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相似文献
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1.
马骥 《兽医导刊》2019,(4):62-62
随着社会的发展,人们对于畜产品质量衍提出了越来越高的要求,但是现在在一些畜产品质量安全当中还是存在着一些问题,这些问题是需要及时解决的,因为它涉及到人们的生命安全。本文就从畜产品质量安全的现状出发,对戏产品质量安全的重要性进行详细的说明,最后对解决畜产品质量安全存在问题的策进行详细的阐述。  相似文献   

2.
畜产品质量安全问题是食品安全的重大问题之一,关系到人类的健康。本文通过对人畜共患病、兽药残留、饲料及添加剂质量,畜产品加工和流通过程污染存在的问题进行分析,为防范畜产品质量问题提出对策。  相似文献   

3.
食品安全是人类生存的根本保障,也是国家稳定和社会发展的永恒主题.近年来,随着畜牧业的发展,兽药、饲料及饲料添加剂、消毒剂等畜牧业投入品被广泛应用,加上工业三废对畜牧业生产造成的污染,导致畜产品中残留限量残留标示物的高残留,有毒有害物质蓄集超标,畜禽产品质量安全问题也日益突出.因此,全面加强畜产品质量安全管理,是新形势下保障畜牧业生产、加工、销售到餐桌质量安全的一项重要任务.  相似文献   

4.
随着我国社会经济的发展和城乡居民收入的不断增加,人民生活水平有了很大提高,畜产品作为重要的动物源性食品,其质量安全直接关系到人民的身体健康,畜产品安全已经成为社会公共卫生安全工作的重要内容.畜产品安全问题,不仅危害了消费者的生命和健康安全,给畜产品市场的发展和出口带来严重障碍,而且对畜牧产业的生存和发展以及农民增收也会造成直接威胁.搞好畜产品质量安全监管,环节较多,任务繁重,只有建立健全畜产品质量监管的长效机制,才能有效保障畜产品质量安全.  相似文献   

5.
畜产品质量安全已成为全社会共同关注的焦点,是涉及千家万户国计民生的大问题.结合本职工作,分析了畜产品质量安全存在的问题及影响因素,提出了相应的对策及建议,以确保畜产品质量安全.  相似文献   

6.
从动物疾病、药物残留、环境污染和生物污染、在畜产品生产和流通过程中产生的污染、畜产品质量安全检测手段落后、法律法规不健全等方面分析了我国畜产品质量安全存在的问题,并就如何解决畜产品质量安全问题提出了针对性的对策,从而为加强畜产品质量安全管理监控工作提供参考。  相似文献   

7.
畜产品质量安全问题及对策   总被引:3,自引:0,他引:3  
实现畜产品从养殖到餐桌的全程质量监控已成为当前畜牧兽医工作者面临的重大课题,下面就畜产品质量安全存在问题、成因分析及拟采取的相应对策等三个方面,阐述浅见。  相似文献   

8.
本文结合在畜产品畜产品质量存在的主要问题做一分析,对如何开展好畜产品质量安全监督管理工作做些探讨,以便抛砖引玉,相互借鉴,共同探索.  相似文献   

9.
"民以食为天,食以安全为先",食品安全是人类生存的基本需要,也是国家稳定和社会发展的永恒主题。我国是畜牧生产和畜产品加工消费大国。近年来,随着生产与贸易的发展,我国畜禽产品质量安全问题也日益突出,从瘦肉精、苏丹红到三聚氰胺,从注胶牛肉、避孕药鱼到假羊肉……。面对接二连三的食品安全问题,老百姓说:"吃荤的怕激素,吃素的怕毒素,喝饮料怕色素,能吃什么心中没数。"由此带来的公众对畜产品品  相似文献   

10.
一、我国畜产品的质量安全问题 加入世贸组织后,我国畜牧业面临的是在生产、加工技术和营销方式上处于世界领先水平的国际畜牧资本.与之相比,我国畜牧产业总体素质不高,综合竞争力不强,差距明显.由于我国畜牧业生产手段落后,农兽药、添加剂、激素的大量使用与残留造成严重的质量安全问题,致使出口时遭遇苛刻的技术标准,难以突破国际贸易中的绿色壁垒.质量安全问题已成为发达国家对我国畜牧业进行限制的主要借口,我国出口畜产品的内在品质和卫生标准处于明显弱势.  相似文献   

11.
本文主要指出了在畜产品的生产、加工、销售各个环节存在的质量安全问题、这些问题对人体健康的影响及针对这些问题应采取的控制对策。  相似文献   

12.
"民以食为天,食以安为先",畜产品是人们赖以生存的物质基础,畜产品质量安全是攸关人民群众切身利益的重大民生问题,也是国家稳定和社会发展的永恒主题。做好畜产品质量安全工作,不仅是一个经济问题,而且是重要的民生问题、政治问题。同时也是优化我县发展环境,提高对外开放  相似文献   

13.
我国是世界上最大的畜产品生产和消费大国,畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展的重要矛盾之一,也越来越成为社会关注的焦点和热点。分析畜产品安全面临的潜在威胁并采取应对措施是保障畜产品安全的重要举措。  相似文献   

14.
近年来,我国畜产品质量安全事件时有发生,让人们对畜产品质量的安全更为关注,因此极有必要对当前畜产品质量安全存在的问题进行探讨,针对现状问题提出应对监管对策。  相似文献   

15.
田甜 《四川畜牧兽医》2012,39(7):14-14,18
近年来随着生产规模的扩大,畜产品质量安全问题日益突出,对公众的消费,对畜产品行业产生了严重影响。因此,认真分析当前畜产品质量安全存在的问题,制定措施,完善制度,建立起保障畜产品质量安全的长效机制,已成为当务之急。1存在的问题1.1疫病防控难度加大由于养殖密度的不断加大,病原受到  相似文献   

16.
近年来国家不断加大对食品质量安全的监管力度,但畜产品安全事件仍然层出不穷,层出不穷的畜产品安全事件不仅危害畜牧产业的健康发展,给我国畜牧产业经济造成巨大损失,而且也对人民群众的身体健康构成严重威胁.  相似文献   

17.
本文介绍了畜牧产品质量安全存在的问题及应对措施。  相似文献   

18.
畜产品是十分重要的营养来源,是人类生存的物质基础。近年来,在世界范围内出现了许多畜产品质量安全问题,威胁到人类的安全。从药物残留、农药及重金属残留、加工运输过程污染及质量监督体系不健全4个方面总结了我国畜产品品质安全存在的问题,并提出提高畜产品质量安全的对策。  相似文献   

19.
畜产品质量安全是我国畜牧业发展面,临的新情况、新问题。畜产品安全涉及因素多,其安全隐患主要来自于药物与耐药性问题、畜产品可能的生物危害、化学性危害、违禁添加物、添加剂污染、包装材料污染、加工、运输、贮藏、销售过程中污染、腐败变质、掺假等。实行“从养殖到餐桌”的全程监控,强化舆论监督,加大宣传培训工作力度,建立完善的畜产品质量安全制度及法律法规体系,完善我国畜产品安全风险评估体系,完善畜产品质量安全检验监测系统,完善动物防疫执法体系,确保人民群众的身体健康,确保我国经济的快速发展。  相似文献   

20.
崇信县伊顺祥清真牛业有限责任公司的牛肉产品即将投入香港市场,这给崇信县草畜产业快速发展提供了良好机遇,同时也给畜产品质量安全监管提出了新的挑战。文章分析了畜产品质量安全监管面临的问题并提出相应解决对策。  相似文献   

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