维生素E和C对肉鸡生长和品质的影响

近年来,随着人们生活水平的提高,膳食与健康的关系越发引起人们的重视,人们对肉的品质也有了更高的要求。鸡肉是人类食物的重要组成部分和重要的营养来源,人们对肉鸡的消费需求已经由数量型转向质量型,人们更关心的是鸡肉的风味、质地、营养和安全性等因素。生长快,肉质差的肉鸡品种已经不再受消费者的欢迎,市场份额逐年缩小,而肌肉品质优异,生产成本低的肉鸡品种越来越受到消费者的青睐。     

家庭庭院肉鸡饲养管理技术四要素

正随着人们生活水平的不断提高,对鸡肉消费的要求越来越高,尤其是生态旅游喜爱农家原生态绿色环保无污染,无公害,无添加的安全鸡肉越来越收到青睐。其肉质有皮薄而脆,柔嫩而实,脂肪分布均匀,鸡味清香,鲜美可口,营养丰富的鸡肉,这就是优质肉鸡。市场前景非常看好,今年我县推行多彩黄龙旅游带动畜牧产业发展,在节假日和旅游旺季对优质肉鸡需求达到一鸡难求的地步。这对我县家庭庭院肉鸡的饲养管理技术提出了更高的要求。笔者以多年的工作经验,结合我     

肉鸡饲养营养需要及配方技术研究进展

随着人口的增多,人类对食物的需求量也越来越大,这使得肉鸡的养殖成为当今畜牧业中发展最快的产业之一,同时,随着人类的生活水平的不断提升,人们也越来越关注鸡肉营养价值的问题,因此人们开始追求肉鸡饲料营养的配比及肉鸡的管理,从而得到质量上乘的鸡肉。如果饲料选择不得当,就会影响肉鸡的生长,从而影响经济效益,为了提高肉鸡的标准化养殖的经济效益,就应该进行严格的饲料选择。     

商品肉鸡的特性与养殖关键技术分析

随着人民生活水平的不断提高,对于肉类、蔬菜和水果的需求不断增加,商品鸡肉相对于传统养殖的家禽类鸡肉更能符合人们的需求。就商品肉鸡的各种特性,探讨商品鸡肉越来越被重视的原因,研究针对这些特性而需要的种种养殖关键技术,进行优劣势的分析。将较好的养殖技术应用于生产中,改善不利于肉鸡健康生长的技术缺点,达到最佳的养殖效果。     

肉鸡检疫工作中存在的问题及对策

随着我国科学技术不断的发展,人民生活水平的提高,人们对食物卫生安全方面的要求也逐渐提高。鸡肉在饭桌上是常见的佳肴,但是如果肉鸡检疫工作不到位,人们食用的鸡肉很可能存在一些病菌,直接危害人们的身体健康。在改革开放中,肉鸡养殖由散户养殖转变为规模饲养,同时进行统一的禽病防治,在提高肉鸡养殖效益的同时,也保证人们食用放心的鸡肉。     

肉鸡饲养管理技术要点

鸡肉是人们生活中的重要肉制品,近年来肉鸡养殖行业不断发展,提高了养殖规模,但养殖过程中出现的问题也越来越多。该文对肉鸡饲养管理技术要点进行分析和探讨,从养鸡场建设、鸡舍环境控制、免疫接种、食物质量控制等方面着手,旨在提高肉鸡饲养水平。     

中国肉鸡生产与消费分析

分析了中国肉鸡生产和消费增长的变动特征。生产方面,中国鸡肉产量增长较快,在肉类中比重增加;肉鸡养殖的地理集中和向大企业集中促进生产的规模化发展。消费方面,中国鸡肉消费总量和在肉类中比重不断增加;城乡之间、不同地区之间和不同收入水平之间的肉鸡产品消费存在较大差距。定量计算了消费者针对收入和价格变动的反应,对鸡肉需求弹性进行估计。结果表明,中国鸡肉需求的收入弹性在城乡都表现出下降的趋势,农村的需求收入弹性高于城镇。价格变动对城镇居民鸡肉消费的影响相对较大,不同地区农村居民肉鸡消费的价格弹性变动没有表现出明显的规律性。中国肉鸡产品的生产和消费增长潜力较大。     

鸡肉品质的改善方法及评价体系分析

随着人们消费理念的改变,鸡肉产品占有市场份额的比重越来越大。饲养方式和饲料的不同对肉鸡的品质有较大影响。本文介绍了改善肉鸡品质的方式,并对肉鸡的肉质评价方法体系存在的问题进行了分析。     

肉鸡慢性呼吸道疾病的诊断与治疗

现阶段,随着人们的生活质量不断提升,对鸡肉的需求量越来越大,极大促进肉鸡养殖规模的扩大,同时肉鸡疾病的发病率也在增高。慢性呼吸道疾病作为其中之一,严重阻碍肉鸡生长发育,降低养殖效益。基于此,本文着重对肉鸡慢性呼吸道鸡病的诊治方法进行深入的探讨分析。     

鸡传染性贫血病的防治措施

随着我国人们生活水平的不断提高,人们对肉食食品的需求逐渐增多,其中鸡肉是人们生活中需求程度较高的肉食品种之一,也由此促进了鸡养殖业的迅速发展。在鸡养殖行业迅速发展过程中,鸡传染病贫血症是阻碍行业发展的重要因素之一。这种疾病通常会大规模爆发,致死率极高,给养殖者带来严重的经济损失。本文主要探究鸡传染病贫血症爆发的一系列症状,并提出几点切实有效的防治措施,仅供参考。     

浅谈生态散养鸡的管理技术

正随着我国经济的发展,人们生活水平不断提高,对食品营养与质量安全方面也更加注重,这也对我国的食品生产与农业养殖提出了更高的要求。肉鸡养殖行业是提供鸡肉的重要来源,而目前在肉鸡的养殖中使用了大量的催生技术,虽然提高了鸡肉的产量,但是其营养价值有所下降,很难满足消费者的要求。生态散养鸡是近年来新兴的养鸡产业,其将肉鸡投入到自然环境中,让肉鸡在自然环境中进行日常活动,不仅可以提高鸡肉的营养价值,还能提升鸡肉的口感,因此生态散养鸡具备较好的发展前景。一、生态散养鸡的基础建设(一)养殖环境的选择     

浅析生态放养土鸡的问题与对策

正我国有"无鸡不成宴"的传统。随着人们生活水平的提高,对畜禽产品的品质要求也越来越高,"快大型"肉鸡已经不能满足人们对鸡肉的消费需求。同时,在崇尚自然、回归自然生活观念的引导下,养鸡业又回归到了生态放养模式。通俗地讲,生态放养鸡就是把鸡放养到自然环境中,喝山泉露水,吃草籽昆虫,自然生长,一般要长到150d以上。近几年土鸡消费市场急剧扩大,生态养殖出现了强劲势头,     

浅谈夏季肉鸡的饲养管弹

随着社会的发展,人类生活水平的提高,人们对肉食的需求也越来越大,肉鸡生产业迅猛发展,肉鸡的生长潜力也得到了充分体现。夏季天气炎热，给鸡群造成强烈的热应激，使肉鸡采食量下降，增重变慢，抵抗力变差,死亡率增加。     

我国省域鸡肉价格的空间特征及传导机制分析

为解决我国肉鸡产业区域发展不平衡问题,基于2009—2021年省际面板数据,利用探索性空间数据分析法、广义预测误差方差分解和空间杜宾模型,探究我国省域鸡肉价格的空间特征和传导机制。结果表明：1）我国鸡肉价格正向空间关联显著,大多数省份具有“高—高”型和“低—低”型集聚特征;2）鸡肉价格的省际联动水平与肉鸡生产和生猪生产的区域布局密切相关,肉鸡主产区和生猪主产区通常也是鸡肉价格波动的中心区域;3）鸡肉价格存在显著的空间溢出效应。猪肉价格的直接效应和间接效应都显著为正,禽肉产量的直接效应和间接效应都显著为负,肉鸡饲料价格的直接效应显著为正,猪肉产量只对邻近区域鸡肉价格的影响显著但对区域内的鸡肉价格影响不显著。建议构建畜禽产品全国统一大市场,建立鸡肉和猪肉价格联动协调机制,针对不同地区分级管控,以及优化肉鸡产业区域布局,着力提升中西部欠发达地区肉鸡产业发展水平。     

白羽，黄羽，孰轻孰重？

食用肉鸡,主要由白羽肉鸡、黄羽肉鸡和淘汰种鸡三部分组成。白羽肉鸡主要是指快大型肉鸡,从国外引进,主要有AA＋、罗斯308、科宝和海波罗等：黄羽肉鸡主要是指我国地方优势品种,即土鸡,或称三黄鸡、草鸡、柴鸡、童子鸡等,另有部分导入外血的仿土鸡。在国际市场上,白羽肉鸡因胸肉和腿肉比重大,迎合了扩大冷冻、鲜鸡肉的出口,满足国内高档次鸡肉产品（如肯德基、麦当劳）的需求;     

加强疫病防制推动我区无公害绿色肉鸡产业迅速发展

近几年来。随着人们生活水平的提高,绿色无公害肉鸡越来越受到人们的青睐,推动了肉鸡产业的崛起,在草原兴发龙头企业的带动下,我区无公害绿色肉鸡产业进入了快速发展阶段。2004年,我区共有无公害绿色肉鸡养殖户500多户．生产无公害绿色鸡肉2000多吨,养殖净收入达200多万元。预计在2005年无公害绿色肉鸡的产出,将在去年的基础上翻一番。这种发展势头,给农民快速致富开辟了良好的途径,在推动我区小康建设的进程中发挥了重要作用。但是,在产业的发展过程中,疾病的频繁发生．严重制约产业的顺利发展,在无公害要求上还存在技术缺陷。     

商品肉鸡的饲养与管理

近年来,在养殖业中,肉鸡越来越难饲养,各种疾病困扰着很多养殖户,严重挫伤养殖户的积极性。加强肉仔鸡的饲养管理,提高鸡肉的品质,按照国际化标准发展是肉鸡生产的必由之路。     

上海地区黄羽肉鸡业发展概况

肉鸡生产是当今畜牧业生产发展很快的行业,优质高产始终是研究的主攻目标,随着我国人民生产水平的不断提高,食品结构在发生着不断变化,市场对肉类的需求比例日益从畜产品向禽产品转化,同时对禽产品中的鸡肉产品逐步从快大型白羽肉鸡产品向优质型黄羽肉鸡产品转化,     

肉鸡的疾病防治

养鸡是我国养殖业的重要内容之一，鸡肉也是我国肉类的主要品种，需求量比较大，使人们生活的必需品。近年来，平定县把肉鸡养殖作为重要产业来抓，因此，加强肉鸡的疾病防治工作对于人们生活、市场秩序稳定、养殖业的正常运行具有重大的现实意义。本文通过对肉鸡疾病的防治进行分析，提出合理的建议。     

山区散养柴鸡的饲养管理技术要点

柴鸡是我国广大农村在自然状态下饲养没有经过系统选育的地方品种的统称,亦称土鸡。随着经济的快速发展,人们的生活水平日益提高,饮食结构也发生了很大的变化,对肉品质量的要求越来越高,以往的肉鸡已无法满足人们的需求,越来越多的消费者追求风味纯正、肉质鲜美、安全卫生