浙江省青花菜春季栽培技术

浙江省青花菜主要为秋冬季栽培，采收期集中在11月至翌年2月。近两年，浙江省的青花菜春季栽培面积扩大，于秋冬低温季节播种，利用保护地设施育苗，到第2年春定植，温度回升后结球，3月下旬至5月初采收，延长了采收期，栽培效益较好。青花菜春季栽培的关键技术是合理选用品种，适期播种，前期保温，使青花菜正常越冬不受冻，并有一定的生长势，次年青花菜花球膨大期处于较适宜的温度，确保品质与产量。     

花椰菜高产栽培五注意

<正> 1 注意适期播种。花椰菜的营养生长适温为8℃～24℃,花球的生育适温为15℃～18℃。温度在1℃左右时叶易受冻,遇0℃以下低温花球易受冻,气温降至8℃以下时,花球生长缓慢,气温高达24℃以上时则花球松散,降低产量和品质。因此,合理调节播种期,使花球生长期处在温度适宜的季节甚为重要。 春季栽培一般在寒露至霜降之间于阳畦播种,在大雪和立春之前进行两次分苗,翌年3月下旬定植,5月中旬至6月上旬收获。 秋季栽培一般在6月中下旬至7月中旬播种。7月下旬进行一次分苗,8月上旬定植,10月上旬收获。2 注意培育壮苗。春花椰菜在温室或阳畦中育苗期应注意温度和水分管理。首先应提高育苗设     

青花菜品比和栽培技术试验

通过试验表明，青花菜通过早、中、晚熟品种搭配和分期播种，象山产区花球采收期可从10月下旬延续到次年3月中旬，长达4个多月。早熟类型可选用优秀、曼陀绿等品种，7月底、8月初播种；中熟类型可选用绿带子品种，8月上旬播种；晚熟类型选用超力、福星等品种。8月下旬至10月上旬播种。早熟品种适宜苗龄为21—31d，晚熟品种的种植密度为4．05万株／hm^2。     

青花菜双球栽培技术

常规的青花菜栽培是选用不易发生侧枝的品种,一次收取顶花球.青花菜双球栽培技术,即利用青花菜容易发生侧枝,形成侧花球的特性,在幼苗期2～3片真叶摘心,每株留2个侧枝,使其顶部着生花球.     

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<正>1栽培条件在北方除了严寒地区仅栽培一季外,都可进行春、秋两季栽培。由于青花菜性喜冷凉气候,其生长和花球形成的适温是10～20℃,超过25℃则花球松散老化。因此,秋天生产的青花菜产量     

播种期对青花菜产量和商品性的影响

研究不同播种期对青花菜植株生长、花球熟性、主花球产量和商品性等方面的影响。结果表明,夏秋栽培适宜播种期为7月下旬至8月中旬,最佳播种期在8月7日左右。过早,现蕾期气温高花球生长快,散花早,产量、商品合格率均低,供应期短;过晚,现蕾期气温低,花球无法正常生长,甚至滞长,供应期虽长,但产量、商品合格率低。     

播期对青花菜产量及品质影响的研究

以青花菜早熟品种早生绿为试材，分12期播种，试验结果表明，青花菜在关中露垢栽培，主花球产量占总产70%以上的适宜播期；春青花菜为2月25日至3月12日，秋青花菜为6月25日至7月10日。     

青花菜侧花球留几个为宜

<正>在青花菜品种中,按腋芽抽生侧枝能力的强弱,可分为主枝型和侧枝型。早熟品种多为主枝型,侧枝发生能力弱;晚熟品种多为侧枝型,侧枝发生能力强;中熟品种介于两者之间。青花菜植株的腋芽是活跃的,但不同品种腋芽的活跃程度不同,侧芽发生早晚也有差异。主花球形成前,摘除顶芽,可以明显地促进腋芽萌动和侧枝发生;主花球采收后,更能促进腋芽的迅速萌动,发生侧枝,侧枝顶端再着生小花球,侧枝花球采收后又可陆续分生侧枝,形成新的侧花球。可见,青花菜可以多次采收,既提高了产量,又延长了花球供应     

青花菜花球生长速度与气温关系研究

国内学术界都认为青花菜花球生长发育适温是16-18℃,但在临海市青花菜生产实践中,在1-2月份6℃左右的低温条件下,既不易造成冻害问题,又能持续生长发育,花球生长稳健,品质最好,区域优势得以充分发挥。在田间进行青花菜花球生长速度观察研究,同步记录田间气温,研究表明青花菜花球生长需要适度低温,气温3-5℃,花球直径每天增长0.12-0.24cm;气温5.5-8.5℃,花球直径每天增长0.30-0.50cm;气温11℃,花球直径每天增长0.84cm。     

中晚熟青花菜越秀及其高产优质栽培技术

越秀青花菜品质好、产量高,花球存圃时间长、花球绿色,花球形状厚圆紧实,球缘整齐,蕾粒细而均匀.它的高产优质栽培技术重点是适期播种、培育壮苗、及时并充分满足其对水分和养分的要求、适期收获.     

青花菜新品种瑞青8号的选育

瑞青8号是以青花菜细胞质雄性不育材料CMS034为不育源,与优良稳定的青花菜自交系0512经过多代回交转育,育成的不育性稳定、经济性状良好的青花菜细胞质雄性不育系CMS0512,再以雄性不育系CMS0512为母本,优良的青花菜自交系038为父本配制的杂交一代品种。瑞青8号株高60 cm左右,株幅65 cm左右,叶色绿,叶面光滑;花球半球形,横径17.5 cm左右,纵径14 cm左右;花球紧密,蕾粒细小,色浓绿,花茎细,不中空,单花球重0.55 kg左右,产量达1400 kg/667 m2左右。属中早熟,定植后72 d左右采收,腋芽2～4个,在主花球采收后,侧花球可连续采收1～2次,植株生长势强、整齐度高、抗逆性强,抗霜霉病、黑腐病。     

青花菜双球栽培技术

常规的青花菜栽培是选用不易发生侧枝的品种，一次收取顶花球。青花菜双球栽培技术，即利用青花菜容易发生侧枝，形成侧花球的特性，在幼苗期2-3片真叶摘心，每株留2个侧枝，使其顶部着生花球。一般双球率可达90％以上，每667平方米（1亩）增加保鲜花球700～900个。增长率80％，花球颜色更好，形状圆整，适合保鲜出口。     

西兰花栽培与加工技术

一、栽培技术 主花球收获期为12月到次年3月，改良阳畦栽培及温室栽培，8月中旬至11月中旬播种，9月下旬-12月下旬定植．约在12月中下旬一次年3月采收花球。     

冬季如何种植青花菜

青花菜又称西兰花、绿菜花,以肉质肥嫩的花枝组成的花球供食,营养成分齐全,营养价值较高;青花菜喜温和及凉爽气候、湿润环境,忌炎热、干旱,不耐霜冻;种子发芽适温为15～30℃,植株生长适温20～22℃,花球形成的适温为15～18℃,25℃以上发育不良;栽培容易,是晚稻收获后充分利用冬闲地创收的优良菜种.     

青花菜的几种保鲜储藏方法

由于青花菜的食用部分是幼嫩的花蕾、花梗和嫩薹,呼吸代谢十分旺盛,因此,不耐储藏,采收后要及时处理。青花菜花球采收标准是,手感花蕾粒子开始有些松动或花球边缘的花蕾粒子略有松散时,花球发育到一定大小,一般直径为15厘米左右,花球表面紧密略平滑、无凹凸时为采收适期。     

青花菜保鲜储藏六法

<正>青花菜是十字花科芸薹属植物,又名绿菜花、西兰花,食用部分是幼嫩的花蕾、花梗和嫩薹,不耐储,应采取适宜的措施进行储藏保鲜。一、青花菜的保鲜特性青花菜最佳储藏环境为温度2～5℃、空气相对湿度70%～80%、氧气含量3%～5%、二氧化碳含量3%以下。在储藏初期,温度要控制得低一些,一般为0～1℃。15天后调高至2～5℃。如果储藏温度≥15℃,花球迅速老化变黄,叶片脱落,失水,霉变;温度低于0℃,花球出现局部透明状,造成冻害。空气相对湿度过低,     

青花菜夏季抗逆栽培

<正>传统的青花菜种植期主要在秋季,上市集中。为调节蔬菜供应,促进农民增收,江苏常熟市开展青花菜夏季抗逆栽培技术研究,获得了成功。1.品种选用。选用炎秀、里绿等早熟、耐高温、耐抽薹和抗病性强的品种。2.茬口安排。4月下旬至6月上旬播种,30天左右移栽,7月中下旬至9月上旬采收。3.培育壮苗。采用苗床、营养钵或穴盘基质育苗。苗床     

慈溪秋冬季栽培青花菜品比试验

以当前主栽品种优秀为对照,对几个青花菜品种进行了慈溪秋冬季栽培品种比较试验。结果表明,优秀商品性好,产量高,适应性广;与优秀相比,青花菜品种361成熟期迟2 d,主花球重量相近,花球商品性优,加工大规格产品利用率相当,可以成为优秀的替代品种。     

青花菜新品种 中青2号

中国农科院蔬菜花卉所育成的青花菜一代杂种,1998年通过北京市农作物品种审定委员会审定。特征特性植株高约70厘米,开展度约75厘米,叶片15～17片,叶面蜡粉较多。花球浓绿,紧密,花蕾较细,主花球重约0.6千克,667米2产可达1200千克左右。定植后60天左右可收获。田间表现抗病毒病和黑腐病。栽培要点华北地区秋季种植,一般于6月中旬播种,7月底-8月初定植,9月下旬-10月初收获。播种时处于高温多雨时期,要整高畦搭阴棚育苗,以防雨遮阴。定植时要起垅,以垅作为好,一般栽在垅的阴面半坡,缓苗后追肥,并劈垅正埂,使苗子处在垅脊的正中,随即疏通垅沟,以…     

不同氮肥用量对青花菜品质与产量的影响

不同氮肥用量对青花菜品质与产量的影响试验表明,在一定范围内,适当增施氮肥能促进青花菜植株和花球的生长,提高产量,并可改善青花菜的外观品质,提高其商品性,但是氮肥过量或者不足都会抑制青花菜植株和花球的生长,从而影响产量和品质;在一般土壤肥力条件下,氮肥用量以375-600 kg·hm^-2为好。