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用甘蔗糖厂废料发酵强化基质蛋白郭维烈,郭庆华(广东科学院微生物所)甘蔗糖厂有甘蔗渣、废糖蜜和滤泥三种副产物,性状和成分不同,利用价值也不同。甘蔗渣是甘蔗压榨后的渣粕,非常粗糙,其蛋白质和能值都很低,一般都作燃料烧掉。若用其喂牲畜,则较适于养羊,其次是... 相似文献
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固体发酵果渣可强化基质蛋白 总被引:2,自引:0,他引:2
果渣是果类加工厂的废渣,由于水果种类多,果渣类型也很多,加工方式不同也使果渣形态和成分有别。这些果渣大都可作饲用,但能值低,仅相当于青饲料的饲用价值。用果渣生产蛋白质饲料,不论是液体或固体发酵,国内外都有报道。1980年,Okade等介绍混菌发酵柑桔皮榨出液,在调整配方使干物质:尿素:磷酸钾=50:5:1时,每100升可获得含蛋白质45%的蛋白产品3.5公斤;1977年Lequerica等用固体堆积发酵的方法,加入一些无机营养素不灭菌发酵果渣48小时,可使蛋白质从原来的7.3%提高到18.5%。我国50年代就有人用果渣生产发酵饲料。我们从1986… 相似文献
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强化果渣基质蛋白的研究 总被引:5,自引:1,他引:5
强化果渣基质蛋白的研究广东省微生物所郭维烈郭庆华果渣是果类加工厂的废渣,以前主要是罐头厂的废物,随着果汁饮料及其他果类加工业的发展,很多大型工厂也有不少果渣,由于水果种类多,果渣类型也很多,加工形式不同使果渣形状和成分也不同,有的皮片状,有的浓浆状,... 相似文献
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强化果渣基质蛋白的研究郭维烈,郭庆华(广东省微生物所)果渣是果类加工厂的废渣,以前主要是罐头厂的废物,随着果汁饮料及其他果类加工业的发展,很多大型工厂也有不少果渣。由于水果种类多,果渣类型也很多,加工形式不同使果渣形状和成分也不同,有的皮片状,有的浓... 相似文献
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W、W沃登发明了一种处理甘蔗废料作饲料的方法。用此法处理后的产品可消化营养高达50%,是一种极有价值的动物饲料。如果将该产品人工干燥到含水分低于15%(最好10%),就可获得高质量饲料,而且长期存放不变质。处理方法是第一步用水冲洗甘蔗的长 相似文献
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苏联科学家利用纸浆造纸工业的废料,生产畜禽饲料获得成功。既解决了纸浆造纸工业向河流湖泊排放废料带来环境污染的问题,又开辟了畜禽饲料的新来源。近年来,纸浆造纸工业不断发展,但纸浆造纸工业废料,也是环境污染的主要来源之 相似文献
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在苏联,微生物工业、纤维纸品工业和食品工业都生产饲料酵母,用水解法生产的饲料酵母占总产量的50%。利用的原料有锯木工厂废料、废木材、玉米芯、向日葵籽托、砻糠和棉壳等。水解工厂将以上植物性废料水解后,将亚硫酸及其他阻碍酵母生长的物质去掉,以氨中和,再加入部分糖蜜和各种无机物质作营养源,培养饲用酵母,然后将酵母体分离、干 相似文献
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过去10年间,世界制糖业因受糖价下跌的严重冲击,许多蔗糖出口国糖厂纷纷倒闭。糖业危机加快了甘蔗及其副产品用途多样化的进程。传统制糖业可以生产出大量用作牲畜饲料的副产品,如甘蔗尾、糖蜜以及蔗渣。仅甘蔗尾一项,其干物质产量就高于大多数热带牧草。糖蜜则可用作能量饲料。虽然甘蔗渣的饲喂价值较低,但通过适当处理(碱或蒸汽处理)也能用作饲料。 相似文献
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本文采用短乳杆菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌和地表芽孢杆菌进行豆粕固态限定发酵和强化发酵的研究,对发酵过程中小分子蛋白含量、菌量、pH及胰蛋白酶抑制剂活性等进行了测定.结果表明:纯菌条件下,接种短乳杆菌和地衣芽孢杆菌实验组限定发酵的小分子蛋白含量分别为31.0%和28.3%,高于接种酵母菌试验组的22.4%.且小分子蛋白积累高峰时间为48~72 h;接种地表芽孢杆菌实验组的胰蛋白酶抑制剂降解率高于接种短乳杆菌或酵母菌实验组.豆粕天然发酵试验组的小分子蛋白含量和胰蛋白酶抑制剂降解率分别为22.2%和44.1%.接种短乳杆菌、地衣芽孢杆菌试验组的小分子蛋白含量和胰蛋白酶抑制剂降解率分别为32.4%、99.5%和29.3%、99.7%.表明接种强化发酵有助于小分子蛋白含量的提高和胰蛋白酶抑制剂的降解. 相似文献
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用酶可将家禽和鱼加工过程中的“湿废料”变成蛋白质饲料。根据蛋白质原料的结构选择酶种类酶参与的加工过程的某些步骤是一样的,而有些步骤则需特殊的酶。酶水解过程的第一步是“预处理”,包括 相似文献
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甘蔗副产品是蔗糖生产的一个重要部分。按每公顷生产原料蔗茎80吨计,其副产品有:干蔗渣约8~12吨;干蔗梢4~6吨;废糖蜜2~3吨。这些副产品最广泛的用途之一是作家畜饲料,主要是用于喂牛。本文是总结用这些副产品作饲料的方法,并根据发展中热带国家使用的情况,重点讨论这些副产品作为牛日粮的主要成分的价值。 相似文献
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