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近几年来 ,随着我国奶牛业的飞速发展 ,细管冷冻精液的普及 ,胚胎移植技术的应用 ,使以遗传标记进行的牛亲子鉴定技术显得尤为重要。目前国际上奶牛亲子判定技术主要有 4种 :红血球抗原型检查、蛋白多态型检查、多价抗血清法、DNA指纹技术。本文主要对血型分析技术的原理及其在奶牛业中的应用做一综述。我国迄今为止还没有正式开展中国荷斯坦奶牛的登记工作 ,也未曾普及血型分析技术 ,延边农学院曾用日本家畜改良事业团检查课赠送的抗血清 ,对黑龙江省家畜繁育指导站的6 2头种公牛的血型进行过红细胞抗原型的检查 ,现在也未再延续工作。目… 相似文献
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兽药残留超标是畜禽水产品的主要安全危害,利用免疫检测技术对兽药残留进行快速筛查是一种有效的监控手段。然后兽药残留种类多样性的现实与传统免疫检测技术检测对象单一的特点存在显著矛盾,因此研究建立多残留免疫检测成为一种新的趋势。文章介绍了实现多残留免疫检测的几种策略,并对多残留免疫检测技术在畜禽水产品质量安全检测中应用作了简要的概述。 相似文献
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膨化技术及其在饲料中的应用 总被引:12,自引:0,他引:12
1膨化与膨化技术1.1 膨化的概念及膨化技术发展的历史沿革 膨化是将物料加湿、加压、加温调质处理,并挤出膜孔或突然喷出压力容器,使之因骤然降压而实现体积膨大的工艺。膨化加工应用于人的食品制造业已有50多年的历史(Ferket,1991),其间膨化技术及相应的机械设备经过许多历史变迁,膨化加工的方法由干法挤压到湿法挤压再发展到气体热压,加工机械从单螺旋到双螺旋,加工方式从间歇到连续。60年代初,联合国儿童基金会(UNICEF)组织膨化机生产商和科学家进行了利用膨化技术生产高质量植物蛋白的大量研究,不久该技术得到了广泛的应用,使发展中国家婴儿的成活率和母亲的体质有了很大的提高(Mustakas等,1964)。在UNICEF这一行动影响和鼓励下,涌现了大批的膨化机生产商,营养、食品等行业的许多科学家对每种加工方式甚至每种机械设备的条件参数进行了大量的研究,膨化技术日趋完善。随着膨化机生产商的资本积累和行业竞争加剧,膨化机构造不断简化,操作更加方便,价格不断下跌,产量的控制更加灵活,完整的技术服务体系亦随之建立。这些变化使膨化设备在发展中国家小型的食品加工厂和全脂大豆粉生产厂得以应用。目前,膨化技术已具有下面公认的优点: 相似文献
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第一部分酶学知识第一节概论伴随着第四次工业革命的到来,在无机领域中,微型电子计算机技术起领先作用;而在有机领域中,扮演主角的是生物工程。生物工程包括遗传工程、细胞工程、生物反应和发酵工程。其中,生物反应是指制酶技术和酶催化技术。生物体内不断地进行着各种化学变化,无时不在与周围环境进行物质交换,这就是新陈代谢过程。它包括着许多复杂而有规律的物质变化和能量转化。例如进入动物胃肠里的食物经过一定时间后就被消化掉。这些变化能够发生的根本原因,就是在生物体的 相似文献
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本文主要介绍采用带式喂料器的高速自动包装秤的结构及工作原理。它具有结构简单、方便配套、价格适中等特点,其称量范围在10~50kg内,达到所要求的包装速度和精度。 相似文献
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近红外光谱分析技术及其在评定饲料营养价值中的应用 总被引:9,自引:1,他引:9
近红外光谱分析技术(Near infrared reflectance spectroscopy,简称NIRS)是本世纪70年代兴起的一种有机物快速分析技术。该技术首先由美国农业部(USDA)的Norris开发,最早用于谷物中的水分、蛋白质的测定。近20年来随着光学、计算机数据处理技术及化学光度理论和方法的不断发展,以及新型NIRS仪器的不断出现和软件版本的不断翻新,使得该技术的稳定性、实用性、准确性不断提高,应用领域也越来越广。许多国家已将该技术成功地应用于食品、油料、药物、饲料等方面的质量检测。在饲料分析方面,不仅能用于常量成份分 相似文献