。自配饲料的规模养猪场,饲料加工车间要与生猪生产区分开,并配置制粒机进行高温加工。禁止餐厨剩余物饲喂生猪。     

当前全国生猪生产现状与发展对策研究

<正>生猪生产事关人民生活,猪肉价格剧烈波动会影响到居民的正常生活水平和市场物价的稳定。作为世界养猪大国,养猪业在我国具有举足轻重的地位。养猪业的市场波动有其自身的特点,由于生猪的生产需要至少一年半到两年的时间,而且生猪产品又是鲜活产品,使生猪市场更具经营风险。因此怎样才能让养殖企业与屠宰加工企业规避因价格波动带来的风险,让猪肉价格更趋向于稳定,其意义尤为重要。     

浅谈猪场物联网环境控制器

<正>信息技术已经广泛应用于各行各业,对于养猪产业而言,信息技术的应用非常广泛,可以涵盖饲料加工、养猪生产、生猪屠宰、食品加工、终端销售等各个环节。本文就物联网技术在猪场的环境控制器这一核心设备的应用向读者做简要介绍。     

如何适应生猪市场的变化规律

近年来,由于粮食作物的连年丰收,加上生猪市场销售价格看好,农民将粮食及农副产品转化的重点放到了养猪生产上.养猪生产的盲目扩张,必然会使生猪市场的供求关系出现失衡,消费市场的多元化和目前肉猪的屠宰、加工、储藏以及购销环节的滞后,加之动物疫病流行及畜产品安全因素的制约,生猪生产可以说是雪上加霜.     

河北省主要畜牧业机械企业名片 河北旺族集团

河北旺族集团是集种猪、饲料、养猪设备、生猪屠宰、肉制品深加工等为一体的大型现代化畜牧业全产业链企业。集团公司现有饲料厂2座,先进饲料生产线3条,年产饲料30万吨。集团公司拥有核心原种猪场1座、祖代种猪场2座,可年提供种猪4.5万头。河北旺族养殖设备科技开发有限公司位于邢台市高新技术开发区。公司致力于养猪规模化、生产化的服务业,以养猪设备提供为基础,以量身定做为出发点,以规模化养殖场规     

如何适应生猪市场的变化规律

近年来，由于粮食作物的连年丰收。加上生猪市场销售价格看好，农民将粮食及农副产品转化的重点放到了养猪生产上。养猪生产的盲目扩张，必然会使生猪市场的供求关系出现失衡，消费市场的多元化和目前肉猪的屠宰、加工、储藏以及购销环节的滞后，加之动物疫病流行及畜产品安全因素的制约，生猪生产可以说是雪上加霜。     

美国生猪期货的历史沿革与现状

<正>一、美国生猪期货发展历程20世纪60年代以前,美国生猪养殖业以家庭散养为主。由于生猪养殖存在天然周期,生猪价格遂呈现出周期性波动,即"猪周期"。养猪企业因生猪价格波动的利润伸缩而承受巨大风险,饲料生产加工企业也因此受到较大影响,大幅增加了企业的运     

猪价周期波动的原因分析与市场预测

养猪是平湖市农民的传统产业,80%农户养猪.但是,近年来由于猪价波动变化较大,对养猪生产带来了较大的风险.众所周知,决定生猪销售价格的三大因素:一是生猪的供求关系;二是生猪和饲料成本;三是灾害和疾病.     

河北省生猪生产高层论坛会在石家庄召开

<正>本刊讯(记者刘玉环)8月22～23日,由河北省畜牧兽医局主办,河北省畜牧站、河北省养猪行业协会承办的"河北省生猪生产高层论坛会"在石家庄市井陉成功召开。来自全省各地的养猪行业专家,养猪企业场长、经理,饲料、兽药企业的有关人士总计400余人参加了此次大会。     

加强动物卫生监督,降低猪蛔虫病的发病率

肃州区生猪屠宰检疫工作中,蛔虫肝的检出率非常高,特别是夏季可达12%~16%,给广大生猪生产者、贩运户、屠宰加工企业造成严重的经济损失。加强动物卫生监督,抓好养殖环节的监管,指导养猪场户规范进行养猪生产是降低猪蛔虫病发病率的当务之急;严把屠宰检疫关,保障畜产品安全,是动物卫生监督部门的职责。     

农村猪病防治重在提高猪本身的抗病力和免疫力

近年来,生猪生产一直处在下滑阶段。生猪价格从2008年5月份开始,一直回落降价。很多农户又处于困难境地。从全国总的形式上看,生猪产品目前仍处于供大于求的状态,而且短期内不会改变。同时,养猪的主要饲料—玉米也在涨价。