挤奶机影响原料奶质量的几个关键点

挤奶设备直接与奶牛的奶头接触，直接影响乳房健康状况，从而影响原料奶质量。挤奶机对原料乳质量的影响很大。挤奶机影响原料奶质量的几个关键点为：奶衬、真空压水平、滤膜、脉动器与脉动管、挤奶机的清洗和挤奶机清洗后的清洁度。     

加强挤奶厅的检测避免原料奶品质的降低

挤奶厅对原料奶的质量有着重要的作用,这一点是毋庸置疑的。挤奶厅对原料奶质量的影响主要是挤奶机、储奶罐和挤奶厅的卫生3个方面。通过对这3个部分的检测,可以保证原料奶的质量。挤奶机和储奶罐是挤奶厅内的主要机器设备。对挤奶机和储奶罐的检测按     

优质的原料奶是学生饮用奶质量的保证

《国家“学生饮用奶计划”暂行管理办法》要求学生饮用奶必须是超高温(UHT)灭菌奶,采用无抗生素优质原料奶为原料生产,严禁使用还原奶;定点生产企业必须具备较高的生产管理水平、健全的质量保证体系和完善的配送系统。     

应用管道式挤奶器如何提高原料奶质量

控制原料奶质量不仅要从奶牛的育种、营养方面着手,还要从环境卫生、挤奶操作、挤奶器具的清洗及原料奶的贮存几方面着手,这样才能保证生产出优质的原料奶。下面仅就管道式挤奶器在使用过程中如何控制原料奶质量谈几点看法。1挤奶操作1.1平时注意保持牛体的清洁。挤奶时若乳房较脏,可用含有消毒剂的温水清洗乳房,然后擦干,清洁的乳房可仅擦乳头。严禁在挤奶前用大量的水冲洗牛体。1.2按摩乳头。在清净牛乳头的同时,应对乳头作水平方向的按摩。按摩时间不得少于20秒钟,以刺激乳头,促进排乳。1.3废弃头三把奶。挤出每个乳区的头三把奶置于带黑…     

应用管道式挤奶器如何提高原料奶质量

控制原料奶质量不仅要从奶牛的育种、营养方面着手，还要从环境卫生、挤奶操作、挤奶器具的清洗及原料奶的贮存几方面着手，这样才能保证生产出优质的原料奶。下面仅就管道式挤奶器在使用过程中如何控制原料奶质量谈几点看法。     

应用管道式挤奶器如何提高原料奶质量

控制原料奶质量不仅要从奶牛的育种、营养方面着手，还要从环境卫生、挤奶操作、挤奶器具的清洗及原料奶的贮存几方面着手。这样才能保证生产出优质的原料奶。下面仅就管道式挤奶器在使用过程中如何控制原料奶质量谈几点看法。     

原料奶安全检测及质量控制的研究进展

近年来不断出现奶制品的安全问题,而原料奶作为乳业加工的源头,对奶产品的质量安全影响巨大.本文综述了原料奶的质量安全控制及相关检测的研究进展,并探讨了饲养、挤奶、运输过程中的注意事项,为提高我国奶与奶制品的质量安全及促进乳制品工业的发展提供参考.     

提高原料奶卫生指标的三个重要途径

原料奶的卫生指标一直是困扰乳品厂和奶牛场的焦点。规范挤奶程序、改进牛舍环境、保证挤奶设备正常与清洁是奶牛场提高原料奶卫生指标的重要途径。     

谈建立完整的原料奶质量控制体系

原料奶质量好坏，直接影响着奶制品的质量，因此，制定系列包括从环境卫生、挤奶操作到原料奶的检测等的标准和管理制度，以及为提高牛奶质量实行按质论价的收购方法并建立完整的原料奶质量控制体系，对提高奶业生产水平是至关重要的。     

原料奶质量控制体系

随着中国乳业的快速发展，原料奶质量已成为制约乳品行业正常发展的重要因素。由于原料奶质量直接影响乳制品在货架期内的品质，因此，制定包括奶牛饲养、环境卫生、挤奶操作、制冷与运输、化验检测等的系列标准和管理制度，以及为提高原料奶质量实行优质优价的结算系统并建立完整的原料奶质量控制体系，对提高原料奶质量是非常重要的。     

HACCP体系在保证原料奶质量中的应用

本文引入了HACCP体系,从原料奶开始,对每一步生产环节可能产生污染的可能性进行了分析,并提出要制定预防措施,建立监测方法,将原料奶中微生物指标预先控制,预防可能影响人体健康的危害的发生。     

提高原料奶质量

我们经常讲，无论奶业以后怎么搞，怎么做，包括一些企业．我认为有两个是非常重要的法宝。第一点要占有资源。任何一个国家的发展，资源是非常非常重要的。你有廉价的资源．你能占据资源，是发展的基础。像俄罗斯占有石油、天然气资源，俄罗斯赚得非常多，所以普京现在腰杆很硬。我靠技术能够立足。对于中国来讲，其实资源并不是匮乏的，但是我们人口很多。     

原料奶的质量控制

本文对牛场的挤奶、中途运输以及乳品厂生产前的贮存等过程进行了分析,提出了牛场和乳品加工厂控制原料奶质量应采取的措施.     

挤奶机的操作技术及注意事项

机器挤奶是提高奶品质量和工作效率,减轻工人劳动强度的关键技术措施之一。挤奶机模仿犊牛吮奶时的生理动作,由真空泵产生负压,真空调节阀控制挤奶系统的真空度,脉动器产生挤奶和休息节拍,空气通过集乳器小孔进入集乳器,以促使牛奶从集乳器送到牛奶管道中。2005年6月至2006年10     

不同奶站原料乳质量初步分析

通过酒精试验及测定酸度确定原料乳是否变质;用乳脂成分检测仪测定原料乳中常见指标,如脂肪、蛋白质、总固形物（TS）、非脂乳固体（SNF）等,以确定原料乳的营养状况;采用BactoScan 8000s测定原料乳中的细菌总数并分析原料乳的品质.     

控制原料奶微生物数量的一些关键技术

原料奶的质量好坏，特别是原料奶中微物生数量的多少，直接关系到成品乳的风味，本文总结控制原料奶质量一些关键技术，供同行参考。１牧场挤奶工序管理一定要采用挤奶机挤奶、直冷式奶缸贮藏方法。１．１挤奶前及挤奶后一定要用乳头消毒液对每个乳头进行套杯消毒。每头牛一定要使用一条毛巾擦拭乳房，以防止有乳房炎的牛出现交叉感染。挤奶前每个乳头先用人工挤出头把奶，这是因为乳牛在上次挤奶结束，到本次挤奶中间的１０个小时时间，乳头内自然沉积下来的乳汁，通过乳头分泌孔与空气接触，易被空气中的细菌感染。这一部分奶不但细菌数多…     

学生奶原料乳的质量检测与控制

概述了我国奶业的发展状况以及目前学生奶的研究现状；分析了学生奶原料乳业存在的不安全因素、污染来源和可能存在的质量问题；阐述了学生奶原料乳质量检测的内容、方法和要求，并提出了质量控制措施。     

加强学生饮用奶奶源基地建设 确保原料奶质量和安全生产

新疆呼图壁种牛场4个奶牛分场被批准为新疆维吾尔自治区的第3批学生饮用奶奶源基地。确保奶源基地原料奶质量,安全生产和管理水平,为学生饮用奶提供优质的乳制品,提高经济效益和社会效益均可作出重大贡献。