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由于棚室菜地施肥量较大,冬春季节封闭较严,且气温低、光照弱,蔬菜体内硝酸还原酶活性较低,容易积累硝酸盐。如何通过追肥减少蔬菜中硝酸盐的积累,是无公害蔬菜施肥应注意的问题。1禁止施用硝态氮肥硝态氮肥如硝酸铵、硫酸铵、硝酸磷钾、硝酸磷、硝酸钾以及含硝态氮的复混肥,施用后容易使蔬菜积累硝酸盐。人体摄入的硝酸盐80%来自于蔬菜,而硝酸盐在还原条件下转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐与人体肠胃中的胺类物质合成致癌物质亚硝胺,导致胃癌、食道癌等多种癌症和糖尿病以及血液中毒和脑、心等器官缺氧,致使呼吸困难、发闷甚至死亡。此外,不宜施… 相似文献
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随着生活水平的不断提高,人们对生活质量要求更高,无公害农产品越来越受到人们的青睐,特别是无公害蔬菜更是倍受人们欢迎。而大棚蔬菜施肥量大,在冬春季节封闭严、气温低、光照弱的情况下,蔬菜体内硝酸还原酶活性较低,易积累硝酸盐。因此,为更好地保证大棚蔬菜的安全性,在施肥技术上要注意把握以下几点。 相似文献
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棚室蔬菜需肥量比露地蔬菜大,一般高50%以上。长期以来,菜农一直沿袭经验施肥,普遍存在偏施化学氮肥现象。而冬、春季气温低、光照弱,且棚室内封闭较严,蔬菜体内硝酸还原酶活性好,容易积累硝酸盐。如何通过追肥降低蔬菜中硝酸盐的积累,是无公害蔬菜施肥技术环节中应注意的问题。 相似文献
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无公害蔬菜设施栽培施肥应注意的几个问题 总被引:1,自引:0,他引:1
无公害蔬菜是指应用无公害生产技术,经专门机构监测认定,使用无公害农产品标志,安全、优质、无污染的蔬菜产品.目前蔬菜污染主要指农药残留、硝酸盐、亚硝酸盐、重金属及病原微生物. 相似文献
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棚室蔬菜生产由于人为的创造了有利的田间小气候,采取了增温、保温措施,避免了灾害性的天气,加速了生育进程,使蔬菜早熟高产。但由于棚室生产多在冬春进行,棚室密闭较严,气温低,光照弱,空气湿度大。易导致蔬菜体内硝酸还原酶活性低,积累硝酸盐,也容易导致一些病害发生,增加施药量。因此在冬春季棚室菜生产中应注意以下问题。 相似文献
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蔬菜受污染主要来自两个方面:一是生产基地的生态环境受到污染,如土壤、水质、大气遭受“三废”或重金属等污染;二是在蔬菜生产过程中大量使用农药、施用化肥。因此,生产优质无公害蔬菜应注意以下几个方面: 相似文献
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蔬菜受污染主要来自两个方面:一是生产基地的生态环境受到污染,如土壤、水质、大气遭受“三废”或重金属等污染;二是在蔬菜生产过程中大量使用农药、施用化肥。因此,生产优质无公害蔬菜应注意以下几个方面: 相似文献
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大棚温室育苗,在一定程度上能控制,或人为的创造适宜秧苗生长发育的环境条件,培育适时蔬菜壮秧。冬春季节气温较低,蔬菜大棚育苗在种子质量、病菌消毒、温湿控制等方面要求十分严格。对蔬菜早春大棚育苗应注意以下面几个方面。 相似文献
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无公害蔬菜生产在施肥技术上应注意的问题 总被引:1,自引:0,他引:1
近年来,为搞好蔬菜无公害生产,确保蔬菜中硝酸盐及其它有害物质的含量不超标,农业科技人员做了大量的试验,对各类蔬菜在施肥技术上做了探讨,初步取得了成效。 相似文献
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总结了无公害设施蔬菜的生产管理技术,包括肥料使用与管理、农药使用与管理、病虫害防治生产过程档案记录等方面内容,以为生产质量安全的无公害蔬菜提供科学依据。 相似文献
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设施蔬菜就是利用大棚、温室等特定的保护地设施,人为创造适宜农作物生长的良好环境条件,以获得优质、高产蔬菜产品的先进栽培方式。生产实践证明:经科学设计的棚室,虽能对其温、 相似文献
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蔬菜受污染主要来自两个方面:一是生产基地生态环境受到污染,如土壤、水质、大气遭受“三废”或重金属等污染;二是蔬菜生产过程中化学农药、化肥的大量施用、残留与转化。此外一些蔬菜本身对某些污染也有富集作用,增加了它的污染性。因此,生产优质无公害蔬菜应注意以下几方面的问题: 相似文献
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由于棚室蔬菜需肥量大,冬春季节封闭严,且气温低,光照弱,蔬菜体内硝酸还原酶活性低,容易积累硝酸盐.通过科学追施肥料减少蔬菜中硝酸盐的积累,是生产无公害蔬菜的关键. 相似文献
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1 叶菜类蔬菜的施肥原则1.1 “开方式”施肥 根据叶菜类蔬菜施肥规律,土壤养分状况和肥料效应,通过土壤测试,确定相应的施肥量和施肥方法,按照有机与无机相结合、基肥与追肥相结合的原则,实行平衡施肥。 相似文献