多倍体茶树的细胞学研究(二)

对1株自然三倍体茶树和1株人工诱变四倍体茶树的细胞学研究,结果表明,三倍体茶树在减数分裂的终变期,花粉母细胞中的染色体联会成9种价体,其中三价体的出现频率最高,平均为6.33次,因而初步推断为同源三倍体。由于部分落后染色体的丢失,后期Ⅱ仅有4.9%的极区具有正常的15条染色体,花粉萌发率仅为10.1%,这是该三倍体茶树高度不育的原因。四倍体茶树是同源四倍体,在终变期,花粉母细胞中的染色体联会成14种价体,其中四价体出现的频率最高,平均5.34次;二价体出现的频率次之,平均4.73次。染色体可联会成多价体环     

4个茶树不孕品种的细胞学及遗传背景

对福鼎大毫茶等4个无性系不孕品种的减数分裂行为进行了观察,结果表明,这些品种的染色体行为有高度的不规则性,在终变期出现的各种价体中,Ⅲ价体的出现率最高,各品种平均每个细胞分别为:福鼎大毫茶6.91,福安大白茶5.59,岭路大白茶5.33,毛蟹6.39;后Ⅰ,后Ⅱ有50%以上的分裂相落后染色体1—9条,后Ⅰ到达极区的染色体数为19—24条的占72.4%—83.3%,因此,认为这4个品种都是自然三倍体茶树。文中还根据品种间染色体行为的差异,对其起源及利用问题进行了讨论。     

茶树不同品种(系)的抗逆性研究

以白毫早、福鼎大白茶等6个茶树品种（系）为对象进行抗旱性、抗寒性、抗病虫性比较研究。结果表明：白毫早、福鼎大向茶抗旱、抗寒、抗病虫能力较强：储叶齐和福大61号有一定抗旱能力,但抗寒、抗病虫能力较弱;尖波黄13号和福云6号较抗寒,抗病虫能力较强,但耐旱性不强。     

茶树抗寒性及其同工酶特征的研究

用电导法测定了凤凰水仙1号与福鼎大白茶的 F_1代的抗寒性;用不连续性聚丙烯酰胺凝胶垂直平板电泳法分析了上述杂交组合的酯酶同工酶。结果表明:F_1代个体间的抗寒性差异极显著。F_1代个体的酯酶同工酶变异广泛,但无杂种酶带和互补酶带;酯酶同工酶酶谱的区带Ⅰ是抗寒性强弱的标志区带;酯酶同工酶酶带数与抗寒性呈显著正相关。     

不同茶树品种(系)对减半施肥的响应研究

针对中茗6号、中茗192、中茗7号、望海茶1号和龙井43等5个茶树品种(系),通过2年减半施肥与常规施肥的田间对比试验,研究减半施肥对茶树物候期、茶叶产量、茶叶品质的影响.结果表明,相对常规施肥,减半施肥对5个茶树品种(系)物候期影响较小;减半施肥下茶叶产量、游离氨基酸、咖啡碱、茶氨酸含量降低,而茶多酚、酯型儿茶素、非...     

小葱(Allium ascalonicum L.)的染色体多态性研究

对小葱一个种群的38个个体进行染色体计数和核型分析。共发现5种核型,除核型具有多态性外,笔者还发现非整倍体和B染色体。在这一种群中,3个个体的染色体组型是2n=2x=12m+2sm+2st(2SAT),17个个体的染色体组型是2n=2x=14m+2st(2SAT),7个个体的染色体组型是2n=2x=12m+2sm+2st+1B,5个个体的染色体组型是2n=13m+2st(2SAT),6个个体的染色体组型是2n=10m+2m(2SAT)+2sm+1st。并对小葱染色体多态性的成因进行讨论。     

5个茶树无性系品种染色体数目和核型的研究

分析了武夷水仙等5个茶树无性系品种染色体数目和核型。结果表明,武夷水仙为三倍体(2n=3x=45)品种,毛蟹、上梅州种、政和大白茶和梅占是以三倍体细胞为主,嵌合不同比例二倍体和非整倍体细胞的混倍体。5个品种的三倍体细胞中,染色体主要为 m 和 sm 型,并且是部分同源的。     

茶树抗虫品种资源调查及抗性机制研究——Ⅳ.茶树品种特性对丽纹象(虫甲)抗性的相关分析

通过分析茶树新梢解剖结构、叶片厚度、新梢有关特性及主要化学成分含量等方面与茶树受丽纹象(虫甲)危害的被害指数之间的相关性,结果表明:茶树叶片上表皮厚度与被害指数呈显著负相关;新梢叶片厚度与被害指数呈极显著负相关;茶树发芽期,芽梢持嫩性、芽叶颜色与被害指数有一定相关性,但未达到显著水平;芽梢几种主要化学成分含量与被害指数的相关性亦不显著。     

黄金茶5个茶树品种(品系)的主要植物学特征与经济性状比较

本试验研究对5个黄金茶品种(品系)的主要植物学特征和经济性状进行比较分析,结果表明:5个品种中,保靖黄金茶1号的特征为发芽特早、氨基酸含量高;黄金茶2号的特征为芽叶绿带紫;黄金茶168号的特征为叶片水平着生,叶身内折,芽叶色泽绿;黄金茶8号的特征为大叶种品种,叶片椭圆形;黄金茶18号的特征为大叶种品种,叶片长椭圆形,芽头肥壮,毫多.5个品种发芽最早的为保靖黄金茶1号,其次依次为黄金茶168号、黄金茶2号、黄金茶18号与黄金茶8号.5个品种中,水浸出物含量最高的为黄金茶2号(40.69％),最低的为保靖黄金茶1号(38.14％);茶多酚最高的为黄金茶18号(25.42％),最低的为保靖黄金茶1号(22.28％);氨基酸含量最高的为保靖黄金茶1号(5.46％),最低的为黄金茶8号(3.85％);咖啡碱含量最高的为黄金茶168号(4.24％),最低的为黄金茶2号(3.32％).     

圆果种黄麻（Corchorus capsularis）品种不同形态特征的细胞学研究

本文研究圆果种黄麻品种不同形态特征与体细胞染色体核型、带型的关系。实验表明,供试圆果种黄麻不同品种的体细胞染色体2n=14,具有一对随体染色体。染色体核型均为中部着丝点。主要带型是着丝点带(即 c 带)、全带(即 w带)。有腋芽品种的随体位于第四对染色体上,无腋芽品种的随体位于第二对染色体上。随体的大小,以红茎、红叶柄品种的随体大,绿茎、绿叶柄品种的随体小,其中以红茎、红叶柄、无腋芽品种的随体最大(1.090μ×0.926μ),绿茎、绿叶柄、有腋芽品种的随体最小(0.722μ×0.660μ)。结构异染色质百分含量,以有腋芽品种的含量平均值高,无腋芽品种的含量平均值低,其中以绿茎、绿叶柄、有腋芽类型品种最高,平均为71.14%,红茎、红叶柄、无腋芽类型品种最低,平均为51.78%。初步认为圆果种黄麻品种间染色体的核型和 Giemsa 带型与其外部形态特征有着一定关系。     

假眼小绿叶蝉及天敌蜘蛛生态位的研究

调查测定了茶园假眼小绿叶蝉与其天敌蜘蛛的生态位。结果表明,在广东英德地区,草间小黑蛛是假眼小绿叶蝉主要的优势天敌种,其次是斜纹猫蛛、机敏蝇豹、警戒蝇豹和黑色蚁蛛;化防园与自然园生态位比较结果表明,假眼小绿叶蝉的生态位宽度值没有大的差异,但化防园蜘蛛的种类比自然园少,假眼小绿叶蝉与蜘蛛的生态位重叠也相当小,不能有效发挥天敌的控制作用。     

亚麻多倍体诱导技术研究 Ⅰ.秋水仙碱诱导形态变异率的影响因子研究

为建立亚麻多倍体化学诱导技术体系,通过清水浸泡时间与秋水仙碱溶液浓度、处理温度、处理时间的比较试验,研究了外界因子对亚麻多倍体诱导形态变异率的影响。结果表明:亚麻多倍体诱导,以清水浸种16小时,转入0.16%的秋水仙碱溶液,在20℃条件下浸泡12小时为最佳,其成活率为36.07%,诱导率达到24.67%,则诱导成活率为8.9%。     

假眼小绿叶蝉卵缨小蜂的生物学特性研究

缨小蜂是假眼小绿叶蝉的主要卵寄生蜂,本文结合田间观察和室内实验,对缨小蜂的生物学特性进行了初步的研究。结果获知:缨小蜂成蜂的活动与温度、光照密切相关,该蜂可兼营两性生殖和孤雌生殖,但孤雌生殖未见雌性后代。在25℃条件下,缨小蜂从卵到成蜂羽化的发育历期为21.40±0.26d,以10%蜂蜜水作为补充营养能显著延长雌蜂寿命。微小裂骨缨小蜂单雌平均怀卵量36.83±0.81粒,叶蝉三棒缨小蜂单雌平均怀卵量22.33±0.48粒。同时,采用共景深成像系统拍摄了2种缨小蜂各虫态发育过程及其形态特征。     

乌龙茶加工环境工程技术研究(一)

茶叶加工环境工程是一项系统工程 ,它研究的重点是综合利用茶叶加工工艺学和环境工程学的各种成果 ,改善和控制茶叶加工过程中的环境条件 ,达到优质、高效、低耗目的。茶叶加工环境控制措施与程度 ,主要取决于茶叶加工工艺所要求的环境条件和外界自然条件。实践证明 ,最佳加工环境条件确定后 ,实际生产中还要根据环境调控设备是否经济合理 ,以及工艺和管理等具体条件 ,来修改环境控制的程度。因为茶叶加工环境工程研究的最终目的不是为了创造最佳的环境条件 ,而是为茶叶生产创造实实在在的经济效益。乌龙茶加工中萎凋和做青工序是决定乌龙茶…     

中国绿茶的抗肿瘤作用 Ⅰ.龙雾茶提取物抗癌体外实验

一定浓度的绿茶提取物,对人胃腺癌细胞具有明显的细胞毒作用,细胞抑制程度与提取物的剂量和接触时间成正相关;能够抑制肿瘤细胞DNA合成,阻止癌细胞由G_1期向S期移行,其阻断效应是发生在细胞分化的早期阶段;对致癌物质亚硝基吗啉的合成具有显著的阻断作用,阻断率为92.4％;对辐射损伤所产生的有害自由基具有明显的清除能力,因而具有防癌和抗癌作用。     

茶黄蓟马的生物学特性与防治

茶黄蓟马(Scirtothrips dorsalis)Hood是华南茶树上的重要害虫。一年可发生10—11代。5—10月份,11—21天便可完成一代,虫口高峰出现在9—10月,无明显越冬,成虫寿命7—25天,若虫期1—2龄4—10天,预蛹和蛹期2—6天;每雌产卵量平均35—62粒。成虫活跃,无趋光性,对黄色板和绿色板有正趋性。大叶种茶树虫口数量较多。少雨、干燥有利此虫发生。及时分批采摘和用高效灭百可或速灭杀丁6000倍液、喹硫磷1000倍液、水胺硫磷1500倍液对防治本虫有较好效果。     

茶茎溃疡病的发生与防治技术研究

据陈宗懋报导,茶茎溃疡病（Phomopsis theae）最早是1917年在斯里兰卡发现,印度、肯尼亚、坦桑尼亚、马拉维、乌干达和我国浙江相继报道。2005年,首次在安徽省岳西县和石台县无性系茶园中发生,迄今未见成功防治茶茎溃疡病的报道。我们对该新病害进行了症状观察、病原鉴定、环境条件分析和侵染循环记载,研究了农业防治、生物防治和化学防治技术,及时控制了其传播与蔓延,取得了良好的效果。     

Studies on Aftertaste of Tea

Aftertaste is a taste perceiption after a food or beverage is either swallowed or spat out.The primary taste processing area located in the insula was considered to be involved in aftertaste perception.The changes in chemical compositions lead to the changes in aftertaste of tea.Tea fermentation,in which tea catechins are transformed into thearubigins,lead to a strong,distinctive flavor but a plain aftertaste.Theanine has a sweet taste,with little or no aftertaste.The bitter aftertaste of transglucosylated steviosides was reduced when they were converted through transglucosylation of stevioside by α-amylase.Characteristics of aftertaste include quality,intensity,and duration.Foods that have lingering aftertastes typically have long sensation durations.A surface plasmon resonance （SPR） system immobilized β-cyclodextrin indicated larger responses for the gallate-type catechins in comparison to the non-gallate-type catechins.The β-cyclodextrin/SPR system can sense the bitter-astringent taste intensity of the green tea.The SPR system detected the stability of the complex between the gallate-type catechins and β-cyclodextrin,which can be interpreted as the aftertaste produced in humans by the gallate-type catechins.