历史的经验值得注意——苹果市场动态评析

正2017年10月9—15日,笔者在山东威海、烟台苹果产区调研(图1、图2),苹果市场情况可以概括为5个字:晚、少、差、高、低。(1)晚。苹果物候期比常年晚7天左右,苹果脱袋、上色、收购、入库等都推迟一周。(2)少。苹果产量减少,由于前旱后涝,老树更新等原因,苹果比2016年减产幅度较大。(3)差。异常的气候变化,以及部分果农苹果管理积极性下降等原因,红富士苹果质量比去年差,高端、全红、大规格的优质套袋红富士苹果比率同比下降20%。(4)高。苹果平均收购     

不同矮化中间砧对红富士苹果果实内源激素、多胺与细胞分裂的影响

 以3种不同矮化中间砧(B9、M26、SH38 ) 红富士苹果为试材, 研究了果实细胞数目、果实大小和幼果发育期间果实内源激素及多胺的变化。结果表明: 不同矮化中间砧影响果实大小和果实细胞数目, 不影响果实细胞分裂次数(均为4次) ; 不同矮化中间砧不会改变红富士苹果果实发育初期内源激素(ABA除外) 和多胺的变化趋势, 大部分时期中间砧为B9、M26的幼果IAA、ZR、GA₃、多胺比SH38中间砧的高。     

陕甘苹果生产考察与启示

<正>2014年7月25—30日,我们赴陕西乾县、千阳及甘肃天水、平凉、庆阳等地,考察了当地苹果生产情况。1基本情况此次考察共涉及陕甘两省5市(咸阳、宝鸡、天水、平凉、庆阳)6县区(乾县、千阳、麦积、庄浪、静宁、庆城)14个观摩点。观摩点主要分两类,一类是各县区创办的示范园(11个点),一类是苹果试验研究单位(3个点),均代表了当地苹果生产的最高水平和先进模式。     

红富士苹果双套袋试验

1999～ 2 0 0 2年 ,我们在红富士苹果盛花后 2 0天先套上膜袋 ,6月再在膜袋外面套上纸袋 ,进行苹果双套袋试验 ,结果如下。(1)试验方法　该试验设双套袋、单套纸袋、单套膜袋、不套袋 (对照 ) 4个处理 ,每个处理套 30个苹果 ,重复 5次 ,随机排列。所用的纸袋为森全牌 ,膜袋为孟海牌。供试品种为红富士 ,5月 2 1日套膜袋 ,6月 11日套纸袋 ,10月 5日解纸袋 ,10月 2 1日带膜袋采收。(2 )试验结果　双套袋的红富士苹果为鲜红色 ,果面果粉厚 ,十分艳丽 ;单套纸袋苹果色泽没有双套袋苹果艳丽 ,果粉不明显 ;单套膜袋的苹果为暗红色 ,色泽不及单套纸…     

陕甘宁地区红富士苹果品质评价

以陕西、甘肃、宁夏3个省份(自治区)12个县镇的红富士苹果为试材,依据水果品质测定国家标准,检测其外观品质和内在品质,并通过方差分析、相关性分析、主成分分析以及聚类分析评价各产地红富士苹果综合品质,从而科学评价陕甘宁不同产地红富士苹果品质表现.结果 表明:1)陕甘宁3省20个产地的红富士苹果在外观品质和内在品质中均存在显著差异,其中果实偏斜度的差异最大,pH差异最小;2)各个品质指标间存在不同程度的相关关系;3)主成分分析结果提取出4个主成分因子,将各主成分得分和相应的权重进行线性加权构建综合评价模型,得出红富士苹果的综合品质表现最好的是宁夏青铜峡广武红富士苹果,陕西黄陵县总体品质较差,3个省份仅根据品质数据综合排名为宁夏、甘肃、陕西;4)通过系统聚类将品质指标聚成4类,果形指数、糖酸比、维生素C含量和可滴定酸含量分别为每一类的代表指标、代表变量作为陕甘宁红富士苹果品质的评价因子.     

品种创新结“硕”果 昭通苹果产业旺——华硕在昭通苹果绿色发展技术集成模式中显示独特优势

说起苹果大家首先想到的恐怕都是红富士,它口感好,但成熟期较晚,一般在10月中旬。那么我们国家自主选育的苹果品种有没有颜值高、风味好、成熟早的呢?2019年7月27日,我们来到云南昭通,在全国苹果绿色发展技术集成模式研究与示范观摩研讨会上找到了答案:那就是中国农业科学院郑州果树研究所自主选育的早熟苹果新品种——华硕(图1)。     

日本小林袋在红富士苹果上的应用

日本小林袋在红富士苹果上的应用１９９５年春，我们引进日本小林袋进行套袋栽培，促进红富士苹果着色。共套袋１１万个，分布于费城、郝家村、南张庄等乡镇。１０月２８日，经台商到南张庄乡西龙岗村实地验收，红富士套袋苹果的全红果为１００％，果形指数０．９６，果面...     

不同套袋、除袋时期对苹果质量影响

对沂蒙山区红富士苹果不同套袋时期和不同除袋时期、方法对果实品质的影响以及不同摘袋时间对日灼率的影响进行了研究.结果表明:沂蒙山区红富士苹果5月25日～6月5日是套袋的最佳时期,10月3～9日是除外袋的最佳时期,去除内袋适宜时间为外袋摘除后4～6d.     

福岛短枝红富士苹果引种技术报告

福岛短枝红富士苹果是1984年辽宁赴日苹果考察团由日本引入省果树所,经8年试栽观察,认为是我省有希望的短枝型苹果品种.现介绍如下.一、品种来源及选育经过福岛短枝红富士苹果是红富士苹果的优良芽变品种.1984年秋引入2条接穗(16个芽),经及时沙藏,于翌年4月初在4年生乔化红富士苹果树上进行了高位木质芽接,成活率达100%.1985年秋季利用山定子砧木嫁接了60株半成苗.1986年秋季成苗30     

瑞士德国法国苹果产业概况

应瑞士布赫·贵尔公司的邀请,陕西苹果产业考察团一行4人,于1996年9月15日至10月1日对瑞士、德国、法国苹果产业进行了考察和访问。现将考察、访问的情况简要介绍如下: 1 栽培 1) 砧木、品种、密度。近几年,西欧诸国苹果矮密园中推广应用的砧木主要是M_(27)、M_9,其次是M_(26)、M_4。品种主要是乔纳金、格洛斯特,其次是嘎拉、勃瑞本,并引入了红富士试栽。新建园栽植的苗木全是由国家确定的种苗公司提供的     

辽宁省红富士苹果优质高产技术推广协作网会在熊岳召开

由农业部农业局下达的“红富士苹果优质高产技术推广”课题辽宁省协作组,1989年第一次网会子5月9～10日在熊岳召开。会议由辽宁省果树所和省农牧业厅园艺处主持。参加会议的有大连、营口、锦州、朝阳4市和13个县(市、区、乡、场)的负责同志计43人。     

烟台大山果业开发有限公司响富苹果新品种详细介绍

<正>(乔化、M_9-T_(337)矮化和M_(26)矮化可供选择)响富全红苹果是大山果业最新推出的综合性状超一流的富士优系新品种。经过多年的生产栽培和市场检验,是销售价格位居前茅、高端果商高度认可、果农栽培信心倍增的高效益品种。它的产地收购价格比目前其他红富士新品种高3~4元/kg,效益是现有富士品种的1.5~2倍。它鲜明的品种特征和果实特点使该品种成为今后红富士苹果发展最具前景的品种。     

红富士苹果栽培经验谈

红富士苹果栽培经验谈牛自勉（山西省农科院果树研究所·太谷·０３０８００）１９９５年１０月１７日至１９日，由国家科委、国务院外专局在河北省顺平县主持召开了全国红富士苹果栽培经验交流现场会。本文根据日、中专家会议期间的讲座、座谈及考察的内容汇总而成。一、...     

光谱预处理对苹果可溶性固形物含量VIS/NIR预测模型的影响

可溶性固形物含量是苹果内部品质的重要指标,以"红富士"苹果为试材,测定了从果实膨大定型期到采收期整个成熟阶段,不同生长天数苹果的可见近红外反射光谱;对光谱进行了预处理,包括导数处理、标准正态变换、多元散射校正等方法;利用偏最小二乘法(PLS)建立了苹果可溶性固形物含量的预测模型。结果表明:使用一阶导数和二阶导数处理后的光谱进行预测的准确度高于原始光谱,相关系数分别为0.915 9、0.934 4。     

苹果果实日烧研究I日烧临界温度及光照

利用活体苹果果实日烧田间诱导试验表明 :光照与温度在诱导果实日烧方面同等重要。无光处理的果实即使达到同样的果面临界温度 ,仍无日烧症状发生。不同品种日烧敏感性有所不同。在试验的 3个品种中 ,凯密欧最敏感 (4 6± 0 5℃ ) ,其次为嘎拉 (4 8± 0 5℃ ) ,红富士相对抗性较强 (4 9± 0 5℃ )。在一定温度范围内 ,低温长时间诱导与高温短时间诱导具有同样的效应     

不同授粉品种对高原红富士着果率及品质的影响

针对昭通"红富士"苹果果形指数不高,偏斜果比率大,单产和优果率低,果实品质下降等问题,本研究以云贵高原昭通红富士品种为研究对象,选取昭通生产栽培品种"新红星""昭锦""双帅"和专用授粉品种"红玛瑙"等4个为红富士授粉品种,调查比较其花期、花粉萌发率,以及人工授粉对红富士苹果着果率、果实品质的影响。选用的4个授粉品种对红富士进行人工授粉后,其花序着果率及花朵着果率均明显高于自然授粉,花序着果率依次为新红星95.51%红玛瑙94.57%双帅92.13%昭锦92.11%;花朵着果率依次为红玛瑙87.08%双帅81.56%新红星76.92%昭锦75.66%;花粉萌发率昭锦74.5%红富士73.24%红玛瑙72.34%新红星69.94%双帅44.88%;红富士苹果偏斜度(DD)为自然授粉0.251新红星授粉0.179昭锦授粉0.168红玛瑙授粉0.154双帅授粉0.150,均达显著水平差异。试验结果表明,不同的授粉品种对红富士苹果果实的硬度、可溶性固形物含量、着色度、单果质量、果形指数等果实外观品质有显著性影响,差异水平因品种不同而有所不同。云南昭通红富士苹果栽培授粉品种配置不足,授粉受精不良是造成红富士苹果果实偏斜的重要原因之一;4个品种均可作为昭通红富士苹果授粉树,综合表现以专用苹果授粉品种红玛瑙最佳。     

M9T337嫁接红富士苹果高效栽培技术

<正>1994年,招远市从荷兰引进M9T337苹果实生苗,半成品红富士/M9苹果苗(海关有档案记录)。按照无病毒繁育标准建立苹果繁育圃1.3hm~2,带动了周边县市及招远市无病毒苹果的发展。其中,招远市蚕庄镇蒋家村,栽植自根砧M9T337红富士60hm~2。2010~2015年,笔者进行了红富士/M9T337     

外源多胺促进红富士苹果花芽形成的效应

两年试验结果表明,在红富士苹果花芽生理分化期喷施10~(-4)mol·l~(-1)Put、10~(-3)～10~(-5)mol·l~(-1)Spd、10~(-5)～10~(-6)mol·l~(-1)Spm能明显提高红富士苹果的成花枝率,外源多胺的效应与多胺种类、浓度、应用时期及年份等密切相关。     

1989年度山西省优质水果中选名单

山西省农牧厅1989年10月6日和11月3日在太原分别召开全省优质永果评选会议,从参加评选的38个样品中,选出优质水果12个,其中红星苹果3个,红富士苹果3个,国光苹果3个,酥梨3个。现将中选名单列下(不分名次):     

家贮红富士苹果保鲜新方法

经几年冬贮红富士苹果,得到了一种家贮红富士苹果的新方法。此法简便易行,效果好。具体操作如下。 11月中、下旬将市上买的红富士苹果,把无机械损伤、无病虫害的果实,放在一个密封的容器(桶、缸等均可)里,放前先在容器底部放一个小水杯(水杯大小可据贮果量而