红富士苹果果面黑点病的发生及防治技术研究

红富士苹果外观质量是决定果品市场占有率和价格高低的关键。果面洁净度是优质高档红富士苹果的主要外观标准,其中黑点病是影响果面洁净度的主要因素。近几年来,在套袋红富士苹果生产中,由于管理技术不规范,黑点病的发生率呈逐年上升趋势,严重影响着苹果的质量,降低了经济价值。为此,我们在2002～2004年间,对红富士苹果生产中的这一技术问题进行了研究与探讨。     

玉龙县拉市镇红富士苹果“促糖增色提品”栽培技术

随着近几年生活水平的提高,人们对果树的栽培有了很大的重视,对苹果的栽培技术也很严格。我国农林产品结构进行了调整,各种特色红富士苹果果树在全国范围内不断推广,想要发展红富士苹果树就要最大程度地保证果树的栽培技术。基于此,以玉龙县拉市镇红富士苹果的促糖增色为例进行研究分析,玉龙县拉市镇红富士苹果果树促糖增色跟栽培技术有着密切的关系。     

高档红富士苹果栽培技术浅析

高档红富士苹果质量、外观都具有较大的市场竞争力,为提升苹果种植者的经济效益,在进行苹果种植时多数会选择这种品种。基于此,以甘肃地区为例,分析高档红富士苹果树的生长特点,并从选择有机肥料、严格控制花量、及时疏果、优化苹果质量技术、科学修剪果树等方面,分析高档红富士苹果的栽培技术。     

红富士苹果二次套袋技术及其效益的探讨

红富士苹果的外观质量是决定其外销出口、占领国内市场和价格高低的关键因素,其中果面洁净度是外观质量的主要标准,而果面果锈和红、黑点是影响洁净度的重要因素。海阳市行村镇地现有的3000亩红富士苹果园,由于受海雾等特殊自然条件的影响,导致套袋红富士苹果连续多年以来锈发生率比北部山区果园高50—80％;同时,红、黑点也比较严重。这就导致果品外观质量较差,影响到果品销售价格和销路,进而影响了果业的持续稳定发展。为此,我们自2003年开始研究“二次套袋技术”,这为优质无公害苹果生产提供了科学依据,为果农提供切实可行的生产技术,推动了我市优质果品生产的发展。     

苏北丰、沛地区红富士苹果水分盈亏及其调控

丰县、沛县位于江苏省西北部，是我国重要的红富士苹果生产基地。本文调查和分析了该地区全年的雨量分布状况及可能引起的旱、涝灾害，结合当地红富士苹果的生长发育动态进行了研究，提出了不同季节水分盈亏、消长及调控的时机和方法，为节水灌溉、提高管理水平以进一步提高红富士苹果品质提供科学依据。     

渭北旱塬红富士苹果需水量与限水灌溉效应研究

应用田测法,对渭北旱塬南部高原台塬过渡区,矮化红富士苹果需水量、需水规律及限水灌溉效应进行了研究。结果表明,该区矮化红富士苹果生育期总需水量为494.8～552.7 mm,其中干旱年份高于湿润年份;年生育期内以6月最大,7～8月次之,10月最小。果实膨大和花芽分化盛期需水量最大,占总需水量的41.4%～46.7%,新梢生长与果实发育前期次之,占总需水量的34.0%～34.2%;并得出了该区矮化红富士苹果生育期的作物系数KC值。对不同降水年型土壤水分盈亏状况与该区降水特点分析表明,该区50%年份降水能够满足     

渭北旱塬红富士苹果不同时期叶片营养诊断

为推动渭北旱塬苹果合理施肥,通过测定红富士苹果不同时期叶片养分含量,并运用Beaufils、Jones和Elwali&Gascho提出的3种DRIS指数计算法对红富士苹果营养状况进行诊断。结果表明,从6月到8月红富士苹果叶片各养分元素含量变化存在差异,高产果树(单株产量>25 kg)叶片N含量呈先降低后升高趋势,P含量逐渐降低;低产果树(单株产量≤25 kg)叶片N含量一直降低,P含量变化则与高产叶片N相同。其他元素在两种果树中的变化趋势一致,K和Zn含量降低,Ca和Mg含量升高,Cu、Fe和Mn呈先升高后降低趋势。不同时期根据DRIS标准程序确定的重要诊断参数不同;与Elwali&Gascho提出的DRIS诊断指数计算法相比,采用Beaufils和Jones的方法得出的各元素诊断指数不但与其含量相关性高,且需肥顺序差异不大,Beau-fils方法得出高产果树6月到8月最缺乏的元素为K、Fe、Ca+Mg,Jones方法为K、Ca、Ca+Mg,低产果树均为K、Fe、N。综上,本研究建议针对不同时期进行红富士苹果叶片营养状况评价。     

水氮耦合对苹果光合特性和果实品质的影响

通过不同灌水量和施氮处理,研究水氮耦合对红富士苹果光合特性及品质的影响。结果表明:红富士苹果的光合特性在不同水肥组合下的变化不同,其光合作用存在明显的“午休”现象。中水高肥和高水高肥的肥水组合对光合速率的保持有一定的作用。低水中肥的肥水组合的蒸腾速率最低,保水效果最好。中度水分供应条件下,施用较多的氮肥可以提高气孔导度利于光合的进行。肥水管理以灌溉量5250m³/hm²、氮肥施用量600kg/hm²方案能获得较高的品质效益。     

引黄灌区苹果树液流规律及与微气象因子响应关系

为研究果树蒸腾耗水规律,揭示苹果树干液流与气象因子之间响应关系和评估当地灌溉制度对土壤水分保持作用,利用热扩散探针式茎流计监测引黄灌区苹果树干液流变化规律,分析在不同天气条件下红富士苹果日液流密度活动特征,以及液流密度变化特征与各气象因子之间的相关性和响应关系.结果表明:引黄灌区苹果年蒸腾量为685.8 mm,7、8、...     

秦安县矮化苹果园病虫害绿色防控技术初探

甘肃省秦安县矮化密植苹果园主要病害和虫害各有10余种,以苹果腐烂病、二斑叶螨和苹果黄蚜等发生较为严重。对此,通过总结近5年来矮化密植苹果园病虫害防治经验,提出综合农业防治、物理防治、生物防治和化学防治手段为内容的绿色防控技术,以期为创新秦安苹果产业绿色发展模式提供参考。     

我国苹果园施肥现状、土壤剖面氮磷分布特征及减肥增效技术

  【目的】  全面认知我国苹果园施肥现状,明确苹果园土壤剖面氮磷分布特征,探究减肥增效和地力提升的果园管理技术,为我国苹果产业高质量发展提供理论依据和技术支撑。  【方法】  基于文献资料,制定我国苹果合理化肥施用量;采用实地调查和文献数据相结合的方法,明确和评价我国苹果主产区化肥施用现状;通过田间采样与室内分析,明晰灌区和非灌区苹果园土壤硝态氮和Olsen-P剖面变化特征;基于文献资料,集成苹果园减肥增效、地力提升和优质高产的管理技术。  【结果】  我国苹果园化肥合理施用量为N 150～420 kg/hm2、P₂O₅ 90～330 kg/hm2和K₂O 120～420 kg/hm2。目前我国苹果园化肥平均施用量分别为N 905 kg/hm2、P₂O₅ 570 kg/hm2和K₂O 675 kg/hm2,氮、磷、钾过量施肥现象普遍且较为严重;施肥结构上,重化肥轻有机肥现象明显,有机肥养分占比仅7.0%。旱作体系下,8年生苹果园土壤与农田相比,0—600 cm土壤剖面硝态氮含量差异不显著,25年生苹果园土壤在20—500 cm土层硝态氮含量显著高于农田,且在120 cm土层出现215 mg/kg的硝态氮峰值;灌区25年生苹果园0—800 cm土壤剖面硝态氮含量均高于100 mg/kg,在380 cm土层出现265 mg/kg的硝态氮峰值,且140—600 cm土层硝态氮含量显著高于旱作25年生苹果园土壤。土壤Olsen-P含量整体表现为0—100 cm土层下降、100—400 cm土层增加和400—600 cm土层基本稳定的趋势;旱作体系下,土壤Olsen-P含量在0—60 cm土层表现为25年生苹果园土壤 > 8年生苹果园土壤 ≈ 农田土壤,而在60—600 cm土层Olsen-P含量差异不显著;灌区25年生苹果园在60—120 cm土层土壤Olsen-P含量高于旱作25年生苹果园,且在80—100 cm土层出现一个14.5 mg/kg的峰值,460—560 cm土层也表现为灌溉果园的Olsen-P含量高于雨养果园的趋势。水肥一体化和推荐施肥是现实苹果园减肥增效的关键技术,有机无机肥配施、果园生草、施用生物炭是提高苹果园肥料利用效率及土壤肥力的重要途径。  【结论】  我国苹果园过量施肥和不平衡施肥问题严重;高量施肥背景下长期苹果种植导致土壤深层剖面硝态氮和有效磷累积,无效化风险高,且灌溉加剧了氮、磷的淋溶风险;水肥一体化和苹果养分专家系统等推荐施肥,以及有机无机肥配施、果园生草、施用生物炭等是实现我国苹果园减肥增效和地力提升的关键技术,在今后苹果园管理方面,应加强不同生态区适宜的综合技术研究。     

太行山片麻岩区新垦苹果园土壤营养与果实品质的关系研究

对太行山片麻岩区新垦苹果园土壤营养因素与红富士果实品质关系的研究结果发现,该类型土壤中N、P、K含量较丰富,速效氮、速效磷含量中等偏下,而Ca、Zn含量不足。在多种营养因素相互作用下对果实内在品质影响最大的因素是Fe和速效钾,其次是Zn和全P;生产优质苹果的表层土壤速效氮含量为30－127mg/kg,速效磷含量为18－107mg/kg,速效钾含量为50－164mg/kg,其适宜比例为1：0．8：1．4。     

陇东密闭苹果园间伐后树群体冠层结构与生育后期叶片生理特性研究

通过对成龄红富士苹果密植园与间伐(隔株间伐)果园土壤水分、冠层特征、叶片形态及生理特征等指标的比较分析,研究陇东旱塬苹果园不同栽植密度对树体冠层特征及生育后期叶片生理特性的影响。结果表明,间伐使果园枝条总量降低了47.49%,改善了冠层内光照环境,冠层的直射透过系数增加了78.95%,显著提高了叶片质量。间伐果园树体平均叶面积增大4.15%,叶片百叶重、比叶质量、叶绿素含量比郁闭果园分别增长了19.04%、12.9%、1.8%,并有效减少叶片细胞膜质过氧化物MDA积累、抗氧化酶SOD、POD活性。综合分析,间伐有利于改善郁闭果园的群体结构及冠层微环境,尤其是冠内光照环境得到了明显改善,促进生育后期叶片质量的提高及土壤蓄水保墒,是陇东旱塬密闭苹果园调整优化、提质增效的关键技术之一。     

重金属镉、铜在苹果幼树体内的分布特性及生物有机肥对减少重金属效应的研究

通过土壤追施镉、铜,研究了重金属在红富士苹果幼树体内的分布特性以及生物有机肥影响红富士苹果幼树根系吸收重金属的效应.结果表明,重金属镉、铜在苹果植株不同器官含量分布顺序为根系>二年生枝>一年生枝>叶片;根系富集铜的能力大于镉; 生物有机肥可以减少根系对铜的吸收.在低剂量处理下,施用生物肥处理的根系铜含量比不施用的降低15%,在中、高剂量处理下,根系铜含量降低幅度分别为30%和50%; 生物有机肥可以降低苹果根系对镉元素的吸收.在低、中、高剂量处理下,施用生物有机肥处理的苹果根系中镉含量比不施用生物肥处理分别降低了12%,15%,24%.随着土壤中镉浓度加大,生物肥处理的根系镉含量降低的效果越明显,在高剂量处理下,镉含量降低幅度最大.生物有机肥减少根系吸收铜的效果比镉更明显.     

滴灌施肥对渭北旱塬红富士苹果产量与品质的影响

通过在陕西渭北旱塬红富士苹果园设置不同水、肥管理措施的对比试验,探讨了滴灌施肥与传统施肥对红富士苹果产量、品质及果实养分吸收的影响。试验结果表明,相同施肥水平下,NPK滴灌施肥较NPK传统施肥苹果产量增加了13.0%,果实商品率从80.5%提高至89.8%,果实硬度增加了10.6%,糖酸比提高了7.3%,单果重、果型指数及叶片叶绿素含量也表现出增加趋势。1/2NPK滴灌施肥与NPK传统施肥相比,氮、磷、钾肥料用量减少了50%,但二者产量和品质均没有显著差异。NP+1/2K较NPK处理产量降低了5.9%,果实硬度下降了7.1%。果实养分吸收结果表明,NPK滴灌施肥显著增加了果实对N、P、K的吸收量,较NPK传统施肥分别提高了36.0%、75.3%和44.8%,但PK+1/2N、NK+1/2P及NP+1/2K处理果实N、P、K吸收量却有不同程度的减少。滴灌施肥在提高产量、改善品质及增加果实养分吸收方面效果显著;对于苹果产量的增产效应,氮肥大于磷肥和钾肥,而钾肥对苹果品质有重要影响。     

气调包装与1-MCP结合抑制苹果蜡质成分降低

为了探讨红富士苹果在贮藏过程中主要蜡质成分特别是与油腻相关的蜡质成分变化,以及贮藏过程中果实主要品质指标的变化规律,研究了聚氯乙烯袋（PVC）自发气调包装（MAP）与1-甲基环丙烯（1-MCP）结合处理（MAP+1-MCP）对(0±1)℃冷藏过程中红富士苹果蜡质成分和果实贮藏品质的影响。结果表明：在贮藏过程中,对照（不做任何处理）的蜡质总量一直降低,MAP和MAP+1-MCP处理的在贮藏一个月后升高,随后贮藏的过程中降低。所有处理和对照中,二十九烷和二十七烷含量降低,十六烷酸和9,12-十八碳二烯酸含量升高,二十九-10-醇和二十九-10-酮含量先降低再升高。MAP和MAP+1-MCP能够抑制蜡质总量和其他成分相应的变化。MAP和MAP+1-MCP均能延缓果实硬度的下降、可溶性固形物和可滴定酸的降解速度,降低固酸比率和失重率,抑制呼吸速率和乙烯释放速率,且可以抑制苹果贮藏后期油腻的发生。无论从对蜡质成分的影响,还是对果实贮藏品质的影响来看,MAP+1-MCP的效果优于MAP。PVC气调包装结合1 μL/L1-MCP是较为理想的长时间保鲜红富士苹果的处理方式。研究结果可为生产上科学有效的长期贮藏红富士苹果、解决贮藏后期果实油腻问题提供参考。     

不同产地“红富士”苹果的采后品质及软化

本试验对河北省辛集、顺平和平山3地生产的"红富士"苹果品质及其软化进行了研究, 结果表明:与顺平和平山产苹果相比, 辛集产苹果贮期内硬度较低, 可溶性果胶含量增加较为迅速,β-半乳糖苷酶在贮存84 d内一直保持较高活力, 较早表现出衰老和软化;相对而言, 顺平产苹果在贮期内硬度下降以及可溶性固形物和可溶性果胶含量增加缓慢,β-半乳糖苷酶活性较低, 软化衰老较慢;平山产苹果在贮藏126 d后硬度明显下降, 可溶性果胶含量明显增加,β-半乳糖苷酶活性在贮藏126 d前高于顺平产苹果, 但低于辛集产苹果, 126 d后显著高于其他两地, 软化衰老加快.     

苹果糖分含量的近红外漫反射检测研究

应用近红外漫反射技术探讨水果糖分含量检测方法并建立其光谱漫反射测量系统,重点对0,2,4 mm和6 mm 4种不同测量距离对苹果糖分含量无损检测的影响分析.试验结果为:当光纤贴紧苹果表面(0 mm测量距离)时建立的校正方程对未知样品的预测效果最好.利用主成分回归多元校正技术,建立在0 mm时红富士苹果样品糖分含量的预测数学模型,其样品预测值和实测值之间的相关系数为0.844,标准校正误差(SEC)为0.729,标准预测误差(SEP)为0.864,偏差(Bias)为0.318.通过本次试验研究表明,应用近红外光谱漫反射技术进行苹果糖分含量无损检测具有可行性,并得到了较为满意的预测效果.     

基于土壤水分动态的梯田苹果园水窖配置

针对如何合理配置水窖以解决黄土高原梯田种植苹果存在的水资源短缺问题,利用WEPP模型,在对0～200 cm土壤储水量动态变化模拟验证的基础上,以满足梯田苹果在不同典型代表年的生育期需水为目标,对水窖进行优化配置。结果表明:在更新土壤及作物管理数据库后,WEPP模型可实现对梯田苹果园0～200 cm土壤储水量的动态模拟;利用土壤水分动态变化选择典型年来进行水窖优化配置,更能满足苹果的需水要求;黄土丘陵沟壑区适宜的水窖配置干旱年为1 150 m3/hm2,平水年为180 m3/hm2,湿润年为50 m3/hm2。该研究为高效利用该区有限水资源提供了一种基于土壤水分动态变化来满足苹果生长需水的水窖优化配置方法。     

普通青霉D12和罗伊氏乳杆菌发酵产物促进平邑甜茶幼苗生长和连作土壤生物环境改善

[目的]研究普通青霉D12和罗伊氏乳杆菌及其混合发酵产物对苹果幼苗生长及土壤环境的影响,为缓解苹果连作障碍提供绿色生防措施.[方法]以32年苹果园土和平邑甜茶幼苗为试材进行盆栽试验.普通青霉D12?(R1)和罗伊氏乳杆菌(R2)活化后制成活菌数分别≥2×109?CFU/mL和?≥3×109?CFU/mL的发酵产物.盆栽...