羔羊育肥技术

羔羊肉具有瘦肉多、脂肪少、味美鲜嫩、容易消化等特点;育肥羔羊具有增重快、饲料报酬高、产品成本低、生产周期短、经济效益高等特点.因此,世界上养羊业发达国家都把肥羔生产作为羊肉生产的重点.介绍了国内外肉羊业的发展现状、趋势,国外先进的肥羔生产技术,羔羊育肥的技术要点;期望对我国的羊肉生产和羊肉品质的提高有所帮助.     

杂交波尔山羊羔羊快速育肥技术

以往我国羊肉生产主要依靠淘汰老残羊和大龄羯羊,经营方式落后,生产水平低,尽管养羊数量逐年上升,但羊肉仍远远满足不了国内外市场的需要。以世界著名肉用波尔山羊为父本,以我国各地分布广泛、适应性好的普通山羊、肉用山羊或借用一部分其他用途的山羊为母本,所生杂交一代羔羊进行快速育肥,是当前和今后肉羊生产实现优质高产高效的一项有效途径。1、羔羊育肥的优点在羊肉生产中,人们习惯将羔羊育肥称作肥羔生产或羔羊肉生产。肥羔生产具有以下优点:(1)生产周期短,生长速度快,饲料报酬高,便于组织专业化、集约化生产。(2)羔羊肉鲜嫩多汁,瘦肉…     

肉用羔羊育肥试验报告

相对而吉肉用羔羊短期快速育肥在我国的研究并不很多，本人多年从事绵羊生产的实践和牧医专业的教学工作。本文结合羔羊断乳后混合育肥的试验，旨在推动我国肉羊育肥技术的快速发展，为社会提供更多高档优质的羊肉产品，为农民的致富增收提供有效地途径。     

肉羊育肥技术要点

当年羔羊育肥是我国肉羊业的主体，是提高羊肉产量和养羊生产效率的有效途径，也是符合农村实际和传统的做法。[第一段]     

小尾寒羊当年羔的快速育肥技术

当年羔育肥是指当年羔羊经过放牧与适当补饲相结合的方式进行肥育后,当年屠宰产肉。当年羔的肥育也叫肥羔生产。当年羔的快速育肥技术的实质是在最短的时间内,以最低的生产成本,获得最多质优的羊肉。1　肥羔生产的优点肥羔生产在世界各国羊肉生产中受到特别重视,是有以下几方面优点决定的:①羔羊肉质具有鲜嫩、多汁、精肉多、脂肪少、味美、易消化及膻味轻等优点。②羔羊生长快,饲料报酬高。③国际市场上羊肉的价格高,一般比成年羊肉价格高33%～50%,甚至更高。④羔羊当年屠宰,加快了羊群周转,缩短了生产周期,提高了出栏率及出肉率,可以获得…     

肉羊育肥技术

肉羊的育肥是为了在短时期内用低廉的成本获得质好量多的羊肉。实现肉羊集约化经营、标准化生产和效益的最大化结果。根据国内外肉用羊产业发展的经验,肉用羊育肥技术主要有以下几种:一、羔羊育肥技术现代养羊生产的主流是羔羊肉,尤其是肥羔肉深受消费者的欢迎,羔羊肉的生产将是羊的育肥重点,也是我国肉羊生产的发展方向。     

杂交波尔山羊羔羊快速育肥技术

以往我国羊肉生产主要依靠淘汰老残羊和大龄羯羊,经营方式落后,生产水平低,尽管养羊数量逐年上升,但羊肉仍远远满足不了国内外市场的需要.以世界著名肉用波尔山羊为父本,以我国各地分布广泛、适应性好的普通山羊、肉用山羊或借用一部分其他用途的山羊为母本,所生杂交一代羔羊进行快速育肥,是当前和今后肉羊生产实现优质高产高效的一项有效途径.     

羊育肥模式

长期以来,羊肉生产仍靠屠宰淘汰的老母羊和羯羊这一传统的方式提供,这种生产经营方式落后,生长周期长,生产水平低,商品率低,远远不能满足市场需求.随着养羊专业化和集约化程度的提高,羊肉生产特别是羔羊肉生产已引起人们的重视.近几年,通过实施“山区农场养羊管理模式研究”的项目,引进优良肉用品种陶赛特、萨福克公羊与低代细毛杂种羊及当地土种粗毛羊杂交,生产肥羔,推广和应用现代科技综合配套技术,如塑料暖棚养羊育肥技术,青贮微贮技术,不同育肥阶段羊只饲料科学配方及饲喂技术,同期发情,人工授精,羔羊早期断奶技术,疫病防治技术,羊群结构优化技术,高产优质饲草料栽培技术,对羊肉生产者,经营者科技培训等,缩短生产周期,消除季节性生产限制,突出羔羊肉生产,提高羊肉数量和品质,把养羊业生产提高到了一个新水平,并探索制定了羊的育肥模式.     

小尾寒羊当年羔的快速育肥技术

当年羔育肥是指当年羔羊经过放牧与适当补饲相结合的方式进行肥育后,当年屠宰产肉.当年羔的肥育也叫肥羔生产.当年羔的快速育肥技术的实质是在最短的时间内,以最低的生产成本,获得最多质优的羊肉.     

山羊育肥技术

正羊肉是山羊生产的重要产品之一,凡淘汰的种羊和不留作种用的羔羊,都应进行育肥,以提高屠宰率,增加羊肉产量。一、育肥前的准备1.整群。不留种用的断奶羔羊和淘汰的成年种羊,应全部进行育肥,并按大小、强弱分开组群饲养。2.栏舍及设备。山羊育肥要有栏舍羊床、补料槽、饮水槽和草架等设备。育肥栏舍需要控制一定的温度。冬季,舍内温度要求有8℃以上;夏季,温度     

浅谈羔羊的育肥技术

笔者结合养羊生产实践,从羔羊的生理机能特点入手,重点论述了羔羊直线育肥技术及当年羔羊育肥技术,并指出影响羔羊育肥的4大因素所在,旨在通过研究羔羊育肥技术,指导生产实践,以达到在不过度养殖的同时,最大化的提高羊肉产出、保证羊肉质量、增加养羊效益,保护生态环境的效果。     

羔羊集约化育肥技术初探

科学的羔羊育肥技术应遵循生产性能是遗传性和环境因素共同作用的结果这一原理,利用科学的饲养管理方法,实施规模育肥技术的主要优点是羔羊生长速度快,饲草料转化率高,羊肉肉质鲜嫩,味美可口,营养丰富,具有广泛的推广意义。羔羊规模育肥的技术要点:     

架子羊的快速育肥

1 架子羊育肥的概念 凡不做种用的羔羊及淘汰的公母羊，因其骨骼发育已经成熟，但肌肉发育尚不丰满，我们把处于这种状态的羊称其为架子羊。架子羊的快速育肥，主要是蓄积脂肪，提高羊肉的档次（且主要用于羔羊的育肥）。在育肥前进行去势、驱虫、灭癣、修蹄等工作。架子羊育肥具有增重速度快，饲料转化率高等优点。     

羔羊快速育肥技术

羊肉营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的营养食品.羔羊育肥是羔羊断奶后,经短期育肥至5—6月龄即可出栏上市,具有较高经济效益、生态效益.     

羔羊快速高效育肥五措施

羔羊育肥是利用羔羊早期生长快的特点,在较短的时间内,用尽可能少的饲料获得尽可能高的日增重,并生产出优质的羊肉,缩短出栏时间,增加经济效益。羔羊育肥的关键技术如下:一、利用肉用品种及其杂交羊任何品种的绵、山羊都可以育肥屠宰作肉用,     

肉羊高效模式化育肥技术

充分利用农作物秸秆及一切农副产品,科学地发展养羊业,不仅能节省饲草料,而且可达到增产增收的目的。当前羊肉生产的主流是育肥羔羊肉,国际上羔羊肉比一般成年羊肉贵1倍左右,因此有很大的发展潜力,生产肥羔羊肉要做好以下四个方面的工作。     

肥羔生产关键技术

<正>肥羔生产具有生产周期短、成本低、充分利用夏秋牧草资源和生产的肉质好等特点,所以,该技术已成为近年来国外羊肉生产的主要方式。断奶后不作种用的羔羊都可转入育肥期,育肥可采取放牧加补饲法,半牧半舍饲加补饲法,舍饲加补饲法进行肥育。1选择育肥羔羊羔羊来自早熟、多胎、生长快     

羔羊早期断奶与强度育肥试验

羔羊经早期断奶与强度育肥后上市,可以缓解羊肉市场供需矛盾,实现羔羊肉全年的均衡生产.经强度育肥后的肥羔肉,品味上乘,价格上扬,经济效益可观,便于同国际市场接轨.     

羔羊断奶后育肥要点

正常断奶羔羊的育肥是基本的生产方式,也是向羊肉生产集约化过渡的主要途径。羔羊3～4月龄正常断奶后,除部分羔羊选留到后备群外,其余羔羊多半出售。对体重小或体况差的羔羊进行适度育肥,而体重大的羔羊通过短期强度育肥,都可以加速出栏,进一步提高经济效益。一、预饲期羔羊断奶后离开母羊和原来的生活环境,转移到新的饲养环境和新的饲料条件下,会产生较大的应激反应。为了减缓这种应激,羔羊转出之前,应先暂停给水给草,空腹一夜,翌     

营养水平对波杂羔羊产肉性能和羊肉品质的影响

为探明营养水平对波杂羔羊产肉性能和羊肉品质的影响,选用断奶2~3月龄的波杂羔羊100只,将不同能量与蛋白组成5个处理,分析测定育肥40 d后波杂羔羊的体尺、屠宰指标、肉质性状、肌纤维直径和氨基酸含量等。结果显示:提高育肥强度(增加饲料中蛋白质和能量水平)后肉品的肉色、熟肉率和眼肌面积有显著或极显著改善,而pH值、失水率、剪切力和肌纤维直径则没有显著变化;中等(8.45 MJ/kg、9.55 MJ/kg、10.20 MJ/kg)和高等(10.58 MJ/kg、11.57 MJ/kg、13.23 MJ/kg)能量水平下,提高饲料中的蛋白质水平均能显著提高羊肉中的氨基酸含量。表明提高育肥强度可以提高波杂羔羊的产肉性能,在一定的能量水平下提高饲料中蛋白质水平可以提高羊肉品质。