Effects of the standardized ileal digestible lysine to metabolizable energy ratio on performance and carcass characteristics of growing-finishing pigs

A total of 2,121 growing-finishing pigs (Duroc × Landrace × Large White) were utilized in six experiments conducted to determine the effects of different ratios of standardized ileal digestible lysine (SID-Lys) to metabolizable energy (ME) on the performance and carcass characteristics of growing-finishing pigs. Exps. 1 (30 to 50 kg), 2 (52 to 70 kg) and 3 (81 to 104 kg) were conducted to find an optimum ME level and then this level was used in Exps. 4 (29 to 47 kg), 5 (54 to 76 kg) and 6 (84 to 109 kg) to test the response of pigs to different ratios of SID-Lys:ME. In Exps.1 to 3, four treatments were used consisting of diets with a formulated ME content of 3.1, 3.2, 3.3 or 3.4 in Exps. 1 and 2 while Exp. 3 used 3.05, 3.15, 3.25 or 3.35 Mcal/kg. A constant SID-Lys:ME ratio of 2.6, 2.3 or 2.0 g/Mcal was used in Exps. 1, 2 and 3, respectively. Weight gain was significantly increased with increasing energy level in Exp.1 while weight gain was unaltered in Exps. 2 and 3. For all three experiments, feed intake was decreased (P < 0.05) and feed efficiency was improved (P < 0.05) with increasing energy level. Tenth rib back fat thickness linearly increased (P < 0.05) with increasing energy level. In Exps. 4 to 6, five treatments were used consisting of diets with a SID-Lys:ME ratio of 2.4, 2.6, 2.8, 3.0 or 3.2 in Exp. 1, 2.1, 2.3, 2.5, 2.7, 2.9 or 3.2 in Exp. 2 and 1.8, 2.0, 2.2, 2.4, or 2.6 in Exp. 3. A constant ME level 3.2, 3.2 and 3.05 Mcal/kg was used in Exps. 1, 2 and 3, respectively (selected based on the results of weight gain). For all three experiments, weight gain increased (P < 0.05) and feed efficiency improved linearly (P < 0.05) as the SID-Lys:ME ratio increased. Tenth rib back fat thickness linearly decreased (P < 0.05) as the SID-Lys:ME ratio increased. Based on a straight broken-line model, the estimated SID-Lys:ME ratio to maximize weight gain was 3.0, 2.43 and 2.2 for 29 to 47, 54 to76 and 84 to 109 kg of pigs, respectively.     

麦麸猪消化能与能量消化率预测方程的建立

本试验旨在测定麦麸的猪消化能(DE)及麦麸各化学成分对DE与能量消化率(DCE)的影响,分析用麦麸化学成分建立其DE与DCE的预测方程.试验选用12头三元杂交(杜×大×长)去势公猪[初始体重为(36.6±2.9) kg],采用2个6×6拉丁方试验设计(6期,11种饲粮),应用全收粪法测定10种不同产地和批次麦麸的DE,通过分析麦麸原料中的粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、淀粉(St)、粗脂肪、粗灰分、总能与DE及DCE之间的相关关系,筛选出最佳的预测因子并建立预测方程.结果表明:10种麦麸的平均DE为11.72 MJ/kg(干物质基础),平均DCE为61.31％,St为DE和DCE的最佳预测因子.推荐DE预测方程:DE =0.31×St+ 3.71(R2=0.76,RSD=0.42,P＜0.01)、DE=-0.91×CF-0.71×CP+33.80(R2=0.76,RSD=0.35,P＜0.01).推荐DCE预测方程:DCE=1.70×St+ 22.28(R2=0.76,RSD=2.89,P＜0.01),DCE=-5.02×CF-3.65×CP+ 182.81(R2=0.80,RSD=1.79,P＜0.01).由此可知,本试验利用麦麸原料营养成分建立的DE及DCE的预测方程相关指数较高,且由本试验结果预测的DE值比较准确.     

肉用绵羊饲粮营养物质消化率和代谢能预测模型的研究

本试验旨在建立肉用绵羊饲粮营养物质消化率和代谢能(ME)的预测模型。选用66只体重为(45.0±2.0)kg的体况良好的杜泊×小尾寒羊F1代杂交肉用羯羊,随机分为11个处理,每个处理6个重复,每个重复1只羊。采用随机区组设计,分别测定11种不同粗饲料组成的饲粮的营养物质含量,通过物质代谢试验和气体代谢试验测定这11种饲粮的营养物质消化率、消化能(DE)及ME,在分析饲粮营养物质含量、可消化营养物质、DE和ME的基础上,筛选出最佳估测因子并建立估测方程。结果表明:饲粮干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白质(CP)、总能(GE)消化率与饲粮中CP、GE和OM含量呈显著或极显著正相关(P0.05或P0.01),与中性洗涤纤维(NDF)含量呈显著负相关(P0.05);饲粮NDF消化率与饲粮中DM、OM、CP、GE含量达到显著或极显著负相关(P0.05或P0.01),与NDF含量达到极显著正相关(P0.01)。利用饲粮中营养物质含量对ME进行估测的最佳方程为ME=-49.593+0.594OM-0.107NDF(R2=0.949,P0.01)。由此得出,饲粮营养物质消化率、ME与营养物质含量均有较强的相关性,可通过营养物质含量对饲粮的营养物质消化率、ME进行合理估测。     

饲粮赖氨酸和蛋氨酸水平对冬毛生长期银狐生长性能、营养物质消化率、血清生化指标及毛皮性状的影响

本试验旨在研究饲粮赖氨酸和蛋氨酸水平对冬毛生长期银狐生长性能、营养物质消化率、血清生化指标及毛皮性状的影响。选取70只120日龄、平均体重为(5 973±94)g的健康雄性银狐,随机分成7组,每组10个重复,每个重复1只银狐。采用二因子试验设计,赖氨酸添加水平分别为0、0.50%,蛋氨酸添加水平分别为0、0.25%、0.50%、0.75%,基础饲粮中赖氨酸含量为1.15%,蛋氨酸含量为0.66%。试验期51 d。结果表明:1)饲粮赖氨酸和蛋氨酸水平对冬毛期银狐生长性能无显著影响(P>0.05)。2)饲粮赖氨酸和蛋氨酸交互作用对营养物质采食量、排出量及消化率无显著影响(P>0.05);饲粮赖氨酸水平对营养物质采食量、蛋白质排出量及蛋白质消化率无显著影响(P>0.05),对干物质排出量、干物质消化率、脂肪排出量及脂肪消化率产生显著或极显著影响(P<0.05或P<0.01);饲粮蛋氨酸水平仅对干物质排出量产生显著影响(P<0.05)。3)饲粮赖氨酸和蛋氨酸交互作用对血清总氨基酸含量产生极显著影响(P<0.01),对血清总蛋白、白蛋白、尿素氮含量及丙氨酸氨基转移酶、天门冬氨酸氨基转移酶活性无显著影响(P>0.05);饲粮赖氨酸水平对血清总氨基酸含量产生极显著影响(P<0.01);饲粮赖氨酸水平对血清天门冬氨酸氨基转移酶活性产生极显著影响(P<0.01)。4)饲粮赖氨酸和蛋氨酸交互作用对毛皮性状影响不显著(P>0.05);饲粮赖氨酸或蛋氨酸水平对毛皮性状无显著影响(P>0.05)。从降低饲养成本和减少排放角度考虑,冬毛期银狐在基础饲粮中添加0.50%赖氨酸(实际含量1.65%)和0.25%蛋氨酸(实际含量0.91%)对银狐生产有利。     

饮水温度对断奶仔猪生产性能和养分表观消化率的影响

为探讨饮水温度对断奶仔猪生产性能、养分表观消化率的影响,研究采用单因子水平随机试验设计,选用断奶日龄、体重相近、营养状况良好的、健康的杜长大三元杂交商品断奶仔猪45头,完全随机的分为对照组,即猪场常温饮水（11±1）℃、适温组饮水温度为（24±2）℃、近体温饮水组饮水温度为（39±2）℃三组,每组3个重复,每个重复5头猪,且公母比例为3∶2。结果显示：（1）近体温组猪只平均日采食量较适温组、对照组分别提高4.25%1、.47%（P〉0.05）,平均日增重分别提高6.46%、3.68%（P〉0.05）,料重比分别降低2.0%、2.3%（P〉0.05）。（2）与适温组、对照组相比,近体温组的腹泻率分别降低40.75%、54.02%（P〈0.01）。（3）随着试猪日龄的增加,消化试验期间,适温组的平均日采食量较近体温组、对照组分别提高22.5%、3.2%（P〉0.05）。适温组猪对粗纤维和能量的表观消化率均极显著高于近体温组（P〈0.01）,与对照组没有差异（P〉0.05）;适温组猪的粗蛋白、粗灰分、钙、磷的表观消化率较近体温组分别提高4.95%、9.1%、7.9%、5.0%（P〉0.05）,较对照组则分别提高2.7%、3.6%、4.5%、3.2%（P〉0.05）。适温组粗脂肪的表观消化率较近体温组、对照组分别提高9.1%、18.9%（P〉0.05）。由此得出,在仔猪刚断奶时饮用（39±2）℃温水可极显著降低腹泻率,提高其生产性能,且随着日龄及对环境温度的要求对饮水温度做适当的调整。     

降低饲粮氮或/和磷含量并添加复合酶对生长猪生长性能、养分消化率和血清生化指标的影响

本试验旨在研究降低饲粮氮或/和磷含量并添加复合酶对生长猪生长性能、养分消化率和血清生化指标的影响。试验选择96头体重为(36.0±4.8)kg的生长猪,随机分为4组(每组3个重复,每个重复8头猪),分别饲喂不添加复合酶的正常饲粮(对照组)、添加复合酶的低氮饲粮(低氮组)、添加复合酶的低磷饲粮(低磷组)和添加复合酶的低氮低磷饲粮(低氮低磷组),试验期为37d。结果显示:各组间平均日采食量、平均日增重和料重比均无显著差异(P>0.05)。低磷组和低氮低磷组生长猪的磷消化率显著高于对照组和低氮组(P<0.05)。除半胱氨酸(Cys)、蛋氨酸(Met)和酪氨酸(Tyr)的消化率低氮低磷组显著高于对照组(P<0.05)外,其他氨基酸的消化率各组间均无显著差异(P>0.05)。低氮低磷组生长猪血清中钙含量显著高于对照组和低磷组(P<0.05),4组之间血清中总蛋白、磷、尿素氮含量与碱性磷酸酶活性均无显著差异(P>0.05)。结果表明,在适量降低生长猪饲粮中氮和磷含量的同时添加复合酶对生长猪的生长性能无显著影响,还可以提高磷的利用效率,减少粪便中氮和磷的排放。     

后备荣昌母猪适宜消化能和赖氨酸需要量研究

旨在探讨研究35～55 kg后备荣昌母猪适宜日粮消化能(DE)与表观可消化赖氨酸(ADLys)水平。选用(34.45±4.53)kg后备荣昌母猪216头,随机分为12个处理,每个处理6个重复,每个重复3头。采用3×4因子设计,日粮DE分别为11.72、12.34和12.97 MJ/kg,ADLys分别为0.43%、0.53%、0.63%和0.73%。结果表明:随着日粮DE水平的提高,试验猪日增重显著提高(P0.05),饲料增重比显著降低(P0.05),P2背膘厚显著增加(P0.01),母猪发情率呈现上升趋势(P0.1)。日粮Lys水平提高使血清尿素氮含量呈现上升趋势(P0.1)。在本试验条件下,35～55 kg后备荣昌母猪适宜日粮DE和ADLys水平分别为12.97MJ/kg和0.43%。     

饲粮可代谢生脂物质对生长猪生长性能和胴体品质的影响

本试验旨在探究可代谢生脂物质(MLS)对生长猪生长性能、胴体品质和肉质性状的影响。挑选体型相似、体重为28.15 kg±4.51 kg的18头健康杜×长×大三元杂交猪,随机分为3组,分别饲喂营养水平相同但MLS水平不同的饲粮,MLS水平分别为70.51(Ⅰ组)、68.09(Ⅱ组)和40.58 g/d(Ⅲ组),试验期28 d,测定生长猪生长性能、胴体品质和肉品质相关指标。结果表明:不同MLS水平对猪平均日采食量、平均日增重和料重比影响均不显著(P>0.05);3组中Ⅱ组的料重比最低。3组间生长猪屠宰率、背膘厚和眼肌面积等胴体指标均无显著差异(P>0.05)。3组中,Ⅲ组的熟肉率显著低于Ⅰ和Ⅱ组(P<0.05),而其他肉品质指标如亮度值、大理石评分、滴水损失等均无显著差异(P>0.05);屠宰后45 min及24 h肌肉pH变化差异很小(P>0.05)。综上所述,在本试验条件下,饲喂3种不同MLS水平饲粮,生长猪生长性能、胴体品质和肉质性状大部分指标差异均不显著,但对于优化配方以及今后的生产具有指导意义。     

Effects of Xylanase and Protease Supplementation on Nutrient Digestibility in Diets Based on Peas and Wheat Fed to Weaned Pigs

This experiment was conducted to determine the effects of a commercial enzyme mixture providing xylanase and protease activities on the di gesfibility of dietary nutrients when added to diets based on peas and wheat and fed to 9.5 to 15 kg pigs.Pigs were weaned at 18 to 21 days of age and fitted with a simple T-cannula at the distal ileum,6 to 7 days after weaning.After 5 to 7 days for adaptation to their diets,ileal digesta,and feces were collected.Enzyme supplementation had no effect on the apparent ileal or fecal digestibility of any dietary nutrient.There Was a numerical improvement(P＞0.05)in the ileal digestibility of fiber.In conclusion.xylanase and protease appeared to be ineffective in improving nutrient digestibility when supplemented in diets based on peas and wheat fed to weaned pigs.     

饲粮中添加包被蛋氨酸对肉鸡生长性能、血液生化指标和养分表观回肠消化率的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平包被蛋氨酸对肉鸡生长性能、血液生化指标和氨基酸表观回肠消化率的影响.选用18日龄科宝500肉鸡3 780只,按试验要求随机分为7组,每组设3个重复,每个重复180只鸡.对照组(A组)饲粮添加0.16％的消旋蛋氨酸(DL-Met),试验组饲粮添加含量为50％的包被蛋氨酸,添加量分别为饲粮的0.32％(B组)、0.29％(C组)、0.26％(D组)、0.22％(E组)、0.19％(F组)、0.16％(G组).饲喂至42日龄结束.结果表明:B组和C组末重、平均日增重和平均日采食量均显著高于对照组(P＜0.05),B组死亡率显著低于对照组(P＜0.05),其他组与对照组均差异不显著(P＞0.05);各试验组(除G组外)血浆谷胱甘肽过氧化物酶活性均显著高于对照组(P＜0.05),B组和C组血浆总超氧化物歧化酶活性均显著高于G组(P＜0.05),其他生化指标各组间均差异不显著(P＞0.05);各试验组干物质和粗蛋白质表观回肠消化率均与对照组差异不显著(P＞0.05),除G组多种氨基酸表观回肠消化率显著低于对照组(P＜0.05)外,其他试验组的各种氨基酸表观回肠消化率均与对照组差异不显著(P＞0.05)或显著高于对照组(P＜0.05).结果提示,随着包被蛋氨酸添加量的增加,肉鸡生长性能逐渐改善,氨基酸回肠消化率逐渐提高.饲粮添加0.19％包被蛋氨酸(替代对照组60％的蛋氨酸)即可满足肉鸡需要,即采用包被方式后,蛋氨酸最多可节约40％.     

饲粮非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维对黔北麻羊瘤胃发酵参数、血浆生化指标和养分消化率的影响

本试验旨在研究不同饲粮非纤维性碳水化合物(NFC)/中性洗涤纤维(NDF)对黔北麻羊瘤胃发酵参数、血浆生化指标和养分消化率的影响。采用3×3拉丁方试验设计,选取6只健康成年黔北麻羊为试验动物,将其分为3组,每组2个重复,每个重复1只羊。试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组饲粮NFC/NDF分别为2.14∶1.00、1.05∶1.00、0.40∶1.00(实测值)。试验分3期,每期15 d,包括10 d预试期和5 d正试期。检测指标包括:饲粮养分消化率、瘤胃发酵参数(pH、缓冲力、氨态氮和挥发性脂肪酸浓度、纤维素酶活性)、血浆生化指标(脂多糖、白蛋白、尿素氮、葡萄糖含量及过氧化氢酶、谷草转氨酶、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性)。结果显示:1)3个试验组干物质采食量差异不显著(P0.05),试验Ⅲ组各养分消化率均显著低于试验Ⅰ组、试验Ⅱ组(P0.05)。2)试验Ⅰ组瘤胃液pH显著低于试验Ⅱ组、试验Ⅲ组(P0.05);试验Ⅲ组瘤胃液缓冲力显著高于试验Ⅰ组(P0.05),纤维二糖酶活性、乙酸浓度显著低于试验Ⅰ组(P0.05),总挥发性脂肪酸、丁酸浓度显著低于另外2组(P0.05);试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组瘤胃液乙酸/丙酸依次升高、丙酸浓度依次下降,各组间差异显著(P0.05);3组间瘤胃液羧甲基纤维素酶、木聚糖酶、微晶纤维素酶活性差异不显著(P0.05)。3)试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组血浆脂多糖含量依次显著下降(P0.05),其余血浆生化指标差异不显著(P0.05)。综合来看,过高NFC/NDF对黔北麻羊瘤胃发酵参数和血浆生化指标有不良影响,本试验条件下,饲粮NFC/NDF以1.05∶1.00为宜。     

饲喂模式对猪生长性能、养分消化率和肠道微生物组成的影响

本试验旨在探究不同饲喂模式对猪生长性能、养分消化率和肠道微生物组成的影响。选择120头平均初始体重(26.0±0.4)kg的生长猪(公、母各半),按体重和性别随机分为自由采食组(FA)和限制饲喂频率组(每天饲喂3次,M3),每个处理10个重复,每个重复6头猪,试验期共28 d。结果表明:M3组平均日采食量和耗料增重比均显著低于FA组(P<0.05);饲喂模式的改变对养分表观全肠道消化率无显著影响(P>0.05);M3组血浆尿素氮和游离脂肪酸水平显著低于FA组(P<0.05),而胰岛素水平显著高于FA组(P<0.05);饲喂模式对猪粪便微生物组成有一定影响,在门水平上,M3组拟杆菌门丰度显著低于FA组(P<0.05),柔膜菌门和疣微菌门丰度显著高于FA组(P<0.05);在属水平上,M3组Prevotellaceae_UCG-003、Ruminococcaceae_UCG-010、Ruminococcaceae_NK4A214_group、Rikenellaceae_RC9_gut_group和Coprostanoligenes_group的丰度显著高于FA组(P <0.05),而Selenomonas、Roseburia、Prevotella_2、Prevotella_7、Prevotella_9、Anaerovibrio和Alloprevotella的丰度显著低于FA组(P<0.05)。综上,饲喂模式对生长猪养分消化率无显著影响,限制饲喂频率可改变肠道微生物组成并改善生长猪饲料报酬。     

不同代谢能和粗蛋白质水平对合浦鹅日粮养分消化率及生长性能的影响

本文旨在研究日粮不同代谢能和粗蛋白质水平对合浦鹅日粮干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、钙和磷等养分的消化率及生长性能的影响.将120只28日龄的合浦鹅随机分成6个组,进行2个饲养和消化试验:试验1组饲喂粗蛋白质水平为15.10%,代谢能水平分别为10.03、11.00和11.85 MJ/kg的3种日粮;试验2组饲喂代谢能水平为11.50 MJ/kg,粗蛋白质水平分别为12.50%、14.85%和17.83%的3种日粮.用4 mol/L HCI ALA方法测定日粮的养分消化率.结果表明:粗蛋白质水平为15.10%和代谢能水平为10.03 MJ/kg的日粮,具有较高的养分消化率,但不同代谢能水平对试鹅的生长性能影响差异不显著(P>0.05);代谢能水平为11.50 MJ/kg和粗蛋白质水平为12.50%的日粮也具有较高的养分消化率,但不同粗蛋白质水平对试鹅的生长性能影响差异也不显著(P>0.05).因此,28日龄以后的合浦鹅的日粮粗蛋白质和代谢能水平分别为15.10%和10.03 MJ/kg,或分别为12.50%和11.50 MJ/kg时,均具有较高的养分消化率,但对合浦鹅的生长性能无显著影响.     

降低日粮赖氨酸净能比对育肥猪生产性能及肉品质的影响

本试验旨在研究降低日粮赖氨酸净能比(Lys/NE)对育肥猪生产性能及肉品质的影响.选用140头(30.0±1.6)kg大白猪,按体重相近,性别比例一致原则随机分到5个处理,每个处理4个重复,每个重复7头猪.在30～61 kg阶段所有猪饲喂相同日粮,随后的育肥阶段各处理分别饲喂5种处理日粮:对照、低赖氨酸-1、低赖氨酸-2、低蛋白质-1和低蛋白质-2(粗蛋白质水平分别为15.20%、15.02%、15.11%、12.73%和10.10%;Lys/NE分别为0.72、0.58、0.46、0.58和0.46 g/MJ).结果表明,与对照相比,低赖氨酸-1和低赖氨酸-2处理可显著提高育肥猪平均日增重和肌内脂肪含量(P<0.05),但同时降低粗蛋白质水平对平均日增重和肌内脂肪含量没有显著影响(P>0.05).各处理间日均采食量、料重比、宰前活重、屠宰率、pH1h、pH24h、剪切力和滴水损失差异均不显著(P>0.05).与对照相比,低赖氨酸-2和低蛋白质-2处理显著降低肉色值(P<0.05).除低蛋白质-2处理的育肥猪血浆尿素氮含量显著低于对照外(P<0.05),其他各处理间血浆尿素氮含量差异不显著(P>0.05).与对照相比,低赖氨酸-1和低赖氨酸-2处理的血浆类胰岛素生长因子-Ⅰ含量显著降低(P<0.05),而低蛋白质-1和低蛋白质-2处理的血浆类胰岛素生长因子-Ⅰ含量显著提高(P<0.05).结果提示,育肥猪日粮Lys/NE由0.72 g/MJ降至0.46 g/MJ可显著提高猪肉肌内脂肪含量;育肥猪日粮Lys/NE降至0.46 g/MJ时,若同时降低日粮蛋白质水平至10.10%,则会降低育肥猪的饲料转化效率.     

含CCK抗体卵黄粉和丙谷胺对生长猪生产性能、养分消化率和内分泌激素的影响

采用单因子试验设计,将30头体重(34.93±2.46)kg的DLY生长猪随机分为5个处理,研究饲粮添加不同水平丙谷胺和含CCK抗体卵黄粉对生长猪生产性能、养分消化率和内分泌激素的影响。5个处理分别为对照组(C)、C+含CCK抗体卵黄粉400mg/kg、C+含CCK抗体卵黄粉800mg/kg、C+丙谷胺500mg/kg和C+丙谷胺1000mg/kg。结果表明:添加CCK抗体卵黄粉400mg/kg组试猪全期日增重(ADG)提高11.10%(P>0.05),饲料增重比(F/G)降低8.33%(P>0.05)。丙谷胺500mg/kg组全期ADG提高6.02%(P>0.05),F/G降低7.54%(P>0.05),同时饲粮干物质、有机物和粗蛋白质的消化率显著改善(P<0.05)。添加含CCK抗体卵黄粉或丙谷胺均有降低试猪第1周末采食前后及试验结束时血清尿素氮含量的趋势。同时,添加含CCK抗体卵黄粉有降低试猪第1周末采食前后血清CCK浓度的趋势。含CCK抗体卵黄粉或丙谷胺对血清瘦素和胰岛素含量均无显著影响。     

饲粮代谢能及粗蛋白质水平对绍兴鸭产蛋性能、蛋品质及血浆生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮代谢能(ME)及粗蛋白质(CP)水平对绍兴鸭产蛋性能、蛋品质及血浆生化指标的影响,探讨绍兴鸭饲粮中代谢能及粗蛋白质的适宜水平。采用3×3二因子完全随机分组设计,选择972只健康的38周龄绍兴鸭,随机分为9个处理,每个处理6个重复,每个重复18只鸭。饲粮代谢能和粗蛋白质各设3个水平,代谢能水平:11.30、10.88、10.46 MJ/kg;粗蛋白质水平:18%、17%、16%。试验期为12周。结果表明:1)饲粮代谢能水平对绍兴鸭产蛋率、平均蛋重、平均日采食量和料蛋比均无显著影响(P0.05),但饲粮代谢能水平显著影响了绍兴鸭日产蛋重(P0.05);饲粮代谢能水平为11.30 MJ/kg时,日产蛋重最高,料蛋比最低。饲粮粗蛋白质水平对产蛋率、平均蛋重、日产蛋重、平均日采食量、料蛋比均无显著影响(P0.05);饲粮粗蛋白质水平为18%时,产蛋率及日产蛋重最高。2)蛋黄色泽随饲粮代谢能水平升高而显著升高(P0.05),但随饲粮粗蛋白质水平的升高而显著下降(P0.05),且饲粮代谢能与粗蛋白质水平对蛋黄色泽存在显著的交互作用(P0.05)。3)饲粮代谢能和粗蛋白质水平对血浆中总蛋白、白蛋白含量无显著影响(P0.05)。饲粮代谢能水平增加显著提高了肝脏中甘油三酯的含量(P0.05)。随饲粮粗蛋白质水平升高,肝脏中脂肪含量有降低的趋势(P=0.08)。由此可见,在本试验中,饲粮代谢能水平为11.30 MJ/kg、粗蛋白质水平为18%时,绍兴鸭的生产性能达到最佳。     

不同净能水平和赖氨酸净能比的低蛋白日粮对肥育猪生长性能和胴体品质的影响

选用61.08 kg杜×长×大三元杂交猪540头,随机分为9个处理,每处理6个重复,每重复10头猪,公、母各半。采用3×3两因素设计,日粮蛋白水平降低4个百分点,净能为9.83、10.04、10.25 MJ/kg,赖氨酸净能比为0.76、0.84、0.91 g/MJ,研究净能和赖氨酸净能比对肥育猪生长性能和胴体品质的影响。结果表明:在60~100 kg阶段,10.04 MJ/kg净能组的ADG显著高于9.83 MJ/kg组的(P<0.05);赖氨酸净能比为0.84 g/MJ组的ADG显著高于0.76 g/MJ组(P<0.05);二者互作不影响生长性能和胴体品质(P>0.05),综合评定在60~100 kg阶段,猪的低蛋白日粮净能水平和赖氨酸净能比分别为10.04 MJ/kg和0.84 g/MJ为宜。     

伊利石对仔猪生长性能、抗氧化和免疫功能及肠道形态的影响

本试验旨在研究饲粮中添加伊利石对断奶仔猪生长性能、养分消化率、血清抗氧化和免疫功能、肠道形态及粪便氮素排放的影响。选取144头28日龄健康"杜×长×大"断奶仔猪[平均体重(7.27±0.89)kg],按完全随机区组设计分为3组,每组8个重复,每个重复6头猪(公母各占1/2)。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加2 000和4 000 mg/kg伊利石(替代等量的玉米)。试验期28 d。结果表明,与对照组相比:1)试验第1~14天和第1~28天,4 000 mg/kg伊利石添加组仔猪平均日增重和增重耗料比显著提高(P<0.05);试验第1~14天,4 000 mg/kg伊利石添加组仔猪腹泻率显著降低(P<0.05)。2)4 000 mg/kg伊利石组仔猪干物质、粗蛋白质和总能表观消化率在试验第1~14天显著提高(P<0.05),粗蛋白质表观消化率在试验第15~28天显著提高(P<0.05)。3)试验第14天,4 000 mg/kg伊利石添加组仔猪血清免疫球蛋白A和免疫球蛋白G含量、超氧化物歧化酶活性和总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P<0.05),血清丙二醛含量则显著降低(P<0.05);试验第28天,4 000 mg/kg伊利石添加组仔猪血清T-AOC显著提高(P<0.05)。4)4 000 mg/kg伊利石添加组仔猪空肠和回肠绒毛高度/隐窝深度(V/C)值显著升高(P<0.05),试验组回肠绒毛高度(P=0.07)和十二指肠V/C值(P=0.06)有升高的趋势。5)4 000 mg/kg伊利石添加组仔猪每千克体增重粪氮排放量在试验第1~14天显著降低(P<0.05),试验组仔猪在试验第15~28天每千克体增重粪氮排放量有降低的趋势(P=0.06)。综上,饲粮添加4 000 mg/kg伊利石可显著提高断奶仔猪机体抗氧化和免疫功能,改善肠道形态,降低腹泻率,提高养分消化率,减少粪便氮素排放,促进仔猪生长。