菌酶协同发酵饲料及其在动物生产中应用的研究进展

菌酶协同发酵饲料是将微生物发酵和酶解的处理方式有机结合在一起生产出的一类新型生物饲料.菌酶协同作用可使微生物的发酵效率更高和大分子物质的降解程度更强,提高饲料营养价值、降低抗营养因子含量,促进肠道消化吸收,改善动物生产性能,菌酶协同发酵饲料的应用效果往往优于单独的菌或酶处理的饲料.本文综述了菌酶协同发酵饲料的分类和酵解...     

菌酶协同发酵饲料在仔猪上的应用进展

菌酶协同发酵饲料是当前新兴的高效、安全、绿色替抗型饲料,菌酶协同发酵具有降低饲料中抗营养因子、改善动物肠道健康、提高饲料消化率和保护生态环境等功能.文章综述常用菌制剂以及酶制剂的特性和优势,总结其在仔猪生产上的应用进展,并分析菌酶协同技术目前存在的不足和未来的研究方向,旨在为菌酶协同发酵饲料更广泛地应用于仔猪饲养领域提...     

复合益生菌发酵饲料在动物生产中的应用进展

复合益生菌发酵饲料是由几种益生菌、发酵剂等共同作用制成的一类饲料,利用益生菌产生的各种酶降低饲料中大分子物质及抗营养因子,产生有益代谢产物、改善饲料的品质、提升饲料的适口性,更利于动物对饲料营养成分的消化与吸收。复合益生菌发酵饲料可以调节动物肠道菌群,维持肠道微生态的稳定,一定程度上抑制有害菌的生长,促进有益菌的增殖。因此益生菌发酵饲料在动物生产中具有广阔的发展前景。文章在介绍益生菌发酵饲料原理的基础上重点阐述了复合益生菌发酵饲料在动物生产中的应用,为复合益生菌发酵饲料的开发与应用提供理论参考。     

菌酶协同发酵生产蛋白饲料的研究进展及应用

菌酶协同发酵兼具微生物发酵和酶解的优势,能够有效降解饲料原料中的抗营养因子和有毒物质,提高饲料适口性和营养价值,缓解饲料蛋白资源缺乏的现状.文章对菌酶协同发酵常用菌种和酶、发酵工艺影响因素、菌酶协同发酵饲料的优势及发酵饲料在养殖业中的应用进行综述,为菌酶协同发酵生产蛋白饲料的研究提供参考.     

菌酶协同发酵饲料对商品蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

为了了解菌酶协同发酵饲料对商品蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选取60日龄商品蛋鸡100 000只,均分为试验组和对照组,试验组饲喂添加量为5.0%的菌酶协同发酵饲料,对照组饲喂常规饲料,试验期346 d,测定两组蛋鸡的生产性能指标(日采食量、产蛋率、料蛋比、破蛋率等),随机抽取产蛋高峰期鸡蛋30枚,测定蛋品质指标(蛋形指数、蛋黄颜色、蛋黄比率、蛋壳厚度、蛋壳强度、哈氏单位)及蛋黄的脂肪酸(饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸)、总脂肪与胆固醇含量。结果表明：与对照组相比,试验组蛋鸡的日采食量有一定程度的提高,但差异不显著(P>0.05);料蛋比、破蛋率显著降低(P<0.05);产蛋率显著升高(P<0.05)。蛋品质方面,蛋形指数、蛋黄颜色、蛋黄比率、蛋壳厚度、蛋壳强度、哈氏单位也均得到一定程度的提高或改善,其中蛋黄比率、蛋壳强度显著提高(P<0.05)。蛋黄脂肪酸方面,试验组的总饱和脂肪酸含量比对照组提高了4.75%,总单不饱和脂肪酸含量提高了2.63%,总多不饱和脂肪酸含量提高了18.24%。此外,试验组鸡蛋中脂肪和胆固醇含量显著降低(P<0.0...     

益生菌发酵饲料在动物生产中的应用

益生菌发酵饲料因其具有提升饲料应用价值,丰富饲料资源,改善动物肠道健康,增强机体免疫力,提高动物生产性能等优势,备受市场的关注。本文对益生菌发酵饲料的概念、菌种种类、菌种筛选、优势和存在的问题以及在动物生产中的应用进行综述,旨在为益生菌发酵饲料的开发利用提供理论参考。 [关键词] 益生菌|发酵饲料|菌种|动物生产|应用     

发酵饲料在养猪生产中的应用

随着国人对食品安全认识的不断增强,无抗、健康的肉食是国人追求的目标。发酵饲料虽然不能完全代替抗生素,但是能够减少抗生素的使用,减轻禁抗对养猪业的负面影响。本文就近年来发酵饲料在仔猪生产中、生长肥育猪生产中、母猪生产中应用的研究进行了综述,以供参考。     

菌酶协同发酵菜籽粕在动物生产中的应用及存在问题

通过菌酶协同发酵技术提升菜籽粕类饲料质量和营养价值,改善适口性,降低饲料中植酸和硫苷含量,增加菜籽粕类饲料替换常规蛋白原料豆粕的比例,可在一定程度上缓解养殖业中大豆粕等蛋白饲料原料成本不断提高的问题。分析发酵菜籽粕处理常用方法——微生物发酵法和酶解法的优缺点,介绍制备菌酶协同发酵菜籽粕类饲料所需的菌种和酶制剂种类,综述菌酶协同发酵菜籽粕的功效,阐述其在动物生产中的应用现状及存在的问题,以期为菌酶协同发酵菜籽粕在畜禽生产中的科学应用提供参考。     

发酵饲料在养猪生产中的应用与研究进展

发酵饲料能有效的抑制消化吸收道中大肠杆菌,沙门氏菌及一些致病性细菌与病原体的繁殖与生长,对猪疾病的防御有一定的功效。通过发酵处理的饲料不仅具有改善饲料营养吸收水平,降解饲料原料中可能存在的毒素,还能大大减少抗生素等药物类添加剂的使用,改善了动物健康水平,从而提高生猪产品的食品安全性。     

发酵饲料在养猪生产中的应用与研究进展

发酵饲料能有效的抑制消化吸收道中大肠杆菌,沙门氏菌及一些致病性细菌与病原体的繁殖与生长,对猪疾病的防御有一定的功效。通过发酵处理的饲料不仅具有改善饲料营养吸收水平,降解饲料原料中可能存在的毒素,还能大大减少抗生素等药物类添加剂的使用,改善了动物健康水平,从而提高生猪产品的食品安全性。     

发酵饲料在鸡生产中的应用研究

发酵饲料作为一种新型无抗饲料,原料来源广泛,经过发酵后产生特有的酸香味,能改善饲料适口性,提高动物采食量和消化利用率,且能抑制有害菌生长,增强机体免疫机能。本文主要对发酵饲料技术及特点、发酵饲料和发酵中草药在鸡生产中的应用研究进行综述,以供生产应用参考。     

微生物在发酵饲料中的应用

秸秆含大量的木质素其中纤维素达40％，半纤维素达18％。利用纤维素分解菌生产发酵饲料是当前饲料业的发展方向。本文介绍了国内外微生物降解纤维素生产发酵饲料和生产单细胞蛋白的研究进展，以及利用纤维素分解菌的发展前景。     

生物发酵饲料在养猪生产中的应用

我国的饲料原料供应不足,导致饲料原料价格上涨,需要额外从国外进口原料,受限较大。运用微生物发酵技术不仅能够提高现有常规饲料原料的利用率,也可以利用我国丰富的非常规饲料原料,有效解决饲料原料短缺问题。本文主要阐明生物发酵饲料的定义和种类,介绍了生物发酵饲料的组成,包括构成的原料、主要菌种、主要酶及其作用原理,重点研究了生物发酵饲料在母猪、仔猪和育肥猪生产中的应用,以期为开发生物发酵饲料在养猪生产中的应用奠定基础。     

菌糠发酵饲料开发应用研究

对不同品种食用菌在生长过程中营养利用及其变化进行了分析,简述了不同品种食用菌营养代谢生理及代谢产物,并对菌糠发酵饲料的原理和制作方法等进行了阐述,简要概括了菌糠饲料饲喂畜禽的应用效果,并对发酵菌糠饲料的未来提出发展意见     

发酵饲料概述及其在养猪生产中的应用

发酵饲料具有绿色、安全、高效等特点,能提升饲料品质、提高饲料利用效率,改善动物亚健康状态,是一种优质的饲料伴侣,长期使用发酵饲料对抗生素减量使用、食品安全、环境污染等养殖行业面临的共性问题,提供了有效的解决方案,文章就发酵饲料的定义、分类及其在养猪生产中的应用等方面进行论述。     

菌酶协同发酵饲料对蛋鸡生产性能、养分表观消化率和粪中氨气排放的影响

试验旨在研究菌酶协同发酵饲料对蛋鸡生产性能、蛋品质、养分表观消化率及粪中氨气排放的影响。选取450只52周龄健康的京红蛋鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复15只鸡。A组(对照组)蛋鸡饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,B组、C组、D组、E组蛋鸡分别饲喂等蛋白替代5%、15%、25%、35%豆粕蛋白的发酵饲料的饲粮(即在饲粮中分别使用1.01%、2.88%、4.88%、7.00%发酵饲料)。预试期7 d,正式试验期42 d。结果显示：与对照组相比,D组蛋鸡的产蛋率、产蛋量显著提高(P<0.05),料蛋比显著降低(P<0.05);各试验组鸡蛋的蛋黄颜色均极显著提高(P<0.01)。与对照组相比,各试验组蛋鸡的能量消化率、蛋白消化率均极显著提高(P<0.01);C组蛋鸡的能量消化率、蛋白消化率均极显著高于B组、D组、E组(P<0.01)。与对照组相比,D组鸡粪中氨气浓度显著降低(P<0.05)。研究表明,饲粮中发酵饲料按等蛋白替代25%豆粕蛋白较好,可以提高蛋鸡生产性能和蛋品质,提高养分表观消化率,降低粪中氨气排放。     

发酵饲料在家禽生产中的应用

饲料原料经过微生物发酵,可以降解抗营养因子和毒素,提高饲料利用率.发酵饲料对提高家禽生产性能、调节肠道菌群、维持肠道微生态平衡及增强机体免疫力具有积极作用.文章对发酵饲料的作用机理及其在家禽生产中的应用研究进行综述,对发酵饲料的应用前景进行展望,对发酵饲料与发酵工艺存在的问题进行探讨,为发酵饲料在家禽中的应用提供参考.     

发酵饲料及在我国家兔生产中的应用

文章概述了生物发酵饲料的基本概念、发酵的主要原料、菌种及发酵工艺;总结了生物发酵饲料在我国家兔生产中的应用效果,包括对生产性能的影响、替抗及对腹泻和成活率的影响、对营养物质消化率的影响、对产品品质的影响、对生理生化指标的影响、对肠道菌群的影响、对小肠黏膜形态的影响、对饲养环境的影响,以及对霉菌毒素的影响等。最后提出发酵饲料存在的问题及未来展望。