关于大樱桃自动分选机订购、使用情况的答疑

自2008年我国第一台大樱桃自动分选机在山东烟台问世以来，由于其水预冷等前处理程序及分级原理不同于苹果、梨、桃等水果，不断有读者来信、来电咨询有关情况，现就读者急于了解的问题一并答复如下。     

烟台水果产业集群规模质量和竞争优势分析

为探讨烟台水果产业集群发展的影响因素及产业集群规模质量和竞争优势二者的关系,基于2015—2019年面板数据,对烟台苹果、葡萄和梨产业集中化程度与集群竞争力指数进行测算、排序、分析,结果显示,烟台苹果、葡萄和梨3大水果产业均具备显著的集群优势,产业集中系数和综合比较优势排序均为:苹果葡萄梨。对影响产业集群发展的要素进行因子分析,共提取2个公因子:规模质量因子和竞争优势因子。旋转成分矩阵中,区位商指数、规模比较优势指数、集中系数、显性比较优势指数、国际市场占有率增长率的因子载荷值均超过0.9,说明这4个指标是烟台水果产业提升其产业规模优势和集群竞争力,维持行业持续、健康、良性运用的主要途径。依据研究结果提出优化烟台水果产业的建议。     

从日本苹果品种变革情况看烟台苹果品种发展趋向

苹果,是世界四大水果之一。我国苹果的栽培面积和总产量,均居世界主产国的首位。烟台自然条件优越,栽培西洋苹果有120多年的历史,1995年苹果园的面积和总产量,分别占全国的5.6％和13.6％。烟台苹果在国内外有较高的名气,也是我国出口苹果最多的地方。特别是80年代以来,红富士苹果已发展到170多万亩,总产11亿kg,成为全国最大的红富士苹果生产基地。     

因地制宜加快烟台果业结构调整

根据当前果树生产和市场形势，结合烟台的实际情况，提出稳定苹果栽培面积，生产优质果品，发挥烟台优势，积极发展甜樱桃生产的主张。梨宜套袋栽培。适当发展桃和因地制宜生产特色果品。     

21世纪初烟台苹果产业管窥

20世纪80年代以来,苹果在世界四大水果(苹果、柑桔、香蕉、葡萄)中的地位已见优势。中国的苹果栽培面积已居世界首位。山东烟台系苹果老产区,伴随着面积增长、新品种推广。栽培管理体系的改革,到21世纪,蕴藏着巨大的增长潜力,必将令世人注目。     

富士苹果需肥特点及平衡施肥技术

堪称北方水果之王的红富士苹果。原产国日本，在20世纪80年代初期落户蓬莱市。由于该品种的原产地与环渤海湾的经纬度及气候条件接近．经大面积推广后对蓬莱市的苹果产业的发展起到积极的作用．同时也成为烟台苹果的一颗明珠。下面简述富士苹果年周期的生产管理技术措施．供果农朋友参考。     

烟台保鲜苹果首获出口智利资格

<正>据《烟台果树》报道,烟台保鲜苹果出口再获通行证。近期,记者从国家质检总局获悉,智利农牧局同意烟台辖区6家企业获得对智利保鲜水果出口的资格,这是今年继砂梨进入美国市场以来,烟台保鲜水果在国际水果市场取得的另一新突破。     

烟台果品创优之思考

近年来,烟台果业生产迅速发展。全市认真贯彻落实市委、市政府关于果业实施名牌带动战略的指导思想,果园面积、果品产量、果品质量均达到了历史最高水平,特别是果品质量,已处于全国领先地位。在第二届中国农业博览会上,烟台水果荣获41枚金牌,其中,苹果金牌30枚,占全国苹果金牌的28％;梨金牌4枚;大樱桃金牌5枚;葡萄金牌1枚;杏金牌1枚。还荣获水果银牌20枚,铜牌7枚。同时,烟台果品已走向世界,年出口苹果、长把梨、速冻草莓等果品10万t。     

果树春季霜冻发生规律与防控技术

春季土壤解冻后，气温回升较快．但波动较大。若遇强寒流．造成急剧降温即出现倒春寒现象。烟台地区近10年晚霜发生多集中在4月中旬到5月上旬。此期正值苹果、梨等主栽果树的开花期与幼果期。抗冻能力差。晚霜冻害发生频率可达50％．给果树生产造成巨大损失。为防范春季可能发生的晚霜冻害给苹果、梨等果树生产造成重大灾害．特对烟台市近10年晚霜发生规律进行探讨．并提出晚霜冻害预防管理技术措施，供广大果树生产者参考。     

2011年我国苹果、梨进出口贸易统计

苹果和梨分别是我国第一大和第三大出口水果。2011年我国苹果、梨出口延续了近3年的颓势，出口量继续下降，但出口额有所增加。2011年我国分别出口苹果、梨103．47万t和40．28万t，分别占我国干鲜水果出口总量的33．14％和12．90％，同比分别减少了7．86％和8．00％；出口额分别为9．14亿和2．86亿美元，分别占我国干鲜水果出口总额的28．68％和8．96％，同比分别增加了9．94％和17.39％。我国进口的苹果和梨数量相对较少，2011年我国进口的苹果和梨均有不同幅度增加，进口量分别为7．71万t和527t，同比分别增加了15．26％和39_28倍；进口额分别为1．16亿和104万美元，同比分剐增加了52．42％和13．88倍。我国苹果、梨主要是私营企业通过一般贸易方式出口，其中，私营企业出口的苹果和梨分别占苹果和梨出口总量的80．00％和85．09％，通过一般贸易方式出口的苹果和梨分别占苹果和梨出口总量的71．25％和78．34％     

浅谈烟台大梨的改造

梨是烟台市的第二大水果树种,全市栽培面积21.6万亩,年产量29.5万吨。除西洋梨外,中国梨的主要栽培品种是龙口长把梨(山东梨),面积13.1万亩,年产量16万吨;栖霞香水梨(又名大香水),面积3.1万亩,年产量6.7万吨;莱阳茌梨,面积2.7万亩,年产量4.7万吨。此外,还有约20余个秋杂梨品种。近年来,除莱阳茌梨外,其他梨品种,由于内外质量欠佳,销路不畅,售价下跌,效益降低。龙口长把梨,出口数量锐减,售价下降1～2倍。烟台大梨生产形势严峻,出路何在?我们认为首先要改变品种结     

如何保持烟台苹果一路走高的价格

烟台苹果行情2004年开始强势反弹,2005年整个销售形势更上一层楼。以占烟台苹果总产量80％的红富士为例,销售伊始,一级果能卖到4．80元／kg（去年3．60元／kg）,一、二级混装果也能卖3．60元／kg左右,二级果2．8元／kg,出现了几年不见的高价格,烟台果农迎来了前所未有的丰收年。     

开展水果评优活动 促进果品质量提高

<正> 1989年农业部组织的第二次全国水果评优活动,已圆满结束。先后在北京、烟台、南昌进行。内容包括不同成熟期的苹果、梨、柑桔。经过评委审评,从260个正式参评样品中,选出135个部优水果产品;其中苹果55个,梨15个,柑桔(包括柚子)66个,中选率为51.9％。同时对1985年的50个部优水果进行了复评,复评合格率为66％。这次参评的样品都经过各省(区、市)预选,     

烟台苹果产业存在问题与发展对策

烟台是多种落叶果树的适宜栽培区,以苹果、大樱桃和莱阳梨驰名中外,特别是苹果,栽培历史悠久,生产规模大,管理水平相对较高,形成了完整的产业,取得了巨大的经济和社会效益,为当地社会的发展和人文素质的提高做出了决定性贡献.但是,烟台苹果产业与世界苹果产业的发展现状和水平相比,仍存在巨大的差距.笔者从专业技术人员的角度审视,主要表现在以下几个方面.     

上海果市2011年11月回顾及12月预测

11月份，由于受到其他农副产品价格上涨的影响。上海市水果销售一般．但销售额保持与上年同期的水平。水果以柑桔、苹果、梨较为热销，占到该月市场交易总量的80％以上。其中，柑桔类最高，苹果次之，梨第三。果品平均价格指数环比上涨3．4％左右．比上年同期略涨了3．9个百分点。常见品种中平均价格上涨的水果有蜜柚、桔、柿、石榴、冬枣等，而砀山梨、贡桔稍有下跌。11月份各种水果竞相亮相．精品水果领先于常规品种．并在高价位的基础上继续保持。     

用现代果业理念 打造高标准省级西里示范园区

山西省临猗县生产水果有着得天独厚的自然条件．是栽植水果的最适宜地区。全县水果面积80万亩．其中苹果70余万亩,桃、梨、石榴等10万亩,年产水果20亿千克．是山西省第一大苹果生产县．也是全国第一大苹果生产县。农业产业结构呈现3个70％的特点：70％的耕地栽植果树．     

2013年我国柑桔、苹果与梨出口简析

【导读】柑桔、苹果和梨是我国三大主产水果,也是我国出口量排前3位的水果。2013年我国柑桔和梨出口量均呈小幅减少,分别为104．14万t和38．13万t,分别占我国干鲜水果出口总量的32．67％和11．96％,同比分别减少了3．77％和6．91％;苹果出口量小幅增长,达99．47万t,占31．21％,同比增加了1．92％。尽管如此,苹果出口量仍未超过柑桔,恢复我国第一大出口水果的地位还有待时日。     

“烟台苹果” 百年品牌

<正>烟台苹果历史悠久,公元1871年美国传道士将栽培苹果引入烟台,使烟台成为我国栽培苹果的发祥地。经过一百多年的实践、探索和     

迎接入世挑战，提高烟台水果国际竞争国

加入WTO,我国农业面临农产品供求关系发生根本变化、进口农产品冲击、国际经济严峻形势的三大考验。面对严峻考验,要实现烟台果业大市向果业强市的跨越,必须发挥优势,把握水果生产发展的机遇,下大力气提高烟台水果国际竞争力,才能使烟台果业生产在激烈的市场竞争中立于不败之地。本文对烟台水果入世后国际竞争力进行了分析,并提出了今后的应对措施。     

今年苹果产销形势分析与思考

立足烟台看全国,今年苹果生产及销售的总形势是:产量“大年”,行情“小年”,套袋果“当家”,不套袋果“赔钱”。在桃、早熟梨、鲜食葡萄、杂果普遍价格低廉,南方水果低价拥进北方市场的形势下,苹果卖果难、效益低已成定局。