金针菇全封密式封口好

金针菇全封密式封口是利用金针菇菌丝生长阶段对氧气要求不多的特性,菌袋在接菌后,袋口完全扎紧的封口法。此法不仅简化操作,提高工效,降低成本,减少感染,成品率在95％以上,在我市已全面推广。做法如下:栽培袋选用17×33厘米高压聚丙烯薄膜袋或16×33厘米的低压聚乙烯薄膜袋。     

根绝杂菌污染源的“十防”措施

袋栽香菇过程中,一个极为严重的“致命伤”是菌袋受杂菌污染的问题。武汉市有一个农场,接种10万袋,杂菌污染7万袋,损失4万多元。湖南省有一个县,接种30万袋,菌袋成品率仅有70％。菌袋污染,增加了成本,而且直接影响香菇产量和经济效益。因而成为栽培户的一大威胁,也是科研部门必须探讨的一个重要课题。根据实践经验,要根绝菌袋污染源,关键措施在“十防”。一、原辅料防变质:原辅料霉烂变质,容易孳生杂菌。     

棉籽壳袋栽金针菇技术要点

近年来,我们在棉籽壳袋栽金针菇实践中,摸索出一套“土灶灭菌,塑料袋扎口制种,松口通气发菌,覆报纸喷水增湿出菇”的高产技术,1987年栽培1万余袋,生物学效率达87%,88年栽培近20万袋,成品率为93%,生物效率82%。现将其技术要点简述如下。(一)重视菌种质量:袋栽菌种质量的好坏,直接影响到菇的产质量。为了提高菌种质量,除了严格操作规程外,首先要选好菌株。根据我们从上海农科院和三明真菌所引进的几个菌株对比试验来看,以三明一号金针菇的产量高,质量好,适合本地栽培。     

香菇塑料袋制种防污染试验

香菇塑料袋制种,经过高压灭菌,袋子往往胀气破裂。聚氯乙烯袋消毒后不脆化,但具有毒性。聚丙烯袋虽无毒,消毒后则脆化脱壁,易引起杂菌污染。加之上海制备香菇栽培种时正值高温季节,空气中杂菌孢子基数大,萌发条件适宜,对塑料袋制种带来不便。为了防治污染,提高塑料袋制种的成品率,我们作了各种单因子试验,结果如下: (一)消毒时间塑料袋料重比瓶装多2～2.5倍,用进口的聚丙烯塑料制袋,按常规木屑培养料的配方,每袋湿料1.8斤,消     

秀珍菇固体专用菌种液化生产自动接种技术与固液两态菌种的出菇比较

介绍秀珍菇液化菌种生产自动接种技术,其工艺流程为专用固体菌种(菌丝块)→菌种液化(原始液制备)→二级液化工艺→流水线自动接种→菌袋菌丝培养→开袋出菇→采收。总结液化菌种袋与固体菌种袋出菇的比较试验结果:液化种菌袋比固体种菌袋的菌丝粗壮,结实;栽培袋成品率液化种为98.8%,固体种为93.5%;液化种的秀珍菇总产量比固体种提高4.7%。比较指出两种接种方式的接种效率、菌种成本和产量质量的差异性。     

黑木耳新品种“吉耳1号”的区域试验

2009年,在科技部的农业科技成果转化资金资助下,对"吉耳1号"品种在该年度春季和秋季分别做了的区域试验。结果表明:利用周转棒封口,提高了生产效率,降低了菌袋的污染率,提高了菌袋的成品率,污染率降至2%以下。"吉耳1号"每万袋平均产量为460.3kg,比对照增产13%,经济与社会效益显著,具有极好的推广价值。     

提高袋栽灵芝成品率的几项措施

近年来,袋栽灵芝得以普遍推广。但存在着母种转原种成活率低、菌袋污染严重及发菌慢、菌丝未满袋即出芝等难题。笔者在实践中采取了以下几项措施,使袋栽灵芝的成品率大大提高。     

四川毛木耳栽培模式构建及其技术特点——以什邡市黄背木耳为例

简述什邡市毛木耳(Auricularia cornea)产业概况,提出四川毛木耳栽培模式为"熟料袋栽荫棚出耳",栽培技术流程为:季节安排→原料准备→菌袋生产→发菌管理→出耳管理→采收晾晒。四川毛木耳栽培技术具有6个显著特点:菌袋生产期较长,出耳的时间较早,出耳采收期较长;栽培主料靠外购,单价偏高,栽培基质无需长时间的堆积发酵;使用的栽培料袋规格较大;采用机械拌料装袋,省力、省工和高效,发菌荫棚专一;在接种箱内"凌晨抢时抢温"接种,种块萌发新菌丝较快,菌袋成品率较高;低温(菌袋码堆内温度控制在18℃～20℃)发菌,病害减少,发菌成品率较高;较早地将微喷灌系统应用于毛木耳出耳水分管理,省力、节水、节电和降低用工成本;采用耳片竹笆晾晒法,产品质量安全和干燥快速。     

袋栽单片黑木耳高产技术

目前的袋栽黑木耳，主要采用常规的菌袋生产法，一是菌袋养菌时间长，菌袋成品率低，二是生产成本高，三是木耳品质差，最终影响生产效益。笔者通过近几年的大面积栽培，从中推出了以阔叶林枝桠、稻草、玉米芯、棉籽壳等农林产品的下脚料为原料，用17cm×33cm菌袋免口圈装料、常规灭菌、单扦接种，菌袋养菌仅需20天左右，且菌袋成品率在98％以上。在栽培管理中，再采用养菌室内打孔，栽培场地覆草帘控温保湿催耳、定时雾喷育耳。全周期50d～80d，每袋产干耳50g～60g，其产品以单片、无耳根、无残留、而优于椴栽。[第一段]     

EM在苇末基质发酵中的应用试验

本文研究了不同EM浓度、不同发酵时间对苇末基质的处理效果及对鸡腿菇菌丝生长、菌袋成品率和产量品质的影响；试验表明，用浓度为0．2％～0．4％的EM发酵苇末基质，可以缩短发酵时间，提高发酵效果和菌袋成品率；提高产量，改善品质。使苇末栽培鸡腿菇的综合经济效益提高15％～20％。     

香菇袋栽发菌期管理污染的表现与原因

在袋栽香菇生产上,优质壮龄的菌种、彻底灭菌的料袋、严格的无菌操作,还必须通过发菌期的科学管理,才能确保菌袋成品率,把污染减少到最低限度.不少菇农接种后对菌袋疏于管理,麻痹大意,致使污染严重,前功尽弃.根据大量的生产调查,现将香菇袋栽发菌期管理污染的表现与原因报道如下.     

浙江桐乡县永秀新丰塑料厂主要产品

我厂专业生产菌种塑料袋和颈口圈,采用优质耐高温150℃、高压2kg/cm~2的聚丙烯原料制作,质量可靠,深受用户欢迎。常用袋规格及价格如表:     

袋栽黑木耳防污染技术要点

黑木耳代料栽培由于极易污染杂菌,因而生产发展不快。近两年来,盐城市有不少菇农和菌种场试种黑木耳,多数因杂菌污染而失败。我们经过两年多的探索,在袋栽黑木耳防杂菌污染技术方面取得了较好效果。1987年6月8～20日,共生产1120袋(17×33厘米聚丙烯袋),其中青霉和水霉污染的仅32袋,没有出现链孢霉污染。菌丝50～55天发到袋底,成品率97%。其中污染杂菌的29袋重新灭菌接种,发菌正常,实际只报废3袋。现将防污技术要点简介如下:发菌栽培期避开高温梅雨季节我地区袋栽黑木耳一般都安排在7月中旬,此时正值梅雨高温期,空气湿度常达90%左右,气温有时达32～34℃,杂菌污染率高,一旦发生链孢霉污染,很可能导致绝收(?)椐我们试验(?)秋耳袋栽可提早到5     

香菇长枝条菌种生产技术

为改变目前香菇种植污染严重的问题，采用固液结合法生产的４５ｃｍ长枝条菌种，能有效克服传统工艺的不足，每个菌袋只接２支菌条，减少接种穴，且加大菌种量，缩短周期，提高菌种和菌袋的成品率，降低损耗，节约成本。     

代料栽培香菇的转色与出菇

代料栽培香菇的经济效益 ,决定于制袋接种成品率、产品质量和产量以及市场销路和价格 ,但因缺乏栽培管理技术而影响经济效益 ,即使成品率较高也未必有高效益 ,关键在于是否掌握培菌转色和出菇管理技术。1　培菌转色　香菇菌种接入料袋后 ,菌丝在适宜温度条件下 ,经恢复萌发定植     

固体液化菌种在黑木耳短袋栽培中的应用效果

为探索固体液化菌种工艺在黑木耳栽培中的应用效果,采用常规固体三级菌种扩繁工艺为对照,进行黑木耳短袋栽培试验。结果显示：高压灭菌料袋接种固体液化菌种的黑木耳菌丝洁白、浓密,发满袋时间为49天,菌袋成品率99.3%,每袋平均产量达37.6 g,显著早于和高于接种常规固体菌种处理的55天、95.2%和32.33g,表明固体液化菌种工艺能提高黑木耳菌丝活力与产量。效益分析显示,应用固体液化菌种较常规固体菌种可减少黑木耳短袋栽培直接生产费用58%,表明其可代替固体三级菌种扩繁工艺用于黑木耳集约化生产。     

黑木耳优质高产袋料栽培技术

黑木耳作为一种黑色和高蛋白低脂肪的菌物食品正在被人们逐步认识，全世界有90％的木耳产自于中国。目前，袋栽黑木耳已在各地大力研究和发展，但在生产管理中，常因菌袋污染高、菌袋成品率低、养菌周期长、管理工作工序繁锁、出耳少、出耳不整齐等因素，造成产量和质量低而不稳，生产效益低下，很多生产者出现亏损。笔者从2000年开始探索黑木耳袋料栽培，研究出了黑木耳周年高产栽培技术，特整理如下以供广大同行参考。     

花菇培育有新方法

花菇培育有新方法首先，在从选育适宜代料栽培的优质高产菌种着手，实现提高香菇产量、质量和花菇产出率。其次，改用传统的生料装袋灭菌为发酵装袋灭菌，提高菌袋成品率。另采用脱袋覆土、自然转色、开放出菇、拉大干湿差、实行干湿交替的水分管理等技术措施，刺激花菇大...     

影响代料栽培香菇菌袋成品率的原因及对策

近年来，代料香菇生产中成袋率较低已是影响香菇产业健康发展的主要因素。本人在实践及调查研究的基础上，分析影响菌袋制作期和整个生产过程中的各种因素，研究出提高菌袋成品率的办法。现介绍给大家，谨供参考。 1 影响代料香菇成袋率的因素 1.1 广大菇农科技素质低，科技知识尚未普及，忽视科学管理措施，是造成成品率低的主要原因。 1.2 菌种选育不能满足生产需要，菌种厂缺乏规范，检测手段落后。 品种多、乱、杂：菌种厂技术落后，设备简陋，在菌种制备过程中，管理不规范，引种失误，有些甚至张冠李戴。     

影响代料栽培香菇菌袋成品率的原因及对策

近年来 ,代料香菇生产中成袋率较低已是影响香菇产业健康发展的主要因素。本人在实践及调查研究的基础上 ,分析影响菌袋制作期和整个生产过程中的各种因素 ,研究出提高菌袋成品率的办法。现介绍给大家 ,谨供参考。1　影响代料香菇成袋率的因素1 1　广大菇农科技素质低 ,科技知识尚未普及 ,忽视科学管理措施 ,是造成成品率低的主要原因。1 2　菌种选育不能满足生产需要 ,菌种厂缺乏规范 ,检测手段落后。品种多、乱、杂 :菌种厂技术落后 ,设备简陋 ,在菌种制备过程中 ,管理不规范 ,引种失误 ,有些甚至张冠李戴。品种退化 :由于菌种在同一培养…