大棚和露地栽培条件下梨果实发育特性的差异

以‘翠冠’和‘黄冠’梨为试材,分析比较了大棚和露地栽培条件下梨果实生长发育特性的差异。结果表明:大棚栽培的‘翠冠’和‘黄冠’梨果实生长发育期分别比露地栽培的长5 d和13 d,果实可溶性固形物、可溶性糖和单果质量均高于露地栽培的,且成熟果实纵横径比露地果实的大,果实细胞大小与果实大小变化一致。大棚栽培条件下,‘翠冠’和‘黄冠’果实不同发育时期的可溶性总糖、果糖、葡萄糖和蔗糖含量均高于露地栽培的;果实总酚含量较低,仅为露地栽培的54.8%和66.4%,总抗氧化活性的变化与总酚含量一致。大棚栽培条件下‘翠冠’和‘黄冠’果实硬度分别比露地栽培的低14.9%和13.7%。而大棚栽培的‘翠冠’和‘黄冠’梨维生素C含量比露地栽培的低。表明大棚栽培条件下的梨果实品质优于露地栽培条件下的。     

Difference of pear fruit development feature between plastic tunnel and olpen field

以‘翠冠’和‘黄冠’梨为试材,分析比较了大棚和露地栽培条件下梨果实生长发育特性的差异.结果表明:大棚栽培的‘翠冠’和‘黄冠’梨果实生长发育期分别比露地栽培的长5d和13 d,果实可溶性固形物、可溶性糖和单果质量均高于露地栽培的,且成熟果实纵横径比露地果实的大,果实细胞大小与果实大小变化一致.大棚栽培条件下,‘翠冠’和‘黄冠’果实不同发育时期的可溶性总糖、果糖、葡萄糖和蔗糖含量均高于露地栽培的;果实总酚含量较低,仅为露地栽培的54.8％和66.4％,总抗氧化活性的变化与总酚含量一致.大棚栽培条件下‘翠冠’和‘黄冠’果实硬度分别比露地栽培的低14.9％和13.7％.而大棚栽培的‘翠冠’和‘黄冠’梨维生素C含量比露地栽培的低.表明大棚栽培条件下的梨果实品质优于露地栽培条件下的.     

大棚栽培对早熟梨品种的影响研究

选择翠玉、初夏绿和翠冠等早熟梨品种,对其生物学及农艺性状进行观察和评价,并比较大棚栽培对梨物候期及果实品质的影响。结果表明:翠玉和初夏绿的成熟期分别比当前主栽品种翠冠略早,且果实商品性比主栽品种好。在大棚栽培条件下,翠玉盛花期比露天提早15 d,果实采收期比露地提早了8~10 d,成熟果实的可溶性固形物含量有所提升。     

大棚栽培梨发育中果实主要营养成分的变化

以早生新水和翠冠为试材。对大棚栽培梨发育中果实主要营养成分（糖、有机酸、淀粉、Vc等）进行了研究。结果表明：7月1日前果实以增加果糖和葡萄糖为主,大棚比露地增加快。早生新水和翠冠果实果糖或葡萄糖含量大棚比露地提早18d达到峰值,后期蔗糖含量迅速增加,成熟时同品种蔗糖含量露地明显比大棚高。果实总糖含量成熟时以果糖和蔗糖为主,翠冠含糖量大棚比露地低,早生新水大棚比露地高。有机酸含量大棚果实比露地低。淀粉含量大棚果实比露地低,积累高峰比露地早。成熟时大棚早生新水淀粉含量比露地低,而翠冠则高。Vc含量呈先升高后降低趋势,成熟时早生新水Vc含量大棚与露地相比差异显著。大棚早生新水和翠冠成熟时前者果实硬度比露地的低,后者比露地的高;可溶性固形物大棚早生新水比露地的高,翠冠比露地的低。大棚栽培促进梨果实品质的提高,但与其品种有关。     

翠冠梨早期栽培管理技术

翠冠梨是我国南方早熟梨发展的主要品种,早期栽培技术对于翠冠梨的栽培、果实的优质具有关键的作用。该文主要介绍翠冠梨的建园、大棚管理及早期栽培管理技术,以为翠冠梨的栽培、推广提供科学的方法。     

大棚栽培对翠冠梨叶片形态结构的影响

以翠冠梨叶片为对象,研究大棚栽培对其形态结构的影响.结果表明:在花后30 ～ 110 d,翠冠梨的叶片各形态结构大多处于生长状态;与露地栽培相比,大棚栽培后翠冠梨叶片变薄,其角质层、上表皮、栅栏组织厚度及海绵组织厚度均变薄,下表皮变厚,果实成熟期(花后110 d)大棚叶片的下表皮厚度比露地大25.1％.     

大棚栽培对翠冠梨果实碳水化合物积累的影响

以翠冠梨为试材,以露地栽培为对照,研究大棚栽培条件下梨果实生长发育过程中碳水化合物的动态变化.结果表明:翠冠梨大棚栽培与露地栽培果实碳水化合物的含量变化规律基本一致;前期以积累淀粉为主,盛花后44～100 d果实淀粉含量持续下降,同时可溶性总糖含量快速增加.大棚栽培增加了果实果糖的含量和在总糖中的比值,提高了果实的品质.     

大棚栽培条件下翠冠梨的果实生长发育规律

以露地栽培为对照,研究大棚栽培条件下翠冠梨果实的生长发育动态规律.结果表明:大棚翠冠梨的果实发育规律与露地栽培基本一致,果径和果重的动态变化曲线为S型,果径的发育存在3个生长高峰,果重有2个增长高峰.大棚栽培的果实发育前期增长较慢,进入果实膨大期后生长速率明显高于露地栽培.大棚栽培的果实生育期要略长于露地栽培.     

翠冠梨大棚栽培光温变化及生长发育规律研究

利用连栋塑料大棚栽培翠冠梨,研究大棚中的光温变化、梨树生长发育规律及其相关性.结果表明:大棚栽培通过塑料薄膜的保温作用明显提早了梨树的物候期,其中果实成熟期比露地提早了近1个月;大棚栽培促进了梨树各生长器官的发育,新梢长度、果柄长度、果实重量均有明显的提高.实验证明温度和湿度的调控是大棚栽培中两个重要的管理环节.     

不同授粉时间对大棚翠冠梨坐果率和果实品质的影响

研究了大棚栽培条件下不同授粉时间对翠冠梨坐果率和果实品质的影响。结果表明,单花不同花期授粉对翠冠梨坐果率和果实单果重的影响显著,单日不同时间授粉对大棚翠冠梨的坐果率和果实品质影响不大。在开花后5 d内授粉均能满足大棚梨生产上的需要,尤以开花后3 d内授粉效果最佳,8：00-17：00均可进行人工授粉。     

不同纸袋套袋对翠冠梨和黄金梨果实品质的影响

[目的]研究适宜南方早熟砂梨系统翠冠梨(Pyrus pyrifoli Nakai cv.Cuiguan)和黄金梨(Pyrus pyrifolia Nakai cv.Huangjin)果实的果袋。[方法]对翠冠梨和黄金梨进行了5种果袋套袋处理,分别为超亚光纸袋(外黄褐色内黑复合袋)、普亚光纸袋(外黄褐色内灰黑复合袋)、"膜+纸"纸袋(外黄内黑膜纸袋)、蜡纸袋(黄色单层袋)、报纸袋。果袋规格:长19.5㎝,宽15.0㎝。[结果]与未套袋果相比,套袋果果面光滑,皮色鲜艳,锈斑少,果点小,但果实重量有所减轻,可溶性固形物含量显著降低,风味稍有变淡。5种果袋中,普亚光纸袋对翠冠梨套袋效果最好,超亚光纸袋对黄金梨套袋效果最好,能改善果面色泽,使果皮着色均匀,果点小而不明显,显著降低锈斑级数;蜡纸袋和自制报纸袋对改善果面颜色和防止果锈效果不明显。[结论]对翠冠梨和黄金梨实施套袋栽培,可以十分显著地改善果实外观品质,但不同梨品种适合不同的纸袋类型,应根据不同的品种选择不同的纸袋类型。     

化学疏花疏果对砂梨座果率的影响

初步试验结果表明：盛花期喷布３００×１０－６乙烯利，或１波美度石硫合剂，幼果期喷布２０００×１０－６敌百虫，或２０×１０－６禁乙酸铵＋１００×１０－６乙烯利，分别对晚三吉和身不知等砂梨品种的疏花疏果作用，达显著或极显著水平。     

金花梨变异单系对梨黑星病的抗性研究

对金花梨及其12个变异系进行了抗梨黑星病抗性的田间调查。结果表明,金花梨部分变异单系在抗梨黑星病方面发生了一定程度的变异,其中J4抗梨黑星病能力最强,其次为J10、J14、J5、J15。     

四川省丘陵区生态梨园高效生产技术规程

以生态梨园建设为基础,提出了以增强树势为中心的高效生产技术规程。在生态梨园建没、生态梨园模式、品种选择、苗木定植、肥水科学管理、病虫害控制及梨果贮运等方面提出了具体的标准,对四川丘陵生态区梨无公害生产具有理论和实践意义。     

梨网蝽对梨叶细胞结构影响的机制

梨叶被梨网蝽危害后，叶片细胞中叶绿体膜不完整，基粒片层排列松散，叶绿体肿胀，最后瓦解。线粒体基质变稀，嵴数目减少，有的细胞中淀粉粒增多，并出现许多碎片，因而影响梨树的生长。     

低糖苦瓜脯生产工艺研究

本文介绍了低糖苦瓜脯的生产工艺,并通过正交试验确定了苦瓜护色的最佳方法。在生产中采用了多次间歇糖煮法,不仅得到满意的浸糖效果,也避免了苦瓜组织由于受热时间长而造成的软烂现象。     

新疆产5个梨品种果实品质比较

以沙01、沙02、库尔勒黄酸梨、也历可阿木特、霍城冬黄梨等5个品种梨果实为试材,对不同品种间的可溶性固形物、果实硬度、果实干物质、维生素C、还原糖、可滴定酸、蔗糖等指标进行了测定比较。结果表明,5个梨品种中,果实综合品质最好的是沙02,其余依次是沙01、霍城冬黄梨、也历可阿木特、库尔勒黄酸梨。     

基于近红外光谱反射技术的砀山酥梨花粉活力快速检测

[目的]研究基于近红外光谱反射技术的砀山酥梨花粉活力快速检测.[方法]以砀山酥梨花粉为试材.4℃下贮藏,以0、7、27、43与65 d贮藏后花粉为试材,用离体萌发法测定花粉活力,利用近红外光谱仪扫描花粉采集光谱数据.以修正偏最小二乘法(MPLS)对采集的100个梨花粉近红外反射光谱与花粉活力进行定标模型拟合,判别鉴定砀...     

酥梨、鸭梨果实生长过程分析

在江苏扬州于两个生长季节测定分析了酥梨、鸭梨果实纵横径、鲜重、干重、体积以及细胞数和细胞体积的生长过程。结果表明:果实的生长顺序依次是果实纵径→横径→干重→鲜重→体积,当细胞数维持在一定水平上时,细胞体积大小决定果实大小,在江苏扬州有酥梨比鸭梨生长较好的趋势。     

延边地区梨品种授粉亲和性研究

以延边地区的苹果梨等品种为试材,通过花粉检测、杂交与自交试验鉴定花粉育性及授粉亲和性。结果表明,延边大香水、延边小香水、小香水芽变、尖把梨、延边明月梨等5个品种和品系为雄性不育品种。研究的8个自交组合中,7个组合表现为自交不亲和。苹博香表现为自交亲和,其自花授粉的花序坐果率和花朵坐果率分别为100%和50%。35个杂交组合,花朵坐果率>30%,表现为杂交亲和。