核用银杏标准化栽培技术

在银杏栽培多年研究成果的基础上,对银杏(核用)栽培区适生环境务件、砧木培育和管理、建园方法和技术、水肥管理技术、人工授粉、人工疏果、整形修剪、园区土壤管理、病虫害综合防治、种实采收和贮藏等技术过程进行汇总论证,并形成标准化栽培技术规程。     

莲藕贮藏保鲜技术

莲藕贮藏保鲜技术该技术解决了莲藕取挖后贮藏保鲜期短、易腐烂变质等突出问题，依据莲藕的生理生化特性，提出了贮藏保鲜的新方法：莲藕保鲜液浸泡法和薄膜袋贮藏保鲜法。筛选出两种配方的保鲜剂。经示范，在露地贮藏（１２—２月份），莲藕保鲜期可达９０天以上，好藕率...     

猕猴桃果实成熟生理和贮藏保鲜研究进展

从猕猴桃果实成熟生理的规律入手，分析了影响猕猴桃贮运性的因素，总结了国内外近年来各种贮藏保鲜技术，剖析了我国目前猕猴桃贮藏保鲜方面存在的问题，提出了依靠生物技术培育耐品种，配合各种常规保鲜技术来进行猕光贮藏保鲜的解决策略。     

银杏营养贮藏蛋白质的分离鉴定

采用光学和电子显微镜技术、SDS-PAGE技术、间接免疫酶标光镜定位和胶体金免疫电镜定位技术对银杏枝条中的营养贮藏蛋白质(VSPs)进行分离鉴定,并对其细胞学特性及动态变化规律进行初步研究。研究结果:运用制备型SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分离并制备银杏32和36ku2种营养贮藏蛋白质抗原,通过免疫新西兰大白兔成功获得银杏32和36ku2种营养贮藏蛋白质的多克隆抗体。银杏VSPs主要分布于落叶期当年生枝条的次生韧皮部细胞中,呈现出团块状、颗粒状和均一状3种形态。在新梢生长期,积累在枝条中的VSPs逐渐降解消失,表现出明显的季节变化。     

甜樱桃果实采后贮藏保鲜技术研究综述

近年来,甜樱桃面积和产量不断扩大,但是其果实不耐贮藏,研究其果实的贮藏保鲜技术对甜樱桃产业发展具有重要意义。本文从甜樱桃果实采后生理、病害、成熟度对贮藏的影响及贮藏保鲜技术方面综述了近些年国内外对甜樱桃果实采后生理及贮藏保鲜技术的研究。不同的保鲜措施均能在一定程度上减缓果实营养物质含量的下降,降低果实腐烂率,提高贮藏品质。但是目前甜樱桃果实贮藏保鲜措施仍以低温冷藏为主,保鲜效果较差。针对不同地区、不同品种甜樱桃果实寻找无毒、经济、高效的贮藏方式仍是亟需解决的技术问题。另外,需要加强贮藏保鲜技术的推广、果实运输保鲜措施及贮藏配套设施的建设和完善。     

冬枣气调保鲜试验初报

冬枣为品质优良的鲜食品种，色泽艳丽，光亮悦目，皮薄肉细，入口无渣，质脆汁多，甜醇清香。果肉富含维生素C，营养丰富。近几年，随着冬枣产业的迅速发展，应用保鲜技术延长冬枣供应期的问题显得更加重要。目前在果品保鲜贮藏技术中，气调技术保鲜贮藏效果优于一般冷藏效果。当前有关冬枣气调贮藏技术方面的研究资料很少，为适应市场需要我们对冬枣气调保鲜技术进行了初步探讨。     

板栗贮藏保鲜问题及解决措施

为给板栗的贮藏保鲜提供理论依据和技术指导,概述了板栗贮藏保鲜过程中的常见问题及解决办法：贮藏保鲜期间板栗质量下降的主要表现（栗实的腐烂变质、风干失重,栗实的发芽）;影响板栗贮藏保鲜的因素及机理（贮藏期间栗实的生理变化,不同产区不同品种板栗的耐贮性,不同的采收和堆制方法,贮藏保鲜场所的环境条件）;贮藏保鲜期间防止板栗损耗的主要措施（贮藏前的科学准备和防止栗实发芽）;板栗贮藏保鲜的几种方法（简易贮藏、低温冷藏、辐射贮藏、气调贮藏和空气离子贮藏）。     

枣果冷藏保鲜试验研究

对１１个枣树品种进行了鲜果冷藏保鲜试验，证明不同品种贮藏效果不同。以耐贮性中等的金丝小枣为试材，采用多种消毒方法和保鲜处理，证明不同处理与对照冷藏效果差异不明显，说明金丝小枣保鲜贮藏的技术关键是低温、高湿的环境条件，药物处理可以简化。     

板栗贮藏保鲜的研究进展Ⅱ

系统概述了板栗贮藏保鲜技术的研究现状和影响板栗贮藏保鲜的因素．并对今后的研究和发展趋势进行了展望。     

枣果冷藏保鲜试验研究

对11个枣树品种进行了鲜果冷藏保鲜试验，证明不同品种贮藏效果不同。以耐贮性中等的金丝小枣为试材，采用多种消毒方法和保鲜处理．证明不同处理与对照冷藏效果差异不明显，说明金丝小枣保鲜贮藏的技术关键是低温、高湿的环境条件，药物处理可以简化。     

朝鲜银杏引种育苗试验

辽宁省是我国银杏分布的最北界。银杏不但是丹东的市树，也是该地区经济林发展的主要树种。丹东的银杏采种母树90％局限于市区内行道树，每年采种量仅为2000kg左右，满足不了当地育苗需要。由于种源匮乏，不得不从山东、江苏等地引进苗木。但由于引进苗木长势明显不如当地苗木，且冻害严重，造成引种失败。从1997年由纬度相近，地理环境、气候条件相似的朝鲜新义州引进银杏种子，进行育苗试验获得成功。文章对银杏的引种育苗及苗木生长情况进行了报道。经试验看出，朝鲜种源培育出的苗民当地苗木长势无明显差异，为引种朝鲜银杏种源提供了科学依据。     

银杏种子后熟生理与内源激素变化的研究

研究银杏种子后熟期间的生理变化以及内源激素对种子休眠与萌发过程的调控作用.结果表明:银杏种胚分化不完全、发育不充分是种子休眠的主要原因,银杏种子的后熟过程实质上是种胚不断分化生长的过程.在此过程中,物质代谢、酶活性的变化均有利于种胚发育和种子发芽,种子内部经历了一系列生理生化变化去调整内源激素平衡、完成种胚发育.研究发现,内源激素在银杏种子休眠与萌发过程中起着重要的作用:GA1 3是银杏种胚后熟的关键物质;ZRs对银杏种子生长起重要的促进作用;GA1 3/ABA及ZRs/ABA相对比例的变化对种子发育、胚的后熟及种子萌发均有重要的影响.     

二氧化氯在蔬果保鲜中的应用研究进展

二氧化氯作为一种安全、高效的蔬果保鲜剂,可有效杀死果蔬表面微生物,且不会产生任何有害物质,有效减缓果蔬在贮藏期间营养物质的消耗,延长贮藏时间,不影响外观品质和风味。介绍了二氧化氯的杀菌及保鲜机理,总结了近年来国内外有关二氧化氯在蔬果保鲜上的研究现状,对未来的应用前景进行展望。     

Female Plant Types of Ginkgo biloba L. in China

Ginkgo biloba is a dioecious and unique species within Ginkgo family and Ginkgo genus, but it shows a big variability. From 1950s, resources of female plants in China were investigated and collected, and the seed anatomical structure and morphological characters at different development stages were observed. According to the shape, length, width and thickness of ovule bracket and seed stone, as well as the characteristics of both sides and top of the stone, the female plants of Ginkgo biloba have been divided into five types, long-stone, Buddha-finger, horse-bell, mume-stone and round-stone. In addition, the important cultivars belonging to different types were also determined. The stone weight, index of stone shape, and contents of dry matter, amylose,amylopectin, starch, rough protein, soluble sugar and hydrocyanic acid in seed kernel of each type were measured, and the qualities of seed stone were appraised, which lays a foundation for the improvement and utilization of female plant resources in Ginkgo biloba.     

甜樱桃贮藏保鲜技术规程

总结了甜樱桃标准化贮藏保鲜技术要点,包括采收技术要点、运输入库和预冷、分级包装、贮藏技术要点、保鲜库管理、贮期病害及防治、贮藏应急情况处理措施、出库及运输、销售、贮藏环境和果品检测方法等内容。     

木质基包装材料在果蔬保鲜中的应用

由于木质基保鲜包装材料的结构特点,它可以调节果蔬运输、贮藏过程中的气氛,改善贮藏环境。利用木质剩余物可制得各种形态木纤维,并通过在木浆内添加、表面涂覆或者与其他保鲜材料复合等方法可以制得各种木质基包装保鲜材料。目前木质基保鲜包装材料研究较多的主要有中草药保鲜纸、SO2保鲜纸、抗菌纸和复合型保鲜纸等,而且都取得了一定的研究成果。木质基保鲜材料的研究,应该向着发展高效保鲜剂和专用保鲜材料等方向发展。     

银杏16个主要栽培品种的分子鉴别

以16个银杏栽培品种的单倍体胚乳DNA为材料,用筛选出了高效引物进行RAPD分析,确定了各品种的标记基因型.在此基础上,可利用单倍体种子胚乳或二倍体叶片等材料实现对银杏无性系品种的有效分子鉴别,为银杏的良种鉴别、保护和登录提供了科学依据.     

香料熬制剂对锦橙贮藏的影响

试验选用大茴香、公丁香、藿香3种香料熬制剂处理锦橙果实,在室温(4~15℃)条件下贮藏100 d,分析了贮藏期间锦橙的贮藏品质和保鲜指数变化。结果表明,香料熬制剂可延缓锦橙贮藏品质的下降,对锦橙具有防腐保鲜作用,其中大茴香的保鲜效应最强。大茴香处理果实腐烂率比清水和多菌灵分别降低6.12%、3.57%,保鲜指数分别降低4.17%、2.99%,在0.05水平效应显著。     

不同生态因子对银杏生长的影响

用定位研究的方法,在丹东不同区域建立生态因子观测场,测定不同土层厚度、pH值、土壤养分含量、空气温湿度、光照强度、降雨、蒸发量等各因子对银杏生长的影响,结果表明:在不同的温度条件下,银杏种子萌发和幼苗生长状况不同,经20 d后,种子发芽率恒温比变温高6.2个百分点,幼苗根系生长、苗高、地径恒温比变温分别提高36.7%和16%。经过遮阴处理,银杏幼苗生长好于对照区。生长在壤土和沙壤土上的银杏其生长表现优于生长在沙土和黏土上的,土壤含盐量以0.03%～0.043%,银杏生长良好。银杏对pH值适应范围很宽,在pH值4～8.5的土壤上均能生长。     

黑银杏优良无性系选育研究

在对全县银杏种质资源普查的基础上，通过初选、复选和高接栽培对比试验，从２９７株雌银杏古树中发现并选育出了两个具有药用价值高、结实早、丰产稳产、抗逆性强等特点的黑银杏优良无性系———中银黑１号和中银黑２号。黑银杏种仁中总黄酮含量０９ｍｇ／ｋｇ，叶片中总黄酮含量８５ｇ／ｋｇ，分别比普通银杏高５０％和４１７％。文中还介绍了黑银杏的优良经济性状、生物学特性和生态学特性。