基于电喷高分子薄膜的SAWR湿敏传感器研究

研究了一种具有高灵敏度、响应快速、重复性好的微型湿敏传感器,可用于植株叶面湿度检测。传感器以单端声表面波谐振器（SAWR）作为基本元件,制备在零温度系数的ST切型石英基底上以消除温度影响,SAWR谐振中心频率为433 MHz。使用静电喷雾的方法在器件表面形成微纳尺度的含硅聚电解质高分子粒子簇薄膜作为感湿材料。结果表明,所研制湿敏传感器具有相对湿度检测范围广（10%～97%）、灵敏度高（500 Hz/%RH）、响应时间短（5 s）,测量精度高（可达3%）等优点。     

不同温度条件下沙棘雄株花粉储存时间研究

为研究不同温度条件、不同储存时间对沙棘雄株花粉生活力的影响,采用蓝墨水染色法对分别保存在20～22℃室温和4℃低温条件下的沙棘雄株花粉离体后的生活力进行了测定。结果表明:室温下无刺雄花粉存活时间最短,活性下降速度最快,离体5～11 d下降速度达到峰值,中雄花粉存活时间最长,活性下降速度最慢,11～15 d下降速度到达峰值,以花粉生活力50%为下限,阿列伊与201306可以存活9 d,中雄可以存活11 d,无刺雄存活7 d;4℃低温条件下,阿列伊花粉存活时间最长,为17 d,活性下降速度最慢,在离体15～21 d时下降速度达到峰值,无刺雄花粉存活时间最短,为9 d,活性下降速度快,在5～11 d时下降速度达到峰值,中雄与201306花粉存活时间分别为13、11 d。     

基于电子鼻的番茄成熟度及贮藏时间评价的研究

该文探讨了采用电子鼻系统对不同成熟度的番茄进行评价和对不同成熟度番茄在贮藏期间气味变化的电子鼻检测进行了研究。在按颜色进行成熟度区分时,从主成分分析(PCA)和线性判别式分析(LDA)中可以得到,电子鼻可以较好地区分半熟期和成熟期、完熟期的番茄,但成熟期、完熟期的番茄有部分区域发生重叠。按坚实度指标对番茄成熟度进行重新评价后,分析显示电子鼻可以区分坚实度的差异,当采用PCA方法分析时,电子鼻可以100%地区分不同成熟度的番茄。对不同成熟度番茄在贮藏期间电子鼻检测的研究表明:成熟期的番茄在贮藏1～6d、7～11d、14～17d之间可以较好地进行区分;完熟期的番茄采用LDA法在1～5d、6～11d、14～17d之间可以较好地进行区分。     

基于电子鼻的三疣梭子蟹鲜度评价方法研究

为建立三疣梭子蟹鲜度的快速评价方法,采用电子鼻获取不同贮藏时间三疣梭子蟹肌肉的气味信息,通过主成分分析(PCA)、线性判别分析(LDA),并结合p H值、TVB-N含量和菌落总数分析三疣梭子蟹蟹肉贮藏不同时间的鲜度变化情况。结果表明,随着贮藏时间的延长,电子鼻传感器的响应强度逐渐增大,PCA和LDA均能有效区分不同贮藏时间的蟹肉,且LDA在以均值体现分类信息方面区分效果更好。基于电子鼻传感器响应值与p H、TVB-N含量和细菌菌落总数的偏最小二乘回归模型(PLSR)的相对分析误差(RPD)分别为2.73、2.50、3.06,说明PLSR分析方法适于对p H值、TVB-N含量和细菌菌落总数进行定量预测;该方法的校正决定系数、预测决定系数均大于0.85,表明电子鼻传感器响应值与p H值、TVB-N含量、细菌菌落总数的相关性较好。本研究为利用电子鼻评价水产品鲜度及保鲜技术效果提供了技术手段及科学依据。     

基于高效液相色谱-飞行时间质谱法SWATH采集模式快速筛查草莓中农药残留的方法研究

本研究利用高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(HPLC-QTOF/MS)的SWATH采集模式,建立了快速筛查草莓中农药残留的新方法,并对其中的20种农药残留进行了定量分析。采用乙腈提取,用无水硫酸镁、氯化钠、乙二胺-N-丙基硅烷(PSA)粉净化提取液后上机,采用正离子模式采集全信息谱图,与谱库比对进行筛查,并且对其中的20种农药残留进行定量分析。结果表明,20种农药的检出限可达0.000 2～0.01 mg/kg,在0.000 5～0.1μg/m L范围内线性良好(R²≥0.995),回收率为62.8%～106.3%。本方法 快速简便、灵敏度较高,为非靶向筛查,可用于草莓中多种农药残留的快速筛查。