中国虾蟹养殖现状

<正>一、我国虾蟹产量和市场分析1.我国虾蟹产量近10年变化我国淡水虾蟹养殖品种主要为5个,即罗氏沼虾、青虾(日本沼虾)、克氏原螯虾、南美白对虾和中华绒螯蟹。图1显示了我国2007-2016年这5个养殖品种产量变化。5个养殖品种中,克氏原螯虾的年均增长速率最高(12.4%),其次为中华绒螯蟹(5.2%)、青虾(3.6%)和南美白对虾(2.9%),罗氏沼虾年均增长率最低,仅为0.6%。10年间,淡水虾蟹产量占比相对稳定,虾类总产量占虾蟹总产量的69%～72%; 2016年我国虾蟹总产量     

黄河三角洲地区克氏原螯虾养殖技术初探

克氏原螯虾（Proeambarus clarkii）又称红色沼泽螯虾、小龙虾或克氏螯虾。原产于墨西哥北部和美国南部,属甲壳纲,十足目,螫虾科,原螯虾属。克氏原螯虾味道鲜美,深受消费者喜爱,特别是占体重5％左右的克氏原螫虾肝脏（俗称虾黄）,含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、游离氨基酸、维生素、微量元素等．有很高的药用价值。     

“上农下渔”池塘克氏原螯虾养殖技术

克氏原螯虾（Procambarus clarkii）又称红色沼泽螯虾、小龙虾或克氏螯虾,原产于墨西哥北部和美国南部,属甲壳纲,十足目,螯虾科,原螯虾属。克氏原螯虾味道鲜美,深受消费者喜爱,特别是占体重5％左右的克氏原螯虾肝脏（俗称虾黄）,含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、游离氨基酸、维生素、微量元素等,有很高的药用价值。     

净化养殖水体疫源生态模式及经济分析

叙述了青蛙、克氏原螯虾、乌龟、河蟹、黄鳝和泥鳅对钉螺和蚊幼的摄食对比实验，结果表明，它们每天摄食多少顺序为：对钉螺、克氏原螯虾＞乌龟＞河蟹＞青蛙；对蚊纹，乌龟＞克氏原螯虾＞泥鳅＞黄鳝或青蛙＞河蟹，在疫区对金钱蟹和克氏原螯虾进行摄食钉螺的定性观察发现：在放养了实验动物的生态小区内，钉螺种群数量明显减少，通过本实验和近8的年来的研究工作，形成了四种水生动植物净化疫水的生态经济模式；1）芋、蛙、鳝、鳅、蚓、菜；2）莲、菜、龟或鳖、鳝、鳅；3）莲藉、河蟹、泥鳅；4）芦伟或荻、克氏原螯虾或沼虾、泥鳅。     

沿黄低洼盐碱地池塘主养克氏原螯虾试验

克氏原螯虾（P.clarkii）,俗称＂龙虾＂,又称红色沼泽螯虾、小龙虾或克氏螯虾,原产于墨西哥北部和美国南部,属甲壳纲、软甲亚纲、十足目、螯虾科、原螯虾属。克氏原螯虾味道鲜美,深受消费者喜爱,特别是占体重5%左右的克氏原螯虾肝脏（俗称虾黄）,含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、游离氨基酸、维生素、微量元素等,有很高的药用价值。该虾适应性广,     

克氏原螯虾甲壳不同部位中虾青素含量、构成与体色变化研究

以克氏原螯虾（Procambarus clarkii）为研究对象,采用高效液相色谱检测其虾壳不同部位虾青素的含量,分析克氏原螯虾甲壳颜色与虾青素含量的关系。结果表明,克氏原螯虾尾肢壳虾青素总量高于其他部位,头甲壳和钳壳含量相近,足壳中含量最少;克氏原螯虾壳色与游离虾青素的含量有着密切的关系;游离型虾青素和酯化虾青素的比例可能随着龙虾性征的改变而发生变化。指出,未来可以通过研究虾青素形态变化的基因,进一步探究克氏原螯虾体色变化的具体调控机制,为克氏原螯虾养殖业发展提供参考。     

中国淡水虾蟹养殖业的现状

1　淡水虾蟹养殖业的基本情况1 1　养殖规模和产量进一步增加近几年来中国淡水虾蟹养殖业发展很快 ,总体生产形势良好 ,河蟹、青虾、罗氏沼虾和南美白对虾已成为普通百姓餐桌上常见的佳肴 ,克氏原螯虾的加工出口形势也十分喜人 ,2 0 0 1年淡水虾蟹产量创历史最高水平 ,成为农村的经济增长点。1 1 1　河蟹河蟹肉味鲜美且市场价格较高 ,在水产业结构调整中 ,成为许多地方的首选品种 ,2 0 0 1年 ,中国河蟹养殖面积已达 4 0万公顷 ,比上一年增加13 3万公顷 ,量达 2 7万吨 ,产值达 14 0亿元 (人民币 ) ,河蟹育苗产量达 2 0万公斤 ,比 1990年增长 …     

克氏原螯虾稻虾轮作养殖水体的水质评价

<正>为探讨克氏原螯虾稻虾轮作池塘养殖水体水质变化特征,2013年5月3日-11月8日,安徽省虾蟹产业体系课题组对当涂县花津湖水产品有限公司克氏原螯虾三种不同类型养殖池塘的212个水样水体污染参数进行了监测和分析,旨在为稻虾轮作养殖模式提供理论依据。一、材料与方法1.池塘的选择与条件本试验在当涂县花津湖水产品有限公司选择3口克氏原螯虾养殖池塘对水质污染指标进行监测。3口塘面积均为50亩,各塘口四周及中间挖沟,其中:对照塘仅养克氏原螯虾,种植水草,沟深80~100厘     

克氏原螯虾池塘高密度苗种繁育试验总结

<正>克氏原螯虾,又称红色沼泽螯虾、小龙虾或克氏螯虾。在动物分类学上隶属甲壳纲、十足目、螯虾科、原螯虾属。近年来克氏原螯虾市场需求量急剧     

沿黄低洼盐碱地池塘主养克氏原螯虾技术

<正>克氏原螯虾(Procambarus clakii),俗称淡水小龙虾,英文名称为红沼泽螯虾(R e d Swamp Crayfish)。克氏原螯虾分类学上隶属于节肢动物门(Arthropoda)、甲壳纲(Crustacea)、十足目(Decapoda)、爬行亚目(Reptantia)、螯虾科(Cambaridae)、原螯虾属(Procambarus)。克氏原螯虾味道鲜美,深受消费者喜爱,特别是占体重5%左右的克氏原螯虾肝脏(俗称虾黄),含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、游离氨基酸、维生素、微量元素等,有很高的药用价值。     

不同克氏原螯虾养殖模式下幼虾生长、体成分和血淋巴生化指标的比较

为几种克氏原螯虾(Procambarus clarkii)养殖模式的优劣提供数据参考,对池塘单养克氏原螯虾、虾鱼混养、虾蟹混养、稻虾养殖四种模式进行比较,研究了其水体理化指标、幼虾生长、体成分、血淋巴生化等指标,试验周期60 d。结果表明:体长和体重均呈现虾单养组虾鱼组虾蟹组稻虾组;克氏原螯虾的体长增长率随时间大体呈逐渐下降的趋势;体重增长率和特定增长率则呈先升高后降低的趋势;虾单养组、虾鱼组及虾蟹组的体重增长率均在30 d达到最高,而稻虾组在40 d达到最高。四种养殖模式克氏原螯虾的体成分组成差异较大,全虾的粗蛋白含量虾蟹组显著高于另外三个组,粗脂肪含量虾单养组显著低于另外三个组,水分含量稻虾组显著高于虾单养组、虾蟹组,灰分稻虾组显著低于另外三个组。血淋巴生化指标分析表明虾蟹组和虾鱼组在总蛋白、白蛋白和血糖高于虾单养组和稻虾组,甘油三酯和转氨酶低于虾单养组和稻虾组。研究表明,从生长角度看虾单养组生长最快,从虾体成分看稻虾组最接近野生群体,从血清生化指标看虾蟹组最健康。     

克氏原螯虾与河蟹高效混养模式初探

克氏原螯虾（俗称龙虾）,原产北美洲,引入我国已70多年,主要分布在长江中下游地区,成为常见的淡水经济虾类。河蟹,通称螃蟹,也叫毛蟹。克氏原螯虾和河蟹均生活在江河、湖泊、     

小龙虾养殖技术系列谈(上)

1生物学特性 　　1.1形态特征 　　小龙虾在动物分类学上隶属节肢动物门、甲壳纲、原螯虾属.又名克氏螯虾、克氏原螯虾或淡水小龙虾,属中小型淡水螯虾类品种.……     

沿黄低洼盐碱地池塘主养克氏原螯虾技术

克氏原螯虾，俗称“龙虾”、红色沼泽螯虾、小龙虾，原产于墨西哥北部和美国南部，属甲壳纲、软甲亚纲、十足目、螯虾科、原螯虾属。克氏原螯虾味道鲜美，深受消费者喜爱，特别是占体重5％左右的肝脏（俗称虾黄），含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、游离氨基酸、维生素、微量元素等，有很高的药用价值。由于该虾适应性广，生命力和繁殖能力强，对水质要求不高，适宜淡水养殖。     

克氏原螯虾养殖技术

第四讲 克氏原螯虾池塘主养技术 池塘主养克氏原螫虾是近年来发展较快的养殖模式,由于其养殖技术和传统的虾蟹主养技术接近,普遍受广大养殖户应用,但克氏原螯虾毕竟与其他虾蟹的生活习性不同,养殖技术也就有较大的差异,其主要技术要点如下。     

克氏原螯虾池塘微孔增氧高效养殖试验总结

<正>克氏原螯虾又称红色沼泽螯虾、小龙虾或克氏螯虾,在动物分类学上隶属甲壳纲、十足目、螯虾科、原螯虾属。近年来克氏原螯虾市场需求量急剧上升,天然资源锐减,呈现供不应求的趋势,价格节     

克氏原螯虾大水面增养殖技术研究

克氏原螯虾（Proambarus clarkii）隶属节支动物门、甲壳纲、原螯虾属。又名克氏螯虾或小龙虾,其肉味鲜美、营养丰富,深受人们喜爱,是目前大水面虾类增养殖的主要品种。近几年由于市场需求急剧增加,克氏原螯虾天然资源急剧减少,     

克氏原螯虾水泥池雌雄分池养殖对比试验

克氏原螯虾（Procambams clarkii）又称红色沼泽螯虾、小龙虾或克氏螯虾,在动物分类学上隶属甲壳纲、十足目、螯虾科、原螯虾属。近年来克氏原螯虾市场需求旺盛,价格节节攀升,养殖前景广阔。目前养殖过程中均采用雌雄同池养殖,雌雄分池养殖尚未见报道。笔者于2012年进行了克氏原螯虾雌雄分池养殖与雌雄混养效果对比试验,现将试验情况总结如下：     

沿黄低洼盐碱地池塘主养克氏原螯虾试验

克氏原螯虾(P.clarkii),俗称"龙虾",又称红色沼泽螯虾、小龙虾或克氏螯虾,原产于墨西哥北部和美国南部,属甲壳纲、软甲亚纲、十足目、螯虾科、原螯虾属.克氏原螯虾味道鲜美,深受消费者喜爱,特别是占体重5%左右的克氏原螯虾肝脏(俗称虾黄),含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、游离氨基酸、维生素、微量元素等,有很高的药用价值.由于该虾适应性广,生命力和繁殖能力强,对水质要求不高,适宜淡水养殖.去年笔者在河南省虞城县北部沿黄低洼盐碱地池塘中进行池塘主养克氏原螯虾试验,取得了较好的养殖效果.     

“上农下渔”池塘克氏原螯虾养殖及病害防治技术

克氏原螯虾(Procambarus clarkii),又称红色沼泽螯虾、小龙虾或克氏螯虾,原产于墨西哥北部和美国南部,属甲壳纲,十足目,螯虾科,原螯虾属.