茶叶通过海路传入东南亚地区的历史梳理

一直以来,东南亚地区因其独特的地理位置成为了海上丝路的重要站点,在中国茶对外贸易与传播过程中起到了举足轻重的作用。而与此同时,东南亚地区也在与中国的不断交往中,形成了自身独特的茶文化习俗,并传承至今。本文通过梳理茶叶传入东南亚的历史进程,探索东南亚饮茶之根源,再现了茶在东南亚普及的过程,以期为茶叶在"21世纪海上丝绸之路"上进一步发展,提供借鉴。     

食物的颜色与营养

现代营养学家研究证明,自然界天然食物的营养与它们的颜色有着密切关系。其营养价值依次为:黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。黑色食物有黑米、黑豆、黑芝麻、紫菜、海带、乌鱼、黑木耳等。它的保健作用除与其所含的各种常规营养素有关外,最主要的是它所含的黑色素有独特的     

历代西域屯田的时空分布述论

屯田是我国治理边疆的一种方式,西域屯田自西汉开端,已有两千多年历史。本文论述了自西汉到清代西域屯田的概况;三次繁盛时期的历史发展;以及屯田地点空间分布的规律和特征。以图表形式将分析归纳的研究结果列出,直观展示了古代丝绸之路交通及边疆安全形势对历代屯田发展作用影响的规律。     

先秦至汉晋时期珍珠的考古发现与初步研究

我国古代先民很早便开始采捕珍珠。先秦以迄西汉中期,出土珍珠的墓葬或规模宏大,或随葬品丰富,反映出这一时期珍珠作为昂贵奢侈品流通的属性。而西汉中晚期以来,尤其是东汉时期,珍珠较多地在中小型墓中出现,表明珍珠的消费群体逐渐扩大。随着岭南珍珠开采和贸易的兴起,合浦成为海上丝绸之路的重要港口。先秦至汉晋时期,珍珠被广泛应用于装饰、丧葬、美容等领域,并被人们赋予一定的文化含义,从而影响着当时的社会生活。     

编制馆藏西域文献目录的思考

西域文献目录是全面反映塔里木大学图书馆馆藏特色的图书目录,可为研究者揭示馆藏西域文献种类,搭建方便快捷的文献检索平台,推进西域文献资源收集、开发和利用,更好地服务于学校科研工作、服务于地方经济建设和文化发展。在编制目录过程中必须从地域范围、文献类型、出版时间、印刷文种、学科范围等方面明确界定。     

魏晋南北朝时期食物的加工与贮藏技术

魏晋南北朝时期,随着食品品种和主副食结构的发展变化,食物的加工制作和贮藏技术也进入了一个重要发展时期。此时关于农副产品的加工、储存以及食物制作的信息极为丰富,诸如绿色环保的操作工具、纯朴无害的加工技术、自然天成的贮藏方法,无不包含着天然绿色和环保的理念。在食品安全问题日益严重的今天,我们回过头去研究历史,研究历史上的食品问题,希冀能给今人以启迪。     

从舟山与敦煌看海上与陆上丝绸之路

海上丝绸之路与陆上丝绸之路的兴盛时间、发展模式在历史上不尽相同。从两者的中外贸易中转点———舟山与敦煌进行分析比较,集中对两条丝绸之路盛衰时间的比较、发展变迁的区别、对外交流的特点、现实意义的指导四部分进行探究,并对当前重新打造两条丝绸之路的可行路径提出借鉴。     

新时代中国居民食物消费结构变化与中国食物安全

随着经济的发展、生活水平的提高,居民食物消费结构已发生改变,新时代居民食物消费结构已由以植物性消费为主的单一模式向动植物性消费并重的多元模式转变;营养需求模式也由传统的以粮食和蔬菜为主的碳水化合物与高纤维摄入模式向新时代以谷物和肉类并重的高脂肪、高糖、高蛋白、低纤维摄入的新模式转变。居民膳食结构的变化与未来的发展趋势对农业自然资源、市场供求结构、农业种植结构、农业补贴政策与居民营养问题造成了不同程度的影响,中国食物安全将面临新的挑战。为此需要发展营养品质型与生态补偿型农业;建立全产业农业补贴政策;积极引导居民合理膳食结构;构建“四链”协同的食物安全保障体系。     

古希腊与西域哈萨克族人类起源神话之比较

人类起源神话普遍存在于世界各民族之中,是一种世界性的神话。人类起源神话旨在解释最初的人类是如何产生的这样一个重大问题,这是人类起源神话的一个共同母题。但具体到每一个民族,对这一问题的解释又不尽相同。本文就古希腊与西域哈萨克族人类起源神话进行比较,分析其中的异同。     

基于Android平台的西域文化博物馆研究与设计

针对基于传统互联网的西域文化博物馆平台不能实现随时随地浏览的现状,本设计采用Html5、Java、Jsp等开发语言,Mysql开源数据库,在Google Android操作系统下,依据主流分辨率的智能移动终端,对基于移动互联网的西域文化博物馆海量复杂数据信息进行研究,建成基于移动终端的WAP平台,以满足用户随时随地查阅馆内信息的需要,促进西域文化研究院信息化建设,同时更好的促进西域文化信息的传播。     

我国西部地区农业技术进步模式的选择与创新

目前国外的农业技术进步模式主要有美国的“机械型”模式和日本的“生物型”模式。但我国的西部地区并不能简单照搬这种单轨的“机械型”或“生物型”模式，而必须创建一种适合自身特点的新模式－“主辅型双轨制”农业技术进步模式。这种包含着综合与创新内容的新模式在技术结构、发展进程、应用领域等方面都具有自身的独特个性。这种独具个性的选择和创新的客观依据是制约和支配西部地区的五大因素：资源、资本、科技、生态、市场。     

竹业与西部地区生态环境建设及经济可持续发展

本文论述了西部地区一些省市竹类资源及其培育利用现状、竹业在地方经济发展和生态安全中的作用,认为西部一些省市的自然环境适合众多竹类植物生长,退耕还林、荒山造林和林种结构调整等工程为竹资源发展提供了机遇,竹业发展潜力大,前景好,是一项绿山富民的朝阳产业.并从竹业发展方针、高效竹林资源培育、竹产品加工利用、发展竹旅游业、重视科技投入和竹业发展促进政策等方面,对西部竹业发展提出了建议.     

黑龙江省中西部地区农作制度现状分析

采用2008年统计数据对黑龙江省中西部地区的农作制各要素的现状和特点进行了分析。认为黑龙江省中西部地区农作制存在的主要问题：生态环境脆弱;农产品附加值低,产业化链条短;农业机械化作业规模小。为了促进中西部地区农业的可持续发展,认为建立现代农作制未来的发展趋势为：保护生态环境,促进农业的可持续发展;延长产业链,增加产品附加值;加速土地流转,提高机械化作业规模。     

生命周期评价在农副产品和食品工业中的应用

生命周期评价(LCA)已经广泛应用于农副产品和食品工业研究中,涉及到原材料获取、能源消耗、污染物排放等多个方面,分析了其对环境的影响状况.总结了国内外近几十年来生命周期评价在农副产品和食品工业中的应用研究,具体涉及到渔业、畜牧业、种植业、其他食品工业、包装和废弃物处理等6个方面,提出了生命周期评价在农副产品和食品工业中的应用趋势.     

我国粮食安全问题的研究进展

介绍了粮食安全的概念与内涵,从我国粮食安全的现状与挑战、政策保障、科技支撑、评价监控、生产流通和节约用粮等方面对我国粮食安全体系相关方面的研究进展进行综述。     

民间组织与中国食品安全

当前,我国食品安全事件频频发生。在食品安全问题上,政府也做了很多工作,但是食品安全事件仍然时有发生。这引发我们思考我国现行的政府垄断型食品安全质检模式,要求我们打破旧的管理模式,开拓新的管理思路,大胆引入社会力量,像民间组织,参与到食品安全监督管理中来。在坚持政府主导的情况下,引导民间组织发挥提高消费者食品安全意识、参与并推动政府建立健全食品安全体系、对食品安全监管者实施再监管的作用,从而起到减少食品安全事件发生,保障消费者健康和安全的作用。     

中国食物浪费成因与对策建议

改革开放以来,居民生活得到了极大改善,食物数量、质量和结构不断升级,但同时食物浪费也日益严重。从餐桌食物浪费入手,揭示中国现阶段食物浪费现状,科学解释了食物浪费与损耗的区别,深入解析了食物浪费背后的四大成因,并提出减少食物浪费的对策建议。     

我国安全食品战略体系及其存在问题的对策研究

介绍了我国安全食品发展状况及其演变过程，分析了我国各类安全食品之间的相互关系，并针对我国的具体国情提出了目前发展安全食品的类型与建立我国食品安全战略体系的对策建议。     

我国绿色食品发展中存在的问题及对策

发展绿色食品是农业可持续发展的需要，也是未来我国农业发展的主要方向这一。本文在界定绿色食品的基础之一，剖析了绿色食品发展过程中存在的六大问题，并从市场开拓、保障体系、监督管理、投入、宣传力度五个方面，提出了绿色食品发展的政策体系。     

中国粮食安全和水稻生产

在分析水稻生产历史、粮食消费和国际贸易的基础上,指出水稻在我国粮食生产中具重要地位,水稻的稳定增产对保障国家食物安全起基础作用;在对国内外水稻单产水平进行比较的基础上,分析了我国水稻的生产潜力,提出水稻单产还有很大的提高空间,可以满足我国未来对稻谷的需求;探讨了确保粮食安全的水稻发展对策。