互助县海东鸡调查报告

海东鸡主要分布在青海省海东地区,海东鸡的来源由于缺乏史料,难以考证,推断其由甘肃等地带引入,逐渐饲养驯化、经过长期自然选择和人工选育而形成的能适应本地区自然环境的地方品种。海东鸡在青海省海东地区六县均有分布,存栏数量约2万只。近年来随着肉杂鸡品种的引进推广,互助     

化隆县海东鸡调查报告

根据调查，发现青海海东鸡在化隆县的存栏仅有14％只，面对数量减少和可能灭绝的现状，提出了加大种质资源保护和合理开发相结合的建议。     

青海海东鸡发展现状调查

海东鸡是我国青藏高原地区的特有鸡种,适应高寒半农半牧区独特的生态环境条件和饲养条件。由于青海省海东地区经济、文化比较落后,交通闭塞,海东鸡在长期饲养驯化过程中未经系统选育,与国内外标准品种和地方品种相比,属于比较原始鸡种,是我国不可多得的宝贵原始鸡种。本文对海东鸡的产地特性、品种特性、生产性能和保种情况进行了调查。     

青海省湟中县牦牛资源调查报告

湟中县位于青海省东部,湟水中游。地处祁连山地槽褶皱系西宁中新生代断陷盆地,境内三面环山,祁连山余脉娘娘山群雄距其北,拉脊山脉绵横西南,湟水由西向东横贯县境中部,两侧形成多级河谷阶地,海拨2225~4489m。气候属典型的高原大陆性气候,年均气温2.5~4.2℃,无霜期110~170d,夏季温凉,冬季寒冷,气象灾害较多。土壤有高山寒漠土、高山草甸土、山地草甸土、灰褐土、黑钙土、粟钙土、灰钙土等十二种类型,分布于不同海拔的地区。全县辖属10镇5乡,393个行政村,全县有农业人口41.5万人。耕地面积104万亩,可利用草场143.3万亩,占草场面积的78.2%。农…     

海东鸡生态养殖的技术要点

<正>海东鸡是青海省东部农业区的特有鸡种,已被列入《青海省畜禽品种志》和《中国畜禽资源状况——中国畜禽遗传资源名录》。主要分布在青海省东部农牧业地区的民和、乐都、平安、湟中、湟源、大通、化隆、互助县和海北州等地边远山区。这些地区海拔差异较大,因而形成了明显的气候差异。根据海拔及气候状况,可将其划分为川水、浅山和脑山3类地区。川水地区海拔1700～2600米。     

青海省海东鸡生长发育性能的测定

经测定,海东鸡初生时,30日龄、50日龄、90日龄、120日龄体重分别为30.44g,182.05g,282.26g,439.36g和609.72g,以上各阶段日增重分别为5.05g,5.01g,3.92g和5.66g。     

青海东部地区海东鸡鸡肉肉质检测分析报告

本文对海东鸡和卡力岗鸡鸡肉肉质品质成份进行了检测,并对检测数据进行了单因素方差分析.结果表明：海东鸡鸡肉肉质主要营养成份,蛋白质、铁、棕榈酸、亚油酸和一些主要氨基酸如天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、缬氨酸、异氨酸、异亮氨酸、酪氨酸和苯丙氨酸等均高于卡力岗鸡鸡肉主要营养成份的含量.     

海东鸡与罗曼鸡蛋品质指标的对比分析

测定了青海海东鸡蛋（41枚）和罗曼鸡蛋（31枚）的蛋重、蛋形指数、蛋的密度、蛋壳厚度、蛋壳重量、哈氏单位、浓蛋白高度、蛋黄比率和血斑肉斑率等9项蛋品质指标。结果表明：两品种鸡蛋的密度、蛋形指数、蛋壳厚度、和血斑肉斑率无显著差异（P〉0．05）;罗曼鸡蛋的蛋重显著高于海东鸡,海东鸡蛋的浓蛋白高度、哈氏单位、蛋黄比率均显著高于罗曼鸡（P〈0．05）。     

青藏高原地方鸡种——海东鸡与商品鸡蛋品质分析比较

作者对青藏高原地方鸡种—海东鸡与商品新罗曼鸡的蛋品质及蛋中营养成分进行测定并分析比较。结果表明,海东鸡的蛋重、蛋壳重、蛋白重及蛋白重/蛋重极显著低于新罗曼鸡(P0.01);而蛋形指数和蛋黄重/蛋重极显著高于新罗曼鸡(P0.01);蛋壳厚度和蛋壳重/蛋重海东鸡显著高于新罗曼鸡,且海东鸡的哈氏单位显著高于新罗曼鸡(P0.05);蛋黄和蛋壳强度重二者无显著差异。海东鸡蛋全蛋粗蛋白质含量比新罗曼鸡蛋低21.3%,达到极显著水平(P0.01);粗脂肪含量比新罗曼鸡高18.1%,达到显著水平(P0.05)。     

青藏高原海东鸡屠宰性能与肌肉品质分析

本试验对青藏高原海东鸡的屠宰性能、肉质特性及营养成分进行了测定,结果表明,海东鸡活重、屠体率、全半净膛率、半净膛率、胸肌率在两性别之间差异不显著（P〉0．05）,但腿肌率公鸡显著高于母鸡（P〈0．05）;腹脂率母鸡极显著高于公鸡（P〈0．01）。失水率、胸肌嫩度、熟肉率、屠宰后45min内72-24h后的pH值在公、母鸡不同部位的肌肉间差异不显著（P〉0．05）。鸡肉中初水分、蛋白质含量在两性别间无显著差异（P〉0．05）,而脂肪含量公鸡明显低于母鸡,差异显著（P〈0．05）。     

瑶山鸡品种资源调查报告

瑶山鸡,又名瑶鸡。是在瑶山特定的自然环境中,通过瑶族群众独特的养殖习俗和管理方式下,孕育产生的优良地方品种。1 概况1.1 自然环境条件:产区地处贵州高原南部边坡向广西丘陵盆地的过渡地带,海拔320～540m,年平均气温18.3℃,最高18.9℃,最低17.8℃,极端最高气温39.4℃,极端最     

青海省湟中县黄牛资源调查报告

1湟中县基本情况 湟中县位于青海省东部,湟水中游,全境南北长91km,东西宽68km。湟中县地处祁连山地槽褶皱系西宁中新生代断陷盆地,境内三面环山,祁连山余脉娘娘山群雄距其北,拉脊山脉绵横西南,湟水由西向东横贯县境中部,两侧形成多级河谷阶地,海拨2225～4489m。全县辖10镇5乡,393个行政村,全县有农业人口41．5万人。     

湟中县八眉猪现状调查报告

青海八眉猪当地也称互助猪,是西北八眉猪体系中的一个高原地区类型,也是青海唯一的地方猪种。八眉猪不仅是本省宝贵的畜种资源,也是我国乃至世界优秀的种质资源之一,但由于受时代市场经济需求和保种实力的局限,使这一宝贵的地方种质资源越来越少,其优秀基因频临绝迹。因此,我场组织专业技术人员对湟中县八眉猪的存栏数量、生产性能等指标进行了调查和测定工作,现报告如下。     

湟中县八眉猪现状调查报告

<正>青海八眉猪当地也称互助猪,是西北八眉猪体系中的一个高原地区类型,也是青海唯一的地方猪种。八眉猪不仅是本省宝贵的畜种资源,也是我国乃至世界优秀的种质资源之一,但由于受时代市场经济需求和保种实力的局限,使这一宝贵的地方种质资源越来     

青海省湟中县农业区川水地复种饲草试验

青海省湟中县农业区川水地区，一年一季有余，两季不足，麦收后早霜来临前这段时间里，日照时间长，气温高，雨量充沛，给牧草和饲料作物的生长提供了良好的条件。若复种一年生豆科饲草，不仅可以提高复种指数，充分利用水、土、热资源，而且还能固氮肥土，生产饲草饲料，为畜禽饲养业提供一定的物质基础。显然实施川水地复种，将为逐步实现农牧结合、改善生态环境、发展节粮型农业经济、致富于民起到积极的作用。     

地方鸡的山地放牧技术要点

吉林省通化市蚕种场位于罗通山脉脚下，职工朱运 1999年 6月 5日～ 10月 20日利用天然草场和果树下放牧养鸡， 45日龄鸡上山，经过 4个半月的野外自然饲养，上山鸡只 380只，出栏 345只，成活率达 90.8％，平均体重 2.25 kg， 4～ 4.5元 /kg，只均纯收入 14.5元。 　　利用此法养鸡，可广泛利用自然饲料资源，节省饲料 20％，降低饲养成本，增加经济效益，现将鸡的山地放牧技术要点介绍如下。 1放牧鸡及鸡场的选择 　　选择本地九斤黄健康无病杂交鸡雏。鸡场选择远离村庄、背风向阳的南山坡，鸡场面积一般饲养 500只鸡需 8～ 10亩地的树林，…     

浅丘农村地方鸡的饲养管理

地方鸡品质好、味道鲜，深受消费者喜欢。但它生长速度慢、饲料报酬低，养殖者经济效益差。为使地方鸡既保持肉质鲜美，又有理想的增重速度，于1998年9月至1999年元月期间在指导本县高峰镇白沙村(浅丘地区)农户规模养殖地方鸡试点示范中作了有益的尝试，并获得成功。饲养2万余只鸡，90～100d出栏，商品鸡体重1.5～1.75kg，只均获利10元左右。1999年，不少乡镇干群前去参观，使这一技术广为应用，共计养殖土鸡近100万只，产品已销往重庆、涪陵、万县等大中城市，成了市民们的抢手货。1养殖场地的建造1.1鸡舍的修建　　一般情况，农户将空余房…     

青海省湟中县畜牧业养殖专业合作组织调查报告

<正>一、养殖专业合作组织发展概况截至目前,湟中县已成立牛羊养殖、生猪养殖、仔猪繁育、奶牛养殖、牛羊营销等方面的养殖专业合作组织(协会)11个。所有养殖专业合作组织已全部在民政部门注册,注册总资金132万元,发展会员     

谈谈地方鸡种及其保存

在世界各国家禽品种资源发生枯竭而引起了一些国际组织和国家重视(冯维祺,1986)的今天,许多学者(朱景瑞,1987;施馥寿,1990)纷纷著文,呼吁重视我国丰富的地方禽种资源。我国继“六五”期间开展了遍及全国的大规模的家禽品种资源调查工作后,1986年,农业部又下达项目,组