广东草鱼价格逼近养殖成本

今年上半年，由于货源短缺，各种淡水鱼的价格持续走高。但从7月中旬开始，随着草鱼、鳙鱼、鲫鱼等常规品种的批量上市，鱼价转为稳中有跌。尤其在8月以后，不但各种淡水鱼类上市量增加，海水养殖鱼类也开始收获上市，再加上捕捞类水产品也放开了限制，广州黄沙水产品市场的草鱼批发价格从8月下旬就跌到了每500克6元多，近期按照规格不同，批发价为每500克6．5～9．5元。     

浙江嘉兴水产价格一路走低 淡水腌制产品一枝独秀

新鲜东海带鱼每500克售价为11元,同样的带鱼,在两个月前每500克最低售价也得13元左右。近日在浙江省嘉兴市经济开发区常秀农贸市场了解到,嘉兴人喜欢吃的海鲳鱼价格徘徊在每500克10～25元之间,去年上半年海鲳鱼的价格在25～35元之间。“去年下半年以来,高档水产品销售就进入低迷期,现在春节临近,绝大部分水产经营商为了盘活资金,将冻品大量出库投放市场,但由于受经济景气指数的影响,旺季不旺,造成了海产品价格猛跌的局面。”一名市场人士这样分析。     

上海市场鲫鱼价格上涨至20元/千克以上

据上海曹安路市场交易信息显示,鲫鱼批发价5月初为9.5元/千克,6月初上升为11元/千克,而八月中旬是15元/千克,与此同时农贸市场上的河鲫鱼价格卖到了20～22元/千克。其他淡水鱼类也不甘落后,鳊鱼每500克单价超过了10元,条重不到500克的鲈鱼卖15元/尾左右。     

市场动态

南京刀鱼跌价、龙虾价升清明节刚过,长江刀鱼量少价跌,和刚上市时相比,每500克跌了1200元,而蛰伏已久的龙虾价格一路上扬,最高价格48元/千克。从下关惠民桥水产批发市场了解到,上月中旬,条重125～150克的江刀每500克最高价卖到1500元。而近日,每500克仅售300元,100～125克的500     

甲鱼市场形势分析及发展对策研究

甲鱼养殖业经过1995年至1996年上半年的红火之后，由于多方面原因，目前市场销售价格降幅很大，从汉口交通路和武昌大东门两大农贸市场的调查情况来看，难鳖、亲鳖和成鳖的价格与1995年同期比较分别下降了7O％、42％和50％以上。1996年一只5克重的稚甲鱼卖7元，不仅大大低于95同期的28元～32元，而且销路不畅；成鳖也从1995年的每500克180元～200元跌至目前的80元左右。甲鱼价格的大幅度下滑，使刚刚形成的甲鱼产业面临严峻考验。虽然价格下滑对甲鱼走进寻常市民家，丰富城乡人民的“菜篮子”有好处，但是如下滑局面得不到控制，势必对甲鱼…     

甲鱼市场形势分析及发展对策

年轻的甲鱼养殖业经过近两年，特别是1995年至1996年上半年的红火之后，由于多方面的因素，到目前为止，市场销售价格跌幅很大，从武汉市汉口交通路和武昌大东门两大农贸市场的调查情况来看，稚甲鱼、种甲鱼、商品甲鱼的价格与去年同期比较分别下降了70％、42％和50％以上。去年一只5克重的稚甲鱼类7元，大大低于上年同期的28元～32元，而且还找不到销路；商品甲鱼也从去年的每500克180元～200元跌至目前的80元左右。甲鱼价格的大幅度下滑，使刚刚形成的甲鱼产业面临严峻考验。虽然说，甲鱼价格的下滑对甲鱼走进寻常百姓的餐桌，丰富城乡人…     

辽宁鞍山鱼虾水产价格下跌

从鞍山部分农贸市场及超市了解到，近日部分水产品的价格出现回落迹象。如鲜虾、黄花鱼、大白规子等海产品平均每500克走低了1元左右，其中鲜虾的降幅最为明显，目前市场价普遍为每500克13元。据了解，8月1日休渔期结束，是其市场价格被压低的主要原因。     

2002年水产养殖发展思路浅析

２００１年可以说是水产业很不景气的一年，今年上半年几乎所有曾风光一时的名特优水产品的市场价格都不同程度地出现了较大的滑落，据来自各地的市场价格统计，广东南海６月份桂花鱼价格不断下滑，每公斤塘边交货价为２３～２４元，广州黄沙批发市场价为２８～３０元，分别比去年同期３７元和４２元下降了３成多，为历史最低；养殖鲟鱼由去年最贵时每公斤１８０元左右跌至每公斤４０～６０元左右；上海大闸蟹１０月中旬规格为１００克的市场价为４８元／公斤，仅为去年的一半，而江苏无锡罗氏沼虾１０月份市场统货的价格仅为１６元／公斤。…     

“血燕”萎缩,海参“上位”,每500克海参最高卖价达17500元

去年"血燕事件",导致安徽合肥市燕窝市场急速萎缩,冬虫夏草、海参则借机"上位"。近日从合肥市多家高档补品专柜了解到,"礼品装"海参价格不菲,最贵每500克售价高达17500元。这意味着,一千克海参的售价可买一辆奇瑞QQ了。     

捕捞过度致使龙虾量少价贵

4月18日，南京杨四龙虾城50克／只左右的龙虾一盆卖到60～100元，而星湖饭店的售价则达每盆198元。连街边大排档一盆龙虾也卖到30～40元。据一家龙虾城负责人介绍，目前该店75克／只左右的小份龙虾已经卖到138元，而去年最高只卖到80元。受价格影响，该店日销量也由去年的600千克降到300千克左右。惠民桥水产批发市场目前一般龙虾批发价每500克已达七八元，比去年同期涨了一元多。如此高价令往年此时早已火爆的龙虾，至今在南京没火起来。     

从市场需要谈商品鱼的规格

近期,我们调查江苏省滨海县鱼市场的成鱼价格：白鲢个体重0．5公斤左右的每500克价格是1．8元,个体重1公斤的每500克2．2－2．5元,个体重1．5公斤左右的每500克3．4－3．5元;草鱼个体重1．5公斤左右的每500克3．2－3．3元,个体重2．5公斤的每500克3．7－4元（以上指的都是     

重庆水产市场草鱼、鲢鱼等水产品价格略涨

<正>由重庆市内几个主要水产品市场的信息显示,目前重庆市水产品价格稳中略涨。目前草鱼每500克报价为8.2元左右,与之前相比上涨了约0.5元,而鲢鱼每500克价格则高达14元左右,较之前每500克上涨了1元左右。市场分析认为,随着气温升高,水产品价格走高     

广东等地休渔期结束,湖南长沙基围虾价格下跌

<正>随着广东等沿海地区休渔期的结束,基围虾、螃蟹等海鲜的价格开始回归理性。8月17日,长沙市香樟路上一家海鲜酒楼,鲜活基围虾每500克卖到88元,比之前108元的价格便宜了整整20元。     

市场动态

山东青岛外来鲜美梭子蟹爬上餐桌近日在青岛水产品批发市场及多家农贸市场了解到,一只约350克重的梭蟹每500克批发价在30元左右,而开海前批发价每500克高达70元……开海后蟹子捕捞开禁,市场上梭子蟹价格也急转直下。市场上绝大多数梭子蟹均来自江苏连云港等地,本地梭子蟹还很少,仅占一成左右,由于本地梭子蟹养殖时间长,备受饭店青睐,因此本地梭蟹价格明显高过南方     

长江刀鱼提早半月上市售价惊人

比去年提早半个多月，“长江三鲜”之一的刀鱼近日已在南京悄然上市。尾重150克以上的长江刀鱼每500克售价为900～10O0元，价格依旧令人咋舌，但已经比去年便宜了近1／3。     

扬州鱼价大降 最高跌幅达30％

近日在江苏扬州市区凤凰桥农贸市场了解到，中秋过后，该市淡水鱼价格仍处于持续下降状态，和7、8月相比，淡水鱼价格最高跌幅达30％。每500克鲫鱼最低已经卖到5．5元，而随着秋季的到来，曾经价格高昂的湖刀现也已降到了10元。     

江苏南京市淡水鱼价格小幅回落

据了解,从今年春夏时节开始,因天气干旱等原因,淡水鱼价格一直在高位运行,一向在14元/千克的鲫鱼最贵时都卖到了18元/千克,但是最近从市场上了解到,目前在科巷、迎宾、五塘村等几个菜场,鲫鱼价格普遍回落到14～15元/千克,白鲢鱼也从最贵时候的8元/千克回落到7元/千克上下。     

江苏省高邮湖鲢鱼合作社积极发展“订单”渔业

近日，江苏省高邮湖鲢鱼合作社的首批3．5万千克“订单”花白鲢被装上开往浙江、山东等地的活水车。按照购销协议，这批花白鲢批量出售价格为每500克3．6元，比当地市场批发价高出0．8元，18名社员平均增收约3000元。     

浙江杭州黄鳝价格暴涨,持续维持高位

年后水产品价格普遍出现了不同的上涨趋势,其中涨幅最大的莫过于黄鳝了,2月11日40克以下规格的批发价格在60元/千克,3月11日此规格已涨到了84元/千克,每500克上涨了12元;2月11日40～75克的批发价格为68元/千克,80～125克的批发价格为72元/千克,3月11日40～75克的批发价格为105元/千克,50～100克的批发价格为107元/千克。     

提高淡水白鲳养殖效益的技术

1 稀放单养，提早上市　　放养模式是每667m~2放养尾重50克左右的淡水白鲳越冬鱼种500～600尾，搭配尾重25 0克左右的白鲢50～60尾和尾重500克左右的花鲢10～20尾，调节水质。加强饲养管理，力保 在7月底8月初全部上市，而此时淡水白鲳价格与8月中下旬相比，每1 kg要高出1～1.5元。 淡水白鲳上市后，鱼塘可用于养殖一季其它的水产品。2 改变商品饲料的品种　　淡水白鲳引进的初期，养殖成鱼大多使用菜饼、麸皮、豆饼等单一品种饲料。随着养 殖水平的提高，逐渐用配合颗粒料取代单一品种。但对于淡水白鲳养殖而言，配合颗粒料也 存在一些不足…