竹笋壳一物多用招财宝

[项目特色] 1.竹笋壳制拖鞋:一般采用手工缝合而成,制作出来的拖鞋具有吸汗、除异味、按摩脚底、促进血液循环、消除疲劳、清凉祛火等功能,同时又具有毛竹的天然芳香气息,能使人找到回归自然的感觉.产品有一次性、长效性、按摩性、实用性等多个品种,最适合高级宾馆、普通家庭使用.     

玫瑰芳香物质储藏部位与动态释放过程研究

[目的]了解玫瑰芳香物质的动态变化与释放规律。[方法]根据玫瑰花苞的大小和花朵开度将其划分为5个时期,利用比色法对玫瑰的主要芳香成分萜类物质进行连续定量分析,观察玫瑰的释香结构在开放过程中的变化。[结果]玫瑰花瓣中油细胞是芳香物质的主要储藏场所;玫瑰提取物香气成分与玫瑰花瓣的芳香物质均随花朵的开放下降趋势放缓,玫瑰提取物初开放期、开放期和衰败期芳香物质含量明显高于玫瑰花瓣。[结论]通过比色法对玫瑰开放期香气成分含量的动态变化进行定量分析是可行的,研究可为以玫瑰为依托开发精油、花水、花茶产业链等提供理论依据和借鉴。     

国新办举行新闻发布会：农业部副部长高鸿宾介绍农产品质量安全整治情况

9月24日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，农业部副部长高鸿宾介绍了农产品质量安全整治行动的有关情况，并答记者问。出席发布会的还有农业部总经济师、市场与经济信息司司长张玉香，农业部兽医局巡视员李金祥等。[第一段]     

土种绿茶挥发物成分及其对人体脑波的影响

[目的]对茶叶的挥发性芳香物质及其对人体脑波影响进行分析。[方法]采用顶空套袋采集法和TDS-GC/MS,分析自然状态室温下摊放4h绿茶鲜叶挥发性芳香物质成分,并使用生物反馈仪测定嗅闻茶叶挥发性芳香物质的人体脑波变化。[结果]摊放鲜叶的挥发性芳香物质以酯类和萜烯类化合物为主。香气成分能够显著增加α波的波值。嗅闻摊放鲜叶对人体具有放松身心的功效。[结论]该研究可以为茶的芳香疗法提供初步参考。     

防治棚室蔬菜根结线虫特效药剂 福气多

铁艺制品小到烛台挂饰，大到旋转楼梯，都能起到其他装饰材料所不能替代的装饰效果，在局部装饰时可作为一种不错的选择。目前市场上出售的铁艺制品在制作工艺上分为两类：一类是用锻造工艺，即以手工打制生产的铁艺制品，     

动物制品中磺胺类药物残留便捷式检测技术研究

[目的]研究动物制品中磺胺类药物残留的便捷式检测技术。[方法]比较ELISA法、毛细管电泳法、高效液相色谱法检测动物制品中磺胺类药物的残留。[结果]利用ELISA法检测磺胺类药物残留具有操作简便、成本低廉、检测速率快、检测时间短等优点。[结论]ELISA法能更符合快速检测的要求,满足对肉制品中磺胺类药物快速检测。     

一种新的非酶法分离荠幼胚的方法

[目的]用非酶法手工分离荠的胚珠和幼胚等微小结构。[方法]应用胶块和解剖镜等普通工具,手工、非酶法分离并观察荠的花形态及荠胚珠和幼胚。[结果]荠花具有4片花萼、4片花瓣、四强雄蕊,短角果;荠的胚发育过程包括球形胚、心形胚和鱼雷形胚3个发育阶段。[结论]利用胶块的黏性,能使植物胚珠和胚等微小结构的手工分离操作变得比较简单,具有对幼胚损伤小、能保持原有形态等优点。可用于多领域的研究。该类工作在实验设施较差的实验室也能完成。     

绞股蓝茶制作

绞股蓝收割后，茎，叶均可利用。其叶制成粉末状制品，呈鲜绿色，味甘芳香，主要用作食品和药物的营养添加剂，亦可冲茶饮用或作食品色素，其加工技术如下：     

几种常见食品铝残留量的调查研究

[目的]调查了解一些常见食品中的铝残留量情况,以避免过多铝元素的摄入。[方法]抽取了120份常见食品样品(蛋糕、面包、膨化食品、淀粉制品),用电感耦合等离子体质谱仪进行检验分析。[结果]面包、蛋糕类的铝残留量处于较低水平(平均4.00~5.00 mg/kg),合格率100%;膨化食品的铝残留量稍高(平均8.93 mg/kg);粉丝粉条等淀粉类制品铝残留量明显偏高(平均75.59 mg/kg),不合格率达13%,最高值为345.00 mg/kg,超出国家标准73%。[结论]应控制性地摄入膨化食品,减少淀粉类制品的摄入,建议相关部门尽快制订膨化食品的铝残留标准并加大淀粉类制品的监管力度。     

豆谷类及其制品辐照杀虫防霉剂量要求研究

[目的]研究豆谷类及其制品辐照杀虫防霉工艺,阐述吸收剂量确定的依据。[方法]根据国内外研究结果和国际上有关辐照豆谷类及其制品杀虫防霉工艺规范中的规定,采用60Co-γ射线对豆谷类及其制品进行辐照杀虫防霉处理。[结果]试验得出,确定豆类、谷类辐照杀虫最低有效剂量为0．3kGy,豆类、谷类及其制品类辐照防霉最低有效剂量为3．0kGy,最高耐受剂量为7．0kGy。确定豆谷类及其制品辐照杀菌的适宜剂量范围为3．0～5．0kGy。[结论]研究可为提高优质谷类及其制品卫生质量品质、规范辐照加工生产提供参考依据。     

甘蔗品种对手工红糖品质的影响

[目的]研究甘蔗品种对所制手工红糖品质的影响。[方法]以不同品种的甘蔗为原料制作手工红糖,通过对红糖的颜色、甜度、口感和起砂程度等进行感官评价和检测出糖率,选取最适合制作手工红糖的甘蔗品种。[结果]以外引833为原料制作的手工红糖颜色金黄、口感清甜、气味清香、起砂多,出糖率高,品质最佳;以桂糖42号为原料制作的颜色金黄、口感甜、气味香、起砂多,出糖率高,品质良好;以桂南亚08/336和桂南亚08/212为原料制作的颜色黄、口感清甜、气味味清香、起砂一般,出糖率较高,品质较好;新台糖22号和桂糖32号制作的手工红糖品质差。[结论]外引833是最佳的手工红糖制作原料,红糖适合用于开发保健型产品;桂糖42号所制手工红糖品质良好,适合深加工开发中低端产品;桂南亚08/336和桂南亚08/212所制手工红糖品质较好,只能用于生产普通手工红糖;新台糖22号和桂糖32号不适合作为手工红糖原料。     

柴胡炮制前后总皂苷及5种微量元素含量比较研究

[目的]比较柴胡不同炮制品中总皂苷及微量元素的含量,为柴胡及其不同炮制品在临床上的合理使用提供参考。[方法]选取柴胡不同炮制品,采用可见分光光度法在535 nm波长下测定总皂苷的含量,并采用原子吸收分光光度法测定其5种微量元素的含量。[结果]在3种炮制品中,柴胡醋炙品中总皂苷和5种微量元素的含量最低,酒炙品中总皂苷和Fe、Mg、Zn含量最高。[结论]柴胡炮制前后总皂苷和微量元素含量均发生了显著变化。     

植物鲍鱼

[新闻链接]在2006年“首届中国(广州)国际果蔬交易会”上,一种新品蔬菜备受青睐。据参展商介绍,该品种对肥胖症、糖尿病、高血压等有良好的药理作用,目前尚未在市场全面推出,仅供应给高档酒楼等地方。由于其供货价格高达160元/公斤,有“植物鲍鱼”之称。[品种特色]所谓的“植物     

黄柏及其炮制品的抗痛风作用研究

[目的]研究对黄柏及其不同炮制品的抗痛风作用。[方法]以黄柏及其不同炮制品的提取物灌胃,观察提取物对大鼠的血清尿酸、肌酐浓度及关节肿胀指数的影响。[结果]与阳性对照组相比,黄柏及其不同炮制品均能明显降低高尿酸血症模型大鼠的尿酸和肌酐水平,抑制急性痛风关节炎模型大鼠的关节肿胀。[结论]黄柏在炮制前后均有不同程度的抗痛风作用,不同炮制方法对该作用影响不明显。     

五万元开家芳香小铺

两年前．杨冰雯跟3位好朋友投资不到5万元。在网上建了一个“芳香小铺”，从事精油、香熏等芳香产品的网上销售。两年后的今天，“芳香小铺”月均营收5-6万元．纯利15％-20％。 在我国，芳香护理品市场仍处刚起步阶段。近年来，随着人们在自我健康、放松、调理等方面的意识日趋增强。对国内的精油、香熏等芳香护理品市场起到了明显的推动作用。杨冰雯介绍说，“芳香小铺”刚开业时，一周只能接到一两个订单．但现在每天都能成交好几单。可见市场崛起之迅速。据了解，精油、香熏等产品的目标客户以中高端白领女性为主，她们一般生活工作压力较大，迫切需要释压。     

酱卤肉制品复合护色剂的研制

[目的]研究酱卤肉制品复合护色剂的最佳配比。[方法]以软包装卤制鸡腿为原料,通过单因素及正交试验,对几种护色剂单体及它们的复配体对酱卤肉制品的护色效果进行研究。[结果]得到一种高效的复合护色剂：β-环糊精0.04%,海藻酸钠0.06%,异抗坏血酸钠0.04%,柠檬酸0.05%。[结论]所研究的复合护色剂使酱卤肉制品在35℃的高温条件下保存60 d后仍保持良好的色泽,显著延长了酱卤肉制品的货架期。     

腌咸菜 巧致富

酱腌菜就是将各种蔬菜．经过清洗、腌制、发酵、脱水等系列工序．加工制做成能较长时期保存的腌菜制品。 目前酱腌菜花色品种与日俱增．越来越受消费者的青睐。特别是小包装酱腌菜的迅速发展．将会大大地推动和促进酱腌菜加工业的兴旺发达。各种酱腌菜均可以加工制成袋装或瓶装的小包装酱腌菜制品。不同品种的小包装酱腌菜，仍具有各种酱腌莱原来所固有的质量和工艺特点．[编者按]     

水稻不育系泸香90A的香味遗传初步研究

随着我国经济的发展，人民的生活水平不断提高，对稻米的品质提出了更高的要求。但目前大面积生产中种植的多数杂交稻米质不理想。香米是一种特种稻米，不仅在蒸煮后能溢出芳香扑鼻的香气，且适口性好，许多研究还表明香稻米不仅蛋白质含量较高，而且具有较好的氨基酸组成^[1]。因此市场     

中药材半夏的X射线衍射Fourier指纹图谱分析

[目的]建立中药材半夏的鉴定分析新方法。[方法]采用X射线衍射Fourier指纹图谱法获取中药材半夏的微观衍射图形及相应衍射特征标记峰,分析不同种半夏样品鉴别、炮制品与原药材的差异以及相关组分含量的差异,实现对常用中药材的微观鉴定分析。[结果]对12个半夏药材及其炮制品样品进行试验,获得了半夏的对照X射线衍射Fourier指纹图谱及特征标记峰值,依次将其分为药材半夏、水半夏及其炮制品法半夏、清半夏、姜半夏5个组,将中药材质量标准化从宏观等性状显微定性鉴别推向以图形数据表征的可重复的微观信息。[结论]X射线衍射Fourier指纹图谱法可用于中药材半夏的鉴定。     

比较麦冬·去心麦冬及炮制品中多糖和总黄酮的含量

[目的]通过测定麦冬、去心麦冬及其炮制品中多糖和总黄酮的含量,比较麦冬去心前后及炮制前后有效成分的变化。[方法]苯酚-硫酸比色法测定多糖含量;以芦丁为对照,采用NaNO_2-AlCl_3-NaOH法测定总黄酮含量。[结果]多糖含量分别为麦冬生品10.88%、酒炙品6.92%、清炒制品10.48%、米炒制品6.81%,去心麦冬生品11.73%、酒炙品8.46%、清炒制品11.01%、米炒制品8.54%。总黄酮含量分别为麦冬生品0.83%、酒炙品0.76%、清炒制品1.03%、米炒制品0.95%,去心麦冬生品0.78%、酒炙品0.70%、清炒制品0.99%、米炒制品0.84%。[结论]麦冬去心后,多糖含量增加,麦冬生品及去心麦冬经炮制后,多糖的含量均有减少;麦冬总黄酮含量在去心后减少,麦冬生品及去心麦冬炮制后,除酒炙品以外,总黄酮的含量均有增加。