鱼类饲料添加剂甜菜碱的作用及其机理

鱼类饲料添加剂甜菜碱的作用及其机理中国水产科学院黑龙江水产研究所阎希柱甜菜碱是一种季氨型生物碱，其化学名称为甘氨酸三甲基内盐。因其最早是从甜菜糖蜜中分离出来的，故取名甜菜碱。甜菜碱七十年代以前仅限于作为动物营养的甲基供体，参与氨基酸的合成和协同作用。...     

甜菜碱在肉猪饲料中的应用

近年来,国外养猪业在猪饲料中添加甜菜碱作为猪用的新饲料添加剂又引起极大关注。自从1994年有些学者报道,在肉猪饲料中添加甜菜碱能基本改变其屠体的品质以来,甜菜碱被确认是一种新的微量要素而轰动世界养猪业。但是也有不同的报道,如对肉猪背部脂肪厚薄的影响,有人报道由于添     

甜菜碱及其在饲料工业中的应用

甜菜碱(Betaine)是一种天然化合物,这种物质因最初从甜菜中提取而得名,它用作饲料添加剂已有50多年的历史。因其在动物的蛋白质与脂肪代谢等方面的重要作用而备受关注,并得到了广泛的应用。     

甜菜碱在饲料工业中的应用

甜菜碱是由甜菜糖蜜中提取的天然营养物,它广泛存在于微生物、植物和动物中,现已能人工合成。甜菜碱又名革氨酸三甲胺内盐,是种类氨基酸,它是一种高效甲基供体,而甲基是动物新陈代谢所必需的因子,需由食物提供。甜菜碱和蛋氨酸、氯化胆碱一样都能提供甲基,但氯化胆碱需先转化为甜菜碱才可供应甲基,且转化率不高。因此,在畜禽饲料中,虽然氯化胆碱是最常用的甲基供体,但甜菜碱与氯化胆碱相比,具有更高的利用价值。1．它是中性物质,不破坏维生素,可保持饲料中维生素原先的效价。2．甲基供应效率高,甜菜碱的甲基供应量比50％氯化…     

甜菜碱及其在饲料工业中的应用

甜菜碱(Betaine)是一种天然化合物，这种物质因最初从甜菜中提取而得名，它用作饲料添加剂已有50多年的历史。因其在动物的蛋白质与脂肪代谢等方面的重要作用而倍受关注，并得到了广泛的应用。     

甜菜碱在饲料中的应用

虽然甜菜碱用作饲料添加剂已有五十多年的历史,但对它在代谢中的作用和饲料配方中的应用还缺乏足够的认识。近年来人们对甜菜碱的兴趣日益增加。因此,本文就甜菜碱理化性质、体内代谢、在畜禽饲料中的应用、分析方法、化学合成等方面作一综述。1理化性质甜菜碱又名三甲铵乙内酯,是一种季胺盐类生物碱。它无强吸湿性、无毒、稳定、耐高温,具有比电荷性质和活性甲基,不破坏维生素的稳定。目前商品形式有两种：甜菜碱和甜菜碱盐酸盐。其分子式分别为（CH3）3N＋CH2C00－和（CH3）N＋CH2COO－．HCl,分子量分别为117．1和153．6。甜…     

甜菜碱部分替代蛋氨酸在肉鸡饲料中的应用

选2000只同龄AA肉雏，随机分成两组，每组100只，在相同的饲养条件下和相同的基因日粮的基础上，试验组的40％的Met用甜菜碱代替，观察肉鸡的生长及死淘情况，并计算饲料报酬。试验结果表明：对照组和试验组的日增重分别为54.2g、55.3g；饲料报酬分别为2.05:1、2.02:1，成活率分别为90％、92％；综合经济效益提高19.02%。故此，甜菜碱替代部分Met完全可行。     

甜菜碱——新型饲料添加剂

甜菜碱是近年来研制成功的新型饲料添加剂,它是一种能为动物提供高效活性甲基的生物营养素,它起源于甜菜和仙人掌中,利用甜菜和仙人掌制成糖蜜后再用色谱分离工艺提取。但甜菜受季节及产量的限制,且从甜菜中提取的甜菜碱成本高,所得产品太少,远不能满足需要。科学家们根据甜菜碱的性质和分子结构等特点,进行研究,用化学方法合成甜菜碱,且得率比较高,成本较从甜菜中提取的低,原料充足且不受季节影响。     

甜菜碱——新型饲料添加剂

甜菜碱是近年来研制成功的新型饲料添加剂,是一种能为动物提供高效活性甲基的生物营养素。它起源于甜菜和仙人掌中,利用甜菜和仙人掌制成糖蜜后再用色谱分离工艺提取。但甜菜受季节及产量的限制,且从甜菜中提取的甜菜碱成本高,所得产品太少,不能满足需要。科学家们根据甜菜碱的性质和分子结构等特点,通过研究,用化学方法合成甜菜碱,且得率比较高,成本较从甜菜中提取的低,原料充足且不受季节影响。 甜菜碱又名三甲基甘氨酸,是一种类氨基酸,分子结构简单,其特点:一是其电荷在分子内得到平衡;二是分子不大,但有三个活性甲基,因此是高效甲基的共体。     

比色法测定甜菜碱和甜菜碱预混剂中甜菜碱的含量

采用比色法，对甜菜碱和甜菜碱预混剂中甜菜碱含量进行测定并寻找了最佳测定条件。甜菜碱浓度在 0.25mg/ml～ 1.5mg/ml内符合比尔定律 (r=0.999 8,n=6)。相对标准偏差为 0.28％～ 0.63％，回收率为 98.6％～ 100.3％。     

植酸酶在鱼饲粮中的应用

<正>植物中的磷大部分(60%～80%)以植酸磷的形式存在,不能被单胃动物和无胃鱼类利用。植酸酶由于能特异地水解难以吸收的植酸磷,近年来得到越来越广泛的应用。目前,对植酸酶能提高蛋白质和能量利     

虾青素在鱼类饲粮中的应用研究

<正>虾青素具有显色、抗氧化和增强免疫力等作用,能使鲑鱼的肉呈桃红色,虾和蟹的壳呈深红色,保证了水产动物具有良好的市场价值(Steine等,2005),对提高水产动物存活率以及促进生长、繁殖和发育等方面也具有积极作用。     

合成赖氨酸在鱼类饲料中的应用研究进展

赖氨酸是大多数水生动物的必需氨基酸,特别是以谷实类及其加工副产品为基础日粮时,赖氨酸是第一限制性氨基酸。研究表明:赖氨酸是鲤鱼(Bogut等,2000;Murai等,1982)、斑点叉尾鮰(Li等,1998;Zarate等,1997)、黄尾(Aoki等,2001)、似石首鱼(Webb等,2003)、对虾(Fox等,1995)等水生动     

鱼粉替代物在水产饲料中的应用

水产动物对饲料中蛋白质的水平要求较高 ,通常在配方中的含量为 2 5 %～ 5 0 %。水产动物蛋白饲料的来源主要依赖世界产鱼国 (秘鲁和智利 )供给鱼粉。由于厄尔尼诺等导致不良气候的影响以及过度捕捞和海洋环境的污染、生态环境的破坏等 ,全球鱼粉供应量持续下降 ,而国际渔业协会的调查表明 ,近年来全球鱼粉需要量逐年上升。我国水产养殖发展很快 ,单纯依靠进口鱼粉将很难满足需求。这就促使人们用价格低廉而又来源丰富的其他蛋白源来代替鱼粉。本文从动物性蛋白、植物性蛋白和单细胞蛋白等几方面阐述鱼粉替代物在水产饲料中的应用概况。1　…     

菜籽饼粕在淡水鱼类饲料中的应用

<正>油菜籽经过溶剂浸出、机械压榨提取油脂后的残留物分别称为菜籽粕(rapeseed meal,RSM)和菜籽饼(rapeseed cake,RSC)。我国每年油菜种植面积大约600万hm2,油菜籽加工产品单一,主要有油、菜籽饼粕和油脚,其中油约占35%,饼粕约占60%,油脚约占5%。     

必需脂肪酸在鱼虾饲料中的应用

鱼虾的必需脂肪酸是一些不能由机体自身合成而只能由食物中提供 ,以满足其正常生长发育以及维持细胞组织功能所必需的多不饱和脂肪酸。研究表明 ,必需脂肪酸对鱼虾的正常生长以及发育繁殖至关重要。     

甜菜碱在养鸡业上的应用

甜菜碱是一种广泛存在于动植物体内的天然化合物 ,以甜菜制糖后的糖蜜中含量最高 ,广泛应用于食品、化学试剂、化工原料等领域。随着人们对甜菜碱研究的不断深入 ,发现甜菜碱具有促进畜禽生长、改善胴体品质的功效。二十多年前 ,欧美等国家即开始应用甜菜碱作为鸡、猪、鱼和宠物等的饲料添加剂 ,每年需求量达 1万多ｔ。1　甜菜碱的理化特性甜菜碱又称三甲基甘氨酸 ,系一种季胺型生物碱。外观呈流动性、微棕色结晶性粉末 ,味道甘甜 ,容易潮解 ,能溶于水及醇 ,微溶于乙醚 ,水溶液呈中性 ,熔点 2 93℃ ,能耐 2 0 0℃以下高温 ,具有很强的抗氧化…     

甜菜碱在反刍动物生产中的应用

本文就甜菜碱的生理功能及其对反刍动物生产性能、瘤胃发酵及能量代谢的影响作一综述。