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一、施肥对农产品品质的影响(一)有机肥料施用与农产品安全大量试验表明,施用有机肥料不仅能提高植物品质,而且在改善农副产品与果品外观品质,保持营养风味,提高商品价值方面也有独到的功效。农业部组织的攻关组对20余种植物的研究表明,在合理施用化肥的基础上增施有机肥料,能不同程度地改善所有供试植物的产品品质,如使小麦和玉米蛋白质增加2%~3.5%,面筋增加1.4%~3.6%,8种必需氨基酸增加0.3%~0.48%; 相似文献
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合理使用化肥既有安全问题,又有质量问题。合理使用肥料是指建立在植物营养学基础上,根据作物、土壤、肥料性状确定肥料的使用量及合理使用方式。无公害农产品突出解决农药安全问题,优质农产品生产关键在于合理使用化肥。 相似文献
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无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。通俗地讲,就是在无污染环境下,按照一定的生产规程生产的不含对人体造成危害物质的农产品。也就是说无公害农产品除对生产环境有较为严格的质量要求外,对生产过程中的施肥管理也有严格的规 相似文献
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在质量安全植物产品生产中,施肥因素是决定环境质量、产品质量和数量的关键措施.因此,农产品质量安全施肥必须坚持改良土壤、培肥地力,有机为主、限制化肥,测土施肥、动态平衡的原则,施肥方式包括直接还田、发酵还田、制造有机复合肥料等. 相似文献
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主要论述了肥料对农产品质量安全的重要性,并就我省长期以来肥料施用过程中存在的主要问题进行了研讨,提出新时期控制肥料污染,确保农产品优质、安全的主要对策。 相似文献
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介绍了测土配方施肥的意义,论述测土配方施肥在农产品质量安全中的基础作用,阐述了无公害农产品生产过程中的测土配方施肥技术的运用。 相似文献
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安全合理用药 保障农产品质量安全之浅见 总被引:1,自引:0,他引:1
农药是重要的农业生产资料,在现代农业生产防治有害生物中不可或缺,是粮食生产安全的重要保障。但同时农药生产和使用对农产品质量安全又是一大隐患。安全、合理、科学用药,保障农产品质量安全,提升农产品质量安全水平,是保证人民群众的生命安全的重要保障。 相似文献
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总结了农产品质量安全建设的现状,论述测土配方施肥在农产品质量安全中的基础作用,阐述了无公害农产品生产过程中的测土配方施肥技术的运用. 相似文献
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随着经济发展和人民生活水平的提高,农产品质量安全问题越来越成为社会广泛关注的热点和焦点问题,也成为农产品国际竞争力必须着力解决的关键问题。由于我国农产品质量安全管理工作起步晚、工作基础落后,而且制约因素多、涉及面广,农产品安全总体水平不能满足农业发展的需要,直接影响到居民身体健康。 相似文献
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农产品质量分级要素及评价技术 总被引:4,自引:0,他引:4
农产品质量从广义上说,包括质量和安全两个方面。从狭义上讲,农产品质量是指农产品的优劣程度,包括外观、质构、风味和营养等品质要素,不包括诸如微生物污染、药物残留超标等安全因素。农产品质量分级就是根据农产品的外观、质构、风味等品质要素进行农产品优劣等级划分,这种质 相似文献
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农产品质量安全现状与对策 总被引:1,自引:0,他引:1
《农村实用技术》2021,(5)
伴随着人们的各种各样生活水平的提高,所以人们的生活品质、医疗健康、对农产品的需要也自然越来越高,人们希望日常生活中消费的各种农产品都是安全和健康的。不过目前,我国农产品的质量问题和农产品的安全问题广泛存在,需要加强各种管理。文章从农产品质量安全问题分析了当今农产品安全的问题,并且分析了问题的由来以及原因。从厂家到农民再到消费者三个方面分析了农产品质量问题形成的原因。对形成原因做出了自己的解释,并且文章最后提出了处理的方案,也就是对于农产品安全的解决对策方法。 相似文献
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农业标准化与农产品质量安全 总被引:1,自引:0,他引:1
王洪涛 《山东省农业管理干部学院学报》2005,21(2):31-32
1964年我国第一个农业种子国家标准的制订、颁布、实施,标志着农业发展开始走上了以科学技术为主要手段的规范化生产的新时期。农业标准化是1991年2月26日由国家技术监督局令第19号发布农业标准化管理办法中第二条给定义的。我省把农业标准化工程列为“十五”计划的一项重要内容,力争在头3年内建立健全农业标准化体系,使农产品的生产、质量检测与国际通过的标准接轨。 相似文献