动物性食品中抗生素残留的危害及防控

动物性食品中抗生素残留主要来源于注射、口服、饮水等方式,超量的抗生素残留对人体会造成危害。只有加强立法,完善检测方法,建立严格的管理体系,研制新的抗生素替代品,才能有效解决动物性食品中抗生素残留问题。     

土壤中有机肥源抗生素抗性基因环境归趋与风险管理研究进展

抗生素抗性基因——一类新型污染物,已对人类健康和环境安全构成威胁,如何有效应对日益严峻的耐药性危机已成为一项全球性挑战。有机肥源抗生素抗性基因是土壤抗生素抗性基因的主要来源,而土壤参与并主导不同环境单元中抗生素抗性基因演化的多元交互作用,因此,有必要厘清有机肥源抗生素抗性基因在土壤和其他环境介质中的命运、归趋与风险。本文综述了近年来有机肥源抗生素抗性基因在土壤中的分布特征、环境归趋、人体暴露风险以及风险管理方面的研究进展,并提出建议与展望,以期为有效减轻抗生素抗性基因在环境中的危害,遏制抗生素抗性基因的增殖与传播提供理论依据与决策参考。     

动物性食品中抗生素残留及其控制对策

本文旨在对动物性食品中的抗生素的残留的来源和原因进行分析研究,从而对解决抗生素残留问题提出相应的对策。     

动物性食品中兽药残留的危害及其原因

当前动物性食品普遍兽药残留严重,为降低动物性食品中兽药残留的危害,将对动物性食品中兽药残留的原因进行分析,并在此基础上研究动物性食品中兽药残留的危害,最终探讨动物性食品兽药残留的控制措施。     

动物性食品兽药残留的来源、危害与控制措施

目前一些饲料生产与百禽养殖企业，为达剑对某些畜禽疫病预防与治疗，或以促进畜禽生长发育为目的，往往置饲料法规于不顾，长期或超标滥用抗生素、促生长激素和一些化学合成药物，如盐酸克伦特罗、安眠药或超剂量、超范围使用兽药添加剂等。由于滥用抗生素及添加剂，严重影响了饲料的安全性和畜禽健康，进而造成动物性食品的严重污染与残留。     

浅谈动物性食品中的兽药残留及其危害

分析了中国动物性食品中兽药残留产生的原因,探讨了动物性食品中兽药残留对人类健康的影响。     

乳与乳制品中抗生素残留危害及治理对策

介绍了乳与乳制品中抗生素残留的危害,分析了其来源,并提出了治理对策,以期为乳制品安全工作提供参考。     

牛奶中抗生素残留的危害及对策

抗生素在奶牛养殖中的广泛应用,不可避免地造成牛奶中抗生素的残留。抗生素残留不仅影响牛奶的品质,还给饮用牛奶的人们带来严重的安全隐患。本文分析了牛奶中抗生素残留的主要危害,提出了一系列控制残留的措施。     

动物性食品兽药残留的危害与对策初探

随着人们生活水平的提高,人们对动物性产品的卫生质量与安全的要求越来越高,不仅要求其营养丰富、美味可口,而且要求卫生经济。兽药(包括添加剂)在保障动物健康生长方面发挥着重要作用,可以减低动物发病率与死亡率、提高饲料利用率、促进生长,并能改善动物产品的品质。但另一方面,也导致了动物性产品中的兽药残留,影响了人体的健康;而且各种动物养殖场的排泄物(包括粪、尿等)向周围环境排放,兽药残留又成为重要的环境污染物之一。1动物性产品中的兽药残留问题我国加入WTO后,国际贸易中的非贸易性技术壁垒,使我国畜禽产品的出口面临更加激…     

浅析动物性食品中兽药残留对人体的危害及控制

近年来,随着人们生活品质的不断提高,人们在饮食方面越来越注重营养化,因而对动物性食品的需求越来越大,因此消费者对动物性食品安全问题的关注也在随之加大,尤其是其的兽药残留问题更是备受瞩目。本文对动物性食品农药残留的问题进行了一系列的讨论,分析了其对人体产生的危害性,提出了一些一定程度上可以有效降低食品农药残留量的措施。     

浒苔绿潮的发生、危害及防治对策

本文就浒苔绿潮的发生、危害进行了探讨与分析,并提出了预防、治理和综合利用等方面的建议与对策。     

抗生素在畜禽生产中的应用·危害及科学使用

自20世纪40年代以来,作为一种具有医疗、保健、防病和促生长作用的药物,抗生素被广泛应用于畜禽生产中,并对畜牧业的发展起到了巨大的推进作用.然而,为了提高经济效益,部分畜禽养殖者将抗生素作为一种万能药,盲目的大剂量添加,由此产生了许多危害.系统阐述了滥用抗生素对环境、畜禽及人体的危害,并总结了如何在实际生产中科学使用抗生素,以期为人们在畜牧生产中正确认识并使用抗生素提供一些指导性建议.     

浒苔的危害及防治

根据2008年山东沿岸海域浒苔灾害的现实,结合已有工作,从浒苔生长特征、暴长形成“绿潮”的原因、浒苔滋生、繁衍的危害及关于浒苔灾害的防治等方面进行初步探讨、分析。     

文山地区石漠化成因、危害及防治

云南省是全国岩溶分布最广和石漠化严重省份之一,文山州是云南省石漠化最严重的地州。通过对石漠化的成因、危害、治理模式进行归纳和总结,以期对文山州及云南地区石漠化预防和治理起到指导和参考作用。     

土壤污染的危害与来源及防治

论述了土壤污染的危害、特点,分析了污染物的类型及进入土壤的途径,以及土壤污染的污染源,提出了土壤污染的防治措施。     

转基因食品的潜在危害及其安全性争论

综述了转基因食品对人类健康及生态环境可能存在的潜在危害,讨论了有关转基因食品的安全性争论。     

宁夏杂草稻的危害与防除措施

文章阐述了宁夏杂草稻的分布、传播途径和危害特点,并提出杂草稻危害的防除措施。     

江西省畜禽养殖废水及环境中抗生素残留现状调查

[目的]调查江西省畜禽养殖废水及环境中抗生素残留现状.[方法]建立了高效液相色谱串联四极杆质谱对四环素(TC)、金霉素(CTC)、磺胺二甲嘧啶(SMT)、磺胺甲噁唑(SMX)、诺氟沙星(NFC)、氧氟沙星(OFC)6种抗生素的检测方法,对江西省南昌县12个规模化养猪场养殖废水及下游水环境样品进行调查.[结果]6种抗生素在养殖废水中都有检出,最大检出浓度分别为0.110、0.135、0.106、0.181、0.024和0.911μg/L,以氧氟沙星最高;在下游水环境检出率分别为58.3％、33.3％、66.7％、75.0％、41.7％和100.0％,氧氟沙星检出率最高.[结论]下游水环境中抗生素残留量总体低于养殖废水,四环素类和磺胺类抗生素在少数养殖场下游环境水体中有一定富集.     

我国土地荒漠化危害·成因及其防治对策

我国是全球荒漠化面积较大、分布较广、危害较为严重的国家之一,土地荒漠化呈现分布广泛、成因复杂多变、类型多样、发展迅速、危害严重等特点。近年来,虽然采取了一系列行之有效的防治措施,使荒漠化和沙化扩延趋势得到初步遏制,但整体形势依然十分严峻。笔者论述了我国土地荒漠化危害、成因及其防治对策。     

灾害性天气对棉花的危害及防灾减灾措施

概述干旱、高温、阴雨、大风、冰雹等灾害性天气对棉花的危害及防灾减灾措施,积极合理利用气候资源,提高棉花产量和质量,增加棉农经济收益。