三聚氰胺到底是咋回事

在过去的一个多月的时间里,三聚氰胺风波已经让中国百姓们达到了谈奶色变的地步,奶农及相关行业也因此受到了巨大的冲击。三聚氰胺到底是什么物质,为什么它会出现在与人们身体健康息息相关的牛奶、奶粉及饲料等商品中,它又给人体和动物造成多大的伤害呢?希望我们的介绍能让受此困惑的人们了解一二。     

三聚氰胺离我们有多远

三聚氰胺奶粉、三聚氰胺牛奶、三聚氰胺鸡蛋。一个陌生的名词突然频繁的出现在人们的生活中。先是奶粉，然后是鸡蛋，三聚氰胺这个之前鲜为人知的化学产品一夜之间成了每个人熟悉又害怕的名词。什么是三聚氰胺？它是如何进入食品中的？对人有什么危害呢？     

三聚氰胺离我们有多远

三聚氰胺奶粉、三聚氰胺牛奶、三聚氰胺鸡蛋,一个陌生的名词突然频繁的出现在人们的生活中.先是奶粉,然后是鸡蛋,三聚氰胺这个之前鲜为人知的化学产品一夜之间成了每个人熟悉又害怕的名词.什么是三聚氰胺?它是如何进入食品中的?对人有什么危害呢?     

乳业整顿 食品行业道德救赎的开端

乳业成为2011年首个进行“清理门户”的行业，当然是因为近几年有关“问题”奶粉的新闻不绝于耳，让我们浏览一下乳业烙在人们心上的伤痛：6年前的大头娃娃事件，奶粉蛋白质超低无营养；5年前的还原奶事件，奶粉回兑成鲜奶；3年前的结石娃娃事件，奶粉里添加三聚氰胺；1年前的性激素事件。如今，三聚氰胺的阴魂还未散尽，“皮革水解蛋白”又冒出来了。     

问题奶粉事件对中国乳制品产业的影响

一、近期问题奶粉事件简述 自2008年9月11日以来，在全国范围内闹得沸沸扬扬的三鹿牌婴幼儿配方奶粉重大安全事件（添加三聚氰胺），再次敲响了食品安全的警钟，引起了人们广泛的深思和讨论。三聚氰胺是一种用途较广的有毒化工原料，其含氮量高达66％，在奶品中添加三聚氰胺能造成蛋白质虚高，     

三聚氰胺毒理学研究进展

近来,三聚氰胺陆续在众多动物性食品中被检出,引起了公众对三聚氰胺的密切关注和恐慌。为让公众对三聚氰胺有所了解,就三聚氰胺毒理学研究进展进行了阐述。     

全球金融危机下的中国中小饲料企业经营抉择与突破策略

1．不知道行业将来会怎么样在以所谓猪高热病为引爆点的多重因素影响下，养殖结构发生了前所未有的较大幅度调整，使得不同竞争力类型的饲料企业处于不同的境遇，再加上最近的三聚氰胺事件，让人们对养殖业的信心颇为黯淡，不知道行业将来到底会怎样!     

生产绿色猪肉对养猪场的技术要求

一、引言 随着社会经济的发展、人们生活水平的提高和环保意识的不断增强，人们对食品的绿色化要求已经成为一种潮流。特别是9月份以来，“三聚氰胺”超标奶粉、“三聚氰胺”超标鸡蛋等一系列事件的发生，食品质量安全问题越来越受到公众的普遍关注。     

饲料业“过冬”出路何在

三聚氰胺鸡蛋风波的矛头指向饲料业，让本已举步维艰的饲料企业雪上加霜，来自上海市饲料行业协会的报告显示，在含三聚氰胺牛奶和鸡蛋被发现前，饲料企业的毛利率已经不到2％。在问题牛奶、问题鸡蛋危机的连续冲击下，饲料行业的利润空间进一步被压缩，生存问题成为整个饲料行业迫切需要解决的难题。     

农业部公告三聚氰胺限量

农业部发布公告第1218号，规定饲料中三聚氰胺限量。公告指出：三聚氰胺是一种化工原料，广泛应用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料生产。农业部已明令禁止在饲料中人为添加三聚氰胺，对非法在饲料中添加三聚氰胺的，依法追究法律责任。三聚氰胺污染源调查显示，三聚氰胺可能通过环境、饲料包装材料等途径进入到饲料中，但含量极低。     

三聚氰胺添加在饲料中的危害分析

“毒奶粉事件”使中国奶业遭遇了最深刻的行业重创和最严重的信任危机，三聚氰胺几乎成为“毒”的代名词，而假蛋白饲料“蛋白精”更使得人们谈“化”色变。但三聚氰胺和“蛋白精”到底为何物？为何被加入奶粉中？对人和畜牧业的伤害有哪些？带着这些问题，记者欲给读者一个清晰的概念。     

三聚氰胺和三聚氰酸的毒性及其致病机理研究进展

三聚氰胺和三聚氰酸被非法添加到食品和饲料中以虚假提高蛋白质的含量,动物长期采食含有三聚氰胺和三聚氰酸的日粮后其身体健康状况将受到严重危害。近年来,三聚氰胺和三聚氰酸污染食品导致动物中毒的事件时有发生,因此它们的毒性作用引起了人们的广泛关注,本文从三聚氰胺和三聚氰酸的理化性质、接触途径、代谢、毒性、致病机理等方面进行了阐述。     

甘肃创化学速检奶制品三聚氰胺方法 填补技术空白

甘肃省科技重大专项"奶制品、禽蛋及饲料中三聚氰胺化学快速检测方法的研发及产业化"近日通过成果鉴定。该成果研究建立并完善了用化学测试法快速检测奶制品、禽蛋及饲料中三聚氰胺的方法,填补了用化学方法快速检测三聚氰胺的技术空白。三聚氰胺"奶制品"事件发生后,甘肃省组织科研力量对三聚氰胺的检测方法进行研究,成功研制出液态奶中三聚氰胺化学快速检测方法并开发出检测试剂盒。此次是为进一步完善对奶制品、禽蛋及饲料中三聚氰胺的快速检测方法,对检测试剂盒进行产业化和推广应用,目前已建立甘肃省地方标准,取得了创新性的科技成果。     

奶牛常见病的中草药治疗药方

三聚氰胺事件后，人们对牛奶奶源地质量日益重视。实际养殖生产中，奶牛的疾病不可避免，抗生素药物治疗后直接带来了药物残留物体，食用具有药物残留的奶、肉等奶牛产品，将给人类的健康带来危害，于是人们越来越追求有机奶、绿色牛奶等无药物残留食品。     

宋元明清时期的花卉种植业

花卉种植的产生是农业文明高度发展的产物，在所有农作物中，只有它不是为了满足人们的口腹之欲，而是纯粹满足人们视觉上的审美需要，它只让人们欣赏，不需人们品尝。因此花卉一走进人们的生活，就几乎天然的饱含浓郁的文化色彩，激发起诗人们的无限创作灵感。写出了无数的美丽诗篇。     

牛奶三聚氰胺污染的毒性作用研究进展

牛奶三聚氰胺污染对人类健康造成了极大的危害,引起了世界范围的高度关注。综述了牛奶三聚氰胺污染的原因及近年来对三聚氰胺毒性作用的研究进展,为牛奶三聚氰胺污染的防制提供参考。     

大丽花早春扦插及盆栽技术

大丽花。菊科大丽花属．多年生球根草本花卉，以其花大色艳，品种丰富而深得人们喜爱，人们常把它和牡丹相媲美。大丽花过去多作点缀花坛、花境及庭前栽植。随着人们消费质量的提高。花卉在室内的栽培观赏变得越来越重要，因此大丽花的盆栽越来越受人们欢迎。下面介绍一下它的早春扦插及盆栽技术。     

"揭秘"三聚氰胺

2008年9月从三鹿婴幼儿奶粉受污染引发的"毒"奶粉事件到"大白兔"奶糖事件,接着10月份香港食物安全中心检出大陆在港出售的"佳之选新鲜鸡蛋"验出三聚氰胺超标,其实这并不是"三聚氰胺"第一次进入人们的视野,美国食品与药品管理局(FDA)在2007年3月份宠物中毒事件中发现宠物饲料中含有三聚氰胺."三聚氰胺"频频出现在各大媒体头版,老百姓拒绝购买牛奶、鸡蛋,对我国的农产品市场产生了严重的负面影响,国家紧急组织出台三聚氰胺国家检测标准,严格生产环节管理,改进食品检测手段,严查食品安全,确保产品质量.     

乳品及饲料中三聚氰胺检测方法的研究进展

简述了三聚氰胺的理化特性与用途及危害,就三聚氰胺检测方法的研究进展进行了综述。     

外资奶粉在国内市场占据话语权

自“三聚氰胺奶粉”事件以来，消费者对于外资品牌已经有了依赖感，这让急于改善市场境遇的国产品牌苦不堪言。与此同时，借机抢占市场的洋奶粉也开始加大在华投资。外资品牌对二三线市场也趁势而入，开始运作地级以下市场，在这些原来是国产奶粉的主战场上，多美滋、雀巢等外资品牌销量出现了爆发式的增长。