正确使用微波炉

微波炉作为家用电器,如果不能正确操作和使用,会给家庭带来不必要的麻烦,因此要安全、正确地使用微波炉。微波炉是通过微波加热,而微波是一种高频率的电磁波,因此,绝对不能使用金属器具。在烹调食物时,最好在食     

使用微波炉五忌

1忌长时间在微波炉前工作。开启微波炉后,人应远离微波炉(人距离微波炉至少1m)。2忌将普通塑料容器放入微波炉加热。一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会释放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。3忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热。因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀     

微波炉的工作原理

194 6年 ,斯潘瑟还是美国雷声公司的研究员。一个偶然的机会 ,他发现微波溶化了糖果。事实证明 ,微波辐射能引起食物内部的分子振动 ,从而产生热量。 194 7年 ,第一台微波炉问世。顾名思义 ,微波炉就是用微波来煮饭烧菜的。微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多 ,而且还很有“个性”:微波一碰到金属就发生反射 ,金属根本没有办法吸收或传导它 ;微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料 ,但不会消耗能量 ;而含有水分的食物 ,微波不但不能透过 ,其能量反而会被吸收。微波炉正是利用微波的这些特性制作的。微波炉的外…     

使用微波炉九忌

1忌超时加热食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2h,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。2忌将普通塑料容器放入微波炉加热其一是热的食物会使容器变形,其二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。3忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死,即使放入冰箱中,细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全部杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。4忌使用金属器皿因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并…     

光波微波组合炉

光波炉与微波炉的原理不同。微波炉是利用磁控管加热的,但光波微波组合炉是在微波炉炉腔内增设了一个光波发射源,能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。格兰仕推出的光波微波炉组合炉在     

微波炉怎样加热食物

微波 (microwaves)就是频率介乎 30 0～30 0 0 0 MHz(波长介乎 1～ 10 0 cm)的电磁波。微波炉就是利用微波的能量把食物加热 ,由微波的能量转变为食物的内能。在水分子 (H2 O)中 ,H2 的一端带正电 ,而 O的一端带负电。微波通过食物时 ,微波的电场就对水分子产生作用力 ,令水分子的正负两端急剧地扭转振动。这振动就引致摩擦生热 ,迅速把食物煮熟。微波炉的微波频率为 2 4 50 MHz,这是使水分子振动的最有效频率。瓷质容器中没有水分子 ,也没有一端正一端负的其他分子 ,故不会被加热。反之 ,金属容器具有大量的自由电子。自由电子受到微波…     

使用微波炉要注意些啥

微波炉以其热效率高、无烟火 ,省时、省力、省电、且能保持食物营养的优点 ,在厨房革命中异军突起 ,迅速走入千家万户 ,成为现代家庭的厨房必备品。在使用微波炉时应注意以下事项 :1　微波炉不能空烧 ,否则将损坏磁控管。微波炉不使用时最好将一杯水放入炉腔 ,一旦微波炉被误触发 ,微波能量能被水吸收。2　切勿使用金属器皿盛食物 ,因金属体反射微波而不能加热 ,同时金属容器内还会产生高频短路 ,损坏磁控管。3　不要将整体带皮的、无孔的、硬的食物直接放入炉内加热 ,如汤圆、土豆、栗子等 ,应先将其划破或穿刺 ,再进行加热 ,以免发生爆炸…     

微波炉安全使用有保障

近年来,有关微波炉"有害"的观点或言论频频出现,如"微波炉容易产生微波泄漏对人体造成伤害"、"微波炉烹饪后会造成营养流失"、"微波炉加热食物会致癌"等。中国家用电器研究院联合专业检测机构针对微波炉重点进行了包括微波安全、微波炉烹饪食物的营养学与安全性、微波炉消费者行为等方面的研究和实验。研究表明,各种微波炉"有害"的传言具有明显的不客观性。     

微波炉费电吗?

用微波炉能节约时间 ,提供方便 ,微波炉它是一种节能电炊具。微波炉只对含有水分和油脂的食品加热 ,而且几乎是内外同时进行。微波炉不加热空气和容器本身 ,和传统的加热方法相比 ,热量损失少 ,烹饪速度快。比较各种加热方式的热效率 ,煤气是 5 5 % ,煤炉是 30 % ,电炉是 6 0 % ,而微波炉高达 95 %。以 75 0 W微波炉为例 ,用它来加热三菜一汤(清炒牛肉、清蒸鲑鱼、炒菜心、三鲜汤 ) ,经测试耗电仅为 0 .35 k W· h。其结果证明节能的效果明显 ,比电炉节能 6 5 % ,比煤气节能4 0 %。微波炉费电吗?@孙福$内蒙古商都县供电局!013450…     

微波炉的原理及检修方法

现代生活中几乎每户家庭对食物加热甚至烹调时都会用到微波炉,掌握微波炉的工作原理对其检修来说是非常必要的。文章就磁控管电路和电源电路进行分析,为微波炉的检修提供依据,使得检修工作简捷。     

电烤箱和微波炉小知识

微波炉和电烤箱均有烧烤功能，但是效果不同。 电烤箱的加热原理是让电阻丝（棒）通电变热，使电能变成热能。使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟。这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理是，通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而变熟。这个过程是由内而外的。     

微波炉的使用与节能

１烹调食物的内在因素１１初温烹调食物的初温较低，烹调时间就长，冬天比夏天加热时间长，因此，从冰箱冷冻室取出的食物，切勿立即盛入微波炉炉腔内容器中烹调，应待它自然解冻后再进行加热制作。１２重量烹调食物的量大，加热时间就长，量小加热时间就短。当食物的重量在原有基础上增加到一倍时，会延长加热时间约５０％，从而应掌握好家用微波炉的最佳烹调量。１３大小烹调小块食物加热快，大块食物加热慢。由此可见，不宜采用整体食物加热。１４形状烹调几何形状不规则的食物，要比几何形状规则的食物加热要快。１５厚薄烹调…     

微波炉的正确使用维护

近年来 ,随着人民生活水平的提高 ,微波炉作为一种独特的家电产品已经走进了千家万户。化冻、加热、蒸煮、烧烤、脆烤等极为便利的功能给人们带来了无比的方便和美好的享受。但是由于许多人对微波炉缺乏了解 ,不能正确地使用和维护 ,使其不时发生并非故障的故障。众所周知 ,微波对人体是有害的 ,所以 ,设计者在炉门设计了连锁开关和安全开关 ,目的是防止在未关门的情况下开启微波炉 ,造成微波泄漏。因此放进食物和取出食物时 ,关炉门的力量不要过猛 ,以免造成开关失灵和门、枢变形 ,引起微波泄漏。微波有一个特点 ,即遇到金属物体会反射 ,而…     

如何做省电高手

微波炉在加热食品时,将盛有要加热食物的容器外面套上保鲜膜,食物的水分不会蒸发,味道好,而且加热的时间还会缩短,自然就会省电。电熨斗在熨烫衣物时,首先熨烫耐温较低的化纤衣物,待温度升高后再熨汤耐温较高的棉麻织物。留一分部化纤衣物,等到断电后利用余热再熨烫,就充分利用     

微波炉使用注意事项

微波炉由于其加热均匀,营养破坏少,加热速度快而倍受用户青睐。但如使用不当,就达不到预期效果。 1.不能空烧(工作时灶内不能没有食物),因空烧时微波无处被吸收,将造成磁控管过载而损坏。 2.不能用金属炊具装食物放入灶内烧烤,因为金属反射微     

一物多用的微波炉

随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，微波炉已成为现代厨房用具之一。它的优点有许多：烹调食品的热效率高；与传统加热方式相比节电50％、节时1／3；最大限度地保留了食物中原有营养成份。另外，微波炉的解冻功能效果好，不仅保持食品原色鲜味．而且速度快、效率高．是其他灶具无法相比的。微波炉杀菌力强．对于碗筷、杯、盒等会具，加热2分钟后病菌均被消灭；对人民币上污染的痢疾杆菌、大肠杆菌．绿脏杆菌等．经5分钟加热处理后，均被杀死；伤口包扎用的纱布、针头、针管等加热10分钟后的消毒效果最佳。微波炉不仅用于家庭．对农副…     

微波炉的操作禁忌与清洁保养技巧

1微波炉的操作禁忌(1)不可用金属类餐具加热,有爆炸危险.(2)不宜用普通塑胶类容器加热,不耐热的塑胶容器可能因此变形并释放有毒物质.(3)不可用封闭型容器加热食物,同样,封闭型食物也不可直接加热,有爆炸危险.(4)不宜长时间多次加热,以免产生毒素.     

微波的原理及特点

1 微波的原理 微波与无线电波、电视信号、雷达通讯、红外线、可见光等一样,属于电磁波,只是波长各不相同.微波是频率在300MHz到300 GHz的电磁波(波长1～1 000mm),通常用于电视、广播、通讯技术中.而现代应用中又将它扩展为1种新能源,即把微波作为一种能量,在工农业上进行加热、干燥,在化学工业中进行催化促进化学反应,在科学研究中进行激发等离子体等.家用微波炉就是微波能应用的1个典型例子.目前,用于工业加热的微波频率为915 MHz和2 450MHz,在使用中,可根据加热材料的形状、大小、含水量来选择.     

微波炉用的器皿选择

微波炉作为家庭烹调用具具有许多优点 :快速烹饪、营养损失小、不冒烟、不发热、直接用餐具烹饪 ,使用便捷、不改变蔬菜的形、色、味等。故微波炉的使用必将日渐普及。在选购使用微波炉时 ,应挑选什么样的器皿与之配套使用呢 ?(1)　微波炉用炊具要易为微波穿透、且耐热。(2 )　炊具尺寸要与炉腔适合 ,以便炊具放进、取出。(3)　带烘烤功能的微波炉用的炊具必须能耐高温2 2 0℃以上 ,一般微波炉用炊具需耐热 12 0℃以上。(4)　炊具必须耐腐蚀、不变形 ,符合卫生要求 ,能盛放加热食物。(5 )　在微波炉中 ,液态食物沸腾剧烈 ,因此用的炊具容积…     

漫话微波炉

微波炉有单功能型和多功能型两类。单功能型微波炉只有加热功能 ,目前我国市场上销售的国产微波炉大多是单功能型。单功能型微波炉又分为两类 :一类是普及型 ,另一类是电脑控制型 ,区别在于后者是控制自动化和烹饪程序的多样化。新款、高级的微波炉不一定就好用 ,电子轻触开关控制过于复杂 ,按错键又会造成故障 ,远不及普及型只调节时间和功率强弱的来得方便。多功能型微波炉实际是电脑控制型单功能微波炉与电烤箱、电蒸笼的组合 ,微波加热与电热器烘烤可以同时进行。因微波加热与烘烤同时进行 ,故必须使用即能承受烘烤高温又适合于微波加热…