母猪的氧化应激及营养调控策略

在生产中对母猪的营养主要被关注的是能量、蛋白质、纤维素等的有效供给,往往容易忽视营养、管理和环境等因素造成母猪机体代谢产生的氧化应激问题,而氧化应激会导致母猪处于亚健康状态和生产性能下降。但是,氧化应激的危害不是直接表现出来,生产者不会把母猪产仔和泌乳性能的下降联想到是母猪自身存在自由基过剩问题,往往会被归咎于其他外在饲养管理因素。因此,很有必要对母猪氧化应激的产生、危害和营养调控策略作一综述。希望能对提高养猪生产水平有所帮助。     

通过营养调控缓解畜禽生产对环境的污染

针对畜禽生产规模不断扩大和集约化程度不断提高，畜禽生产对环境的污染日益严重的实际情况，本文从（1）饲料原料的选择；（2）减少畜禽粪便中氮的排出量；（3）降低畜禽排泄物中磷的排出量；（4）减少重金属的污染；（5）利用饲料添加剂；（6）改进饲料加工工艺6个方面系统综述了通过营养调控缓解畜禽生产对环境污染的具体措施。     

通过营养调控缓解畜禽生产对环境的污染

针对畜禽生产规模不断扩大和集约化程度不断提高,畜禽生产对环境的污染日益严重的实际情况.本文从①饲料原料的选择;②减少畜禽粪便中氮的排出量; ③降低畜禽排泄物中磷的排出量;④减少重金属的污染; ⑤利用饲料添加剂;⑥改进饲料加工工艺6个方面系统综述了通过营养调控缓解畜禽生产对环境污染的具体措施.     

动物氧化应激及其营养调控措施研究进展

动物机体内存在氧化还原平衡,正常状态下保持相对的稳态,当环境或自身状态发生改变时,这种平衡可能会被打破,进而引发机体氧化应激。研究发现,引起氧化应激的因素有很多：如环境因素、动物自身状态改变和外源致病菌以及病毒等,这些因素造成的氧化应激对动物的健康状况、生产性能和繁殖功能等方面会产生不同程度的影响,严重时甚至引发动物死亡,因此,寻求和添加安全有效的抗氧化制剂以调节动物氧化还原状态具有重要的现实意义。目前,针对动物氧化应激的营养性添加剂主要有益生菌、维生素、微量元素、激素类和植物类活性物质等。本文对引发动物氧化应激的主要原因和其对动物产生的影响进行了总结,并概括了具有缓解动物氧化应激功能的营养性饲料添加剂,以期为动物氧化应激和其缓解策略的进一步研究提供参考。     

陈化稻米的主要营养特性及其在畜禽生产中应用的研究进展

稻米在陈化过程中会发生淀粉结构改变、脂肪分解、蛋白质变性、霉变以及一系列物化性质的变化,导致其营养价值发生变化.而当前陈化稻米缺乏饲用化研究,饲用开发效果并不理想.本文综述了稻米陈化过程中结构性质的变化、陈化稻米的营养特性以及在畜禽生产中的应用研究,旨在为陈化稻米的饲用化开发提供参考.     

畜禽精氨酸营养研究进展

本文综述了精氨酸的理化特性和吸收代谢机制,阐述了精氨酸的生物学功能及其在畜禽营养上的研究进展,为精氨酸在畜禽配合饲料中科学、合理地应用提供了新的理论参考。     

断奶仔猪氧化应激模型的建立及其营养调控的研究进展

随着养殖业的迅速发展和养猪规模的不断扩大,早期断奶技术在现代化养猪生产中已经普及。仔猪早期断奶会造成仔猪体内产生大量的自由基,引起氧化应激。本文以断奶仔猪氧化应激的产生及危害为切入点,着重阐明仔猪氧化应激模型的构建方式,主要介绍了氧化鱼油、Diquat、H2O2攻毒这三种造模方法,最后从营养调控角度提出添加植物提取物、复合抗氧化剂、微量元素、中草药添加剂等物质对缓解仔猪氧化应激的重要意义,以期为断奶仔猪的营养调控提供一定的理论依据。     

应用营养调控法减少畜禽生产对环境的污染

随着畜禽生产规模的不断扩大和集约化程度的不断提高,畜禽生产中产生的氨气、硫化氢、粪臭素等有害气体及粪尿中的氮磷元素、重金属、病原微生物,不仅对空气、土壤和水体造成了严重污染,而且成为人畜共患病的重要传播途径.因此,应用营养调控方法,提高动物对营养物质的吸收利用,减少污染物的排放,对降低畜禽生产对环境的污染,促进畜牧业可持续发展具有十分重要的现实意义.     

硒在畜禽生产中的研究进展

通过阐述硒对动物肉质、生长性能、繁殖性能、产蛋性能及蛋品质的影响,综合介绍了当前硒在畜领取养殖生产中的应用及研究进展。     

畜禽氧化应激与炎症及多酚的干预作用

氧化应激是畜禽体内活性氧产生与保护机制消除的失衡,可导致组织产生氧化损伤,最终诱发炎性疾病。氧化应激可激活多种转录因子,导致炎症途径相关基因的差异表达,由氧化应激引起的炎症是许多慢性疾病的病因。多酚作为植物次生代谢产物,被认为是有效的辅助治疗佐剂,在人和动物中发挥潜在的抗氧化和抗炎作用。多酚也被认为是具有应用潜力的畜禽饲料添加剂。综述了畜禽氧化应激与炎症的关系及机制、多酚对畜禽的抗氧化和抗炎作用及机制,以期为动物疾病抗氧化疗法的应用和新型抗炎药物的开发提供参考。     

黄腐酸在畜禽生产中的应用及研究现状

从近年来研究现状出发,介绍了黄腐酸的功能特点、来源以及在猪、奶牛、鸡等畜禽生产中的应用,归纳出在畜禽生产中应用黄腐酸可增强动物食欲,改善健康状况,增强抵抗力,提高生产性能、饲料利用率和胴体品质,降低氨排放量。提出黄腐酸作为饲料添加剂应用于绿色畜牧业生产具有广阔前景。     

枸杞叶的营养价值及其在畜禽生产中的应用

枸杞叶是茄科枸杞属植物枸杞的茎叶,其营养成分和活性成分种类与枸杞子基本相同,具有较高的营养价值和药用价值.该文综述了枸杞叶的营养价值、活性成分及在畜禽生产中的应用,探讨其提高畜禽生产性能、肉品质及抗病力的机理,以期为枸杞叶在畜禽生产中的研究开发提供理论支持.     

氧化应激的产生及其对畜禽肝脏功能的影响与机制

现代畜牧业规模化生产中,养殖环境、饲粮构成、饲养方式等诸多因素变化可诱发畜禽产生氧化应激。氧化应激对畜禽的肝脏功能有负面作用,危害畜禽健康和生产。机体发生氧化应激时,大量的氧自由基在肝细胞内蓄积,通过损伤生物大分子物质、破坏肝细胞结构、影响细胞器功能、诱发肝细胞凋亡等,对肝脏造成严重损伤,并引发多种肝脏疾病。本文从机体氧化应激产生、氧化应激对肝脏功能的影响以及氧化应激影响肝脏功能的可能分子机制等方面进行综述,以期为缓解氧化应激危害提供理论依据。     

抗菌肽在畜禽生产中的应用进展

抗菌肽作为抗生素的替代品被广泛用于医药、食品、农业生产当中,在畜禽生产中使用抗菌肽,可以促进畜禽生长、提高畜禽免疫力。综述了饲料中允许添加的抗菌肽及其功能,并着重介绍了抗菌肽在畜牧生产中的应用,旨在为畜牧生产者提供有效参考。     

益生素在畜禽生产中的应用研究进展

益生素作为抗生素的替代品已经在畜禽养殖业中得到广泛应用。从益生素在提高动物生长性能和增强动物免疫功能两方面进行综述,以期为益生素在畜禽养殖业中能够更好地应用提供参考。     

大麦的营养价值及其在畜禽饲料中的应用

大麦（Hordeum vulgare）属于禾本科植物,是我国用途最为广泛的谷物之一,广泛应用于酿造、食品、医药学等领域。大麦苗、大麦叶、大麦秸秆、大麦芽等均可作为畜禽饲料来源,具有较高的营养价值和饲用价值。将大麦开发为畜禽饲料产品,既可以缓解畜禽饲料来源不足的问题,又能够提高畜禽养殖业经济效益。介绍了大麦的营养价值,综述了其在畜禽饲料中的应用研究进展,以期为大麦在畜禽饲料领域的开发利用提供参考。     

黄粉虫的营养特性及其在畜禽饲粮中的应用效果

蛋白质是动物饲粮的第二大成分,然而中国饲料蛋白质原料资源日益短缺,严重制约了畜牧业的健康可持续发展。黄粉虫（Tenebrio molitor L.）食性广、繁殖快、产出高,属于可再生的生物资源,其干物质中粗蛋白质、甲壳素、不饱和脂肪酸、维生素等含量较丰富,能够提取具有抗菌、抑炎、免疫调节等功能的生物活性物质,如抗菌肽、凝集素,且具有生长快、易规模饲养、占用土地少等优点,有望成为一种新型蛋白质饲料资源,进而缓解当前饲料蛋白质原料不足的现状。有研究表明,黄粉虫可以部分替代饲粮中的常规蛋白质饲料原料,提高畜禽生长或生产性能,改善产品品质,以及提高畜禽机体健康水平。作者阐述了黄粉虫的营养成分、畜禽对黄粉虫营养物质的消化率,在参考国内外最新研究成果的基础上综述了黄粉虫部分替代常规蛋白质饲料原料,改善畜禽生长或生产性能,提高肉禽屠宰性能,改善家禽产品品质,调节畜禽机体物质代谢,增强机体免疫和抗氧化功能以及改善肠道健康的作用,并对其在畜禽生产中的应用前景进行展望,以期为推广黄粉虫在畜牧业中的应用提供参考。     

畜禽生产无害化处理措施

我国畜牧业快速发展,生产规模不断扩大,畜禽生产中的粪污、剩料、生产用水、病死畜如果处理不当,会对环境造成污染,携带病原菌的污染物会直接污染生产生活用水,造成动物疾病传播,土壤水源污染,最终威胁人的健康。为提高人们对动物生产中污染物危害的认识程度和处理意识,该文就污染物的危害和处理技术进行分析。     

马齿苋的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

马齿苋又名蚂蚱菜、蚂蚁菜等,是一种常见的中草药,其嫩茎叶可做菜蔬,也是很好的畜禽饲料。马齿苋含有多糖、生物碱、黄酮类、萜类、有机酸等多种次生代谢产物,具有良好的抗炎抑菌、抗肿瘤、抗氧化、调节血糖血脂等生物学功能。本文综述了马齿苋的主要生物学功能、作用机理及其在畜禽生产中的应用,以期为马齿苋在畜牧领域的科学利用提供参考依据。