快大型肉鸡仍将是我国肉鸡生产的主导品种

<正>这里所说的快大型肉鸡,除快大型白羽肉鸡外,还包括快速型黄羽肉鸡。经过多年的选育,快速型黄羽肉鸡的生长速度显著提高,有些配套系公鸡42日龄体重超过1.5kg,饲料转化率降至2.0以下。首先,快大型肉鸡市场依然广阔,从收入结构看,快大型肉鸡具有较大的发展潜力。其次,快大     

黄羽肉鸡蛋白质与氨基酸营养研究新进展

正(接上期)2黄羽肉鸡氨基酸营养需要量及其平衡模式有关黄羽肉鸡氨基酸营养需要量的研究报道较少,仅8篇文献,内容多集中在蛋氨酸和赖氨酸上,评定指标主要是生长性能、胴体品质和体成分沉积。在快大型黄羽肉鸡上,适宜水平的蛋氨酸可改善黄羽肉鸡的饲料利用率和胴体品质,增加母鸡胴体和羽毛蛋白质含量或沉积量,促进羽毛生长,1~21日龄和22~42日龄阶段的日增重和料重比、43~63日龄阶段的全净膛率和胸肌率均随饲粮蛋氨酸水平呈二次曲线变化,因此,可以通过二次曲线回归方程获得最佳饲粮蛋氨酸水平     

黄羽肉鸡与白羽肉鸡胃肠道消化酶活性比较研究

试验选取1日龄罗斯308公鸡(白羽肉鸡)和1日龄快大型岭南黄鸡公鸡(黄羽肉鸡)各240只,每组12个重复,每个重复20只鸡。检测7、14、21、28、35、42、49、56、63日龄罗斯鸡和岭南黄鸡腺胃胃蛋白酶和小肠中淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶的活性,探讨黄羽肉鸡与白羽肉鸡胃肠道消化酶分泌的差异。结果:淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶均表现为空肠和回肠中的活性高于十二指肠;黄羽肉鸡小肠脂肪酶、淀粉酶和腺胃胃蛋白酶活性高于白羽肉鸡,小肠胰蛋白酶和糜蛋白酶活性低于白羽肉鸡。说明黄羽肉鸡对于淀粉类和脂肪类的饲料原料消化能力比白羽肉鸡更强,而白羽肉鸡对于蛋白质类的饲料原料消化能力比黄羽肉鸡强。因此,在配制饲料中,应根据黄羽肉鸡、白羽肉鸡消化酶活性不同的特点补充适宜的酶制剂或者调配饲料成分从而提高饲料的利用率。     

影响黄羽肉鸡养殖效益的原因分析

近年黄羽肉鸡以肉质佳、味道浓郁、毛色体型一致、生长速度适中、饲料报酬高、抗逆性强而受到广大消费者和养殖户的欢迎。但是，在畜牧业进入微利时代的今天，一部分黄羽肉鸡养殖户未能取得理想的经济效益，有的甚至出现亏损，挫伤了生产积极性。现将影响黄羽肉鸡养殖效益的原因进行剖析，供生产者参考。1 品种因素1.1 不同品种的黄羽肉鸡在养殖效益上存在的差异。1.1.1 不同品种的黄羽肉鸡在饲料转化率、抗逆性、生长速度等生产性能方面存在差异，影响养殖效益。1.1.2 不同品种的鸡群整齐度有差异。整齐度高的，产品的规格比较好，可一次性…     

乳酸芽孢杆菌制剂对黄羽肉鸡生产性能和免疫器官发育的影响

选择21日龄黄羽肉鸡352只,随机分成4组,每组4个重复,每次重复22只,各组分别添加0mg/kg、200mg/kg、400mg/kg及600mg/kg乳酸芽孢杆菌制剂,研究乳酸芽孢杆菌制剂对21￣42日龄黄羽肉鸡生产性能和免疫器官发育的影响。结果表明:与对照组相比,各试验组均能显著提高21￣42日龄黄羽肉鸡平均日增重(P<0.05),其中200mg/kg乳酸芽孢杆菌组增重效果最明显;各试验组均能提高21￣42日龄黄羽肉鸡平均日采食量(P>0.05)和饲料转化率(P>0.05);试验组肉鸡的胸腺指数和法氏囊指数均有上升的趋势;脾脏指数则有增有减,差异不显著(P>0.05)。     

黄羽肉鸡放养期管理要点

正我国黄羽肉鸡的饲养历史悠久,品种资源丰富,主要分布在广东、广西及河南等省区,年出栏量近40亿只。近年来,随着行业不断发展和市场需求的提高,黄羽肉鸡的育种工作取得了较大的进步,使得黄羽肉鸡的生产性能得到较大的提高。黄羽肉鸡从生长速度上可分为:快速型、中速型和优质型3种。快速型:55~65日龄上市,母鸡体重1.9~2.1kg,公鸡体重2.4~2.6kg,如新广黄鸡、青脚麻鸡。     

优质三黄肉鸡的饲养管理特点

地方黄羽土鸡繁殖力低,生长缓慢,饲料报酬低,养殖效益差,因此,一些单位和家禽育种企业,对一些地方黄羽土鸡进行纯化,并与引进的生长速度快的肉鸡品系杂交配套,选育出了一批优质三黄肉鸡品种,其生产性能特别是生长速度有所提高,体质、外型、毛色趋于一致。如清远麻鸡、石歧杂鸡、882黄鸡、江村黄鸡等,这些鸡种既保留了原有地方黄羽土鸡的肉质风味,又兼备快大型肉鸡较高的产肉性能。由于优质黄羽肉鸡生长快,饲料报酬高,肉质细嫩,味道鲜美,且具有地方黄羽土鸡“三黄(”羽毛黄、喙黄、胫黄)的特点,目前已成为发展肉鸡生产的一个重要方向。但与快…     

1～21日龄快大型黄羽肉鸡饲粮粗蛋白质需要量

本试验旨在研究快大型黄羽肉鸡的粗蛋白质需要量,为快大型黄羽肉鸡营养需要和生长提供参考依据.试验选取1 500只1日龄快大型黄羽肉鸡,采用2(性别)×5(粗蛋白质水平)试验设计,共10个处理,每个处理3个重复,每个重复50只鸡.5个饲粮粗蛋白质水平分别为18.0％、19.5％、21.0％、22.5％、24.0％,试验期21 d.结果表明:以生长性能、蛋白质沉积率为评价指标时,得到的公、母鸡最适饲粮粗蛋白质需要量一致,为21.0％;以胴体品质为评价指标,确定公、母鸡最适饲粮粗蛋白质需要量分别为19.5％和21.0％;以血清尿酸含量为评价指标时,确定公、母鸡最适饲粮粗蛋白质需要量分别为21.0％和22.5％.对生长性能等指标数据进行回归分析,得到1～21日龄快大型黄羽肉鸡最适饲粮粗蛋白质需要量为20.6％ ～21.6％.综合评价各指标,本试验确定1～21日龄快大型黄羽肉鸡公、母鸡饲粮粗蛋白质需要量均为21.0％,公、母鸡的每日粗蛋白质需要量分别为6.04和5.52 g.性别因素不影响1～21日龄快大型黄羽肉鸡的饲粮粗蛋白质需要量,但影响每日的粗蛋白质需要量.     

快大型黄羽肉鸡饲养试验

在我国的肉鸡市场上,白羽肉鸡具有生长快,饲料报酬高,成本低等优点,已被业者广泛接受.而黄羽肉鸡以其羽毛黄色、肉质好,脂肪含量少的特点占领着南方活鸡市场,快大型黄羽肉鸡同时具有生长快、饲料报酬高的优点,因而更受生产者欢迎,由于国内黄羽肉用鸡种繁多,对其生产性能在广告宣传上亦并不一致。本文旨在高营养水平条件下,对我国目前应用较广的几个黄羽肉鸡进行饲养对比试验,为饲养者选择最适鸡种提供科学依据。     

黄羽肉鸡饲料配制技术要点

黄羽肉鸡或三黄鸡是优质肉鸡的代名词,它是相对于快大型肉鸡而言的.由于我国具有丰富的黄羽肉鸡品种资源,经过多年的快速发展,目前黄羽肉鸡养殖已经形成区域优势明显、产业特点突出、市场竞争力日益增强的产业.     

提高肉鸡饲养效益的几个要素

<正>一选择好品种肉鸡专业养殖户一般饲养商品代肉鸡——肉用仔鸡,目前常见的肉鸡类型有白羽肉鸡(多为快速型)和黄羽肉鸡(有快速型、中速型、优质型)。据市场调查,我国长江以南地区以饲养黄羽肉鸡为主,长江以北以白羽肉鸡为主。优质型肉鸡虽肉质好,但饲料转化率低,成本高,肉价也高,适宜经济收入高、生活条件好的地区饲养。而快速型肉鸡饲料转化率高,成本低,肉价较低,但肉味较差,适宜     

安卡红,红宝与江村黄鸡杂交商品代肉鸡生产水平比较

安卡红肉鸡是上海市华青曾祖代肉鸡场于1994年9月从以色列国P.B.U公司引进的四系杂交黄羽肉鸡品种,具有抗病力强、耐应激、易养快长、饲料转换高等特点,是世界家禽品种中唯一接近白羽肉鸡生产性能的黄羽肉鸡品种,商品代肉鸡49日龄平均体重2公斤,料肉比2.05:1。江村黄鸡是我国广东地区的黄鸡选育品种,商品代肉鸡77日龄严均体重1.5公斤,料肉比3.0:1,具有羽毛澄黄、体型紧凑、肉质鲜墩等特点,于1992年被引入我市。红宝肉鸡是法国ISA公司著名的黄羽肉鸡品种,是目前上海地区主要的黄鸡品种。 为了充分利用上海地区现有黄羽肉鸡品种资源,进一步筛选符合上海地区消费者需求的黄羽肉鸡杂交组合,更好更快地把优质黄羽肉鸡推向市场,     

肉鸡腹水综合征的病因机理剖析及综合防制对策

现代商品肉鸡具有生长快、饲料报酬高、周转快的特点,需用高能高蛋白日粮方能促其早出栏,然而伴随着肉鸡产业的发展,生产中腹水综合征(AS)的发生率渐呈上升趋势。由本病引起的屠体品质下降或死亡将使肉鸡生产者蒙受损失,必须加以重视。1发病特点及典型症状该病多发于快速生长期的肉鸡,特别是快大型品种,一般死亡高峰为4～6周龄,近年来,发病日龄越来越小,偶有3～5日龄雏鸡发病的报道,一般情况下,生长速度快的大型品种发病率和死亡率高于生长慢的品种,公鸡比母鸡易感,发病死亡率为1%～2%,严重情况高达80%。高海拔地区,冬春寒冷季节,恶劣饲养…     

黄羽肉鸡色氨酸需要量的研究

用健康1日龄“882”黄羽肉鸡400只,分成5个处理组,每个处理组4个重复,进行不同日粮色氨酸水平的饲养试验,以日增重、饲料报酬、血清尿素氮和血清色氨酸含量为指标,研究黄羽肉鸡三个阶段色氨酸需要量.结果表明,0～21日龄、22～42日龄、43～63日龄三个阶段黄羽肉鸡色氨酸需要量分别为0.19%、0.16%、0.13%.     

快速型黄羽肉鸡饲料利用效率性状的基因组选择研究

旨在探究快速型黄羽肉鸡饲料利用效率性状的遗传参数,评估不同方法所得估计育种值的准确性。本研究以自主培育的快速型黄羽肉鸡E系1 923个个体（其中公鸡1 199只,母鸡724只）为研究素材,采用"京芯一号"鸡55K SNP芯片进行基因分型。分别利用传统最佳线性无偏预测（BLUP）、基因组最佳线性无偏预测（GBLUP）和一步法（SSGBLUP）3种方法,基于加性效应模型进行遗传参数估计,通过10倍交叉验证比较3种方法所得估计育种值的准确性。研究性状包括4个生长性状和4个饲料利用效率性状：42日龄体重（BW42D）、56日龄体重（BW56D）、日均增重（ADG）、日均采食量（ADFI）和饲料转化率（FCR）、剩余采食量（RFI）、剩余增长体重（RG）、剩余采食和增长体重（RIG）。结果显示,4个饲料利用效率性状均为低遗传力（0.08~0.20）,其他生长性状为中等偏低遗传力（0.11~0.35）;4个饲料利用效率性状间均为高度遗传相关,RFI、RIG与ADFI间为中度遗传相关,RFI与ADG间无显著相关性,RIG与ADG间为低度遗传相关。本研究在获得SSGBLUP方法的最佳基因型和系谱矩阵权重比基础上,比较8个性状的估计育种值准确性,SSGBLUP方法获得的准确性分别比传统BLUP和GBLUP方法提高3.85%~14.43%和5.21%~17.89%。综上,以RIG为选择指标能够在降低日均采食量的同时保持日均增重,比RFI更适合快速型黄羽肉鸡的选育目标;采用最佳权重比进行SSGBLUP分析,对目标性状估计育种值的预测性能最优,建议作为快速型黄羽肉鸡基因组选择方法。     

饲粮能量与蛋白水平对黄羽肉鸡生长性能与胴体品质的影响

本试验选取广东省畜牧研究所岭南黄快大型黄羽肉鸡为对象,通过饲喂不同蛋白能量水平日粮,并比较增重、饲料报酬和屠宰性能等指标,研究黄羽肉鸡生长中期(21～45日龄)最佳饲粮水平(能量与蛋白含量).     

饲粮不同硒水平对22～42日龄黄羽肉鸡生长性能、抗氧化指标的影响

试验旨在研究饲粮不同硒水平对22~42日龄黄羽肉鸡生长性能、抗氧化指标的影响,从而确定快大型黄羽肉鸡饲养中期的最适硒水平。选用22日龄健康、发育良好的快大型岭南黄羽肉公雏鸡1 200只,根据体重随机分为5个组,每组6个重复,每个重复40只,试验组1(对照组)为基础日粮组(硒含量0.037 mg/kg),试验组2、3、4、5饲粮则在基础日粮中分别添加0.075、0.15、0.225、0.30 mg/kg硒,试验期为21 d。结果表明:饲粮添加不同水平硒对试验鸡生长性能无显著影响(P0.05);各硒添加组血浆、红细胞和肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力显著高于对照组(P0.05),饲粮添加不同水平硒对试验鸡血浆和肝脏丙二醛(MDA)含量无显著影响(P0.05)。综合考虑,22~42日龄黄羽肉鸡饲粮硒适宜水平为0.337 mg/kg。     

浅谈春季肉鸡饲养管理要点

<正>肉鸡相对于其他品种的鸡而言,不爱运动,生长速度快,采食量大,饲料回报率高,出栏也快,养殖经济效益高。肉鸡之所以发育快,与其消化系统营养吸收有关。肉鸡从10日龄开始,消化道容量快速增加,酶分泌量快速增多,消化营养吸收功能显著提升。随着肉鸡日龄的增加,其消化系统内的蛋白酶、胰脂酶、淀粉酶的浓度也随之增加。4～21日龄这段时间,肉鸡十二指肠内的胰蛋白酶、     

罗斯鸡与快大型黄羽肉鸡消化生理比较研究

选用罗斯308公鸡和快大型黄羽肉公鸡进行饲养对比试验,探讨罗斯鸡和黄羽肉鸡胃肠道消化生理的差异。1日龄罗斯308公鸡和快大型黄羽肉公鸡各240只,设为罗斯鸡组和快大型黄羽肉鸡组,每个组12个重复,每个重复20只鸡。分别于1、7、14、21、28、35、42、49、56、63日龄屠宰,测定体重,采集肌胃、腺胃、各个小肠段对比两个鸡种消化器官重量、长度和pH值的差异,同时检测4、8、14、16、24、36、48 h食糜在鸡消化道的排空速率。黄羽肉鸡和罗斯鸡消化道内的pH值无显著差异(P0.05);黄羽肉鸡的消化器官(腺胃、肌胃)的相对重量和相对长度(十二指肠、空肠、回肠)高于罗斯鸡;黄羽肉鸡食糜排空速率(排空时间4~24 h)比罗斯鸡快,表明罗斯鸡具有更长的养分吸收时间。黄羽肉鸡和罗斯鸡随禁食时间的延长,消化道内容物减少,食糜排空规律基本一致。     

养户如何防治快大黄鸡腿病

快大黄鸡是黄羽肉鸡类的一个新品种,具有生长速度快、饲料转化率高、饲养周期短的特点,在满足城乡居民对禽肉的需求上起着重要作用,同时,规模化饲养该品种鸡劳动效率高、收益丰厚,因此深得广大养户所喜爱。但是,快大黄鸡因其生长速度较快,而较其它中速型或慢速型黄羽肉鸡的抗逆性更差,其腿病的发生在其整个饲养过程中经